1、“.....年产农作物秸秆万，酒糟等农副产品 万。加之国家西部大开发及退耕还草重大战略的实施，为 及周边地区草食畜牧业生产带来了前所未有的机遇。目前，全 区在万亩人工草地的基础上，每年将以万亩退耕还草的 速度增加，同时引进多个适应当地条件质量优良产量 高的牧草新品种，使得牧草品种和数量均已发生了极大的变 化，牧草质量在不断提高，这就为肉牛产业的发展提供了可靠 的物质保障。 养牛基础良好。牛肉产自于天然草场和农区粮草丰 富地区，是典型的节粮型畜牧业，符合人们崇尚自然食品的发 展趋势。养牛业有着独特的资源优势和悠久的发展历史。 世纪年代初，被列为全省黄牛冻配改良试点，特别 是进入年代以后，养牛业得到了长足发展，个体生产性能 整体生产水平科技水平经济效益都有了很大的提高，已成 为农村经济发展的支柱产业之。年全区牛的饲 业变为优势产业......”。

2、“.....改变农业经济中种 植业经济占据半壁江山的经济结构格局，将会极大的增强 农村现代农业的发展后劲。 是确保市场有效供给的需要 随着国民经济的发展，人们对肉在新的经济形势下，急需新 的产业切入点和新的经济增长点。而随着该项目的实施可以有 力地推动传统粮经二元种植结构向粮经饲三元种植结 构转变。通过大力发展畜牧业中最具活力的养牛业，将传统产 业增效的经济增长点，带领农民 全面致富奔小康，无疑具有重要的现实意义。 是调优农业和农村经济结构的需要 相对而言，的农业经济仍是以粮食种植业经济为主的 个经济形态，产值低，潜力小。 近年来，畜牧业特别是养牛业得到了突飞猛进的发展， 养牛业已成为农民现金收入的主要来源。项目建成后，随着主 导产业的发展和附加产业的兴起，特色养牛产值将大幅度增 加，会培育新的农民增收农生产性能，提高产品的市场 竞争力......”。

3、“.....推进农业 和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化 经营水平。 项目建设的必要性 是增加农民收入的需要 科技开发有限责任公司提出的千头肉牛养殖场建设项目， 旨在立足本地区的产业优势和资源优势，推动养牛业持续健 康发展，项目的实施可显著提高本地区优质型良种牛供种能 力，提高养殖业良种化程度和格，维护社会稳定。 目前，尽管作为畜牧业主体的养牛业近年来发展迅速， 但是要实现突破性跨越式发展,还存在养殖生产中现代良种 所占比重低产业化水平不高等多方面的问题亟待解决。 农业响了人民群 众的正常生活影响了社会稳定，给国民经济带来了通货膨胀 的巨大压力。为了促使这矛盾的解决，党中央国务院和各 级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给，正常市 场畜禽产品价镇静催眠降压抗过敏抗 癌抗菌等作用。口蘑有补益肠胃抗癌防衰延年益寿的 功效......”。

4、“..... 近年来，我国牛肉产品价格高位运行，严重影的作用。芹菜清热利尿，有降胆固醇的作用。白萝卜富含多种 维生素，有清热解毒康胃健脾止咳止痢及防治夜盲症眼 病皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗消食治伤风促 进睡眠的作用。红枣有保肝人食用。牛肉有滋补健 身的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。与土豆芹菜 葱头白萝卜红枣口蘑搭配，不但味道好，且弥补了牛肉 的营养方面的缺点。如土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜 组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为 寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气滋养脾胃强健 筋骨化痰息风止渴止涎的功效。适用于中气下陷气短体 虚，筋骨酸软贫血久病及面黄目眩之成部分。它们 提供吸收维他命和所需要的脂肪酸，而且是能量的 浓缩来源。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高 机体抗病能力......”。

5、“.....包括烟酸，维生素和核黄素。牛肉还是每天 所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为，而 嫩牛肉含，只含非常少的热量。牛肉的胆固醇比鸡肉 鱼和蛋低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组美。牛肉属高蛋白低脂肪， 富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西 方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。 牛肉不仅是美味健康肉食，同时还提供蛋白质，矿物质和 维他命 的现实意义， 建议有关部门抓紧批准立项，并给予大力支持。 第二章项目建设背景及必要性 项目建设背景 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白 质含量高，而脂肪含量低，味道鲜论该项目从建设规划投资规模到经营 管理均切实可行，立项目标准确，经济效益社会效益和生态 效益处理和谐，对调整农村和农业产业结构......”。

6、“.....立项目标准确，经济效益社会效益和生态 效益处理和谐，对调整农村和农业产业结构，推广标准化良 种化规模化养牛生产，增加农民收入具有重大的现实意义， 建议有关部门抓紧批准立项，并给予大力支持。 第二章项目建设背景及必要性 项目建设背景 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白 质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白低脂肪， 富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西 方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。 牛肉不仅是美味健康肉食，同时还提供蛋白质，矿物质和 维他命群，包括烟酸，维生素和核黄素。牛肉还是每天 所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为，而 嫩牛肉含，只含非常少的热量。牛肉的胆固醇比鸡肉 鱼和蛋低......”。

7、“.....它们 提供吸收维他命和所需要的脂肪酸，而且是能量的 浓缩来源。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高 机体抗病能力，对生长发育及手术后病后调养的人在补充失 血修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为 寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气滋养脾胃强健 筋骨化痰息风止渴止涎的功效。适用于中气下陷气短体 虚，筋骨酸软贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉有滋补健 身的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。与土豆芹菜 葱头白萝卜红枣口蘑搭配，不但味道好，且弥补了牛肉 的营养方面的缺点。如土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜 的作用。芹菜清热利尿，有降胆固醇的作用。白萝卜富含多种 维生素，有清热解毒康胃健脾止咳止痢及防治夜盲症眼 病皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗消食治伤风促 进睡眠的作用。红枣有保肝镇静催眠降压抗过敏抗 癌抗菌等作用......”。

8、“.....此菜的搭配对缺血脾胃虚弱营养不良者有定的疗 效。 近年来，我国牛肉产品价格高位运行，严重影响了人民群 众的正常生活影响了社会稳定，给国民经济带来了通货膨胀 的巨大压力。为了促使这矛盾的解决，党中央国务院和各 级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给，正常市 场畜禽产品价格，维护社会稳定。 目前，尽管作为畜牧业主体的养牛业近年来发展迅速， 但是要实现突破性跨越式发展,还存在养殖生产中现代良种 所占比重低产业化水平不高等多方面的问题亟待解决。 农业科技开发有限责任公司提出的千头肉牛养殖场建设项目， 旨在立足本地区的产业优势和资源优势，推动养牛业持续健 康发展，项目的实施可显著提高本地区优质型良种牛供种能 力，提高养殖业良种化程度和生产性能，提高产品的市场 竞争力，进步发展壮大畜牧业中的优势主导产业......”。

9、“.....提高农业生产组织化程度和农业产业化 经营水平。 项目建设的必要性 是增加农民收入的需要 近年来，畜牧业特别是养牛业得到了突飞猛进的发展， 养牛业已成为农民现金收入的主要来源。项目建成后，随着主 导产业的发展和附加产业的兴起，特色养牛产值将大幅度增 加，会培育新的农民增收农业增效的经济增长点，带领农民 全面致富奔小康，无疑具有重要的现实意义。 是调优农业和农村经济结构的需要 相对而言，的农业经济仍是以粮食种植业经济为主的 个经济形态，产值低，潜力小。在新的经济形势下，急需新 的产业切入点和新的经济增长点。而随着该项目的实施可以有 力地推动传统粮经二元种植结构向粮经饲三元种植结 构转变。通过大力发展畜牧业中最具活力的养牛业，将传统产 业变为优势产业，发展壮大优势主导产业，改变农业经济中种 植业经济占据半壁江山的经济结构格局......”。