1、“.....年中国方便面总产量达亿包，形成了 亿元产值的规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突 破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上的市场份额， 市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为 亿元。由此可见，方便米粉业将成为我国食品产业中的个巨大 金矿。尽管方便米粉存在巨大的市场空间，但这行业目前的现状 仍不容乐观。从我国方便米粉生产企业现有的技术装备来看。其自 动化程度不是很高，工艺还未定型和成熟，各类检测手段不强，这 导致了米粉企业很难在短时间内做强做大。同时，米制品产业不仅 市场占有率小，还存在着品牌认同率低和产品品质参差不齐两大硬 伤。如今，整个方便米粉市场呈现出群雄逐鹿大浪淘沙的局面。 这对方便米粉企业来说既是个发展机遇，也是个巨大的挑战。 项目产品的市场竞争优势分析 技术优势 公司拥有支专业的技术队伍，其技术精湛......”。

2、“.....运用稻壳生产脱色剂和硅胶重视面 粉加工和副产品综合利用，发展食品专用粉工和高附加值产品，不断 提高粮食加工的质量和效益。 主要发展的技术与产品粮食深加工产品发展精制米加工，提 高优质米的比重努力开发高规格淀粉糖小包装大米食品加工 专用米鼓励开发地方风味业，走规模化集约化经营道路。要引进 先进技术和设备，加大技术改造力度，应用自动控制信息化等技 术改造企业，开发研制批先进的粮食加工关键技术装备，形成企 业核心竞争力。鼓励企业开发粮食精深加点发展基础较好对提高食品行业整 体加工制造能力技术水平与效益有较大影响的子行业。粮食加第二章背景及必要性 工业要着力培育批粮食加工龙头企业......”。

3、“.....并提高其在食品产品结构中的比重，优化产品结构，提高 产品质量和档次。 重点支持发展绿色食品和有机食品，构建绿色食品产业链，打 造批绿色食品知名品牌。重过家，亿元的超过家。促进中小食品企业朝着 专精特新的方向发展，发挥其集聚效益与灵活机制，与大 型企业实现优势互补，协调发展。在提升劳动密集型传统产品的同 时，积极发展技术密集型产品增加到以上。 区域发展规划 十五时期，我省重点培育和发展批现代大型企业和企业 集团，到年，力争实现年销售收入亿元以上的食品企业 超过家，亿元的超过家，亿元的超过家， 亿元的超到 年，粮食通过加工增值左右，深加工比例由目前的提高到 左右日处理稻谷吨以上的碾米企业加工量占总加工量的 比例由现在的增加到，日处理小麦吨以上的面粉企业 加工量占总加工量的比例由展荞麦燕麦豌 豆红豆等为原料的方便食品和功能食品......”。

4、“.....提高糠麸胚芽稻壳豆渣薯渣等副产物的综合利用水 平。 十五期末，初步建立起现代化粮食加工业体系。工产品 大豆加工重点发展大豆分离蛋白大豆功能性蛋白大豆组织蛋白 和其他高附加值产品薯类加工重点发展淀粉全粉变性淀粉第二章背景及必要性 薯条片和方便湿粉等产品杂粮加工重点发制品预配粉等，推进传 统主食品生产工业化玉米加工除继续发展高质量的主食食品休 闲食品方便食品等外，进步发展应用前景广市场需求潜力大 的淀粉糖有机酸聚乳酸变性淀粉多元醇等精深加。重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯 类的精深加工与综合利用，兼顾杂粮的开发。小麦稻谷加工继续 以生产高质量方便化主食食品为主，重点发展专用面粉营养强 化面粉专用米营养强化米方便米面 价格低廉于体的理想方便食品......”。

5、“.....米粉作为 南方的特色食品之，近年来不断被北方消费者所接受和喜爱。据 不完全统计，我国半数以上的居民已把米粉作为早餐主食。米粉正 逐步成为我国居民观念中种集营养卫生方便保健耐储存，两广川浙云南贵州 湖南湖北带的居民都把米粉作为生活中不可或缺的食物。直 以来，北方人都把面制品作为主食，但随着社会的发展和人们生活 水平的提高，馒头面条饺子已不能满足人们的实施后，具有较强的市场抗风险能力，经济效益良好，社 会效益环境效益显著。因此，项目是可行的，是值得建设的。第二章背景及必要性 第二章背景及必要性 项目建设背景 米粉是我国南方居民的主食之管理质量管理绩效管理和预算管理，对企业各个方面进行科学地管理。 综上所述，该项目建设是十分必要的，产品市场前景看好。项 目采用的技术设备先进，产品市场优势明显，且项目基础条件具 备......”。

6、“.....对企业各个方面进行科学地管理。 综上所述，该项目建设是十分必要的，产品市场前景看好。项 目采用的技术设备先进，产品市场优势明显，且项目基础条件具 备。项目实施后，具有较强的市场抗风险能力，经济效益良好，社 会效益环境效益显著。因此，项目是可行的，是值得建设的。第二章背景及必要性 第二章背景及必要性 项目建设背景 米粉是我国南方居民的主食之，两广川浙云南贵州 湖南湖北带的居民都把米粉作为生活中不可或缺的食物。直 以来，北方人都把面制品作为主食，但随着社会的发展和人们生活 水平的提高，馒头面条饺子已不能满足人们的需求。米粉作为 南方的特色食品之，近年来不断被北方消费者所接受和喜爱。据 不完全统计，我国半数以上的居民已把米粉作为早餐主食。米粉正 逐步成为我国居民观念中种集营养卫生方便保健耐储存 价格低廉于体的理想方便食品......”。

7、“.....重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯 类的精深加工与综合利用，兼顾杂粮的开发。小麦稻谷加工继续 以生产高质量方便化主食食品为主，重点发展专用面粉营养强 化面粉专用米营养强化米方便米面制品预配粉等，推进传 统主食品生产工业化玉米加工除继续发展高质量的主食食品休 闲食品方便食品等外，进步发展应用前景广市场需求潜力大 的淀粉糖有机酸聚乳酸变性淀粉多元醇等精深加工产品 大豆加工重点发展大豆分离蛋白大豆功能性蛋白大豆组织蛋白 和其他高附加值产品薯类加工重点发展淀粉全粉变性淀粉第二章背景及必要性 薯条片和方便湿粉等产品杂粮加工重点发展荞麦燕麦豌 豆红豆等为原料的方便食品和功能食品。加大粮食综合开发利用 力度......”。

8、“..... 十五期末，初步建立起现代化粮食加工业体系。到 年，粮食通过加工增值左右，深加工比例由目前的提高到 左右日处理稻谷吨以上的碾米企业加工量占总加工量的 比例由现在的增加到，日处理小麦吨以上的面粉企业 加工量占总加工量的比例由增加到以上。 区域发展规划 十五时期，我省重点培育和发展批现代大型企业和企业 集团，到年，力争实现年销售收入亿元以上的食品企业 超过家，亿元的超过家，亿元的超过家， 亿元的超过家，亿元的超过家。促进中小食品企业朝着 专精特新的方向发展，发挥其集聚效益与灵活机制，与大 型企业实现优势互补，协调发展。在提升劳动密集型传统产品的同 时，积极发展技术密集型产品技术含量高和附加值高的新型工业 化食品，并提高其在食品产品结构中的比重，优化产品结构，提高 产品质量和档次。 重点支持发展绿色食品和有机食品......”。

9、“.....打 造批绿色食品知名品牌。重点发展基础较好对提高食品行业整 体加工制造能力技术水平与效益有较大影响的子行业。粮食加第二章背景及必要性 工业要着力培育批粮食加工龙头企业，淘汰批技术和设备落 后产品质量低下的小企业，走规模化集约化经营道路。要引进 先进技术和设备，加大技术改造力度，应用自动控制信息化等技 术改造企业，开发研制批先进的粮食加工关键技术装备，形成企 业核心竞争力。鼓励企业开发粮食精深加工和高附加值产品，不断 提高粮食加工的质量和效益。 主要发展的技术与产品粮食深加工产品发展精制米加工，提 高优质米的比重努力开发高规格淀粉糖小包装大米食品加工 专用米鼓励开发地方风味米营养米大米淀粉特色米粉大 米蛋白营养糙米及发芽糙米制品鼓励深度利用米糠资源开发米 糠多糖膳食纤维米糠油，运用稻壳生产脱色剂和硅胶重视面 粉加工和副产品综合利用......”。