全掌握了其技术流程，此项目中的大蒜深加工生产将采取此种方法。 超临界二氧化碳萃取法流程图 超临界二氧化碳萃取与上述两种提取方法相比，具有许多独特的优点 萃取能力强，提取率高。在最佳工艺条件下最佳温度为， 压力大蒜油中大蒜素的含量可以达到。 通过改变温度和压力，使其溶解度发生变化，可以有选择地进行多 种物质的分离。从而减少杂质。 超临界二氧化碳临界温度低，操作温度低，能较好地保存大蒜中有 效成分不被破坏，不发生次生化。 提取时间快，生产周期短。超临界二氧化碳提取动态循环开始， 分离便开始进行。般提取分钟便有成分分离析出，小时左右便可 完全提取。 超临界二氧化碳萃取，操作参数容易控制。因此，有效大蒜成分及 大蒜大蒜油超临界萃取去皮清洗破碎或切片产品质量稳定。 超临界二氧化碳萃取可以提取许多传统法提不出来的物些要 素来实现种成功定位，满足不同客户的要求，本项目产品大蒜深加工产 品，都含有较高的科技含量，进入门槛高，中国尚未出现大型企业，使得本项目具有迅速抢占市场份额的优势。本项目的另主要产品，经大 臭大蒜复合汁饮料大蒜素大蒜油等，具有多功能性，尤其是保健抗 癌作用非常明显。产品的独特优势可以被用来在客户头脑中形成种成功 的定势。在市场分割优势方面，我们同样可以利用上面已经提到的这时将使我国丝网系列产品生产跃上 个新台阶，迅速缩小与国外的差距。 综上所述，项目建设符合国家经济发展方向，同时所生产的大蒜饮料 和大蒜素及大蒜油等供给国内市场，本项目产品大蒜深加工产品，包括无蒜产品附加值，延伸 了产业链。 本项目属基础产业，具有较高的技术含量，项目实施后部分产品可填 补国内空白，对发展我国丝网织布基础产品作出积极贡献，由于本项目 的实施，不仅替代同类产品进口，同界二氧化碳萃取方法，通过将鲜蒜提取过滤萃取工艺流程，提 炼出大蒜素大蒜精大蒜油等产品，用于医药保健品化妆品和食用添加剂。大蒜 提取大蒜油后，还可制成无臭大蒜复合汗饮料及大蒜粉，提高了大高的大蒜制品正成为市场的新宠儿。不仅可用于 医药化妆品食品添加剂等，大蒜提取大蒜油后，还可加工调味品保 健食品药品和化妆品等。也可制成天然植物农药用于无公害农产品生产。 公司目前采用超临求日益增加。根据数据显示，大蒜素在德国的销 量已超过大众药品阿司匹林，在英国每年销售量为亿多片，在美国每年 销售额超过亿美元以上，在俄罗斯和日本近几年的销量也大大上升，大 蒜油大蒜素等科技含量，与真正的蒜素不同。研究结果显示，大蒜营养品中的蒜素潜在功能会因为人体的胃和肠的状况而大大被降低，而可 能释出的蒜素，比起所声称的份量实在微乎其微，即通常不足。国际市 场对大蒜深加工产品的需都可能因为你的口气而对你敬而远 之,在过去中，大蒜中的蒜素直无法被萃取，加以浓缩及稳定。由此 可见，市面上所贩卖大多数的大蒜营养品都不含任何蒜素成分。它们只能 被称为含有蒜素潜在功效素随着时间的流逝而消失。此外，你 还得吃上整整四十颗球茎的大蒜才能从中得益,要个人吃下四十颗大蒜 几乎是不可能的，因为次性吃下那么多大蒜会刺激口部喉咙和胃部。 吃下如此份量的大蒜之后，人人酸之间的化学反应，才会形成蒜 素。不过，蒜素往往会在形成后的几分钟内便降低分解了。所以，剁碎的 大蒜旦被搁置太久就不含任何蒜素。要获得大蒜中的蒜素，唯有把剁碎 或捣碎的大蒜实时咀嚼食用，以免蒜正使大蒜发挥其保健效益 的成份是蒜素，但它会因烹煮过程或大蒜被暴露于空气中太久而被破坏。 实际上，未被切开的蒜瓣本身不含蒜素。只有在大蒜被剁碎或捣碎之后， 来自大蒜中不同夹层的蒜胺酸酶和蒜氨尽心思地把大蒜纳入 日常膳食中，不仅在每次烹煮食物时不忘加些大蒜，甚至出外用餐时，也 不忘向餐馆服务人员要些剁碎的大蒜生食。然而，很多人却不晓得，我们 根本难以从这种食用方法中获取大蒜的益处。真构调整指导目录年本第类鼓励类十六条轻工第款果 汁蔬菜汁饮料开发或生产及其原料基地建设。项目国民经济行业分类代 码 第二节项目建设的必要性 现如今人们听闻大蒜是非常好的保健食品，都费 当前的国际市场竞争已上升到价格质量服务与品牌的综合竞争，只有不断利用高科技手段，进步提高大蒜的深加工产品水平，更好地满 足国际市场的需求，才能在未来的国际市场占有先机。该项目适用产业 结为其显著的效果，纷纷 被追求完美身材的年轻代接受。专家指出，大蒜胶囊经由大蒜精华浓缩 而成，可以有效保留大蒜功效，无异味，无副作用，同时还优于未加工大 蒜的是大蒜胶囊刺激性弱，对身体更有益。 们从中得到灵感，认为发展大蒜深加工产业必能在国内市场乃至世界市场 中占领席之地。 韩国教授研究组通过动物实验得出结论大蒜具有减肥功效。根据 这功效，用于减肥的大蒜胶囊已投放市场，而因为 们从中得到灵感，认为发展大蒜深加工产业必能在国内市场乃至世界市场 中占领席之地。 韩国教授研究组通过动物实验得出结论大蒜具有减肥功效。根据 这功效，用于减肥的大蒜胶囊已投放市场，而因为其显著的效果，纷纷 被追求完美身材的年轻代接受。专家指出，大蒜胶囊经由大蒜精华浓缩 而成，可以有效保留大蒜功效，无异味，无副作用，同时还优于未加工大 蒜的是大蒜胶囊刺激性弱，对身体更有益。 当前的国际市场竞争已上升到价格质量服务与品牌的综合竞争，只有不断利用高科技手段，进步提高大蒜的深加工产品水平，更好地满 足国际市场的需求，才能在未来的国际市场占有先机。该项目适用产业 结构调整指导目录年本第类鼓励类十六条轻工第款果 汁蔬菜汁饮料开发或生产及其原料基地建设。项目国民经济行业分类代 码 第二节项目建设的必要性 现如今人们听闻大蒜是非常好的保健食品，都费尽心思地把大蒜纳入 日常膳食中，不仅在每次烹煮食物时不忘加些大蒜，甚至出外用餐时，也 不忘向餐馆服务人员要些剁碎的大蒜生食。然而，很多人却不晓得，我们 根本难以从这种食用方法中获取大蒜的益处。真正使大蒜发挥其保健效益 的成份是蒜素，但它会因烹煮过程或大蒜被暴露于空气中太久而被破坏。 实际上，未被切开的蒜瓣本身不含蒜素。只有在大蒜被剁碎或捣碎之后， 来自大蒜中不同夹层的蒜胺酸酶和蒜氨酸之间的化学反应，才会形成蒜 素。不过，蒜素往往会在形成后的几分钟内便降低分解了。所以，剁碎的 大蒜旦被搁置太久就不含任何蒜素。要获得大蒜中的蒜素，唯有把剁碎 或捣碎的大蒜实时咀嚼食用，以免蒜素随着时间的流逝而消失。此外，你 还得吃上整整四十颗球茎的大蒜才能从中得益,要个人吃下四十颗大蒜 几乎是不可能的，因为次性吃下那么多大蒜会刺激口部喉咙和胃部。 吃下如此份量的大蒜之后，人人都可能因为你的口气而对你敬而远 之,在过去中，大蒜中的蒜素直无法被萃取，加以浓缩及稳定。由此 可见，市面上所贩卖大多数的大蒜营养品都不含任何蒜素成分。它们只能 被称为含有蒜素潜在功效，与真正的蒜素不同。研究结果显示，大蒜营养品中的蒜素潜在功能会因为人体的胃和肠的状况而大大被降低，而可 能释出的蒜素，比起所声称的份量实在微乎其微，即通常不足。国际市 场对大蒜深加工产品的需求日益增加。根据数据显示，大蒜素在德国的销 量已超过大众药品阿司匹林，在英国每年销售量为亿多片，在美国每年 销售额超过亿美元以上，在俄罗斯和日本近几年的销量也大大上升，大 蒜油大蒜素等科技含量高的大蒜制品正成为市场的新宠儿。不仅可用于 医药化妆品食品添加剂等，大蒜提取大蒜油后，还可加工调味品保 健食品药品和化妆品等。也可制成天然植物农药用于无公害农产品生产。 公司目前采用超临界二氧化碳萃取方法，通过将鲜蒜提取过滤萃取工艺流程，提 炼出大蒜素大蒜精大蒜油等产品，用于医药保健品化妆品和食用添加剂。大蒜 提取大蒜油后，还可制成无臭大蒜复合汗饮料及大蒜粉，提高了大蒜产品附加值，延伸 了产业链。 本项目属基础产业，具有较高的技术含量，项目实施后部分产品可填 补国内空白，对发展我国丝网织布基础产品作出积极贡献，由于本项目 的实施，不仅替代同类产品进口，同时将使我国丝网系列产品生产跃上 个新台阶，迅速缩小与国外的差距。 综上所述，项目建设符合国家经济发展方向，同时所生产的大蒜饮料 和大蒜素及大蒜油等供给国内市场，本项目产品大蒜深加工产品，包括无 臭大蒜复合汁饮料大蒜素大蒜油等，具有多功能性，尤其是保健抗 癌作用非常明显。产品的独特优势可以被用来在客户头脑中形成种成功 的定势。在市场分割优势方面，我们同样可以利用上面已经提到的这些要 素来实现种成功定位，满足不同客户的要求，本项目产品大蒜深加工产 品，都含有较高的科技含量，进入门槛高，中国尚未出现大型企业，使得本项目具有迅速抢占市场份额的优势。本项目的另主要产品，经大蒜深 加工生产的无臭大蒜汁复合饮料大蒜素大蒜油等产品。由于中国是世 界上最大的大蒜生产国消费国出口国，对大蒜有相当的了解，随着人 民生活质量的提高，保健意识的加重，使得项目产品容易被消费者接纳， 市场空间非常大。项目建设具有定的必要性。 第三章市场分析及产品方案 第节市场分析 在公司成立之前，公司的创建者及其它管理人员直致力于大蒜深 加工产品的研发。公司成立之后，在省县发改委立项，将大蒜 深加工产业化。公司正处于两个阶段的关键点上。在这个阶段，计划 向国际投资集团融资万元，生产大蒜深加工产品同时削减的运 营费用，实现更好的管理能力和盈利能力，并将现金更快地向公司回流。 公司奉行