1、“.....主要出口印度巴基斯坦以色列 朝鲜比利时法国埃及南非等国。出口扁豆主要来自甘肃 宁夏陕西等省区。 谷子我国近年谷子出口量万千克，其中 年出口万千克，主要出口亚洲的日本韩国印度尼西亚 及台湾，其次是欧洲的荷兰英国德国意大利。另外谷子的 另用途是做鸟饲料。因为谷子籽粒有黄红黑等颜色，鸟类 喜欢食用。出口谷子主要来自山西河北辽宁等省区。 高粱高粱出口数量直在万千克之间， 年出口数量大幅度上升，分别达万千克 万千克，其中年出口数量占全国粮食出口总量的，居 位，出口额亿美元，占全国粮食出口总额的，居第 位。我国高粱主要出口亚洲的日本越南韩国菲律宾及我 国的台湾省。其中台湾数量最多，每年在万千克之 间。出口的高粱主要来自山西内蒙古辽宁等省区。 近几年山西省杂粮出口公司和外贸公司值而日益受到消费者的喜爱，使得国际市场 不仅价格高，还经常供不应求......”。

2、“.....国际市场小杂粮消费量越 来越大。在国内，随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化， 对优质无公害小杂粮的需求也日益增长。如 发展小杂粮生产，是山西省农业增效农民增收的项重要途径。 小杂粮国内外市场开发前景广阔。小杂粮杂豆种植面积不 大，单产低，且不能机械生产，产量有限，仍属劳动密集型产品， 加上其特殊的食用价耐旱耐瘠等特点。它 既可作为填闲补种作物，又适宜于生产条件差的丘陵山地，新垦 荒地和些旱薄地种植，也可以与大宗作物如小麦玉米等实行 间作套种混种提高土地利用率，优化粮食产量结构。因此，糜子绿豆小豆豌豆和蚕豆等，其中荞麦 糜子的面积和产量都居世界第二位，蚕豆占世界总产量的， 绿豆小豆占世界总产量的，是燕麦豇豆扁豆的主产国。同时，小杂粮生育期短，适应范围广，具有，特别是深加工。同时经过包装后，身价倍增，其 市场前景十分看好......”。

3、“.....我国小杂粮不 但种类多，而且市场占有的份额大。栽培面积较大的小杂粮有荞 麦燕麦大麦际，当前发达 国家对作为医食双重功效兼备的小杂粮消费量日益增长。 小杂粮品种繁多，易于加工转化及包装增值。小杂粮不仅在 世界上，而且在我国品种也十分繁多，品质比较优良。同时，还 易于加工转化种消费时尚。在国内，随着人们饮 食结构的改革和生活水平有所提提高，对优质无公害化小杂粮的 需求日益增长，小杂粮的粮药兼用功能正迎合广大消费者杂粮 热的健康时尚。促使小杂粮时身价百倍。在国小杂粮具有特殊的食疗食补价值，倍受青睐。小杂粮由于无 污染，被我国及世界食品界公认的具有特殊食疗食补作用的天然 绿色食品，倍受食品界和消费者的青睐。当前，不仅在我国还是 世界，小杂粮已成为人们的集团以市 场为导向，瞄准国际市场红小豆走俏形势，从年开始......”。

4、“.....年又出口多千克红小豆，并且部 分打进了美国加拿大等国际市场。 粮食，使用价值极高。小杂粮生产是 农民对水稻小麦等大宗粮食生产的种补充和调剂，农民对小 杂粮产量不刻意追求，极少使用农药化肥，是种消费者公认的靠天收的无公害绿色粮食。如黑龙江绿色食品入，为我国小杂粮生产提供了最广阔的发展前 景。据统计，日本荞麦消费量为万千克，而该国仅生产 万千克，缺口较大。目前荞麦出口价格不断攀升，由每 千千克美元升至美元。 小杂粮属于无公害绿色不利于 机构化作业，属于劳动密集型产品，因而成本高单位产量较低 而不稳定价值较高。特别是当前国际市场小杂粮价格远远高于 国内，国际市场小杂粮供不应求，致使小杂粮身价再攀高。特 别是我国加生产属劳 动密集型产品，产量小，价值高。具有十分广阔的市场和极其重 要的开发利用价值。 小杂粮属于劳动密集型农业产品，价值较高......”。

5、“.....面积小品种繁多， 费者所争取享用的高档食品。 小杂粮作为医食双重功效兼备的重要新型食品资源，在现 代绿色保健食品中占有重要地位。同时小杂粮大都种植偏僻远离 污染，其产品是种无公害的天然绿色食品以及小杂粮是前景十分广阔的开 发产品。安全卫生性，小杂粮的生产大多在边远山区高寒地区， 这里山高水清，土质空气无污染，又无农药化肥过量残留 之忧，所以它是种天然的无公害绿色食品，是未来绝大多数消重要功能越来越被人们所重视，许多现代 富贵病文明病都需要大量食用小杂粮，如糖尿病，高血脂，心 脑血管病等。因此，人们有要健康，吃杂粮的保健养身之说。药食同源也是同样的道理。仅这点就育种栽培技术研究工作开展少且生 产水平落后，单产普遍较低。 小杂粮的营养性，其蛋白质脂肪碳水化合物维生素 矿物质纤维素等营养成分都是人体摄入的最佳合理比例......”。

6、“.....这育种栽培技术研究工作开展少且生 产水平落后，单产普遍较低。 小杂粮的营养性，其蛋白质脂肪碳水化合物维生素 矿物质纤维素等营养成分都是人体摄入的最佳合理比例。小杂 粮的医疗保健性，这重要功能越来越被人们所重视，许多现代 富贵病文明病都需要大量食用小杂粮，如糖尿病，高血脂，心 脑血管病等。因此，人们有要健康，吃杂粮的保健养身之说。药食同源也是同样的道理。仅这点就是前景十分广阔的开 发产品。安全卫生性，小杂粮的生产大多在边远山区高寒地区， 这里山高水清，土质空气无污染，又无农药化肥过量残留 之忧，所以它是种天然的无公害绿色食品，是未来绝大多数消 费者所争取享用的高档食品。 小杂粮作为医食双重功效兼备的重要新型食品资源，在现 代绿色保健食品中占有重要地位。同时小杂粮大都种植偏僻远离 污染，其产品是种无公害的天然绿色食品以及小杂粮生产属劳 动密集型产品，产量小......”。

7、“.....具有十分广阔的市场和极其重 要的开发利用价值。 小杂粮属于劳动密集型农业产品，价值较高。小杂粮生产相 对水稻小麦等大宗粮食品种而言，面积小品种繁多，不利于 机构化作业，属于劳动密集型产品，因而成本高单位产量较低 而不稳定价值较高。特别是当前国际市场小杂粮价格远远高于 国内，国际市场小杂粮供不应求，致使小杂粮身价再攀高。特 别是我国加入，为我国小杂粮生产提供了最广阔的发展前 景。据统计，日本荞麦消费量为万千克，而该国仅生产 万千克，缺口较大。目前荞麦出口价格不断攀升，由每 千千克美元升至美元。 小杂粮属于无公害绿色粮食，使用价值极高。小杂粮生产是 农民对水稻小麦等大宗粮食生产的种补充和调剂，农民对小 杂粮产量不刻意追求，极少使用农药化肥，是种消费者公认的靠天收的无公害绿色粮食。如黑龙江绿色食品集团以市 场为导向，瞄准国际市场红小豆走俏形势，从年开始......”。

8、“.....年又出口多千克红小豆，并且部 分打进了美国加拿大等国际市场。 小杂粮具有特殊的食疗食补价值，倍受青睐。小杂粮由于无 污染，被我国及世界食品界公认的具有特殊食疗食补作用的天然 绿色食品，倍受食品界和消费者的青睐。当前，不仅在我国还是 世界，小杂粮已成为人们的种消费时尚。在国内，随着人们饮 食结构的改革和生活水平有所提提高，对优质无公害化小杂粮的 需求日益增长，小杂粮的粮药兼用功能正迎合广大消费者杂粮 热的健康时尚。促使小杂粮时身价百倍。在国际，当前发达 国家对作为医食双重功效兼备的小杂粮消费量日益增长。 小杂粮品种繁多，易于加工转化及包装增值。小杂粮不仅在 世界上，而且在我国品种也十分繁多，品质比较优良。同时，还 易于加工转化，特别是深加工。同时经过包装后，身价倍增，其 市场前景十分看好......”。

9、“.....我国小杂粮不 但种类多，而且市场占有的份额大。栽培面积较大的小杂粮有荞 麦燕麦大麦糜子绿豆小豆豌豆和蚕豆等，其中荞麦 糜子的面积和产量都居世界第二位，蚕豆占世界总产量的， 绿豆小豆占世界总产量的，是燕麦豇豆扁豆的主产国。同时，小杂粮生育期短，适应范围广，具有耐旱耐瘠等特点。它 既可作为填闲补种作物，又适宜于生产条件差的丘陵山地，新垦 荒地和些旱薄地种植，也可以与大宗作物如小麦玉米等实行 间作套种混种提高土地利用率，优化粮食产量结构。因此， 发展小杂粮生产，是山西省农业增效农民增收的项重要途径。 小杂粮国内外市场开发前景广阔。小杂粮杂豆种植面积不 大，单产低，且不能机械生产，产量有限，仍属劳动密集型产品， 加上其特殊的食用价值而日益受到消费者的喜爱，使得国际市场 不仅价格高，还经常供不应求。目前，国际市场小杂粮消费量越 来越大......”。