1、“.....而规范化种植葛根亩产值可达元左右，大 力发展葛根生产，对土地贫瘠的贵州贫困山区农业产业结构调整增加农民收入，脱贫 致富意义重大。 葛根是常用的传统中药，同时又是保健食品，是国家卫生部认定的药食两用植物。 葛根始载于神农本草经，列为中品，是重要的常用中药,。葛根甘辛，凉,归脾 胃经，近代药理研究表明，葛根还具有提高机体抗病能力解肌退热，生津，透疹，升 阳止泻等功效。用于外感发热头痛项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻高血压颈项强痛等作用。葛根在食疗保健方面也凸显优势，堪称药食同源代表，素 有亚洲人参之美誉，葛粉称之为长寿粉，在日本被誉为皇室特供食品，民间 至今有大量野生及栽培以供食用的品种，葛粉具有清香可口洁白细腻的特点，已加工 成保健食品。用于药膳自古有之，陶弘景谓葛根，人皆蒸食之。陈藏器谓根堪 作粉。葛根食疗在解热醒酒提神降压降糖舒筋止痛等方面具有预防保健 作用......”。

2、“..... 市场需求巨大。葛根的功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤 其被韩国和日本人所崇尚。在韩国和日本，多年来葛根食品直被列为畅销保健品，为 了满足日本国人对葛根制品的需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料深加工成 多种产品，但由于葛根资源的匮乏，而需求量甚大，致使葛粉的价格相当昂贵。也正由 于此，葛根淀粉直是我国外贸出口的畅销商品，出口价高达元人民币∕吨，葛 根异黄酮的价格在国际市场上高达美元∕千克。然而，作为葛根的资源产地，我 国对葛根的生产加工还基本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品的生产状态，对葛根 异黄酮的利用以及对葛根淀粉的深加工产品的开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产 地优势。因此，葛根产品有着广阔的国内国际市场。 近几十年来，不论是在药用葛根的药理研究成份提取新药开发方面，还是在葛 根的品种选育种植基地食品加工方面都取得了长足的进展......”。

3、“.....葛根产业也成了些贫困县脱贫致富的支柱产业。 化学成分分析研究结果表明，葛根主要含有异黄酮葛根苷和三萜皂苷等化学成分，葛 根营养成分主要是淀粉，鲜葛含淀粉，干葛含淀粉，另外还含 有蛋白质纤维素微量元素维生素氨基酸及胆碱类衍生物，以及人体必需的铁 钙铜硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。药理研究结果，葛根具有降压作用 抗心律失常作用改善脑循环和脑代谢的作用解酒作用影响酒精的吸收保肝作用 抗氧化作用保护中枢神经系统抗肿瘤作用降血糖作用降血脂作用抑制酪氨酸酶 活性为进步开发葛根中的美白成分提供依据。 目前我国药材包括葛根在内生产中还存在着品种混乱质量低劣生产不稳定等诸多问题，严重阻碍了中医现代化发展，主要原因之就是用于药材生产的种子种苗品种 混乱，质量低劣，造成中药材品种混乱，质量低劣。因此，在我国药材存在问题日益突 出的今天，加强药材优良种子种苗的繁育与生产研究，从药材生产的源头种子种苗抓起 已是当务之急......”。

4、“.....是优质药材的源头， 纯正优良的药材种子种苗是提高药材质量的先决条件，也是药材生产管理规范 实施首先要解决的问题。我公司在各级政府大力支持下正计划建成年产精制葛根淀粉 吨葛根素吨葛根异黄酮吨葛茶近万吨的生产线。需要万亩以上生 产基地提供所需原料，亟需在贵州纳雍县等地加快发展葛根生产。通过对中药材葛根关 键技术攻关和技术集成，进行标准化育苗与规范化种植关键技术研究与应用示范，解决 葛根种植过程中的种源混杂优质种苗缺乏产量低质量不稳定技术标准不完善等 问题，建立较为完善的葛根生产技术体系与质量管理体系，并应用示范推广 参考文献 国家药典委员会中国药典部中国医药科技出版社， 罗琼，郝近大，杨华，等葛根的本草考证中国中药杂志 吴顺俭药食同源话葛根北京中医 焦豪妍葛根的研究概况海峡药学适宜栽培密度测土配方施肥病虫害防治与合理采收期。 创新点 筛选出药用成分含量较高且稳定产量高且稳定的葛根优良种源。 葛根优质种苗标准化生产与规范化栽培关键技术研究......”。

5、“.....产葛根历史悠久，早在安史之乱时期就将葛巴现 在的葛根作为充饥用。在上世纪大跃进时期，纳雍县野葛根就挽救过很多人性命。 据不完全统计，纳雍县现有野葛根面积万多亩，分布于在县内个乡镇，但比较分散， 没有片成规模的，大部分葛根呈荒芜状态，任其自然生长，自由采收，农户家庭手工 加工，葛根品种严重退化。由于缺乏投入和引导，全县葛根资源未能充分利用，葛根产 业未能发挥良好的经济效益和社会效益。年以来，由于地委行署及县委县政府 领导高度重视特色农业基地的发展，将中药材产业列为全县农村经济的主要产业来抓， 使全县葛根产业逐步得到长足发展。我公司成立的专业合作社在维新镇流转承包土地 余亩建立了优质粉葛良种种植基地，建立了云贵高原葛根新品种选育研究的母本 园，培育出含粉率高异黄酮含量高粗纤维低生长快产量高易于加工，更适宜 高原气候条件生长的优质葛根种苗正在开展葛根深加工项目建设......”。

6、“.....可减少种植业对环境的污染，对保护生态环境，促进农业可持续发展有着十分重要 的作用同时，经过深加工促使葛根加工增值，充分挖掘葛根的经济价值，从而提高农 产品加工的经济效益，实现经济社会生态效益的有机统。 二必要的支撑条件 公司聚集了批从事中药材生产基地建设销售等方面人才与贵州省中药材研 究所等科研院所高校进行项目合作，技术支撑单位在中药材资源，育苗栽培，化学 成分分析等方面技术研究给予支持，为项目的实施提供技术科研保证。公司长期合作单 位江西宋氏葛业有限公司现有员工人，其中管理及工程技术人员人，占职工总数 的，大专以上学历毕业人员人，占职工总数，贵州分公司现有员工人，江西 公司长期派驻技术人员多人，进行现场技术指导与培训，为项目顺利实施提供坚强保障。 三组织措施 本项目由公司主持，产学研结合。项目由主持单位组织参加及协作单位拟定实施方 案，将任务分解，明确研究任务，并落实到人，经科技厅批准后......”。

7、“.....以保证项目顺利完成。 四实施方案 技术路线 葛根规范化栽培关键技术研究及应用示范 深入种质资源调查分析 种质资源研究种质资源收集 优质高产种源筛选 良种繁育圃建立 生物学特性研究 农艺性状研究 药效成分研究 优 质 种 苗 生 产 技 术 研 究 与 生 产 基 地 建 设 病 虫 害 防 治 技 术 研 究 采 收 技 术 研 究 葛根规范化栽培研究成果应用示范推广 种 植 密 度 研 究 规范化种植关键技术研究及基地建设 平 衡 施 肥 技 术 研 究 六项目的考核指标限字 包括主要技术指标经济社会效益指标主要科技产出其它应考核的指标......”。

8、“.....制定规范化生产操作规程个，葛 根亩增产以上。 建立葛根种质资源圃共亩，良种繁育与种苗生产基地共亩，试验示范基 地共亩，应用示范推广基地共亩。 二经济社会效益指标 项目完成后，将建立亩葛根种植基地，按葛根平均亩产吨，单价元 吨，总产量吨，总产值达万元以上，直接受益农户户左右，户均种植 葛根收益万元以上，可使纳雍县偏远贫困山区经济发展水平上个台阶。 三主要科技产出 申请专利项发表省级期刊以上科研论文篇。 四其他应考核的指标 培养规范化种植技术骨干名，培训农民人次。 项目技术指标七技术经济分析包括市场风险分析推广应用前景及产业化可行性 限字 技术分析 公司聚集了批从事中药材生产基地建设销售等方面人才，与贵州省中药材研 究所等科研院所高校进行项目的合作，技术支撑单位在中药材资源，育苗栽培......”。

9、“.....为项目的实施提供了有力保证。公司长期合作单 位江西宋氏葛业有限公司现有员工人，其中管理及工程技术人员人，占职工总数 的，大专以上学历毕业人员人，占职工总数，贵州分公司现有员工人，江西 公司长期派驻技术人员人，工厂建成后将达到余人。公司成立的专业合作社在维新 镇流转承包土地余亩建立了优质粉葛良种种植基地，建立了云贵高原葛根新品种选 育研究的母本园培育出含粉率高异黄酮含量高粗纤维低生长快产量高易 于加工，更适宜高原气候条件生长的优质葛根种苗。并开展葛根深加工项目建设，推广 无公害栽培技术。在资源收集育苗栽培和采收加工方面已经掌握了套先进的技术。 二经济分析 经济效益 项目建成后，为亩葛根基地提供优质种苗，葛根平均亩产吨，单价元 吨，总产量吨，总产值可达万元以上，直接受益农户户左右，除去成 本，户均可增收元以上，可使纳雍县偏远贫困山区经济发展水平上个台阶。 社会效益 通过葛根基地的建设，促进了企业合作社农户产业化经营的发展......”。