1、“..... 超微细处理新技术方案设计 汁类饮料生产的关键环节是从植物水果蔬菜为主体中用最 技术成果名称水平来源备注 鲜嫩生姜自体酚抗氧保鲜技 术国内领先本公司院所成熟技术 食品高阻隔新型包装及工艺国内领先本公司院所成熟技术 超微细处理技术国内领先本公司院所成熟技术 分离重组技术国内领先本公司院所成熟技术 纳米膜分离生物改良技术国内领先本公司院所成熟技术 中国长江中下游食品产业 综合开发项目定性定量设 计 国内领先 宁夏轻工设计研究 院天津商学院本 企业 成熟技术 年产吨优质中华白 姜清汁系列产品项目项目规 划总平面图方案及工程设计 国内领先中国海诚工程科技股份有限公司成熟技术 佳方法，在最大限度地促使原有植物体营养的前提下，提高取汁中有 效物天然营养物风味物保健功能物色素和海无锡杭州直通的沪铜铜九铁路......”。

2、“.....有合肥至铜陵至九华山 黄山的合铜黄高速公路，和沿江高速公路公路，铜陵长江大桥连接大 江南北，水陆交通极为便利。等。从项目开始就已做好了良好的智力资源输入人才贮备和技术 贮备，完全具备了项目实施过程中和企业近中长期不断创新与发展的 可持续性。 基础设施条件 基础设施较完善。 铜陵有与南京上合开 发可食性特种新资源研究与开发果蔬类新型饮料研究与开发中 国农业工业化战略研究中国农业工业化战术研究中国优秀传统食 品现代工业化研究与开发中国优秀烹饪技术现代工业化研究与开发 天然保健食品开 发军需食品研究开发果蔬类软罐头及新产品开发调味品研究与 开发特需食品研究开发营养型主食研究开发中国长江流域特色 生物资源产业化综合开发与研究中国长江中下游食品产业综业技术人员人，形成了强有 力的专家智囊团队伍......”。

3、“.....主要优势范围 动植物可食性新资源对人类有用性开发性研究全业部上海设计研究院宁夏轻工业设计研 究院天津轻工业学院天津商学院海军勤务学院海军医学研究 所上海松禾食品有限公司等国内知名院所专家教授建立广泛的技术 合作联系，并长期外聘客座中高级专产品研究及开发 的食品高级工程师，现企业已贮备自主开发并具有自主知识产权的 可以规模化产业化的先进适用新技术项，其中优质中华白姜 保鲜与清汁提取技术处于国内领先水平。 公司长期与轻工江食品高新技术有限公司， 该公司是以食品高新技术应用与开发的生产经营科技型企业，企业具 有完全自主知识产权的新技术新产品开发能力，企业法人代表本人 就是从事过多年军用食品现代新型食品技术与温环境下工作安全劳动保护起到了非常好的效果。到 目前为止......”。

4、“.....市场空间巨大。 科技开发能力 项目承担单位是新成立的金长。产品市场反映很好，并已有上海南京天津马鞍山合肥 安庆广州岳阳武汉等十几个市的总经销，并打进了全国多 个大中型超市。姜汁防暑降温饮料更是受到工厂矿山交警等 的喜爱，为高 的销售现状与前景。如广州上海人口味偏爱甜，味甜色白的精 制蜜汁白姜在上海不到个小时多件产品被售空。南京人喜爱中 华白姜辣泡菜，湖南人湖北人偏爱特制酱汁姜片姜香红椒脆 片植提高出口创汇效益，形成我国优质姜产业及产业优势提供良 好的引导与示范作用。 优质中华白姜系列深加工产品经过近年的批量生产和销 售，各地因口味差异，具体品种在不同针对性强的地区都出现了良好 姜清汁饮品在日本已非常盛行，为具有综合性能优势的中华白姜清 汁产品创造了更为广阔的国内外市场空间，尤其是中华白姜清汁独 无二的品质优势......”。

5、“.....其市场销售 总额将突破亿元。姜汁饮料黄酒酱油醋等调味料和保健品 原料市场前景更大。由于近年来生产的保健功能在日本东南亚及国 内越来越引起人们的重视，具有无公害低糖型的天然姜汁矿泉水的日本姜汁矿泉水企业每年需要姜清汁 万吨以上或吨倍浓缩姜清汁，预计五年内中华白姜系列产品 凭借自己国内领先的技术水平和全天然高营养好口感突出的 保健特性，和年产万吨姜汁矿泉水项目的实施 华白姜清汁良好的应用前景，造就了市场开发与发展的特殊优势。该 项目所产白姜清汁年产量仅吨。仅个年产万吨的啤酒厂只 要用的产量用于生产姜汁啤酒，年就可消耗吨以上的鲜 姜清汁个年产万吨的姜土 腥味，使清汁姜香浓郁口感好保健特性好，可广泛用于生产优质 姜汁饮品啤酒黄酒酱油醋自助餐调料保健口服液保健 食品等。特色的优质姜原料，先进的技术与工艺装备造就了该项目中 的姜土 腥味......”。

6、“.....可广泛用于生产优质 姜汁饮品啤酒黄酒酱油醋自助餐调料保健口服液保健 食品等。特色的优质姜原料，先进的技术与工艺装备造就了该项目中 华白姜清汁良好的应用前景，造就了市场开发与发展的特殊优势。该 项目所产白姜清汁年产量仅吨。仅个年产万吨的啤酒厂只 要用的产量用于生产姜汁啤酒，年就可消耗吨以上的鲜 姜清汁个年产万吨的日本姜汁矿泉水企业每年需要姜清汁 万吨以上或吨倍浓缩姜清汁，预计五年内中华白姜系列产品 凭借自己国内领先的技术水平和全天然高营养好口感突出的 保健特性，和年产万吨姜汁矿泉水项目的实施，其市场销售 总额将突破亿元。姜汁饮料黄酒酱油醋等调味料和保健品 原料市场前景更大。由于近年来生产的保健功能在日本东南亚及国 内越来越引起人们的重视，具有无公害低糖型的天然姜汁矿泉水 姜清汁饮品在日本已非常盛行......”。

7、“.....尤其是中华白姜清汁独 无二的品质优势，将为提高我国农产品在国际市场的竞争力提高 附加植提高出口创汇效益，形成我国优质姜产业及产业优势提供良 好的引导与示范作用。 优质中华白姜系列深加工产品经过近年的批量生产和销 售，各地因口味差异，具体品种在不同针对性强的地区都出现了良好 的销售现状与前景。如广州上海人口味偏爱甜，味甜色白的精 制蜜汁白姜在上海不到个小时多件产品被售空。南京人喜爱中 华白姜辣泡菜，湖南人湖北人偏爱特制酱汁姜片姜香红椒脆 片。产品市场反映很好，并已有上海南京天津马鞍山合肥 安庆广州岳阳武汉等十几个市的总经销，并打进了全国多 个大中型超市。姜汁防暑降温饮料更是受到工厂矿山交警等 的喜爱，为高温环境下工作安全劳动保护起到了非常好的效果。到 目前为止，全国专业生产劳动保护型防暑降温饮料的企业的产品仅此 家的个品种......”。

8、“..... 科技开发能力 项目承担单位是新成立的金长江食品高新技术有限公司， 该公司是以食品高新技术应用与开发的生产经营科技型企业，企业具 有完全自主知识产权的新技术新产品开发能力，企业法人代表本人 就是从事过多年军用食品现代新型食品技术与产品研究及开发 的食品高级工程师，现企业已贮备自主开发并具有自主知识产权的 可以规模化产业化的先进适用新技术项，其中优质中华白姜 保鲜与清汁提取技术处于国内领先水平。 公司长期与轻工业部上海设计研究院宁夏轻工业设计研 究院天津轻工业学院天津商学院海军勤务学院海军医学研究 所上海松禾食品有限公司等国内知名院所专家教授建立广泛的技术 合作联系，并长期外聘客座中高级专业技术人员人，形成了强有 力的专家智囊团队伍，使公司具备了对食品行业进行全方位的定向科 学技术研究新产品开发完整的交钥匙工程工作......”。

9、“.....从项目开始就已做好了良好的智力资源输入人才贮备和技术 贮备，完全具备了项目实施过程中和企业近中长期不断创新与发展的 可持续性。 基础设施条件 基础设施较完善。 铜陵有与南京上海无锡杭州直通的沪铜铜九铁路，有安 徽省四大港口之的国家类港口铜陵港，有合肥至铜陵至九华山 黄山的合铜黄高速公路，和沿江高速公路公路，铜陵长江大桥连接大 江南北，水陆交通极为便利。通讯快捷......”。