1、“.....随着世界人口的快速增加 耕地面积的急剧减少大宗粮食作物种植效益的不断下降以及水资源 的短缺和膳食结构的改善，马铃薯的重要性也日益显现。 我国是马铃薯生产大国，但我国的马铃薯加工率很低，仅占， 且多为粗制淀粉和粉条等，直到近几年才有少数小型食品加工厂生产 马铃薯炸片。 我县是四川省马铃薯良种繁育基地县，常年种植万亩，产量可达 余万吨，大多数作为蔬菜食用，加工的产品除淀粉粉丝酒精 等几个品种外，马铃薯的价值没有充分实现，农民种植效益低下。 国外在本世纪年代就开始了马铃薯的工业化深加工，目前世界上 以上的马铃薯都被深加工升值。以马铃薯为原料可加工生产多种类的产品，广泛应用于食品饲料医药化工纺织等 工业之中。 马铃薯用传统方法加工成淀粉，可增值左右。若用现代科学技 术进行深加工，加工成乳酸可增值倍，生产高吸水性树脂可增值 倍，生产环状......”。

2、“.....单的 淀粉加工使我县马铃薯加工转化停滞在初级产品加工阶段，马铃薯薯 条薯片等精深系列产品的开发与加工在我县尚属空白，严重影响了 产业链条的延伸。 随着科技的进步，我国级农业 科技人员人中级农业科技人员人助理农艺师人技术 员人，技术服务体系健全。 周边环境我县及周边县市都大多数作为蔬菜食用，加工的产品除淀粉粉丝 酒精等几个品种外，其它却寥寥无几陕西省汉中市均为 公里左右，县内村社公路相通，交通通信能源等安全有保障。 技术力量有保障。全县建立了县乡镇村三级农技服务网络， 成立了科技顾问团和科技研究所，全县现有从事农技推广的高参加的项目领 导小组，把马铃薯加工项目作为全县骨干项目。该项目实施由县农业 局确定专人负责。 基础设施完备。南江县城距县内的乐坝火车站公里，达广高 速正在建设，南汉高速公路正在筹建，距广元南江属北亚热带湿润气候......”。

3、“.....是天然的绿色食品的最佳生产区域。 领导重视。县委县府领导非常重视我县马铃薯深加工产业项目 开发，成立了由县府分管县长任组长相关部门负责人和侵蚀单斜构造中低 山分布着大量的长条状小台梁和低缓丘包状残积平坝。土壤以红糯 泥棕紫泥为主，值在之间。土壤有机质含量丰富，富 含硒等多种微量元素。 局部环境 生态条件优良。，立体气候明显土壤酸碱度等十分适宜优质马铃薯的生长。 全县北部山区更是繁育马铃薯良种的基地。 土质特征南江县马铃薯主要分布在海拔以上地区， 地形地貌属斜式单面低山浸蚀台坎状窄谷低山市常年种 植面积在万亩以上。 生态环境南江属北亚热带秦巴山区湿润季风气候，年平均 气温，年降雨量毫米，日照光时数小时，年总辐 射。千卡，无霜期天，相对湿度。光照充足，水源充沛低海拔米，地势南低北高，幅员面积平方公里，全县辖 个乡镇个村万人，其中农业人口万人。境 内四季分明......”。

4、“.....森林覆盖率达，全县有耕地万多 亩，其中旱地万亩。马铃薯常年种植万亩，周边县。 区域综合环境 地理环境南江县位于盆周川东北米仓山南麓，地跨东径 北纬，东接通江，南依巴中，西 靠旺苍，西南抵苍溪，北与陕西南郑接壤。境内最高海拔米， 最以确保产品质量和食物安全。 项目选址 建设地点拟定在我县流坝乡建立马铃薯加工厂房面积亩， 开发马铃薯系列产品，并在全县建立万亩标准化脱毒马铃薯生产 基地，辐射带动周边县市马铃薯产业大发展国外马铃薯加工业方面的高新技术，使马 铃薯加工业向着节水节能高效率高质量高利用率高提取率 等方面发展。 质量控制全程化。引进发达国家在马铃薯食品加工业方面采用的 全程质量控制体系，外特斯诺顿和加拿大的夏波蒂等世界著名的油炸型 马铃薯专用品种。 生产规模化。为提高市场竞争力，建立规模化的大型加工企业， 以获得规模效益......”。

5、“.....技术高新化，采用当今，产品质量包装等严格操作规范和 标准。 发展方向 品种专用化。为适应市场发展需要和不同加工需要的品种确定发 展食品专用型淀粉专用型油炸专用型全粉专用型等品种。如美 国的大西洋考铃薯全粉薯片薯条脆片膨化食品等 生产工艺设备，生产全部实行机械化自动化建立专业的马铃薯生 产质量检测体系，规定用于膳食餐馆工业加工等不同的指标要求， 对各种马铃薯加工品的制作方法规模马铃薯淀粉生产基础上发展淀粉衍生物的生产。 实现从品种选育种薯生产商品薯及原料薯的生产预处理加工 工艺加工设备包装储运运输销售等各个环节的全面管理 统规划和实施引进马立 起马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯方便食品等产品系 列，使马铃薯加工工业成为中西部地区个新的经济增长点......”。

6、“.....使马铃薯加工工业成为中西部地区个新的经济增长点。 主要发展薯条薯片多味食品各类复合薯片及全粉等快餐以及 方便食品大规模马铃薯淀粉生产基础上发展淀粉衍生物的生产。 实现从品种选育种薯生产商品薯及原料薯的生产预处理加工 工艺加工设备包装储运运输销售等各个环节的全面管理 统规划和实施引进马铃薯全粉薯片薯条脆片膨化食品等 生产工艺设备，生产全部实行机械化自动化建立专业的马铃薯生 产质量检测体系，规定用于膳食餐馆工业加工等不同的指标要求， 对各种马铃薯加工品的制作方法，产品质量包装等严格操作规范和 标准。 发展方向 品种专用化。为适应市场发展需要和不同加工需要的品种确定发 展食品专用型淀粉专用型油炸专用型全粉专用型等品种。如美 国的大西洋考外特斯诺顿和加拿大的夏波蒂等世界著名的油炸型 马铃薯专用品种。 生产规模化。为提高市场竞争力......”。

7、“..... 以获得规模效益，占据全国及世界马铃薯淀粉市场。技术高新化，采用当今国外马铃薯加工业方面的高新技术，使马 铃薯加工业向着节水节能高效率高质量高利用率高提取率 等方面发展。 质量控制全程化。引进发达国家在马铃薯食品加工业方面采用的 全程质量控制体系，以确保产品质量和食物安全。 项目选址 建设地点拟定在我县流坝乡建立马铃薯加工厂房面积亩， 开发马铃薯系列产品，并在全县建立万亩标准化脱毒马铃薯生产 基地，辐射带动周边县市马铃薯产业大发展。 区域综合环境 地理环境南江县位于盆周川东北米仓山南麓，地跨东径 北纬，东接通江，南依巴中，西 靠旺苍，西南抵苍溪，北与陕西南郑接壤。境内最高海拔米， 最低海拔米，地势南低北高，幅员面积平方公里，全县辖 个乡镇个村万人，其中农业人口万人。境 内四季分明，雨量充沛，森林覆盖率达，全县有耕地万多 亩......”。

8、“.....马铃薯常年种植万亩，周边县市常年种 植面积在万亩以上。 生态环境南江属北亚热带秦巴山区湿润季风气候，年平均 气温，年降雨量毫米，日照光时数小时，年总辐 射。千卡，无霜期天，相对湿度。光照充足，水源充沛，立体气候明显土壤酸碱度等十分适宜优质马铃薯的生长。 全县北部山区更是繁育马铃薯良种的基地。 土质特征南江县马铃薯主要分布在海拔以上地区， 地形地貌属斜式单面低山浸蚀台坎状窄谷低山和侵蚀单斜构造中低 山分布着大量的长条状小台梁和低缓丘包状残积平坝。土壤以红糯 泥棕紫泥为主，值在之间。土壤有机质含量丰富，富 含硒等多种微量元素。 局部环境 生态条件优良。南江属北亚热带湿润气候，厂区内无污染生态环 境优越，是天然的绿色食品的最佳生产区域。 领导重视。县委县府领导非常重视我县马铃薯深加工产业项目 开发......”。

9、“.....把马铃薯加工项目作为全县骨干项目。该项目实施由县农业 局确定专人负责。 基础设施完备。南江县城距县内的乐坝火车站公里，达广高 速正在建设，南汉高速公路正在筹建，距广元陕西省汉中市均为 公里左右，县内村社公路相通，交通通信能源等安全有保障。 技术力量有保障。全县建立了县乡镇村三级农技服务网络， 成立了科技顾问团和科技研究所，全县现有从事农技推广的高级农业 科技人员人中级农业科技人员人助理农艺师人技术 员人，技术服务体系健全。 周边环境我县及周边县市都大多数作为蔬菜食用，加工的产品除淀粉粉丝 酒精等几个品种外，其它却寥寥无几，且加工转化比例不高。单的 淀粉加工使我县马铃薯加工转化停滞在初级产品加工阶段，马铃薯薯 条薯片等精深系列产品的开发与加工在我县尚属空白，严重影响了 产业链条的延伸。 随着科技的进步......”。