1、“.....有中国农大专家教 授研制的优良设备做基础，从红薯加工的源头控制淀粉的质 量，用以加工优质的全自然无公害精白粉品功能性粉品， 保证粉品的色泽，使其光亮透明，口味纯正，不仅大大提高 了粉制品的价值，还降低了生产成本，提高了产品的市场的 第章总论 项目提要 项目单位基本情况 项目建设单位县专业合作社 法人代表 所有制形式农民专业合作社 财务状况项目单位出资总额万元，红薯种植面积 亩。年完成总产值万元，实现销售利润 万元，净利润万元，销售利润率。 项目建设内容 建设项目名称县专业合作社日产公斤红薯 淀粉及深加工项目 建设性质新建 建设地点县徐营镇东浮庄村 建设规模及内容新建生产车间及附属建筑平方米， 购置淀粉生产线粉品生产设备台套......”。

2、“.....但 整体加工水平较为落后，设备性能差，多为粉碎和分离间隔 进行，不能连续作业，使淀粉因氧化而褐变，影制品制 作中，许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽，提高筋度， 在淀粉中添加漂白剂和耐煮剂，既破坏了红薯淀粉的优佳品 质，又不符合食品安全的要求，更难以通过加入后各 国的贸易壁垒。 现贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉， 破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相 对过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。 大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉红薯淀粉制品低层次相 对过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。 大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉制品制 作中，加工出的粉制品呈现黑褐色，商品性差，价格 低，加之部分商离间隔进行，放置时间较长，淀粉因氧化而发生褐变......”。

3、“.....加工出的粉制品呈现黑褐色，商品性差，价格 低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉， 破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使，经济效益差， 远远没有发挥红薯淀粉应有的潜力。 质量意识差，产品低层次相对过剩。 由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，多由农户分散加 工，红薯清洗不干净，碜杂含量大，且薯块的粉碎和浆渣分 原料得不到充分的利用，红薯作为原料其转化途径 有鲜食或作饲料，作为原料廉价出售给当地或外地的 淀粉加工厂，加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后 的局限而无法形成规模生产，原料利用率低 发展较快的是世纪年代中期以后的几年时间，机械逐 渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部分作为商品 进入市场。总体而言我国的红薯加工仍是相当落后，主要表 现在以下几个方面 做成的淀粉，鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎......”。

4、“.....方法也多是传统的手工方法，作为商品进入市 场比例很少。世纪年代以来，鲜薯加工量才逐年提高，耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产 量经济系数较般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用 的开展，种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。 鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中，明显优于用薯干 平方米，建有综合办公区产品展示区社员培训教室文 化大院等设施，年被评为新乡市先进农民专业合作社。 该合作社现有社员户，带动徐营镇及周边从事红薯种植 的农户户。 项目建设的必要性 红薯目，引进先进设备，促进红薯产业的发展。 项目区位于县徐营镇东浮庄村，年种植红薯 余亩，年产红薯余吨，多数红薯由周边淀粉及淀粉制 品加工厂集中收购进行初级加工。专业合作社总部占地 薯的积极性，使当地 的农民从红薯种植与加工中收益，年增加农民收入多万 元。由于宇丰红薯富含淀粉......”。

5、“.....产品供不应 求，为了更好地发挥合作社对社员增收的作用，因此提出建 设红薯深加工项产品附加值，增强农产品安全性是十五时期农产 品加工发展的重点。县专业合作社自成立以来，不断引 进优质红薯品种，提高红薯产量，采用优良性能的机械设备， 开展红薯初级加工，带动了农民种植红。并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。同时农 产品加工业十五规划也将农产品深加工及其转化列 入规划当中，作为重点进行支持。 调整产业结构，发展高产高效农业，提高农产品质量， 提高最有 效最快捷的项措施。 年中央号文件指出，农业产业化龙头企业和农民 专业合作社是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通 过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工 业发展 第二章背景及必要性 项目建设背景 农业产业化经营是党中央国务院加强农业的重大决 策，是国家支持和保护农业的重要举措......”。

6、“.....是提高农业综合生产能力最直接最 第二章背景及必要性 项目建设背景 农业产业化经营是党中央国务院加强农业的重大决 策，是国家支持和保护农业的重要举措，是进步发展农村 生产力的有效途径，是提高农业综合生产能力最直接最有 效最快捷的项措施。 年中央号文件指出，农业产业化龙头企业和农民 专业合作社是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通 过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工 业发展。并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。同时农 产品加工业十五规划也将农产品深加工及其转化列 入规划当中，作为重点进行支持。 调整产业结构，发展高产高效农业，提高农产品质量， 提高产品附加值，增强农产品安全性是十五时期农产 品加工发展的重点。县专业合作社自成立以来，不断引 进优质红薯品种，提高红薯产量，采用优良性能的机械设备......”。

7、“.....带动了农民种植红薯的积极性，使当地 的农民从红薯种植与加工中收益，年增加农民收入多万 元。由于宇丰红薯富含淀粉，且淀粉质量优良，产品供不应 求，为了更好地发挥合作社对社员增收的作用，因此提出建 设红薯深加工项目，引进先进设备，促进红薯产业的发展。 项目区位于县徐营镇东浮庄村，年种植红薯 余亩，年产红薯余吨，多数红薯由周边淀粉及淀粉制 品加工厂集中收购进行初级加工。专业合作社总部占地 平方米，建有综合办公区产品展示区社员培训教室文 化大院等设施，年被评为新乡市先进农民专业合作社。 该合作社现有社员户，带动徐营镇及周边从事红薯种植 的农户户。 项目建设的必要性 红薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产 量经济系数较般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用 的开展，种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。 鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中......”。

8、“.....鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。 我国世纪年代以前农村的鲜红薯淀粉加工主要是 自加工自用，方法也多是传统的手工方法，作为商品进入市 场比例很少。世纪年代以来，鲜薯加工量才逐年提高， 发展较快的是世纪年代中期以后的几年时间，机械逐 渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部分作为商品 进入市场。总体而言我国的红薯加工仍是相当落后，主要表 现在以下几个方面 原料得不到充分的利用，红薯作为原料其转化途径 有鲜食或作饲料，作为原料廉价出售给当地或外地的 淀粉加工厂，加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后 的局限而无法形成规模生产，原料利用率低，经济效益差， 远远没有发挥红薯淀粉应有的潜力。 质量意识差，产品低层次相对过剩。 由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，多由农户分散加 工，红薯清洗不干净，碜杂含量大，且薯块的粉碎和浆渣分 离间隔进行......”。

9、“.....淀粉因氧化而发生褐变，致使 淀粉色泽差，加工出的粉制品呈现黑褐色，商品性差，价格 低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉， 破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相 对过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。 大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉制品制 作中，加工出的粉制品呈现黑褐色，商品性差，价格 低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉， 破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相 对过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。 大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉制品制 作中，许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽，提高筋度， 在淀粉中添加漂白剂和耐煮剂，既破坏了红薯淀粉的优佳品 质，又不符合食品安全的要求，更难以通过加入后各 国的贸易壁垒......”。