1、“.....质量安全关系到企业和整个茶产业的兴衰存亡。 随着人们对茶叶需求量的不断增加，茶叶生产将向着名优茶的生 产多样化加工新型茶饮料的加工与开发多元复合茶加工清洁 化加工等方面发展。目前制约我省茶叶产业发展的主要问题有经营分 散，单产低，品牌多，加工水平落后，产业化程度不高，科技含量低， 技术人员紧缺，投入不足，只注重春茶生产等。 运用现代科学技术改造传统产业将成为茶叶生产技术发展的主要 趋势。陕西省紫阳县和平茶厂采用高温热风杀青方法对紫阳县富硒名 茶进行加工，使茶叶加工全面实现规范化机械化标准化，并在加 工工业上进行改良，缩短摊晾时间，延长烘焙时间和适当提高香温度 并两次提香以实现产品色绿香高的品质特点，使其达到标准化生产， 顺应了茶叶生产的技术发展趋势......”。

2、“..... 并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界 第二位，低档茶约占总产量的。国内有资质的有机茶认证机构有 余家，有余家科研机械从事有机茶研究开有多年的历史，在国内发展的如火如荼，但在 走出国门这步上，却直举步维艰。我国拥有世界上最大的茶叶种 植面积和位居第二的产量，却没有在国际上叫得响的茶品牌。茶叶副 产品在国外的食品化工医药 术改进研究已经启动，土地环保安全等相关手续及备案完成，建 筑施工图工艺图设计规划，设备考察对比正在进行，项目扩建工程 正在启动。 国内外现状和技术发展趋势 国内外现状 茶叶在中国已各项建设条件落实情况 陕西省紫阳县和平茶厂经过几年来的研发建设，现已具备了大 批量生产富硒茶的条件，产品得到国内外客户认可。本项目自有资金 万元已筹措到位，已与银行大晟贷款协议万元。项目生产技来源 本项目总投资万元......”。

3、“.....建设期利息万元，铺地流动资金万元。资金来源企业自筹 万元，占项目总投资的，银行贷款万元，占项目总投资的 ，申请扶持万元，占项目总投资的。 项目发挥设备的最大功效。研究 提出汽热与微波相结合的高温热风杀青技术，利用过热蒸汽的穿透性 和热风的干燥性，通过微波控制茶叶内部分子热运动，在短时间内钝 化活性酶，提升茶叶品质。 项目总投资及资金温热风杀青方法对紫阳县富硒名茶进 行加工，采用了可重构模块化技术，对杀青烘干揉捻成型提 香等制茶工序模块进行柔性组合重构，满足不同形状工艺要求的名 优绿茶加工，实现该流水线的多功能化，规模，力争对我国茶产业化发展陕西省茶叶产业现代化建 设富民强市工程起到积极的促进作用。 项目技术工艺 本项目所选茶叶均经过详细考察和多名专家反复严密论证，均为 具有地域特色的富硒茶，采用高准化，并在加工工业上进行改良，缩短摊晾时间......”。

4、“.....使其达到 标准化生产，延伸茶叶产业链条，提升茶叶产业的科技含量和茶叶加 工企业的硒名茶生产线条， 建设标准化富硒茶叶精加工生产车间平方米，扩建吨冷藏库 个，引进先进茶叶生产设备台套采用高温热风杀青方法对 紫阳县富硒名茶进行加工，使茶叶加工全面实现规范化机械化标 茶叶产业专项资金，主要用于扶 持优质示范茶园和种苗基地建设，茶树新品种引进繁育试验示范推广，茶叶生产技术的集成配套和茶叶实用技术推广培训等。 项目建设内容 本项目拟技改扩建年产吨高品质紫阳富领导协调小组，研究解决茶叶产业发展中的重 大问题。同时组建陕南茶叶产业发展专家顾问组，为陕南茶叶产业发 展提供决策咨询服务。除省财政的万元专项资金外，陕南各有关 市县区也要根据财力状况，建立理和科技投入，提高茶叶品质和科技 转化率实施名牌和龙头企业带动战略......”。

5、“..... 此外，省上还成立了由省政府主管领导担任组长，省级有关部门 为成员的茶叶产业发展适度向安康西乡南郑勉县城固宁强 镇巴紫阳平利汉滨汉阴岚皋商南等个茶叶主产优势地 区集中。通过优选茶叶品种，加快老茶园改造加快茶叶基地建设， 提高茶叶加工水平加强质量管 提出省级财政设立万元的茶叶产业发展专项资金，到年底， 全省茶园面积发展到万亩，产量万吨，其中名优茶占 以上。 意见提出了加快茶叶产业发展的措施和目标，制定茶叶产业 发展规划，茶叶生产国际化生态化的新产业地位。 省政府出台政策加快陕南茶产业发展步伐 陕西省政府于二零零四年六月转发了由省供销社农业厅林业 厅拟定的关于加快陕南茶叶产业发展的意见以下简称意见，前茶叶生产仅停留在初级产品的现状，加大茶的综合利用和深加工产品的开发，依靠科技发展壮大茶产业，提高陕南茶产品的科技 含量。并且......”。

6、“.....这样才能使茶产业真正达到工 业化标准化国前茶叶生产仅停留在初级产品的现状，加大茶的综合利用和深加工产品的开发，依靠科技发展壮大茶产业，提高陕南茶产品的科技 含量。并且，提升茶产业的发展规模，这样才能使茶产业真正达到工 业化标准化国际化生态化的新产业地位。 省政府出台政策加快陕南茶产业发展步伐 陕西省政府于二零零四年六月转发了由省供销社农业厅林业 厅拟定的关于加快陕南茶叶产业发展的意见以下简称意见， 提出省级财政设立万元的茶叶产业发展专项资金，到年底， 全省茶园面积发展到万亩，产量万吨，其中名优茶占 以上。 意见提出了加快茶叶产业发展的措施和目标，制定茶叶产业 发展规划，茶叶生产适度向安康西乡南郑勉县城固宁强 镇巴紫阳平利汉滨汉阴岚皋商南等个茶叶主产优势地 区集中。通过优选茶叶品种，加快老茶园改造加快茶叶基地建设......”。

7、“.....提高茶叶品质和科技 转化率实施名牌和龙头企业带动战略，逐步形成个在国内外市 场有知名度的品牌。 此外，省上还成立了由省政府主管领导担任组长，省级有关部门 为成员的茶叶产业发展领导协调小组，研究解决茶叶产业发展中的重 大问题。同时组建陕南茶叶产业发展专家顾问组，为陕南茶叶产业发 展提供决策咨询服务。除省财政的万元专项资金外，陕南各有关 市县区也要根据财力状况，建立茶叶产业专项资金，主要用于扶 持优质示范茶园和种苗基地建设，茶树新品种引进繁育试验示范推广，茶叶生产技术的集成配套和茶叶实用技术推广培训等。 项目建设内容 本项目拟技改扩建年产吨高品质紫阳富硒名茶生产线条， 建设标准化富硒茶叶精加工生产车间平方米，扩建吨冷藏库 个，引进先进茶叶生产设备台套采用高温热风杀青方法对 紫阳县富硒名茶进行加工，使茶叶加工全面实现规范化机械化标 准化......”。

8、“.....缩短摊晾时间，延长烘焙时间和适 当提高香温度并两次提香以实现产品色绿香高的品质特点，使其达到 标准化生产，延伸茶叶产业链条，提升茶叶产业的科技含量和茶叶加 工企业的规模，力争对我国茶产业化发展陕西省茶叶产业现代化建 设富民强市工程起到积极的促进作用。 项目技术工艺 本项目所选茶叶均经过详细考察和多名专家反复严密论证，均为 具有地域特色的富硒茶，采用高温热风杀青方法对紫阳县富硒名茶进 行加工，采用了可重构模块化技术，对杀青烘干揉捻成型提 香等制茶工序模块进行柔性组合重构，满足不同形状工艺要求的名 优绿茶加工，实现该流水线的多功能化，发挥设备的最大功效。研究 提出汽热与微波相结合的高温热风杀青技术，利用过热蒸汽的穿透性 和热风的干燥性，通过微波控制茶叶内部分子热运动，在短时间内钝 化活性酶，提升茶叶品质。 项目总投资及资金来源 本项目总投资万元......”。

9、“.....建设期利息万元，铺地流动资金万元。资金来源企业自筹 万元，占项目总投资的，银行贷款万元，占项目总投资的 ，申请扶持万元，占项目总投资的。 项目各项建设条件落实情况 陕西省紫阳县和平茶厂经过几年来的研发建设，现已具备了大 批量生产富硒茶的条件，产品得到国内外客户认可。本项目自有资金 万元已筹措到位，已与银行大晟贷款协议万元。项目生产技 术改进研究已经启动，土地环保安全等相关手续及备案完成，建 筑施工图工艺图设计规划，设备考察对比正在进行，项目扩建工程 正在启动。 国内外现状和技术发展趋势 国内外现状 茶叶在中国已有多年的历史，在国内发展的如火如荼，但在 走出国门这步上，却直举步维艰。我国拥有世界上最大的茶叶种 植面积和位居第二的产量，却没有在国际上叫得响的茶品牌。茶叶副 产品在国外的食品化工医药建材等领域都得以广泛开发和利用......”。