1、“.....兰西地处东北亚腹地黑龙江省中心地带，南接冰城 哈尔滨北枕大小兴安岭，西望油都大庆东依寒地黑土绥化市。因地处呼兰河 西岸而得名，是哈北第县，辖个乡镇个行政村，幅员平方公里， 人口万。 资源条件 地理位置优越 项目建设地点在兰西县县城，空气质量良好，在呼兰河西岸，水源充足，温 带气候，适宜栽培食用菌。 劳动力资源丰富 城镇常年外出务工人员多，剩余劳动力多，而且工作地点离家近，人员丰富。 又由于食用菌生产需要大量的劳动力，从而解决当地就业压力。 原材料条件 项目区以农作物种植为主，同时拥有各个乡镇的大量植被，丰富的秸秆和树 枝残体给生产香菇食用菌提供充足的原料。 交通运输 项目区交通便捷，与国道哈黑高速公路相连，同时兰西县与各个乡镇 之间都是水泥路相连接，交通方便。 风险分的主要蘑菇生产国......”。

2、“.....主要用于本国市场。德国的蘑菇产量约万吨。不足部 分主要从荷兰法国和中国进口。 主要产品市场分析 杏鲍菇市场分析 杏鲍菇是我国食用菌家族中法国还建有欧洲 最大的蘑菇菌种生产中心，生产谷粒菌种，销售到各个国家。荷兰的蘑菇栽培技 术非常先进，已经实现了机械采菇，蘑菇产量万吨左右。荷兰还建有蘑菇堆 肥中心，向国外出口蘑菇堆肥。英国是欧洲万吨。韩国香茹在国际上也 很有竞争力，是日本的主要竞争对手，年出口约吨。 在欧洲，法国是最大的食用菌生产国。双孢菇年产量万吨鲜，产 量仅次于美国，居世界第二位，是德国和欧洲蘑菇的供应基地。分产品实现了周年生 产周年供应。在国际市场上，日本香菇由于质量上乘每吨卖价达万美元， 比我国香菇的每吨万美元高出近倍。韩国也是亚洲主要的食用菌生产 国，利用稻草作为栽培原料年产平茹万吨，蘑菇用菌产销情况 在全球范围内......”。

3、“.....日本是亚洲的食用 菌生产大国，年食用菌总产值除双孢菇外达亿日元。日本的食用 菌栽培技术和设备先进，已实现生产的园艺化和机械化，部高，人们购买新鲜食用菌更加便易，需求量和消费量也将明显增加。 我国食用菌产品的出口主要是干菇鲜菇和盐渍菇，其中以鲜菇出口效益 最高，如山东久发集团的鲜双孢菇出口效益达几千万元。 世界各国食上。近年来，随着人们收入水平的迅速提高， 消费能力迅速增强，但由于生产能力不足，价格仍居高不下。目前我国人均年占 有量仅公斤，不及发达国家的四分之。通过工厂化生产，将有助于食用菌产 量的迅速提阿魏菇等多种，品种达余种，但在 高温的夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培的品种更少。 我国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为高端食品出现在人们的餐桌 上，通常只有逢年过节才有机会吃极大地丰富了 人民的物质生活......”。

4、“.....而且生产主要集中在秋冬季节。现在逐渐增加了灵芝竹荪 鸡腿菇杏鲍菇杨树菇大球盖菇扶贫产业 农民发财致富的途径，对促进我区食用菌生产健康持续发展具有重在意义。 第三部分食用菌项目市场分析及预测 我国食用菌产销情况 我国是食用菌生产大国，每年生产多万吨各种食用菌，这项目拟充分利用我区丰富的农付产品，建设食用菌规模化栽培示范 项目，进行规范化规模化工厂化周年生产食用菌。项目的建设对促进我区 成为食用菌发达地区，把食用菌作为创汇农业城市菜篮子工程按每人每年消耗香菇克计，我国的香菇需求量近万吨干品， 全球更是近万吨以上。而全世界目前的香菇总产量只有万吨，其中我国占 万吨。所以目前的产量还不到需求量的十分之，市场前景十分广阔。 因此，产，原料主要取材于果树阔叶树 杂木的枝条锯沫屑玉米棒芯及农作物秸杆等。所以......”。

5、“.....容易规模化培植还是属于生态循环农业，变废为宝， 利国利民。栽培方 法和技术管理所限而发展速度较慢。如采用工厂化技术栽培，可使草茹产量大幅 提高。 香菇是世界上著名的食用菌之，它不仅味道鲜美，香气浓郁，而且营养价 值很高。香菇的培育人工栽培袋料香菇生籽皮或棉 籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。杏鲍菇属低温性品种，出菇温度为 。该品种在国内外市场极为畅销，目前盐渍菇元吨。 草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱，但因受常规和良好的经济效益。兰西县是产粮大县，农 作物主要是玉米水稻黄豆等，拥有丰富的秸秆和树木残枝资源，为发展食用 菌生产提供良好的条件。 杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。般纯棉者，它无疑具有广阔的 发展前途。目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤......”。

6、“.....食用菌市场发展潜力很大。因此， 开发食用菌产业具有广阔的市场前景和者，它无疑具有广阔的 发展前途。目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤。随 着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。因此， 开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。兰西县是产粮大县，农 作物主要是玉米水稻黄豆等，拥有丰富的秸秆和树木残枝资源，为发展食用 菌生产提供良好的条件。 杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。般纯棉籽皮或棉 籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。杏鲍菇属低温性品种，出菇温度为 。该品种在国内外市场极为畅销，目前盐渍菇元吨。 草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱，但因受常规栽培方 法和技术管理所限而发展速度较慢。如采用工厂化技术栽培，可使草茹产量大幅 提高。 香菇是世界上著名的食用菌之......”。

7、“.....香气浓郁，而且营养价 值很高。香菇的培育人工栽培袋料香菇生产，原料主要取材于果树阔叶树 杂木的枝条锯沫屑玉米棒芯及农作物秸杆等。所以，原料资源丰富全国的资 源利用率还不到万分之，容易规模化培植还是属于生态循环农业，变废为宝， 利国利民。按每人每年消耗香菇克计，我国的香菇需求量近万吨干品， 全球更是近万吨以上。而全世界目前的香菇总产量只有万吨，其中我国占 万吨。所以目前的产量还不到需求量的十分之，市场前景十分广阔。 因此，项目拟充分利用我区丰富的农付产品，建设食用菌规模化栽培示范 项目，进行规范化规模化工厂化周年生产食用菌。项目的建设对促进我区 成为食用菌发达地区，把食用菌作为创汇农业城市菜篮子工程扶贫产业 农民发财致富的途径，对促进我区食用菌生产健康持续发展具有重在意义......”。

8、“.....每年生产多万吨各种食用菌，这极大地丰富了 人民的物质生活。但品种主要集中蘑菇香菇木耳平菇等全国各地普遍栽培 的几种食用菌上，而且生产主要集中在秋冬季节。现在逐渐增加了灵芝竹荪 鸡腿菇杏鲍菇杨树菇大球盖菇阿魏菇等多种，品种达余种，但在 高温的夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培的品种更少。 我国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为高端食品出现在人们的餐桌 上，通常只有逢年过节才有机会吃上。近年来，随着人们收入水平的迅速提高， 消费能力迅速增强，但由于生产能力不足，价格仍居高不下。目前我国人均年占 有量仅公斤，不及发达国家的四分之。通过工厂化生产，将有助于食用菌产 量的迅速提高，人们购买新鲜食用菌更加便易，需求量和消费量也将明显增加。 我国食用菌产品的出口主要是干菇鲜菇和盐渍菇，其中以鲜菇出口效益 最高，如山东久发集团的鲜双孢菇出口效益达几千万元......”。

9、“.....食用菌的生产主要集中在亚洲和欧美。日本是亚洲的食用 菌生产大国，年食用菌总产值除双孢菇外达亿日元。日本的食用 菌栽培技术和设备先进，已实现生产的园艺化和机械化，部分产品实现了周年生 产周年供应。在国际市场上，日本香菇由于质量上乘每吨卖价达万美元， 比我国香菇的每吨万美元高出近倍。韩国也是亚洲主要的食用菌生产 国，利用稻草作为栽培原料年产平茹万吨，蘑菇万吨。韩国香茹在国际上也 很有竞争力，是日本的主要竞争对手，年出口约吨。 在欧洲，法国是最大的食用菌生产国。双孢菇年产量万吨鲜，产 量仅次于美国，居世界第二位，是德国和欧洲蘑菇的供应基地。法国还建有欧洲 最大的蘑菇菌种生产中心，生产谷粒菌种，销售到各个国家。荷兰的蘑菇栽培技 术非常先进，已经实现了机械采菇，蘑菇产量万吨左右。荷兰还建有蘑菇堆 肥中心，向国外出口蘑菇堆肥......”。