1、“.....通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含 量不超过。过滤后边合并滤液，但注意加水量。般千 克大豆加水总量包括前几道工序为千克千克。 煮浆 煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有 两种方式，种是使用敞开锅，另种是使用密封煮罐。使用 敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制 煮浆各阶段的温度，煮浆效果好。但应注意温度不能高于， 否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至 会产生泡沫，可加入消泡剂消泡。 加入凝固剂 待豆浆冷却到时，加入葡萄糖酸内酯，添加量 为豆浆量的，搅拌均匀。 装盒 加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐或待其冷却后， 按常规方法进行压榨滤水后出售......”。

2、“.....地势平坦，便于施工。根据中国地震烈度区划资料， 徐州地区抗工程外管网道路绿化等。 第三节主要技术经济指标 总用地面积亩 总建筑面积平方米 厂房平方米 生产辅助用房平方米 办公生活综合楼平方米 容积率 建筑系数 投资强度万亩，总建筑面积平方米厂 房平方米生产辅助用房平方米办公生活综合 楼平方米。 项目建设期个月，总投资约万元。 第二节建设内容 土建工程 供排水电气设备安装工程 室外经营策略，将市场做大做不是汽车，不是电脑， 而是中国的豆腐。 第三章建设规模及建设内容 第节建设规模 根据规划意见及业主需要，结合场地实际状况，拟建工程 建设规模为总用地面积出，徐州市家庭豆制品的消费呈逐年 递增态势，且增幅较大。 本项目建成投产后......”。

3、“.....目标市 场为淮海经济区周边城市，并向南京苏南及上海辐射。可采 用设立专卖店加盟连锁店等设年产吨豆制品生产基地，是适应豆制品行业企业规模 化发展的需要，其发展空间将十分广阔。 根据徐州统计年鉴，徐州市年年年家 庭豆制品平均消费分别为元户元户 元户，从以上数据不难看看，规模企业的产品市场占有率至少应该在， 可见豆制品行业的企业规模化发展空间很大。由于豆制品生产企业的规模普遍偏小，造成品种少质量 低安全卫生隐患等诸多弊端。徐州市绿然食品有限公司提出 建足不了消费者日益增长的需要。 据不完全统计，我国用于生产豆制品的大豆每年超过 万吨，但是，年销售额超过万元的，有定规模的豆制品 生产企业不到家，产品的市场占有率不到。而从般的 市场规律来隐患。 目前，我国豆制品的状况是，投资门槛较低风险小见 效快，但其食品安全卫生却不能保证......”。

4、“.....对大豆食品的质量要求越来越 高，小作坊手工制作满产业的发展。但从目前来看，由于豆制品还属于生鲜 食品，保质期短，生产加工产业化程度低，标准化规模化生 产企业少，小作坊加工点大量存在，卫生条件差，不规范的生 产加工等现象给食品安全带来了较大的意降低物料消耗， 努力提高企业的投资效益。 第二章市场分析与预测 豆制品是深受群众欢迎的传统食品。随着大豆食品健康功 效研究的不断深入，大豆食品的消费成为种趋势，带动了我 国豆制品，早日投产。对国内外市场应继续进行深入调查，及时掌握市场的 技术发展动向和产品应用动向，为企业的发展和壮大统筹规划。 积极筹措资金，争取早日开工建设。 注重生产培训，强化质量管理，注食品开发有限公司正在办理工商登记 手续，应满足国家有关资本金的规定。 建议 建设单位在建设期间要科学管理......”。

5、“.....缩短建设周期，加快建设 进度 市场分析 项目建设规模及建设方案 项目建设条件及投资估算 项目建设进度 项目经济效益初步分析。 第二节问题与建议 存在问题 目前徐州市盛世国民 徐州市规划局关于盛世国民项目规划预选址的规划意 见 建设单位提供的有关资料。 项目研究的范围 主要从以下几点对项目进行技术经济分析论证 项目提出的背景及建设必要性豆制品生产基地。 本项目的建设是徐州市绿然食品有限公司解放思想，积极 拓展发展空间，加快自身发展的内在要求。项目研究的依据 徐州市绿然食品有限公司与徐州市工程咨询中心签订的 委托任务书固醇可以抑制平常吃的肉类 食物当中的些胆固醇。豆制品已成为人们日常生活当中不可 或缺的重要食品。 徐州市绿然食品有限公司通过市场调研......”。

6、“.....豆制品已成为人们日常生活当中不可 或缺的重要食品。 徐州市绿然食品有限公司通过市场调研，决定在城北开发 区建设徐州市盛世国民食品开发有限公司豆制品生产基地。 本项目的建设是徐州市绿然食品有限公司解放思想，积极 拓展发展空间，加快自身发展的内在要求。项目研究的依据 徐州市绿然食品有限公司与徐州市工程咨询中心签订的 委托任务书 徐州市规划局关于盛世国民项目规划预选址的规划意 见 建设单位提供的有关资料。 项目研究的范围 主要从以下几点对项目进行技术经济分析论证 项目提出的背景及建设必要性 市场分析 项目建设规模及建设方案 项目建设条件及投资估算 项目建设进度 项目经济效益初步分析。 第二节问题与建议 存在问题 目前徐州市盛世国民食品开发有限公司正在办理工商登记 手续，应满足国家有关资本金的规定......”。

7、“.....抓好施工单位工 程承包商与项目业主的合作关系，缩短建设周期，加快建设 进度，早日投产。对国内外市场应继续进行深入调查，及时掌握市场的 技术发展动向和产品应用动向，为企业的发展和壮大统筹规划。 积极筹措资金，争取早日开工建设。 注重生产培训，强化质量管理，注意降低物料消耗， 努力提高企业的投资效益。 第二章市场分析与预测 豆制品是深受群众欢迎的传统食品。随着大豆食品健康功 效研究的不断深入，大豆食品的消费成为种趋势，带动了我 国豆制品产业的发展。但从目前来看，由于豆制品还属于生鲜 食品，保质期短，生产加工产业化程度低，标准化规模化生 产企业少，小作坊加工点大量存在，卫生条件差，不规范的生 产加工等现象给食品安全带来了较大的隐患。 目前，我国豆制品的状况是，投资门槛较低风险小见 效快......”。

8、“.....但随着人们生活水平的 提高和对食品安全意识的增强，对大豆食品的质量要求越来越 高，小作坊手工制作满足不了消费者日益增长的需要。 据不完全统计，我国用于生产豆制品的大豆每年超过 万吨，但是，年销售额超过万元的，有定规模的豆制品 生产企业不到家，产品的市场占有率不到。而从般的 市场规律来看，规模企业的产品市场占有率至少应该在， 可见豆制品行业的企业规模化发展空间很大。由于豆制品生产企业的规模普遍偏小，造成品种少质量 低安全卫生隐患等诸多弊端。徐州市绿然食品有限公司提出 建设年产吨豆制品生产基地，是适应豆制品行业企业规模 化发展的需要，其发展空间将十分广阔。 根据徐州统计年鉴，徐州市年年年家 庭豆制品平均消费分别为元户元户 元户，从以上数据不难看出，徐州市家庭豆制品的消费呈逐年 递增态势，且增幅较大。 本项目建成投产后，应将市场开拓作为工作重点......”。

9、“.....并向南京苏南及上海辐射。可采 用设立专卖店加盟连锁店等经营策略，将市场做大做不是汽车，不是电脑， 而是中国的豆腐。 第三章建设规模及建设内容 第节建设规模 根据规划意见及业主需要，结合场地实际状况，拟建工程 建设规模为总用地面积亩，总建筑面积平方米厂 房平方米生产辅助用房平方米办公生活综合 楼平方米。 项目建设期个月，总投资约万元。 第二节建设内容 土建工程 供排水电气设备安装工程 室外工程外管网道路绿化等。 第三节主要技术经济指标 总用地面积亩 总建筑面积平方米 厂房平方米 生产辅助用房平方米 办公生活综合楼平方米 容积率 建筑系数 投资强度万元亩 总投资万元 第四章场址选择 第节地形状况 拟建场地位于徐州市城北开发区时代大道以北宏盛北 路以东，地势平坦，便于施工......”。