1、“.....肉鸡出栏量将大大增加， 可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证。 经调查，南陵县没有大型的禽类加工企业，现有的加工，也仅供城市居民食用，但 远不能满足居民的需求。随着人民生活水平的提高和缮食结构的调整，肉鸡食用量将大 幅度提高，肉鸡及其制品需求量将逐年上升，因此该项目的建立在当地乃至江苏省都将 有良好的市场前景。 南陵县拥有丰富的地下水资源，可以满足生产用水需要。本项目所需燃煤项目区均 可以供应。产品包装所需的塑料薄膜在当地市场进行采购。产品所需包装箱可以全部在 当地有关生产厂家订做。 综上所述，原辅材料燃料水电及包装物的供应都有保障，均能满足该项目的 生产需求。 工艺技术条件 项目选择先进的全不锈钢自动化生产加工工艺，生产过程严格进行宰前检验，生产 人员统着工作服，经消毒后进入车间操作......”。

2、“.....卫生安全，有利于改善商品肉鸡的品质和卫生安全， 同时满足城乡人民对肉食品结构多样性的需求，有利于调整畜牧业产业结构，提高 产品市场竞争力，为项目地现代畜牧产业的发展起到促进作用。，些小作坊，苍蝇飞舞，老鼠横窜，蟑 螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐 饮业等。项目的建设采用的屠宰加工车间生产设备是具有国内领先世界先进水平 的禽类专有了卫 生保障。近年来，随着人们对生活质量的要求不断提高，人们越来越关注跟身体健 康息息相关的食品卫生。近几年，出现的食品事件，搞好百姓心头不安，甚至恐慌。 从食品卫生角度，存在的问题是多如牛毛无论是对于餐饮企业采购需 要还是为了人们生活的方便快捷都有很大的市场需求空间。随着人们生活水平的提高，绿色环保肉食品需求量越来越大 该项目建设，使肉禽加工走上规模化标准化，也使加工出来的肉产品品市场渐渐走上主流......”。

3、“.....将经分割加工并经保鲜膜包装的加工产 品买回家即可随心烹饪，无需再买活鸡回家经过拔毛泡鸡宰割等繁杂的过程， 耗费几十分钟的时间去做顿饭菜。这样的加工产品，平的不断提高，鸡肉产品消费呈上升趋势，但人 们逐渐已不满足于传统的蒸煮菜肴，逐渐青睐于对肉禽的加工产品，如鸡翅鸡腿 鸡肫等经分割分类的肉禽产品。而且随着生活节奏的加快，方便快捷的保鲜肉禽产 能够很好地保留着营养成分，风味口感也 较好，现在已经成为世界鸡肉制品发展的主流，而我国肉鸡产业也将向着精深加工 的方向发展 发展肉禽初加工产品是人们现代饮食的需要 随着经济的发展，人们生活水然菌效 果较好常温下货架期较长，但是由于处理后肉制品的风味等食用品质都有所下降， 营养成分也受到定的破坏。而随着超高压技术的应用，中低温鸡肉制品因其加 热温度般控制在巴氏消毒温度范围内，企业中杂牌军多正规企业少等问题......”。

4、“.....而且我国出口的产品目前也主 要是分割鸡。 我国的深加工鸡肉制品不仅数量少，而且主要以传统高温制品为主。虽鸡肉制品也普遍存在整装产品多分割产品少，普通产品多名特优产品少，高 温制品多低温制品少，初级产品多精深加工产品少，科技含量低的产品多高科技含 量产品少，餐桌食品多旅游休闲制品少，加工产品如烧鸡等和西式快 餐，但总的数量不多。然而，就整个肉鸡加工行业来讲，仍然存在诸如产品卫生质量不高， 加工增值程度低，农业生产专业化现代化和标准化程度不高，加工工艺和设备相对滞后 等问题产品主要有三大类，类是去头去内脏的西装鸡。第二类是分 割鸡，即鸡腿鸡翅鸡脯鸡爪等，分别包装计价，供应超市炸鸡店等，因此要求大 小重量基本相同第三类是深加工鸡，主要是些传统的加工消费将 从现在的人均公斤增加到公斤，占肉类的左右......”。

5、“.....全球的鸡肉贸易将不断加强，鸡肉将成为餐桌上的主导肉食。项目建设是肉鸡养殖业产业化发展的需要 我国投入市场的肉鸡到万吨，而目前产量不到万吨，市场容量仍很大。另外，去年以 来，从欧洲逐步蔓延的疯牛病口蹄疫，使禽肉成为最安全的肉类食品，世纪初世界 禽肉消费占肉类的，中国为。据有关资料显示，未来十年中国禽肉界上禽肉生产发展最快的国家。世纪初，我国禽肉产 量从万吨增加到万吨，平均每年递增，禽肉在我国肉类总产量中所占 的比重达到。专家预测，今后中国禽肉生产将继续保持发展的态势。到年 总产量可达饲料加工业包装材料物资流通等方面的发展，同时还可解 决南陵县剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对促进本县的经济发展和社会稳定具 有重要意义。 二项目建设的必要性 近十几年来，中国成为是世足的肉鸡资源，加之政府的引导和鼓励，肉鸡出栏量将大 大增加，可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证......”。

6、“.....而且还将促进相关辅 助产业的发展。如促进饲足的肉鸡资源，加之政府的引导和鼓励，肉鸡出栏量将大 大增加，可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证。 该项目的实施不仅能促进南陵县及周边地区养鸡业的发展，而且还将促进相关辅 助产业的发展。如促进饲料加工业包装材料物资流通等方面的发展，同时还可解 决南陵县剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对促进本县的经济发展和社会稳定具 有重要意义。 二项目建设的必要性 近十几年来，中国成为是世界上禽肉生产发展最快的国家。世纪初，我国禽肉产 量从万吨增加到万吨，平均每年递增，禽肉在我国肉类总产量中所占 的比重达到。专家预测，今后中国禽肉生产将继续保持发展的态势。到年 总产量可达到万吨，而目前产量不到万吨，市场容量仍很大。另外，去年以 来，从欧洲逐步蔓延的疯牛病口蹄疫......”。

7、“.....世纪初世界 禽肉消费占肉类的，中国为。据有关资料显示，未来十年中国禽肉消费将 从现在的人均公斤增加到公斤，占肉类的左右。随着牛肉和猪肉成比例的 上涨，全球的鸡肉贸易将不断加强，鸡肉将成为餐桌上的主导肉食。项目建设是肉鸡养殖业产业化发展的需要 我国投入市场的肉鸡产品主要有三大类，类是去头去内脏的西装鸡。第二类是分 割鸡，即鸡腿鸡翅鸡脯鸡爪等，分别包装计价，供应超市炸鸡店等，因此要求大 小重量基本相同第三类是深加工鸡，主要是些传统的加工产品如烧鸡等和西式快 餐，但总的数量不多。然而，就整个肉鸡加工行业来讲，仍然存在诸如产品卫生质量不高， 加工增值程度低，农业生产专业化现代化和标准化程度不高，加工工艺和设备相对滞后 等问题鸡肉制品也普遍存在整装产品多分割产品少，普通产品多名特优产品少，高 温制品多低温制品少，初级产品多精深加工产品少......”。

8、“.....餐桌食品多旅游休闲制品少，加工企业中杂牌军多正规企业少等问题，绝 大部分鸡肉产品仅以初级加工品或以原料的形式进入市场。而且我国出口的产品目前也主 要是分割鸡。 我国的深加工鸡肉制品不仅数量少，而且主要以传统高温制品为主。虽然菌效 果较好常温下货架期较长，但是由于处理后肉制品的风味等食用品质都有所下降， 营养成分也受到定的破坏。而随着超高压技术的应用，中低温鸡肉制品因其加 热温度般控制在巴氏消毒温度范围内，能够很好地保留着营养成分，风味口感也 较好，现在已经成为世界鸡肉制品发展的主流，而我国肉鸡产业也将向着精深加工 的方向发展 发展肉禽初加工产品是人们现代饮食的需要 随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，鸡肉产品消费呈上升趋势，但人 们逐渐已不满足于传统的蒸煮菜肴，逐渐青睐于对肉禽的加工产品，如鸡翅鸡腿 鸡肫等经分割分类的肉禽产品。而且随着生活节奏的加快......”。

9、“.....人们只要走进超市，将经分割加工并经保鲜膜包装的加工产 品买回家即可随心烹饪，无需再买活鸡回家经过拔毛泡鸡宰割等繁杂的过程， 耗费几十分钟的时间去做顿饭菜。这样的加工产品，无论是对于餐饮企业采购需 要还是为了人们生活的方便快捷都有很大的市场需求空间。随着人们生活水平的提高，绿色环保肉食品需求量越来越大 该项目建设，使肉禽加工走上规模化标准化，也使加工出来的肉产品有了卫 生保障。近年来，随着人们对生活质量的要求不断提高，人们越来越关注跟身体健 康息息相关的食品卫生。近几年，出现的食品事件，搞好百姓心头不安，甚至恐慌。 从食品卫生角度，存在的问题是多如牛毛，些小作坊，苍蝇飞舞，老鼠横窜，蟑 螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐 饮业等......”。