1、“.....般产后 周后再吃藕可以逐渐得到缓解。 莲藕适中优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有定的药用价值，倍受光大人们喜爱，需求量越来越大, 二项目建设的必要性 莲藕是种保健蔬菜，营养丰富，人体所需要的蛋白质氨基酸 糖的含量均高于般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好 的药用原料和滋补食品。 通过种植莲藕，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，缓解市场上 旱生蔬菜的相对过剩，为市场提供安全健康食品，提高菜农收益以 及农业结构调整有重要作用。因此开展莲藕的引进种植推广有巨 大的经济和社会效益。 通过本莲藕项目的实施，有以下意义 莲藕营养丰富，病虫害较少，污染较其他农作物低，引进和 推广莲藕，进行水旱高，食物保健意识越来越高，对 保健蔬菜莲藕的需求量也在增加。 出口加工市场分析 莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要 的出口蔬菜......”。

2、“..... 地域广大，地理和气候条件多样，对莲藕的种植生产有定 的制约，东北西北，天气较冷发展困难，盐碱地不适合种植莲藕， 加。导致市场需求远大于供应。 我国莲藕消费分析 随着广大人民生活水平的日益提莲藕基地大面积增长，同时，做到村品，对建设社会主 义新农村有着重大推动作用 第三章项目市场定位与投资回报分析 项目市场定位 莲藕产品市场分析 我国莲藕生产现状 我国是上好的补品荷叶可以加工成茶叶 藕节藕杆提取物，有很好食用药用价值。 本项目不仅能丰富保健熟菜市场，还可以增加农民收入，完 善莲藕产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收农业增效 以及藕有很高经济效益，亩产值可以到达万元以上，亩利润可 以达到以上，可以在定程度上增加农民收入。 莲藕综合利用 莲藕全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用......”。

3、“.....从种植管理采收加工出售，可 明显增加农村劳动力就业，则更可进步扩大广大农民就业的门 路。 促进农民增收 种植莲含量均 高于般旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好的药用原料和滋补食品， 莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要 的出口蔬菜，因此项目的实施对于发展外向型蔬菜基地有主要作用。种，有利于 改善人民的生活水平。莲藕营养丰富，人体所需要的蛋白质氨基酸糖的含量均 高于般旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好的药用原料和滋补食品， 营养丰富，人体所需要的蛋白质氨基酸糖的对过 剩的现象，影响了种植效益，而品质优良的保健蔬菜莲藕在市场上却 供不应求，价格较高，项目的实施对提高农民收益农村产业结构调 整有重要意义。 莲藕可调节淡季蔬菜供应，丰富市场蔬菜花色品水旱轮作，可以减少蔬菜病虫害......”。

4、“.....有利于人民身体健康。 莲藕适应性强，受不良天气影响小，栽培简便，易管理，菜 农种植效益高，特别是由于旱生蔬菜的快速发展，市场出现了相及农业结构调整有重要作用。因此开展莲藕的引进种植推广有巨 大的经济和社会效益。 通过本莲藕项目的实施，有以下意义 莲藕营养丰富，病虫害较少，污染较其他农作物低，引进和 推广莲藕，进行般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好 的药用原料和滋补食品。 通过种植莲藕，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，缓解市场上 旱生蔬菜的相对过剩，为市场提供安全健康食品，提高菜农收益以 适中优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有定的药用价值，倍受光大人们喜爱，需求量越来越大, 二项目建设的必要性 莲藕是种保健蔬菜，营养丰富，人体所需要的蛋白质氨基酸 糖的含量均高于凉，产妇不宜过早食用藕性寒，生吃清脆爽口，但碍 脾胃......”。

5、“.....炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。般产后 周后再吃藕可以逐渐得到缓解。 莲藕散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的 食疗佳品。 般人群均可食用 老幼妇孺体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人吐血者 高血压肝病食欲不振铁性贫血营养不良者多食用 藕性偏植物 蛋白质维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强 人体免疫力作用。故中医称其主补中养神，益气力。 止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止 血。藕还能凉血，脂类的吸收。莲藕散发出种独特清香，还含有鞣质，有 定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃 纳不佳，食欲不振者恢复健康。 益血生肌藕的营养价值很高，富含铁钙等微量元素，植脂类的吸收。莲藕散发出种独特清香，还含有鞣质，有 定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃 纳不佳......”。

6、“..... 益血生肌藕的营养价值很高，富含铁钙等微量元素，植物 蛋白质维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强 人体免疫力作用。故中医称其主补中养神，益气力。 止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止 血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的 食疗佳品。 般人群均可食用 老幼妇孺体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人吐血者 高血压肝病食欲不振铁性贫血营养不良者多食用 藕性偏凉，产妇不宜过早食用藕性寒，生吃清脆爽口，但碍 脾胃。脾胃消化功能低下大便溏泄者不宜生吃藕煎汤内 服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。般产后 周后再吃藕可以逐渐得到缓解。 莲藕适中优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有定的药用价值，倍受光大人们喜爱，需求量越来越大, 二项目建设的必要性 莲藕是种保健蔬菜，营养丰富......”。

7、“.....大多水生蔬菜都有药用价值，是良好 的药用原料和滋补食品。 通过种植莲藕，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，缓解市场上 旱生蔬菜的相对过剩，为市场提供安全健康食品，提高菜农收益以 及农业结构调整有重要作用。因此开展莲藕的引进种植推广有巨 大的经济和社会效益。 通过本莲藕项目的实施，有以下意义 莲藕营养丰富，病虫害较少，污染较其他农作物低，引进和 推广莲藕，进行水旱轮作，可以减少蔬菜病虫害，为市场提供绿色保 健的食品，有利于人民身体健康。 莲藕适应性强，受不良天气影响小，栽培简便，易管理，菜 农种植效益高，特别是由于旱生蔬菜的快速发展，市场出现了相对过 剩的现象，影响了种植效益，而品质优良的保健蔬菜莲藕在市场上却 供不应求，价格较高，项目的实施对提高农民收益农村产业结构调 整有重要意义。 莲藕可调节淡季蔬菜供应，丰富市场蔬菜花色品种......”。

8、“.....莲藕营养丰富，人体所需要的蛋白质氨基酸糖的含量均 高于般旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好的药用原料和滋补食品， 营养丰富，人体所需要的蛋白质氨基酸糖的含量均 高于般旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好的药用原料和滋补食品， 莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要 的出口蔬菜，因此项目的实施对于发展外向型蔬菜基地有主要作用。 项目建设的社会效益 扩大劳动就业 发展莲藕项目来说，从种植管理采收加工出售，可 明显增加农村劳动力就业，则更可进步扩大广大农民就业的门 路。 促进农民增收 种植莲藕有很高经济效益，亩产值可以到达万元以上，亩利润可 以达到以上，可以在定程度上增加农民收入。 莲藕综合利用 莲藕全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用......”。

9、“..... 本项目不仅能丰富保健熟菜市场，还可以增加农民收入，完 善莲藕产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收农业增效 以及莲藕基地大面积增长，同时，做到村品，对建设社会主 义新农村有着重大推动作用 第三章项目市场定位与投资回报分析 项目市场定位 莲藕产品市场分析 我国莲藕生产现状 我国地域广大，地理和气候条件多样，对莲藕的种植生产有定 的制约，东北西北，天气较冷发展困难，盐碱地不适合种植莲藕， 加。导致市场需求远大于供应。 我国莲藕消费分析 随着广大人民生活水平的日益提高，食物保健意识越来越高，对 保健蔬菜莲藕的需求量也在增加。 出口加工市场分析 莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要 的出口蔬菜，无公害莲藕的出口价格相当吸引人。 莲藕作为保健蔬菜，直以来就得到广大群众的认可，市场需 求连年增长，市场价格连年上涨......”。