1、“.....防止用料的卡克和过量 堆积现象。 提高各种辅料的安全保管条件，注意防盗防火防霉等六防措施并做好原 料及成品料的标识管理。 第二章品控管理制度 第节产品质量检查检验管理制度 原辅材料检验规定 采购办采购原材料。 原材料进厂后，采购办要及时通知公司品控部原材料检验人员进行检验，未 经检验，任何原辅材料不得入库。 对原辅材料首先根据各种材料检验标准进行感官检验，检验项目包括质量 数量包装相关证件等，感官检验合格并由质检人员在检验报告单上签字确认后， 原辅材料方可入库存放，且明确标识......”。

2、“.....对原辅 材料进行理化及微生物指标检测，感官指标不合格，采购办做退货处理。 对原料肉由公司品控部根据检验标准进行脂肪水分等常规性项目的检验， 并根据检验结果做退货或评审处理化验室要根据相关国家标准及公司检验标准对 各种原材料进行理化及微生物检测，并在规定时间内提报检测结果，品控部根据检 测结果进行判定，微生物指标不合格，做退货处理，各种添加辅料的理化指标不合 格，则根据不合格的情况进行评审处理。 所有原材料，必须经质量检验部门按规定标准进行检测并提报结果后才能决 定是否用于生产，严禁未经检验或检验不合格的原材料进入生产车间。 各种原辅材料如需更换厂家......”。

3、“.....并由技术中心根据检测结果和试验结果决定厂家是否更换。 对采购办自制的包装玻璃袋，原材料检验人员也要到生产现场及存放地点进 行检查，确保生产符合卫生要求，提供的包装材料达到质量标准。 同路公司提供的原料肉，除由品控部按照检验标准进行常规性项目的检测外， 化验室定期进行微生物及理化指标的检测，检测频率为每月二次，如检测结果不合 格，按相关规定处理。 二生产工序半成品交接质量检验标准 前处理工序 每批原料肉必须附有公司品控部的检测结果 原料肉严禁使用母猪肉种猪肉米猪肉，要保证原料肉的鲜度 原料肉不得变质变色有异味等异常情况......”。

4、“.....料水搅拌均匀充分，滚揉腌制过 程肉馅温度保持在。 肉馅滚揉腌制要充分均匀，不得有杂质结块，总时间达到小时 添加滚揉淀粉要充分均匀，时间达到分钟以上，保证最终肉馅粘接力 良好 灌装前保证肉馅温度低于。 三灌装工序 灌装后的半成品捆扎要结实规则美观，产品中不得有气泡，产品表面要 光滑干净，不得有多余的肉馅 第节产品研发管理规定 总则 第条为提高公司的技术管理水平，推动产品开发技术创新科研成果的 转化应用，促进公司持续稳定健康发展，制定本规定。 第二条产品研发要以市场信息为导向，以科学理论为基础......”。

5、“.....坚持适应市场的产品就是好产品的开发观念，及时获得信息，准确把握市场脉 搏，研发出最具市场潜力的新产品。 第三条产品研发要科学严谨，缩短研发周期，以生产真正的肉制品为 原则，使产品具有高品质低成本的特点。 二设置 第四条公司技术总监下设技术中心研究所，设所长名，研究员若干名。 第五条产品研发以全员参与统管理有效协调为原则。技术中心对 生产公司研发工作作垂直管理。 第六条技术中心负责公司产品研发和技术创新工作。 第七条各生产公司有义务根据技术中心的要求向其提供有关设备用于产审批程序 第十条公司设立产品研发经费专户。产品研发专项经费作为公司年初财务 预算和年末财务决算的项......”。

6、“.....购差旅费培训费等日常事务的开支。 四费用审批程序 第十条公司设立产品研发经费专户。产品研发专项经费作为公司年初财务 预算和年末财务决算的项。 第十二条产品研发专项经费主要用于技术人才的引进研发设备的添置研 发材料的采提出改良要求， 由技术中心组织人员按程序进行。 技术中心将不定期对各公司产品配方工艺进行检查，若抽查出有私自修改 配方工艺的单位，则对该公司处以元公司负责人元兼职研究员 元的罚款。 文件性资料存档并对各公司的生产过程进行指导或 进行针对性的培训......”。

7、“.....如因原辅材料质量价格浮动等因素 或应市场反馈的口感口味等品质原因要进行改良，应以书面形式定改良方案并组织进行试验。 试验结果由评审小组进行评审鉴定。根据评审小组结论，技术中心会同标准 科修订相应标准。 改良后产品报总经理批准后正式进行生产并投放市场。 技术中心将全过程的所有入超市。 第十条产品改良程序 由市场办公室及生产公司根据产品品质的市场反馈信息及对产品品质在生产 过程中存在的问题，向技术中心提出具体改良要求。 技术中心对提出的问题和要求进行汇总分析，制 定型产品后，保证在三十天内向市场办公室提供合格产品。市场办公室在接到合格 产品后，天内投放农贸市场......”。

8、“..... 第九条新产品研发周期 技术中心在接到新产品开发意向书后十五天内做出样品生产公司在接到性资料存档。 第九条新产品研发周期 技术中心在接到新产品开发意向书后十五天内做出样品生产公司在接到 定型产品后，保证在三十天内向市场办公室提供合格产品。市场办公室在接到合格 产品后，天内投放农贸市场，三十天内进入超市。 第十条产品改良程序 由市场办公室及生产公司根据产品品质的市场反馈信息及对产品品质在生产 过程中存在的问题，向技术中心提出具体改良要求。 技术中心对提出的问题和要求进行汇总分析，制定改良方案并组织进行试验。 试验结果由评审小组进行评审鉴定。根据评审小组结论......”。

9、“..... 改良后产品报总经理批准后正式进行生产并投放市场。 技术中心将全过程的所有文件性资料存档并对各公司的生产过程进行指导或 进行针对性的培训。 各公司不得自行修改产品配方工艺，如因原辅材料质量价格浮动等因素 或应市场反馈的口感口味等品质原因要进行改良，应以书面形式提出改良要求， 由技术中心组织人员按程序进行。 技术中心将不定期对各公司产品配方工艺进行检查，若抽查出有私自修改 配方工艺的单位，则对该公司处以元公司负责人元兼职研究员 元的罚款。 四费用审批程序 第十条公司设立产品研发经费专户。产品研发专项经费作为公司年初财务 预算和年末财务决算的项......”。