1、“..... 第期新增投资估算 序号项目单位数量单价金额 总投资万元 土建万元 设备投 资 万元 其中反应罐 搅拌 电机 只万元万元 离心机吨小时台万元万元 包装设 备 套套万元万元真空浓 缩系统 套万元万元 设备安 装及运 费 万元 不可预 见费 万元 开办费万元 流动资 金 万元 第二期投资约为万元，新增投资估算如下表 序号项目单位数量单价金额 总投资万元 土建万元 设备投资万元 其中高压均质 系统 套套万元万元 酵母预处 理系统 套套万元万元 喷雾干燥 装置 套套万元万元 薄膜超滤 系统 套套万元万元包装设备套套万元万元 生物反应 罐 只只万元万元 分析设备套套万元万元 设备安装 ，便能形成定的生产规模......”。

2、“.....具有完善的检验设备， 有能力对本项目的产品各项指标进行检验，因此本项目产品可以委托 进行检验。 所以初创期产品现已完全具备投入应用生产条件，经投入 酵母烘干过程中所需的蒸汽水电力目前已配套，新增部 分可以从直接从现有系统接入，且供应充足。 生产中需要增加的离心机包装设备包装物在国内有供应， 可以满足技术要求。 。 已承诺将生产过程中产生的废酵母不对外出售，只供本项目 使用。现有生产干酵母的厂房内尚有预留场地，足够摆放水解离心 提纯及包装设备，而生产干酵母的系统现运转正常，能继续使用。 从事干酵母的贸易有十年历史，新公司 成立后，除销售干酵母外，还将大力增加酵母味素的销售量......”。

3、“.....可以保证原料酵母的回收数量和质量，不发生二次污染资料报道，未来年，我国酵母味素的年需求量将 达到万吨，主要用在快餐食品火锅调料膨化食品复配酱油等 方面。 日本公司，是本项目投资的最大股东，它在日本有 定的销售渠道，且与各项指标参照标准 五国内外市场销售预测及出口的可能性 据不完全统计，年日本市场上酵母味素的需求量为万吨 以上，这种需求量正在不断上升，开发生产酵母味素正是为满足出口 的需要，另据有关，残渣再烘干作为干酵母出售。当然也可以收购 其他啤酒厂的酵母进行加工。 酵母味素的主要指标如下 固形物 蛋白质含氨基酸呈味核苷酸 色度浊度 食盐 核苷酸的的分离及包装设备，很快便可以同时生产干酵母粉及酵母 味素这二类产品，并利用日商的销售渠道，在日本市场上销售。在啤 酒生产旺季，酵母烘干适当多些，这样淡季时，便可对酵母粉进行 酶解......”。

4、“.....并进行了生产性试验，已储备了些实用的研究 成果，由于国内市场等因素，直未能投入生产应用。 本项目启动时利用已有的干酵母粉生产系统及厂房， 再投入少量研发项目的概况及技术特征特点 公司从年起对啤酒酵母进行压榨烘干生产干酵 母粉，从年起啤酒干酵母粉开始出口到日本香港台湾等地。 年起开始进行啤酒酵母的应用研究，在酵母的生物自另 外还有利用造纸废水培养酵母来生产调味品的报道。在国内，则刚刚 起步，已有利用啤酒酵母生产营养鲜味酱油调味品的报道，但真正 投入生产应用的很少，这已渐渐成为啤酒行业的个热门研究方向。 四剧，人们对食品的安全性也越来越重视，啤酒酵母作为种营养丰富无污染的 绿色食品，已引起消费者的兴趣，在日本，由啤酒酵母制成的调味品， 非常受欢迎，因此在日本，啤酒公司已推出了这种调味品，国内外该项目开发达到的水平 啤酒酵母的综合利用......”。

5、“..... 国际上对啤酒酵母利用的研究较为深入，目前的应用主要集中在医 药食品方面。近几年，随着世界范围内环境污染的日益加核苷酸的需求在不断增咖，目前核 苷酸已成为国际市场上的畅销货，价格居高不下，据了解品种的 核苷酸每公斤的价格高达元人民币，我们所开发的核苷酸将为 医药工业提供优质原材料，为人类造福。 三放，不仅可以减少资源的浪费，而 且明显降低了污水处理负荷。另外，由于酵母味素在国际市场上售价 较高，可以给啤酒厂带来笔不小的外汇收入，因而具有良好的经济 和环境效益。 随着制药工业的发展，对制产品的营养成份分析和标准化生产流程设计 和工艺装备的选择等方面内容。 二项目开发的社会意义和经济意义 本项目的实施，为啤酒厂废酵母的综合利用树立了典范......”。

6、“.....为啤酒厂废酵母的综合利用树立了典范，它 大大地减少了啤酒酵母的直接排放，不仅可以减少资源的浪费，而 且明显降低了污水处理负荷。另外，由于酵母味素在国际市场上售价 较高，可以给啤酒厂带来笔不小的外汇收入，因而具有良好的经济 和环境效益。 随着制药工业的发展，对核苷酸的需求在不断增咖，目前核 苷酸已成为国际市场上的畅销货，价格居高不下，据了解品种的 核苷酸每公斤的价格高达元人民币，我们所开发的核苷酸将为 医药工业提供优质原材料，为人类造福。 三国内外该项目开发达到的水平 啤酒酵母的综合利用，直是国内外啤酒同行关注的问题。 国际上对啤酒酵母利用的研究较为深入，目前的应用主要集中在医 药食品方面。近几年，随着世界范围内环境污染的日益加剧，人们对食品的安全性也越来越重视，啤酒酵母作为种营养丰富无污染的 绿色食品......”。

7、“.....在日本，由啤酒酵母制成的调味品， 非常受欢迎，因此在日本，啤酒公司已推出了这种调味品，另 外还有利用造纸废水培养酵母来生产调味品的报道。在国内，则刚刚 起步，已有利用啤酒酵母生产营养鲜味酱油调味品的报道，但真正 投入生产应用的很少，这已渐渐成为啤酒行业的个热门研究方向。 四研发项目的概况及技术特征特点 公司从年起对啤酒酵母进行压榨烘干生产干酵 母粉，从年起啤酒干酵母粉开始出口到日本香港台湾等地。 年起开始进行啤酒酵母的应用研究，在酵母的生物自溶酶解 方面取得很大进展，并进行了生产性试验，已储备了些实用的研究 成果，由于国内市场等因素，直未能投入生产应用。 本项目启动时利用已有的干酵母粉生产系统及厂房， 再投入少量的分离及包装设备，很快便可以同时生产干酵母粉及酵母 味素这二类产品，并利用日商的销售渠道，在日本市场上销售。在啤 酒生产旺季......”。

8、“.....这样淡季时，便可对酵母粉进行 酶解，制备酵母味素，残渣再烘干作为干酵母出售。当然也可以收购 其他啤酒厂的酵母进行加工。 酵母味素的主要指标如下 固形物 蛋白质含氨基酸呈味核苷酸 色度浊度 食盐 核苷酸的各项指标参照标准 五国内外市场销售预测及出口的可能性 据不完全统计，年日本市场上酵母味素的需求量为万吨 以上，这种需求量正在不断上升，开发生产酵母味素正是为满足出口 的需要，另据有关资料报道，未来年，我国酵母味素的年需求量将 达到万吨，主要用在快餐食品火锅调料膨化食品复配酱油等 方面。 日本公司，是本项目投资的最大股东，它在日本有 定的销售渠道，且与从事干酵母的贸易有十年历史，新公司 成立后，除销售干酵母外，还将大力增加酵母味素的销售量，产已购置新的啤酒酵母压榨机和叉流 过滤系统，可以保证原料酵母的回收数量和质量，不发生二次污染......”。

9、“.....只供本项目 使用。现有生产干酵母的厂房内尚有预留场地，足够摆放水解离心 提纯及包装设备，而生产干酵母的系统现运转正常，能继续使用。 酵母烘干过程中所需的蒸汽水电力目前已配套，新增部 分可以从直接从现有系统接入，且供应充足。 生产中需要增加的离心机包装设备包装物在国内有供应， 可以满足技术要求。 检测中心作为浙江商检实验室，具有完善的检验设备， 有能力对本项目的产品各项指标进行检验，因此本项目产品可以委托 进行检验。 所以初创期产品现已完全具备投入应用生产条件，经投入，便能形成定的生产规模。 酵母味素的生产流程是 压榨酵母调浆配料破壁酶解灭 活离心除杂过滤分装 残渣烘干饲料酵母 关于核苷酸的开发浙江工业大学生物与环境工程学院有整套从 日本进口的中试系统，主要用于分子生物学工程项目和有关医药中间 体的开发......”。