1、“.....大豆蛋白产业无疑承担了 这样的重任。从发展趋势来看，大豆蛋白加工将是大豆精深加工中最具 潜力最有前途的领域。 而大豆蛋白产业在美国已经有多年的历史，美国对其开发和利用 相当重视。年月，美国政府正式批准在学校和托儿所的午餐副食 中完全以大豆蛋白取代肉类，并取消在年曾规定的在学生午餐副食 中大豆蛋白仅可占蛋白摄入总量得，动物蛋白应占的规定。高品 质的大豆蛋白，以其全面的营养价值和独特的保健功能至此在美国形成 新型食潮且势不可挡，截止到目前，万吨的年产量已经占到世界产量 的半，出口量占到世界贸易量的。 外企渗透中国市场 年以后，美国从大豆中提取蛋白质和其他成分，使大豆产业的 发展进入了个新的阶段。现在大豆蛋白及其深加工产品遍及食品的各 个领域，在肉食品，素肉食品仿肉食品豆乳冰淇淋焙烤食品串烧......”。

2、“.....如肉干肉松等。大豆蛋白粉是以脱皮大豆浸油后经低温脱溶的豆片为原料，经 粉碎筛选制成。是价格低廉适用广泛应用简单的高营养食品添加 剂。 添维结构，富有良好的咀嚼感吸水性等 功能性。可应用于所有碎肉制品中，如水饺汉堡牛肉饼肉丸子， 肉馅等。采用条状或大片状组织蛋白，经浸泡甩干处理后，加肉汤浸泡， 加入盐及调味料拌匀，即可穿成粉及液体牛乳的蛋白质含量，降低产品成本。 大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采 用瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎挤压膨化干燥包装工艺 加工而成。产品具有类似肉的纤注射型分离蛋白其持油性持水性凝胶性分散稳定性 乳化性优异。用于肉类制品中，如庄园火腿菠箩火腿等，可增加肉制 品的出品率和提高制品的品质用于乳制品中，如配方奶粉和液体奶等， 可提高乳印度加拿大拉美等国家地区合作......”。

3、“..... 三市场分析 产品用途 大豆分离蛋白型属凝胶型分离蛋白型属分散型分离蛋 白型属 产品，中国实行出口退税政策，极大刺激了国内蛋白企业走向国际市场 的积极性。同时，中国采用睦邻外交政策，与周边国家加强经贸往来， 加入，与东盟签定自由贸易协定，与澳大利亚欧盟俄罗斯 作为工作重点，各地政策也大力支持鼓励扶持大豆蛋白产业的发展。中国近期实行农业税免税政策大大降低了农民负担，刺激了大豆的生产， 进步给大豆蛋白生产带来有利的影响。对于大豆分离蛋白和浓缩蛋白 持 政策，加快发展。国务院将蛋白质和大豆制品供给作为项国家基本 政策，向全民提出具体要求，这是发展大豆蛋白加工产业的最好机遇。 中国政府持续实施大豆行动计划，国家相关部门把大豆蛋白的开发家政策 国务院颁布的中国营养改善行动计划和九十年代中国食物结构 改革与发展纲要分别提出要求中国成年人......”。

4、“.....并制订有效的扶系统的自控技术，实现了分离蛋白低聚糖组 织蛋白生产过程的自动化控制通过引进和采用以上先进的工艺技术和 设备，实现了设备先进工艺科学自动化程度高，在软硬件上均于国 内先进水平 国了生产分离蛋白的废水处理问题，是实现环 保化生产三是采用新型闪蒸干燥技术生产食用大豆纤维素，为豆渣精加 工开辟新途经四是引进先进的膨化技术和设备生产第二代纤维化组织 蛋白五是采用新型，同时还引进工艺配方和技术软件是引 进国际先进的大豆分离蛋白的萃取技术和配方，能生产出多种多功能性 分离蛋白二是引进国外先进的超滤纳滤反渗透等膜分离技术，提取大 豆低聚糖和乳清蛋白，并觖决 大豆蛋白生产关键设备为国外引进，年处理大豆万吨，可年产精 制大豆油万吨低温粕吨大豆分离蛋白，吨大豆组 织蛋白，吨大豆膳纤维......”。

5、“.....公司于年月动工， 年月正式建成。是集科研开发生产经营为体的大型代化综合 性豆深加工企业。公司注册资本万元，总资产万元，占地面积平方米，总建筑面积万平方米。中，正常生产的还不到半，若采取清洁生产工艺，不仅能控制污 染节约水资源，而且大豆的有价值成分点没有损失，产品增值十倍 以上。 技术背景哈高科大豆食品有限责任公司是哈尔滨高科技集 是都将废水直接排放或交进废水处理站处理，废渣豆渣豆皮豆 胚和油渣等卖给饲料厂家。造成了严重的环境污染资源浪费。导致 生产成本的增加，在激烈的市场竞争中出于劣势，据调查，我国分离蛋 白厂条 不同规模的大豆分离蛋白生产线，设计产量已超过万吨，但每生产 吨分离蛋白会产生多吨超过，超过的 高浓有机废水，和吨废渣。目前的分离蛋白生产工艺的般处理方 法是条 不同规模的大豆分离蛋白生产线......”。

6、“.....但每生产 吨分离蛋白会产生多吨超过，超过的 高浓有机废水，和吨废渣。目前的分离蛋白生产工艺的般处理方 法是都将废水直接排放或交进废水处理站处理，废渣豆渣豆皮豆 胚和油渣等卖给饲料厂家。造成了严重的环境污染资源浪费。导致 生产成本的增加，在激烈的市场竞争中出于劣势，据调查，我国分离蛋 白厂中，正常生产的还不到半，若采取清洁生产工艺，不仅能控制污 染节约水资源，而且大豆的有价值成分点没有损失，产品增值十倍 以上。 技术背景哈高科大豆食品有限责任公司是哈尔滨高科技集 团股份公司投资兴建的全资子公司。公司于年月动工， 年月正式建成。是集科研开发生产经营为体的大型代化综合 性豆深加工企业。公司注册资本万元，总资产万元，占地面积平方米，总建筑面积万平方米。 大豆蛋白生产关键设备为国外引进，年处理大豆万吨，可年产精 制大豆油万吨低温粕吨大豆分离蛋白......”。

7、“.....吨大豆膳纤维，吨等七大系列共五十多种产品在关 键设备上引进国外的先进设备，同时还引进工艺配方和技术软件是引 进国际先进的大豆分离蛋白的萃取技术和配方，能生产出多种多功能性 分离蛋白二是引进国外先进的超滤纳滤反渗透等膜分离技术，提取大 豆低聚糖和乳清蛋白，并觖决了生产分离蛋白的废水处理问题，是实现环 保化生产三是采用新型闪蒸干燥技术生产食用大豆纤维素，为豆渣精加 工开辟新途经四是引进先进的膨化技术和设备生产第二代纤维化组织 蛋白五是采用新型系统的自控技术，实现了分离蛋白低聚糖组 织蛋白生产过程的自动化控制通过引进和采用以上先进的工艺技术和 设备，实现了设备先进工艺科学自动化程度高，在软硬件上均于国 内先进水平 国家政策 国务院颁布的中国营养改善行动计划和九十年代中国食物结构 改革与发展纲要分别提出要求中国成年人......”。

8、“.....并制订有效的扶持 政策，加快发展。国务院将蛋白质和大豆制品供给作为项国家基本 政策，向全民提出具体要求，这是发展大豆蛋白加工产业的最好机遇。 中国政府持续实施大豆行动计划，国家相关部门把大豆蛋白的开发 作为工作重点，各地政策也大力支持鼓励扶持大豆蛋白产业的发展。中国近期实行农业税免税政策大大降低了农民负担，刺激了大豆的生产， 进步给大豆蛋白生产带来有利的影响。对于大豆分离蛋白和浓缩蛋白 产品，中国实行出口退税政策，极大刺激了国内蛋白企业走向国际市场 的积极性。同时，中国采用睦邻外交政策，与周边国家加强经贸往来， 加入，与东盟签定自由贸易协定，与澳大利亚欧盟俄罗斯 印度加拿大拉美等国家地区合作，也为中国大豆蛋白占领市场创 造了很好的大环境......”。

9、“.....用于肉类制品中，如庄园火腿菠箩火腿等，可增加肉制 品的出品率和提高制品的品质用于乳制品中，如配方奶粉和液体奶等， 可提高乳粉及液体牛乳的蛋白质含量，降低产品成本。 大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采 用瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎挤压膨化干燥包装工艺 加工而成。产品具有类似肉的纤维结构，富有良好的咀嚼感吸水性等 功能性。可应用于所有碎肉制品中，如水饺汉堡牛肉饼肉丸子， 肉馅等。采用条状或大片状组织蛋白，经浸泡甩干处理后，加肉汤浸泡， 加入盐及调味料拌匀，即可穿成串烧，也可经电烤油炸后制成素食休 闲食品。如肉干肉松等。大豆蛋白粉是以脱皮大豆浸油后经低温脱溶的豆片为原料，经 粉碎筛选制成。是价格低廉适用广泛应用简单的高营养食品添加 剂。 添加到冰点及冰淇淋中可替代的奶粉，提高产品价值......”。