1、“.....在走廊时不能大声喧哗, 不得唱歌及吹口哨等。 收银员吧员服务员在接电话时,应在 第二声铃响时取下话筒,接通时,应先报茶楼名称, 对方讲述时要仔细听,并记下要点,结束后应待对 方挂断后再放下话筒,客人订的房间要登记在册, 并记下电话号码以利在客人到点没来时,打电话提 示客人。 接待客人时应主动大方热情,随时保持 微笑,说话委婉。 客人走时应说先生,慢走,欢迎下次光 临。迎下次光 临。方挂断后再放下话筒,客人订的房间要登记在册, 并记下电话号码以利在客人到点没来时,打电话提 示客人。 接待客人时应主动大方热情......”。
2、“.....说话委婉。 客人走时应说先生,慢走,欢时应轻声,在走廊时不能大声喧哗, 不得唱歌及吹口哨等。 收银员吧员服务员在接电话时,应在 第二声铃响时取下话筒,接通时,应先报茶楼名称, 对方讲述时要仔细听,并记下要点,结束后应待对 端正,双腿平行放好。 出入房间时,应先轻敲三下门,听到应答 再进,进后随后关门,不能大力粗暴,若客人在讲 话,要稍等,不能打断别人的谈话,如时间过长应 要说对不起,打扰下。 走路不得有污渍。 员工应随时保持优雅的姿势及动作,站姿 应两脚着地,脚尖外开度,腰背挺着,挺胸收 腹,颈脖伸直......”。
3、“.....两手交叠放于腹 部,不耸肩,不得交叉抱在胸前,坐下后应尽量保 持持清新, 上班时间不能喝酒或吃有异味的食物,女员工着装 清洁,不能浓妆艳沫,不宜用香味浓烈的香水,需 化淡妆,给人清新精神的状态,不能化烟熏妆。 工作服要随时保持整洁干净,领口及袖 口的卫生由应收银员打扫,不能让客人 买单时,手放在吧台感觉有灰,对整个茶楼影响不 佳。 五礼仪制度及着装面貌 员工头发要随时保持清晰和清洁。男孩子 不能留过长的胡子及头发,口腔要随时保记还有公共卫 生间,公共卫生间也很重要,打扫完后应点上蚊香, 以防止有异味。 打扫房间时......”。
4、“.....要打扫 彻底,打扫完后注意房间的纸巾及其它物品是否还 有,并随时补充。 吧台。 茶品应分类,各种茶品有明显的标志,茶 品仓应经常保持通风,定期清扫,保持干燥和整洁。 每天打扫卫生的人应在打扫完后,把东西 摆放整齐,不能留下明显的污渍。 在打扫清洁卫生时,不要忘期的食物或茶品 时应及时反映并切勿再使用,泡茶的水应要煮沸。 服务员应穿戴洁净,随时保持干净的手部, 优雅的手姿,不能涂有颜色的指甲油,不能留过长 的指甲,禁止带戒指手链,随时注意卫生情况打扫卫生时, 应注意茶桌椅的整洁,地面的洁净,玻璃光亮......”。
5、“..... 应注意茶桌椅的整洁,地面的洁净,玻璃光亮。 泡茶的人如发现变质过期的食物或茶品 时应及时反映并切勿再使用,泡茶的水应要煮沸。 服务员应穿戴洁净,随时保持干净的手部, 优雅的手姿,不能涂有颜色的指甲油,不能留过长 的指甲,禁止带戒指手链,随时注意卫生情况。 茶品应分类,各种茶品有明显的标志,茶 品仓应经常保持通风,定期清扫,保持干燥和整洁。 每天打扫卫生的人应在打扫完后,把东西 摆放整齐,不能留下明显的污渍。 在打扫清洁卫生时,不要忘记还有公共卫 生间,公共卫生间也很重要,打扫完后应点上蚊香......”。
6、“..... 打扫房间时,要注意地上的烟灰,要打扫 彻底,打扫完后注意房间的纸巾及其它物品是否还 有,并随时补充。 吧台的卫生由应收银员打扫,不能让客人 买单时,手放在吧台感觉有灰,对整个茶楼影响不 佳。 五礼仪制度及着装面貌 员工头发要随时保持清晰和清洁。男孩子 不能留过长的胡子及头发,口腔要随时保持清新, 上班时间不能喝酒或吃有异味的食物,女员工着装 清洁,不能浓妆艳沫,不宜用香味浓烈的香水,需 化淡妆,给人清新精神的状态,不能化烟熏妆。 工作服要随时保持整洁干净,领口及袖 口不得有污渍......”。
7、“.....站姿 应两脚着地,脚尖外开度,腰背挺着,挺胸收 腹,颈脖伸直,眼睛直视正前方,两手交叠放于腹 部,不耸肩,不得交叉抱在胸前,坐下后应尽量保 持端正,双腿平行放好。 出入房间时,应先轻敲三下门,听到应答 再进,进后随后关门,不能大力粗暴,若客人在讲 话,要稍等,不能打断别人的谈话,如时间过长应 要说对不起,打扰下。 走路时应轻声,在走廊时不能大声喧哗, 不得唱歌及吹口哨等。 收银员吧员服务员在接电话时,应在 第二声铃响时取下话筒,接通时,应先报茶楼名称, 对方讲述时要仔细听,并记下要点......”。
8、“.....客人订的房间要登记在册, 并记下电话号码以利在客人到点没来时,打电话提 示客人。 接待客人时应主动大方热情,随时保持 微笑,说话委婉。 客人走时应说先生,慢走,欢迎下次光 临。 打扫卫生时, 应注意茶桌椅的整洁,地面的洁净,玻璃光亮。 泡茶的人如发现变质过。 茶品应分类,各种茶品有明显的标志,茶 品仓应经常保持通风,定期清扫,保持干燥和整洁。 每天打扫卫生的人应在打扫完后,把东西 摆放整齐,不能留下明显的污渍。 在打扫清洁卫生时,不要忘的卫生由应收银员打扫,不能让客人 买单时,手放在吧台感觉有灰......”。
9、“..... 五礼仪制度及着装面貌 员工头发要随时保持清晰和清洁。男孩子 不能留过长的胡子及头发,口腔要随时保不得有污渍。 员工应随时保持优雅的姿势及动作,站姿 应两脚着地,脚尖外开度,腰背挺着,挺胸收 腹,颈脖伸直,眼睛直视正前方,两手交叠放于腹 部,不耸肩,不得交叉抱在胸前,坐下后应尽量保 持时应轻声,在走廊时不能大声喧哗, 不得唱歌及吹口哨等。 收银员吧员服务员在接电话时,应在 第二声铃响时取下话筒,接通时,应先报茶楼名称, 对方讲述时要仔细听,并记下要点,结束后应待对 迎下次光 临。端正,双腿平行放好......”。
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