1、“.....年与年相比谷子减少，绿豆减少，马铃薯减少，同时谷子 荞麦绿豆红小豆马铃薯出口量有大幅增加趋势，我国在小杂粮质量及竞争上有较大增 强。 在国际市场上，小杂粮是我国传统的出口商品，具有明显的价格优势和资源优势，在我 国农产品出口中占有重要单位。近些年我国杂粮出口总量占粮食出口总量的左右。在 正常情况下，出口千克杂粮的经济价值约相当于出口千克大宗粮食。根据有关资 料统计，年全国出口粮食万千克，其中杂粮杂豆出口万千克，占出口 总量的年粮食出口总额亿美元，其中杂粮杂豆出口总额亿美元， 占出口总额的。年我国粮食出口价格普遍比前前几年提高，其中小杂粮增幅较 大的有芸豆绿豆小豆谷子等产品。芸豆绿豆荞麦 高粱小豆扁豆蚕豆谷子是我国出口的主要小杂粮，年以来出口量呈上升趋势。 小杂粮出口不仅扩大了我国农产品今在 大都市食用小杂粮已成为种时尚......”。

2、“.....只是相对于国际市场国内市场小杂粮普遍短缺，有些品种芳踪难觅。 国际粮农组织的专家认为，小杂粮是尚未用价值而日益受到消费者的喜爱，使得国 际市场不仅价格高，还经常供不应求。目前，国际市场小杂粮消费量越来越大。在国内，随 着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，对优质无公害小杂粮的需求也日益增长。如。因此，发展小杂粮生产，是山西省农业增效农民增收的项重 要途径。 小杂粮国内外市场开发前景广阔。小杂粮杂豆种植面积不大，单产低，且不能机械生产， 产量有限，仍属劳动密集型产品，加上其特殊的食广，具 有耐旱耐瘠等特点。它既可作为填闲补种作物，又适宜于生产条件差的丘陵山地，新垦荒地 和些旱薄地种植，也可以与大宗作物如小麦玉米等实行间作套种混种提高土地利 用率，优化粮食产量结构麦大麦糜子绿豆小豆豌豆和蚕豆等......”。

3、“.....蚕豆占世界总产量的，绿豆小豆占世 界总产量的，是燕麦豇豆扁豆的主产国。同时，小杂粮生育期短，适应范围易于加工转化，特别是深加工。同时经过包装后，身 价倍增，其市场前景十分看好。 小杂粮在种植业结构调整中有不可替代作用。我国小杂粮不但种类多，而且市场占有 的份额大。栽培面积较大的小杂粮有荞麦燕时身价百倍。在国际，当前发达国家对 作为医食双重功效兼备的小杂粮消费量日益增长。 小杂粮品种繁多，易于加工转化及包装增值。小杂粮不仅在世界上，而且在我国品种 也十分繁多，品质比较优良。同时，还，小杂粮已成为人们的种消费时尚。在国内，随着人们饮食结构的改革和 生活水平有所提提高，对优质无公害化小杂粮的需求日益增长，小杂粮的粮药兼用功能正迎 合广大消费者杂粮热的健康时尚。促使小杂粮加拿大等国际市场。 小杂粮具有特殊的食疗食补价值，倍受青睐。小杂粮由于无污染......”。

4、“.....倍受食品界和消费者的青睐。当前，不仅 在我国还是世界绿色粮食。如黑龙江绿色食品集团以市场为导向，瞄准 国际市场红小豆走俏形势，从年开始，他们生产的绿色食品级红小豆多 千克进入曰本德国等国外市场。年又出口多千克红小豆，并且部分打进 了美国元。 小杂粮属于无公害绿色粮食，使用价值极高。小杂粮生产是农民对水稻小麦等大宗 粮食生产的种补充和调剂，农民对小杂粮产量不刻意追求，极少使用农药化肥，是种 消费者公认的靠天收的无公害小杂粮身价再攀高。特别是我国加入，为我国小杂粮生产提 供了最广阔的发展前景。据统计，日本荞麦消费量为万千克，而该国仅生产万 千克，缺口较大。目前荞麦出口价格不断攀升，由每千千克美元升至美 品种而言，面积小品种繁多，不利于机构化作业，属于劳动密集型产品，因而成本高单 位产量较低而不稳定价值较高......”。

5、“.....国际市场 小杂粮供不应求，致使种无公害的天然绿色食品以及小杂粮 生产属劳动密集型产品，产量小，价值高。具有十分广阔的市场和极其重要的开发利用价值。 小杂粮属于劳动密集型农业产品，价值较高。小杂粮生产相对水稻小麦等大宗粮食然的无 公害绿色食品，是未来绝大多数消费者所争取享用的高档食品。 小杂粮作为医食双重功效兼备的重要新型食品资源，在现代绿色保健食品中占有重要 地位。同时小杂粮大都种植偏僻远离污染，其产品是。药食同源也是同样的道理。仅这点 就是前景十分广阔的开发产品。安全卫生性，小杂粮的生产大多在边远山区高寒地区，这 里山高水清，土质空气无污染，又无农药化肥过量残留之忧，所以它是种天的最佳合理比例。小杂粮的医疗保健性，这重要功能越来越被人们所重视， 许多现代富贵病文明病都需要大量食用小杂粮，如糖尿病，高血脂，心脑血管病等。因 此......”。

6、“.....吃杂粮的保健养身之说。的最佳合理比例。小杂粮的医疗保健性，这重要功能越来越被人们所重视， 许多现代富贵病文明病都需要大量食用小杂粮，如糖尿病，高血脂，心脑血管病等。因 此，人们有要健康，吃杂粮的保健养身之说。药食同源也是同样的道理。仅这点 就是前景十分广阔的开发产品。安全卫生性，小杂粮的生产大多在边远山区高寒地区，这 里山高水清，土质空气无污染，又无农药化肥过量残留之忧，所以它是种天然的无 公害绿色食品，是未来绝大多数消费者所争取享用的高档食品。 小杂粮作为医食双重功效兼备的重要新型食品资源，在现代绿色保健食品中占有重要 地位。同时小杂粮大都种植偏僻远离污染，其产品是种无公害的天然绿色食品以及小杂粮 生产属劳动密集型产品，产量小，价值高。具有十分广阔的市场和极其重要的开发利用价值。 小杂粮属于劳动密集型农业产品，价值较高......”。

7、“.....面积小品种繁多，不利于机构化作业，属于劳动密集型产品，因而成本高单 位产量较低而不稳定价值较高。特别是当前国际市场小杂粮价格远远高于国内，国际市场 小杂粮供不应求，致使小杂粮身价再攀高。特别是我国加入，为我国小杂粮生产提 供了最广阔的发展前景。据统计，日本荞麦消费量为万千克，而该国仅生产万 千克，缺口较大。目前荞麦出口价格不断攀升，由每千千克美元升至美元。 小杂粮属于无公害绿色粮食，使用价值极高。小杂粮生产是农民对水稻小麦等大宗 粮食生产的种补充和调剂，农民对小杂粮产量不刻意追求，极少使用农药化肥，是种 消费者公认的靠天收的无公害绿色粮食。如黑龙江绿色食品集团以市场为导向，瞄准 国际市场红小豆走俏形势，从年开始，他们生产的绿色食品级红小豆多 千克进入曰本德国等国外市场。年又出口多千克红小豆，并且部分打进 了美国加拿大等国际市场......”。

8、“.....倍受青睐。小杂粮由于无污染，被我国及世界食品 界公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品，倍受食品界和消费者的青睐。当前，不仅 在我国还是世界，小杂粮已成为人们的种消费时尚。在国内，随着人们饮食结构的改革和 生活水平有所提提高，对优质无公害化小杂粮的需求日益增长，小杂粮的粮药兼用功能正迎 合广大消费者杂粮热的健康时尚。促使小杂粮时身价百倍。在国际，当前发达国家对 作为医食双重功效兼备的小杂粮消费量日益增长。 小杂粮品种繁多，易于加工转化及包装增值。小杂粮不仅在世界上，而且在我国品种 也十分繁多，品质比较优良。同时，还易于加工转化，特别是深加工。同时经过包装后，身 价倍增，其市场前景十分看好。 小杂粮在种植业结构调整中有不可替代作用。我国小杂粮不但种类多，而且市场占有 的份额大。栽培面积较大的小杂粮有荞麦燕麦大麦糜子绿豆小豆豌豆和蚕豆等......”。

9、“.....蚕豆占世界总产量的，绿豆小豆占世 界总产量的，是燕麦豇豆扁豆的主产国。同时，小杂粮生育期短，适应范围广，具 有耐旱耐瘠等特点。它既可作为填闲补种作物，又适宜于生产条件差的丘陵山地，新垦荒地 和些旱薄地种植，也可以与大宗作物如小麦玉米等实行间作套种混种提高土地利 用率，优化粮食产量结构。因此，发展小杂粮生产，是山西省农业增效农民增收的项重 要途径。 小杂粮国内外市场开发前景广阔。小杂粮杂豆种植面积不大，单产低，且不能机械生产， 产量有限，仍属劳动密集型产品，加上其特殊的食用价值而日益受到消费者的喜爱，使得国 际市场不仅价格高，还经常供不应求。目前，国际市场小杂粮消费量越来越大。在国内，随 着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，对优质无公害小杂粮的需求也日益增长。如今在 大都市食用小杂粮已成为种时尚......”。