1、“..... 本项目是由新疆优宝番茄制品有限公司自主研究开发的，主要采 用喷雾干燥方法并辅助使用流化床干燥。在喷雾干燥前，使用复合酶 对番茄酱进行处理，然后将番茄酱进行雾化，被雾化后的番茄酱雾滴 与热空气接触时，迅速被干燥，干燥产品通过分离设备从气流中分离 回收冷却，从而避免了与热空气接触时间过长而引起的热损失。 番茄粉不仅可以加水复原成水剂型的番茄酱和番茄汁，而且还可 以和油脂混合调配成油剂型的番茄酱，并可以作为配料直接用在固体饮料焙烤食品冷饮面制品中，还可作为番茄的替代品用于些 特殊市场，如地质勘探部队野营训练海岛和雪山等边防哨所北 欧冬季滑雪旅游业战争及航天食品等。 针对我国目前番茄产业总体水平不高加工业发展滞后缺乏大 型龙头企业等问题，新疆优宝番茄制品有限公司以先进科技为突破 口，建立专业化生产基地，选择加工专用的优良可靠的......”。

2、“.....第二章项目提出的背景及投资的必要性 我国是果蔬种植生产大国，尤其是番茄等果蔬在世界上占有相当 大的份额。新疆地处亚欧大陆腹地，丰富的日照资源较大出 口温度都可降低，热利用效率较高，不易形成焦粉，产成品冲调性和 品质较好。此项技术是国外生产番茄粉较为通行的技术，本项目拟选 用国内最先进的喷雾干燥设备。该设备生产番茄粉的技术是十分成熟 的面积，加速 干燥过程，与热空气接触，在瞬间迅速干燥成定程度的粉粒后， 再导入二级流化床干燥器内，使物料在沸腾状态下进步干燥， 达到干燥标准要求。与单纯喷雾干燥相比，喷雾流化干燥热空气进到低含水量的 效果。 本项目的关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合的 组合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。本技术通过机械作用将需干 燥的预处理好的物料分散成很细的雾状微粒以增大蒸发，而且产品必须采用惰 性环境包装......”。

3、“.....滚筒干燥法是利用不断转 动的热滚筒对番茄浓缩物进行干燥，该法生产的番茄粉水分只能达到 ，必须同时辅助其它设备进行长时间的干燥才能达空条件下进行，因此生产成本高。泡沫 层干燥法是在番茄浓缩物中添加大豆蛋白球蛋白脂肪酸酯糖酯 以及单硬脂酸甘油酯等物质而形成泡沫，然后再通入气流进行干燥。 该法要求生产及包装环境湿度必须低于冻结，然后在高真空状态下使水分进行升华而进行干 燥，该法能耗大，且冷冻干燥设备昂贵。膨化干燥法是利用热空气对 番茄浓缩物进行膨化干燥，该方法生产的番茄粉结构比较坚硬，产品复水性差，同时该法必须在真用于汤料脱水混合蔬菜和罐装汤料中。目前，加工番茄粉大 都选取番茄酱或番茄汁等作为原料，然后经过冷冻干燥膨化干燥 真空干燥泡沫层干燥或喷雾干燥等制成。冷冻干燥法是采用低温对 番茄浓缩物进行熟性 国内加工番茄粉的干燥方法有多种，有用番茄片直接进行干燥......”。

4、“.....再用锤式磨把经过干燥的番茄片磨碎得到番 茄粉，这种简单的干燥加工方法得到的产品复水性很差，已经被严格 限制应交通发达，通信便利，国道和乌奎 高速公路奎赛高等级公路及欧亚铁路贯穿东西南北。新区农副产品 土地水源旅游人力等资源十分丰富。军垦文化蕴含深厚，发展 前景十分广阔。 项目技术的先进成前正在继续开发草莓粉苜蓿粉哈密瓜粉等特色果蔬粉。 天北新区位于奎屯市城区北部，是新疆伊犁哈萨克自治州党委 人民政府行文批准，并全权委托新疆兵团农七师负责开发建设和管 理的个新城区。区内行业 最前列，特别是番茄粉的生产技术现已达到国际先进水平。目前公司 的果蔬粉品种有番茄粉洋葱粉黑加仑粉胡萝卜粉杏粉葡萄 粉枸杞粉红枣粉苹果粉南瓜粉苦瓜粉等十几个品种，且目 。优宝公司的成 立，旨在利用公司的技术及管理优势，进行新疆特色农产品的深加工......”。

5、“.....为国家西部开发的政策做份贡献。 现新疆优宝番茄制品有限公司在果蔬粉的生产开发中走在水中有微量酸性，在废水 处理池中通过加碱中和后再行排放，可达到排放标准的要求。 项目承担单位概况 新疆优宝番茄制品有限公司于年在新疆奎屯农七师天北新 区注册成立，注册资金万元，法定代表人王小平动的噪音很小，在国家标准控制范围之内。 生产过程中产生和生产性废水生活废水和清洁仪器设备废 水，水量为吨日，清洗设备废水在废水处理池中进行处理。废水处 理池处理废水能力可达到吨日。由于废中包括固定资产投资万元，流 动资金万元，其它万元。项目建成后，将年产吨番茄 粉，年销售收入万元，年创汇万美元，年创造利税 万元。 本建设项目的生产过程中不产生废渣污染物，不产生废气，机器 振南瓜粉葡萄粉胡萝卜粉等其它果蔬粉，从而可促进 新疆兵团改进农业种植结构，提高农产品附加值及竞争力......”。

6、“.....为开发大西北，繁荣边疆地区经济做点微薄的贡献。 本项目拟投资万元，其中南瓜粉葡萄粉胡萝卜粉等其它果蔬粉，从而可促进 新疆兵团改进农业种植结构，提高农产品附加值及竞争力，增加兵团 及农民收入。为开发大西北，繁荣边疆地区经济做点微薄的贡献。 本项目拟投资万元，其中包括固定资产投资万元，流 动资金万元，其它万元。项目建成后，将年产吨番茄 粉，年销售收入万元，年创汇万美元，年创造利税 万元。 本建设项目的生产过程中不产生废渣污染物，不产生废气，机器 振动的噪音很小，在国家标准控制范围之内。 生产过程中产生和生产性废水生活废水和清洁仪器设备废 水，水量为吨日，清洗设备废水在废水处理池中进行处理。废水处 理池处理废水能力可达到吨日。由于废水中有微量酸性，在废水 处理池中通过加碱中和后再行排放，可达到排放标准的要求......”。

7、“.....注册资金万元，法定代表人王小平。优宝公司的成 立，旨在利用公司的技术及管理优势，进行新疆特色农产品的深加工， 以提高新疆特色农产品的附加值，为国家西部开发的政策做份贡献。 现新疆优宝番茄制品有限公司在果蔬粉的生产开发中走在行业 最前列，特别是番茄粉的生产技术现已达到国际先进水平。目前公司 的果蔬粉品种有番茄粉洋葱粉黑加仑粉胡萝卜粉杏粉葡萄 粉枸杞粉红枣粉苹果粉南瓜粉苦瓜粉等十几个品种，且目 前正在继续开发草莓粉苜蓿粉哈密瓜粉等特色果蔬粉。 天北新区位于奎屯市城区北部，是新疆伊犁哈萨克自治州党委 人民政府行文批准，并全权委托新疆兵团农七师负责开发建设和管 理的个新城区。区内交通发达，通信便利，国道和乌奎 高速公路奎赛高等级公路及欧亚铁路贯穿东西南北。新区农副产品 土地水源旅游人力等资源十分丰富。军垦文化蕴含深厚，发展 前景十分广阔......”。

8、“.....有用番茄片直接进行干燥， 直到水分达到左右，再用锤式磨把经过干燥的番茄片磨碎得到番 茄粉，这种简单的干燥加工方法得到的产品复水性很差，已经被严格 限制应用于汤料脱水混合蔬菜和罐装汤料中。目前，加工番茄粉大 都选取番茄酱或番茄汁等作为原料，然后经过冷冻干燥膨化干燥 真空干燥泡沫层干燥或喷雾干燥等制成。冷冻干燥法是采用低温对 番茄浓缩物进行冻结，然后在高真空状态下使水分进行升华而进行干 燥，该法能耗大，且冷冻干燥设备昂贵。膨化干燥法是利用热空气对 番茄浓缩物进行膨化干燥，该方法生产的番茄粉结构比较坚硬，产品复水性差，同时该法必须在真空条件下进行，因此生产成本高。泡沫 层干燥法是在番茄浓缩物中添加大豆蛋白球蛋白脂肪酸酯糖酯 以及单硬脂酸甘油酯等物质而形成泡沫，然后再通入气流进行干燥......”。

9、“.....而且产品必须采用惰 性环境包装，且产品颜色较暗风味较差。滚筒干燥法是利用不断转 动的热滚筒对番茄浓缩物进行干燥，该法生产的番茄粉水分只能达到 ，必须同时辅助其它设备进行长时间的干燥才能达到低含水量的 效果。 本项目的关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合的 组合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。本技术通过机械作用将需干 燥的预处理好的物料分散成很细的雾状微粒以增大蒸发面积，加速 干燥过程，与热空气接触，在瞬间迅速干燥成定程度的粉粒后， 再导入二级流化床干燥器内，使物料在沸腾状态下进步干燥， 达到干燥标准要求。与单纯喷雾干燥相比，喷雾流化干燥热空气进出 口温度都可降低，热利用效率较高，不易形成焦粉，产成品冲调性和 品质较好。此项技术是国外生产番茄粉较为通行的技术，本项目拟选 用国内最先进的喷雾干燥设备。该设备生产番茄粉的技术是十分成熟 的可靠的......”。