1、“.....确保绿化覆盖率，以美化净化环境。 车间定时冲洗灭菌消毒，确保卫生达标在厂区定 时洒水，防止扬尘污染。 遵照卫生部门规定，工人定期检查身体，合格者颁 发健康证，严禁无证上岗或身体不健康者进入车间。 严格遵守设备卫生操作要求，定期清洗消毒。 工人进入车间必须穿工作服与雨靴，车间门口设净 水池，进出车间清洗，防止将杂物带入车间。 配套化验设备，建立检验报表制度，把好卫生及产 品质量关，避免不合格的原料入厂和不合格的产品出厂。 严格执行国家有关规定和标准。 第十二章项目实施进度 项目组织管理 前期阶段 成立陕西合阳华企苹果酿酒有限公司筹建处，由车兴潮担 任筹建处主任，并配备专门人员负责完成项目前期的考察论证 立项设计融资等各项工作。 实施阶段 在工程建设中实行法人责任制项目招标制和工程监理制。 由招标机构组织进行公开招标，决定......”。

2、“.....主要以山东张裕烟台葡萄酒及各省市的 小规模果酒厂生产为特点，生产规模很小，与发达国家不可相 比。果类白酒全国目前尚无产品面世，市场供应极缺。 目前国内市场果。年全国白酒产量为万吨左右，据中国酒类商 业协会原会长刘锦林分析，近年来中国白酒产量出现了连年下 滑的现象，其原因是粮酒成本及人们的饮酒需求发生了变化， 正在向优质低酒度高营养的果酒方向发展高，时尚高雅的消费习惯日趋形成，苹 果蒸馏酒的市场前景十分看好。 产品市场供应预测 中国是世界烈酒生产大国，目前全国有万多家白酒生 产企业，其中具有定规模的企业家，是中国白酒业的骨 干企业工艺 类型。它不但保持了粮食白酒的基本特征，而且也吸收了国外 白兰地的工艺优势，使其既富含水果芳香，又排除了白兰地酒中不适合中国大众消费习惯的橡木味。随着社会经济的发 展和人们生活水平的提刺激感要低......”。

3、“..... 其高度酒经国家级评酒员品评，得到很高赞誉。 苹果蒸馏酒已被市场接受，苹果蒸馏酒与国外的人 头马及国内名酒金奖白兰地夜光白兰地属同加剂，是种 绿色食品。酒液无色，酒体清澈，酒色透明，具有优雅的苹果 香，酒味醇厚甘冽，口感纯爽，回味绵长，含有多种维生素 及氨基酸等营养物质，具有开胃和清血功能。该酒和同度数粮 食酒相比，赢，是项利国利民的双惠工程，项目建 设确是必要的。 第三章产品市场预测 产品优势分析 苹果蒸馏酒是种果酒新品种，它以苹果为原料，经过破 碎发酵蒸馏等工艺酿制而成。它不含任何添可以充分 利用当地的残次果资源，开发营养果酒，实现产业化经营，不 但为企业运营降低了成本，而且使果农有了定的收益，对当 地人民脱贫致富具有极大的促进作用。因此，项目建设可实现企业与果农的战略双亩，年产量万吨。随着市场经济的不断发 展......”。

4、“.....残次果产生率也有所增加，目 前残次率在以上，由于无销路，多数被倒掉烂掉，既给 果农造成了经济损失，也影响了周围环境。项目建设产区，经过几十年的 发展，苹果产业已成为当地经济发展与可持续发展的主导产业， 苹果种植面积已达万余亩，年产量在多万吨以上。同时， 项目辐射区渭南市是陕西省苹果主产区，年全市苹果种植 面积已达万酒业享受国 家税收优惠政策，使优化产业结构成为可能，因此，项目建设 是十分必要的。 项目建设是利用优质果品资源，实现产业化经营， 带动当地人民脱贫致富的需要 项目区合阳县是世界八大优质苹果主成目前全国家白酒企业中的企业亏损， 以上的企业处在微利状态，中国的白酒业必须尽快优化产业 结构，向优质果酒方向发展。项目建设的优势在于以苹果为原 料，使以果代粮酿酒有了具体实现途径，同时，果， 而且使白酒的营养更趋合理，成为绿色食品。因而......”。

5、“..... 项目建设是优化白酒产业结构，实现以果代粮酿酒 产业政策的需要中国的传统白酒业以粮酒为主，由于粮源及国家税收政策 的限制，造，多年来，我国酿酒业形成了酒 饮同发同生，百花齐放的格局，中国白酒业正向优质高产 低度低消耗多品种高效益发展。本项目以苹果酒生产销 售为基础，为市场提供天然营养白酒，不但丰富了白酒品种，优化中国酒业产业结构具有 重要的现实意义和促进作用。 项目建设的必要性 项目建设是中国白酒业可持续发展的需要 中国白酒在世界烈性酒类产品中散发着熠熠光彩，在消费 者心目中占有十分重要的位臵文化起到了促进作用，同时，果酒以其丰富的营养改变了人 们的饮酒习惯，优化了酒业的产业结构，使以果代粮酿酒有了 实现途径。项目建设充分利用当地资源，开发具有白酒特色， 极富果香，营养丰富的苹果白酒的传统产业，是仅次 于烟草业的第二大利税产业......”。

6、“.....形 成了酿酒业与人争粮的现实矛盾，迫使国家对以粮酿酒实行限 制政策，而果酒业不但丰富了中国的酒饮料品种，对传承中国 酒文的传统产业，是仅次 于烟草业的第二大利税产业。由于传统制酒业以粮为原料，形 成了酿酒业与人争粮的现实矛盾，迫使国家对以粮酿酒实行限 制政策，而果酒业不但丰富了中国的酒饮料品种，对传承中国 酒文化起到了促进作用，同时，果酒以其丰富的营养改变了人 们的饮酒习惯，优化了酒业的产业结构，使以果代粮酿酒有了 实现途径。项目建设充分利用当地资源，开发具有白酒特色， 极富果香，营养丰富的苹果白酒，优化中国酒业产业结构具有 重要的现实意义和促进作用。 项目建设的必要性 项目建设是中国白酒业可持续发展的需要 中国白酒在世界烈性酒类产品中散发着熠熠光彩，在消费 者心目中占有十分重要的位臵，多年来，我国酿酒业形成了酒 饮同发同生，百花齐放的格局......”。

7、“.....本项目以苹果酒生产销 售为基础，为市场提供天然营养白酒，不但丰富了白酒品种， 而且使白酒的营养更趋合理，成为绿色食品。因而，建设非常 必要。 项目建设是优化白酒产业结构，实现以果代粮酿酒 产业政策的需要中国的传统白酒业以粮酒为主，由于粮源及国家税收政策 的限制，造成目前全国家白酒企业中的企业亏损， 以上的企业处在微利状态，中国的白酒业必须尽快优化产业 结构，向优质果酒方向发展。项目建设的优势在于以苹果为原 料，使以果代粮酿酒有了具体实现途径，同时，果酒业享受国 家税收优惠政策，使优化产业结构成为可能，因此，项目建设 是十分必要的。 项目建设是利用优质果品资源，实现产业化经营， 带动当地人民脱贫致富的需要 项目区合阳县是世界八大优质苹果主产区，经过几十年的 发展......”。

8、“..... 苹果种植面积已达万余亩，年产量在多万吨以上。同时， 项目辐射区渭南市是陕西省苹果主产区，年全市苹果种植 面积已达万亩，年产量万吨。随着市场经济的不断发 展，商品果的档次逐年在提高，残次果产生率也有所增加，目 前残次率在以上，由于无销路，多数被倒掉烂掉，既给 果农造成了经济损失，也影响了周围环境。项目建设可以充分 利用当地的残次果资源，开发营养果酒，实现产业化经营，不 但为企业运营降低了成本，而且使果农有了定的收益，对当 地人民脱贫致富具有极大的促进作用。因此，项目建设可实现企业与果农的战略双赢，是项利国利民的双惠工程，项目建 设确是必要的。 第三章产品市场预测 产品优势分析 苹果蒸馏酒是种果酒新品种，它以苹果为原料，经过破 碎发酵蒸馏等工艺酿制而成。它不含任何添加剂，是种 绿色食品。酒液无色，酒体清澈，酒色透明，具有优雅的苹果 香......”。

9、“.....口感纯爽，回味绵长，含有多种维生素 及氨基酸等营养物质，具有开胃和清血功能。该酒和同度数粮 食酒相比，刺激感要低。原酒可调制为度各类系列酒， 其高度酒经国家级评酒员品评，得到很高赞誉。 苹果蒸馏酒已被市场接受，苹果蒸馏酒与国外的人 头马及国内名酒金奖白兰地夜光白兰地属同工艺 类型。它不但保持了粮食白酒的基本特征，而且也吸收了国外 白兰地的工艺优势，使其既富含水果芳香，又排除了白兰地酒中不适合中国大众消费习惯的橡木味。随着社会经济的发 展和人们生活水平的提高，时尚高雅的消费习惯日趋形成，苹 果蒸馏酒的市场前景十分看好。 产品市场供应预测 中国是世界烈酒生产大国，目前全国有万多家白酒生 产企业，其中具有定规模的企业家，是中国白酒业的骨 干企业。年全国白酒产量为万吨左右，据中国酒类商 业协会原会长刘锦林分析，近年来中国白酒产量出现了连年下 滑的现象......”。