1、“.....以干酪素为例，市场行情最好的时候 每公斤袋的干酪素就可以卖到多元，这也让宁夏乳品企业 看到了更广阔的产业结构调整方向。目前公司的实验条件基础设施 和设备为成立乳品工程技术中心提供了保障。 企业在行业中的地位和作用 宁夏亿美生物科技有限公司目前是宁夏唯家乳制品深加工企 业，拥有先进的生产设备和流的工艺技术，年处理鲜奶万吨以上。 年月，公司被银川市授予小巨人企业年月，公司 获银川市质量监督局年度食品生产质量管理先进集体。 作为灵武市年招商引资的重点项目和农业产业化龙头企 业，公司将带动整个宁夏乳品产业由源奶液的贩运初加工，向集中 的深加工转变，逐步淘汰落后的设备和生产工艺实现由以液态为主的奶源向乳粉干酪素及其它固态奶品的转变实现由单向多元 普通产品向有高技术含量高附加值的产品转变，提高牛奶高端产品 的知名度和国际市场占有率，推动牛奶产业的积极发展......”。

2、“.....但还停留在较低层次的资源叠加， 并不能形成优势互补需要被高科技加以整合。奶源与科技，个都不能 少，个都不能弱。高科技应用势在必行，兼顾奶源和渠道的高科技整 合，由劳动密集型企业向科技效益型企业成功转型，迫切需要建设乳 品工程技术中心。 是科技创新科技成果转化的需要 通过建设亿美生物工程技术中心，可以将现有研发机构设备和 人才资源进行整合，集中力量组织科技攻关和对已取得的科技成果进 行转化。同时，可充分发挥中心的人才群体优势，拓宽研究领域，争 取国家级重大科研项目尽快取得些关键性技术突破，研制批具 有自主知识产权科技含量高产业化前景广阔的乳品产品，实现科 技创新和科技成果转化的良性循环......”。

3、“.....与地方高校合作，广泛开展区内 外和国内外技术合作与交流，同时联络各方面的产业专家，加强与国内外科研机构的合作与交流，加快培育造就批实用的科技带头人和 专业人才，在生产第线逐步形成高水平的乳品研发队伍。对行业带 有共性关键性前沿性技术组织力量进行联合开发，为奶产业的发 展提供切实可行的技术支撑，不仅可以提升我区乳品研发的整体水平， 而且也可为我区乳品工业的持续发展奠定基础，最终走出条符合宁 夏特色的奶业发展之路。 是调整产品结构发展高端产品与功能产品的需要 宁夏乳品市场现在正经历着很大的变化，靠技术优势来提升自己 的产品附加值，最终目的以获得高回报。我区的乳品业还处于技术含 量基本较低的阶段，所以挖掘品质内涵发展科研机构的合作与交流，加快培育造就批实用的科技带头人和 专业人才，在生产第线逐步形成高水平的乳品研发队伍......”。

4、“.....为奶产业的发 展提供切实可行的技术支撑，不仅可以提升我区乳品研发的整体水平， 而且也可为我区乳品工业的持续发展奠定基础，最终走出条符合宁 夏特色的奶业发展之路。 是调整产品结构发展高端产品与功能产品的需要 宁夏乳品市场现在正经历着很大的变化，靠技术优势来提升自己 的产品附加值，最终目的以获得高回报。我区的乳品业还处于技术含 量基本较低的阶段，所以挖掘品质内涵发展高端产品与功能性乳制 品正是当前企业的当务之急。 是实现我区乳品工业可持续发展的需要 乳品的发展速度很大程度上取决于乳品工业的发展速度。因此， 通过建立生物工程技术中心，着力打造宁夏牛奶品牌，推进宁夏 乳业转型升级，也必然会为我区乳品工业的可持续发展提供强有力的 保障。为了企业持续发展，避开同质化产品，研发酪蛋白酸钠酪蛋 白磷酸肽蛋白胨乳清粉多肽等产品......”。

5、“.....以求拓展新的市场，提高企业利润增长点。 乳品工业发展趋势 我国乳品工业目前的发展主要呈现以下趋势 积极开拓市场，扩大乳制品消费转变生产方式，推进 奶牛规模化养殖，加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量应用新技术新设备，不断开发新产品，实施品牌战略，走产业化 集团化之路，开展生产加工销售体化的经营道路在充分 发挥液体奶产能稳定常温奶纯牛奶产量的基础上，加强绿色乳制 品和集营养保健医疗于体的新型功能乳制品的研究，调整产品 结构，开发新产品，提高乳制品附加值，实现中国乳品向高端功能化 转型。 宁夏乳业工业发展趋势 当前和今后个时期，宁夏乳业发展要坚持以市场为导向，以科 技创新为支撑，以提质增效为目标，充分发挥资源区位和政策优势， 大力实施龙头带动战略，优化结构，打造品牌......”。

6、“.....加速宁夏乳业产业提质升级，努力打造全国知名优 质牛奶生产加工基地。 加大宁夏牛奶的品牌宣传力度加快乳制品工业结 构调整，加速宁夏牛奶产业提质升级强化奶业市场管理，确保 产品质量强化基地建设，推进产业化进程继续加强对奶 业发展的政策支持。 宁夏乳品产业当前急待解决的问题 缺乏乳品研究与开发的技术平台 长期以来困扰宁夏地区的乳品工业发展的瓶颈主要表现在 科技滞后产研脱节科技成果与市场需求严重脱节，缺乏成果转化 时效性观念科技成果整体质量不高，往往停留在实验室成果的水平上对科技成果转化资金投入不足或分散等造成科技成果转化率不高。 究其根源是没有个乳品研究与开发的技术平台，尤其是企业没有这 方面的技术和设备储备的能力。 二产业化生产技术及工艺落后 宁夏乳品企业无论在产品的花色品种，还是包装上多数采用的是 跟随模仿策略......”。

7、“.....乳品开发不够， 生产企业生产技术不过关，生产工艺落后，大多企业仍以传统的生产 方式为主，因此无法全面保障乳品质量及乳品的安全问题。很难应对 全球经济体化和我国加入对畜产品出口的绿色贸易壁垒。乳品 产品结构单，人员素质和管理水平较低，软硬件薄弱。 三产品结构单，缺乏品牌优势 宁夏乳品企业规模小产品雷同，主要加工液态奶和工业淡奶粉， 成本高附加值低，缺乏交的响的品牌，竞争力弱，在产品开发上，技 术力量薄弱，目前对奶制品干酪黄油功能乳粉等极具市场潜力 的深加工产品的研究较少。 四专业人才较匮乏 乳品加工科学奶牛养殖等专业人才多聚集在科研院所大中专 院校及基层科研单位，乳品企业这些专业人才较匮乏，因此，制约了 其产品创新，工艺创新资源的有效开发和利用生产技术和管理技 术的发明和应用以及新的需求和新市场的开拓和占领......”。

8、“.....经过多年努 目录 第章项目概况 第二章项目单位基本情况 第三章项目建设的必要性及可行性 第四章项目建设内容及规模 第五章研究中心的目标和主要任务 第六章研究中心的管理与运行机制 第七章项目实施进展安排 第八章投资估算及资金筹措 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第九章效益分析 第章项目概况 项目名称 宁夏亿美生物工程技术中心建设 项目承办单位概况 承办单位宁夏亿美生物科技有限公司 法人代表陈教美 注册资本万元人民币 经营范围奶油稀奶油无水奶油干酪素酪朊酸钠乳清 粉乳糖药用乳糖等乳联产品的生产及销售。 项目建设地点 宁夏灵武羊绒产业园区 项目建设内容及规模 公司拟投资万元，建设占地的亿美生物工程技术中 心，并新增必备设备仪器......”。

9、“.....乳蛋白实验室药用乳糖实验室标准研究实验室产品技术 研发部和中试基地。 项目实施期限 年月至年月投资估算及来源 本项目总经费预算为万元。其中固定资产投资万元， 流动资金万元。资金来源为申请国家自治区投资支持万 元，银行贷款万元，企业自筹万元。 第二章项目单位基本情况 企业简介 宁夏亿美生物科技有限公司是区内唯家奶产品深加工企业， 创建于年月，法人代表陈教美，总投资亿元，占地余 亩，位于灵武羊绒产业园区，现有员工人。 公司拥有自营进出口权，销售网点遍布上海北京广州深圳 等市，产品销往美国欧洲及东南亚等地。公司现日处理鲜奶吨， 年处理鲜奶万吨以上，以生鲜牛奶为原料所生产的乳联产品，填补 了西北乃至国内同行业的空白。产品具有极高的附加值及使用价值， 被广泛应用于食品化工医药造纸制革冶金服装和印刷等 领域。 经过多年诚信经营......”。