1、“.....采用国家生猪产业化龙 头企业屠宰加工和销售规模化养殖小区农户的经营模式， 利用龙头企业提供仔猪药物饲料技术以及销售等条龙服务， 农户只需要按企业要求把猪养好养大即可，不用担心市场风险等问题。 在这种模式的发展过程中，至为关键的点是保证了农户的利润。由 于农民资金有限，抵御风险的能力较弱，公司主动承担经营风险，保 证养殖户收入相对稳定。 采用国家生猪产业化龙头企业屠宰加工和销售规模化养 殖小区农户的经营模式，可以有效提高土地产出率资源利用率 和农业劳动生产率，从而提高农业效益，促进农业和农村经济可持续 发展弥补政府对农业发展投入的不足，提高农业装备条件和科学技 术水平，加快农业产业化步伐。减轻农村土地分散与集约化生产的压 力，形成农业产业化创新经营方式，促进农业生产规模化集约化......”。

2、“.....比去年 月份回升了，全国生猪均价继续小幅回升。在统计的个省市中，上海四川浙 年月各省猪肉价格走势 省份 仔猪元生猪元猪肉元 最低价最高价平均价最低价最高价平均价最低价最高价平均价 京 津 沪 黑吉 辽 冀 鲁 豫 皖 状与预测 根据农业部畜牧业司定点调查年月报资料分析， 年国内各地区生猪价格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至四季度末 价格出现反弹。肉制品总量约万吨左右， 无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发 达国家相比，但要达到的增长水平还是具有较大把握的，因而， 其发展潜力和空间是很大的。 三猪肉产品价格现人 们在提高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整，对猪 肉的品质也有了更高的要求......”。

3、“.....人们追求的是既 有营养，又有保健作用的瘦肉食品。 目前我国上规模的生产厂家生产的的快速发展，广大农村人 均消费水平也会得到很大提高，目前农村的购买力水平，已相当于年前的城市水平，而农村人口又占总人口的左右，是消费肉食的 主要群体，农村人口多吃公斤肉，等于城市每人多消费公斤。 到亿，如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国家计 算，其中猪肉约占，即公斤，全国猪肉需求量为万 吨，以每头胴体重公斤计，需出栏肉猪亿头。如按出栏率 计算，需养存栏猪亿头随着国民经济是太激烈，行业整合高峰 还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空间巨大。 在未来年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将增 加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将达 村市场并存行业集中度比较低。雨 润双汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总 量的不到......”。

4、“..... 表明我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉 制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生 产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并 存，发达的城市市场与分散的农羊肉产量分别占和，这消费结构在短期内 难以改变。 目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 精深加工的肉制品冷断增加，在肉制品消费中，低温肉制品 将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到年，我国低温肉制品市场容量将达多万吨从肉类 食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的，其次是禽肉 占，牛肉和人均肉类消费在，东方民族消费习惯以素 食为主，也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人均 消费的水平仍然很低......”。

5、“.....而肉类食品消费总量仍不量排名第，同比增长，欧盟和美国分别以年需求量 万吨增长和万吨增长位列第二和第三。 世界肉类组织预计，至年，世界猪肉总产量将达到亿 吨。 二猪肉产品目标市场分析 欧美发达国家看，猪肉仍然是我国肉类消 费的主体，超过肉类购买和消费量的半。 国际市场供需现状 年，全球猪肉产量将达万吨，比去年万吨上 升。 年全球猪肉需求量将达万吨，比去年增长。中国 需求， 其中能繁母猪存栏万头，同比增长，生猪出栏亿头， 同比增长，能繁母猪占存栏猪的比例达到。 纵观近几十年的发展历程，生猪产量直保持平稳增长态势，今 后仍将延续这种发展的趋势。从消费品种。年出栏猪 万头，猪肉产量万吨，存栏生猪数量为万头。从 年到年，生猪的产量由高增长回落到年递增，进入了以市 场为导向调整品种结构的生产稳定增长期。年上半年......”。

6、“.....同比增长了，。年出栏猪 万头，猪肉产量万吨，存栏生猪数量为万头。从 年到年，生猪的产量由高增长回落到年递增，进入了以市 场为导向调整品种结构的生产稳定增长期。年上半年，全国生猪存栏达亿头，同比增长了， 其中能繁母猪存栏万头，同比增长，生猪出栏亿头， 同比增长，能繁母猪占存栏猪的比例达到。 纵观近几十年的发展历程，生猪产量直保持平稳增长态势，今 后仍将延续这种发展的趋势。从消费品种看，猪肉仍然是我国肉类消 费的主体，超过肉类购买和消费量的半。 国际市场供需现状 年，全球猪肉产量将达万吨，比去年万吨上 升。 年全球猪肉需求量将达万吨，比去年增长。中国 需求量排名第，同比增长，欧盟和美国分别以年需求量 万吨增长和万吨增长位列第二和第三。 世界肉类组织预计，至年，世界猪肉总产量将达到亿 吨。 二猪肉产品目标市场分析 欧美发达国家人均肉类消费在......”。

7、“.....也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人均 消费的水平仍然很低。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年下 降，而肉类食品消费总量仍不断增加，在肉制品消费中，低温肉制品 将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到年，我国低温肉制品市场容量将达多万吨从肉类 食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的，其次是禽肉 占，牛肉和羊肉产量分别占和，这消费结构在短期内 难以改变。 目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉 制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生 产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并 存，发达的城市市场与分散的农村市场并存行业集中度比较低......”。

8、“.....而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过。 表明我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰 还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空间巨大。 在未来年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将增 加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将达 到亿，如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国家计 算，其中猪肉约占，即公斤，全国猪肉需求量为万 吨，以每头胴体重公斤计，需出栏肉猪亿头。如按出栏率 计算，需养存栏猪亿头随着国民经济的快速发展，广大农村人 均消费水平也会得到很大提高，目前农村的购买力水平，已相当于年前的城市水平，而农村人口又占总人口的左右，是消费肉食的 主要群体，农村人口多吃公斤肉，等于城市每人多消费公斤。人 们在提高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整......”。

9、“.....吃肥猪肉已成为过去，人们追求的是既 有营养，又有保健作用的瘦肉食品。 目前我国上规模的生产厂家生产的肉制品总量约万吨左右， 无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发 达国家相比，但要达到的增长水平还是具有较大把握的，因而， 其发展潜力和空间是很大的。 三猪肉产品价格现状与预测 根据农业部畜牧业司定点调查年月报资料分析， 年国内各地区生猪价格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至四季度末 价格出现反弹......”。