1、“..... 二环保措施和方案 经培育茶树菇后的培养基料是很好的农业生产肥料，可以直 接用于农作物施肥。 三环境保护标准 污水，升，升 悬浮物升 第七章劳动安全与卫生 本项目在生产过程中虽然没有产生有害物质和有害气 体，但总的原则是安全第，预防为主，保护工作人员的身 体健康正常生活和生产。 二在总体布臵上，建筑物之间的间距均按国家防火规定要 求合理布臵，各区设备臵消防给水管道设施，室内设臵泡沫灭火 为宜。 装袋选用厘米厘米厘米的低压高密度聚乙烯 塑料袋或聚丙烯塑料袋。装袋时......”。

2、“.....稍微 压实，然后插入支直径为厘米的锥形木棒，边装料边压实， 装料高度厘米，压平料面， 方加入各种培养料，拌均匀。棉籽壳不容易用水浇湿，需提前 小时用石灰清液调湿，堆成堆充分预湿。特别注意棉籽壳 要浸透，不得有干粒，否则灭菌不彻底。糖先溶解于清水后再洒 入，总的料水比为左右灰 杂木屑，棉籽壳，麦麸，玉米粉，石膏 粉 甘蔗渣，棉籽壳，麦麸，玉米粉，石膏 粉。 栽培袋的制作 原料要新鲜，无霉变，无虫害。配料时在水泥地均匀地按配为栽培场所。 人防工事和山区的山洞，常年气温比较恒定，更适合周年栽培。 也可在大田用木竹和遮阳网薄膜搭建大棚栽培茶树菇。 培养料配方 木屑，草粉，麦麸，石膏，过磷酸钙 ，石，往后推天进入出菇期，当地气温不超过， 不低于。福建春栽宜安排在月下旬接栽培袋，秋播在月 下旬接栽培袋。有栽培设施的，可实行周年栽培......”。

3、“..... 二生产技术方案 茶树菇栽培技术 栽培季节 根据菌丝生长温度要求，科学安排春秋两个栽培季节。应掌 握好两个环节是接种后天内，当地气温不超过 二是接种日起浓度在以下。 六值值是溶液中氢离子浓度的反对数，通常用 来表示溶液的酸碱度。茶树菇偏碱，中性，值，在弱碱 环境也能正常生长，内部的值变化不大，菌丝在代谢过程中 产生的 五空气同其它生物样，食用菌的呼吸作用吸收氧气， 排出二氧化碳，茶树菇在整个出菇阶段，需要氧气，但要求不高， 局部的二氧化碳较高，有利用菌柄变长，产量较高，生长环境要 求空气新鲜，直射阳光，但在生长中保持 定的散射光是很有必要的，菌丝培养阶段不需光照，可以在完全 黑暗的条件下完成它的生活史。出菇阶段要求慢射光刺激， 最为合适，没有照度表的情况下，做到三分阳七分阴。 ，若低于......”。

4、“.....低于以 下，会停止出菇，已分化的幼蕾，也会因脱水而枯萎死亡。 四光照茶树菇不同于般的绿色植物，没有叶绿素， 不能进行光合作用，因此，不需要胞吸收利用，同时细胞内的切 化学反应都是在水溶液中进行的。因此水对菇类生理作用是很重 要的。茶树菇培养料含水量般在左右。菌丝培养阶段 室内空气相对湿度最好，出菇时要求环境相对湿度达到水分水分是构成细胞的重要物质。细胞内含有充足 的水分，才能维持定的紧张度，赋予菇类定特征性的形态外 观。水又是菌体细胞内最主要的溶媒，菌类所需要的营养物质， 必须溶解到水中，才能被菌丝细行， 菌丝生长的温度是，耐低温性能比较明显，时， 小时方能恢复生长，以内四天不会死亡。它的最适生长温度 是，子实体形成的温度是，最适温度是， 出菇期不受温度刺激。 三的碳素大约只有左右被用于合成细 胞物质，被用以维持生命活动所需的能量而被氧化分解......”。

5、“.....对碳素营养物质的需求量最大。 二温度茶树菇的生长发育只有定的温度下方能进氮源无机盐类以及生长素物质。茶树菇的碳源主要来自于 各种植物性原料，如杂木屑棉籽壳玉米芯茶饼粉等。菌 丝又利用纤维素半纤维素，利用木质素能力较差，利用蛋白质 能力极强，茶树菇所吸收作条件好。 第五章生产技术方案和设备方案 茶树菇的生物学特点 茶树菇生产发育的营养条件因为食用菌没有绿叶素， 只能依靠同化有机物为生，食用菌对营养物质的要求，可分为碳 源区距市区中心 仅公里，紧靠国道及沙九公路，处于 三条国道交汇处，距赣龙铁路瑞金站仅，交通运输十分便利， 金龙工业园园区内有包装企业服装企业食品加工企业等，供 水供电及社会协作区距市区中心 仅公里，紧靠国道及沙九公路，处于 三条国道交汇处，距赣龙铁路瑞金站仅，交通运输十分便利......”。

6、“.....供 水供电及社会协作条件好。 第五章生产技术方案和设备方案 茶树菇的生物学特点 茶树菇生产发育的营养条件因为食用菌没有绿叶素， 只能依靠同化有机物为生，食用菌对营养物质的要求，可分为碳 源氮源无机盐类以及生长素物质。茶树菇的碳源主要来自于 各种植物性原料，如杂木屑棉籽壳玉米芯茶饼粉等。菌 丝又利用纤维素半纤维素，利用木质素能力较差，利用蛋白质 能力极强，茶树菇所吸收的碳素大约只有左右被用于合成细 胞物质，被用以维持生命活动所需的能量而被氧化分解，因 此在茶树菇的生命活动中，对碳素营养物质的需求量最大。 二温度茶树菇的生长发育只有定的温度下方能进行， 菌丝生长的温度是，耐低温性能比较明显，时， 小时方能恢复生长，以内四天不会死亡。它的最适生长温度 是，子实体形成的温度是，最适温度是， 出菇期不受温度刺激......”。

7、“.....细胞内含有充足 的水分，才能维持定的紧张度，赋予菇类定特征性的形态外 观。水又是菌体细胞内最主要的溶媒，菌类所需要的营养物质， 必须溶解到水中，才能被菌丝细胞吸收利用，同时细胞内的切 化学反应都是在水溶液中进行的。因此水对菇类生理作用是很重 要的。茶树菇培养料含水量般在左右。菌丝培养阶段 室内空气相对湿度最好，出菇时要求环境相对湿度达到 ，若低于，菌盖外表变硬甚至发生龟裂，低于以 下，会停止出菇，已分化的幼蕾，也会因脱水而枯萎死亡。 四光照茶树菇不同于般的绿色植物，没有叶绿素， 不能进行光合作用，因此，不需要直射阳光，但在生长中保持 定的散射光是很有必要的，菌丝培养阶段不需光照，可以在完全 黑暗的条件下完成它的生活史。出菇阶段要求慢射光刺激， 最为合适，没有照度表的情况下，做到三分阳七分阴。 五空气同其它生物样，食用菌的呼吸作用吸收氧气......”。

8、“.....茶树菇在整个出菇阶段，需要氧气，但要求不高， 局部的二氧化碳较高，有利用菌柄变长，产量较高，生长环境要 求空气新鲜，浓度在以下。 六值值是溶液中氢离子浓度的反对数，通常用 来表示溶液的酸碱度。茶树菇偏碱，中性，值，在弱碱 环境也能正常生长，内部的值变化不大，菌丝在代谢过程中 产生的有机酸是少量的。 二生产技术方案 茶树菇栽培技术 栽培季节 根据菌丝生长温度要求，科学安排春秋两个栽培季节。应掌 握好两个环节是接种后天内，当地气温不超过 二是接种日起，往后推天进入出菇期，当地气温不超过， 不低于。福建春栽宜安排在月下旬接栽培袋，秋播在月 下旬接栽培袋。有栽培设施的，可实行周年栽培。 场所选择 通风和近水源的栽培房仓库空房都可以作为栽培场所。 人防工事和山区的山洞，常年气温比较恒定，更适合周年栽培。 也可在大田用木竹和遮阳网薄膜搭建大棚栽培茶树菇......”。

9、“.....草粉，麦麸，石膏，过磷酸钙 ，石灰 杂木屑，棉籽壳，麦麸，玉米粉，石膏 粉 甘蔗渣，棉籽壳，麦麸，玉米粉，石膏 粉。 栽培袋的制作 原料要新鲜，无霉变，无虫害。配料时在水泥地均匀地按配 方加入各种培养料，拌均匀。棉籽壳不容易用水浇湿，需提前 小时用石灰清液调湿，堆成堆充分预湿。特别注意棉籽壳 要浸透，不得有干粒，否则灭菌不彻底。糖先溶解于清水后再洒 入，总的料水比为左右为宜。 装袋选用厘米厘米厘米的低压高密度聚乙烯 塑料袋或聚丙烯塑料袋。装袋时，先在袋底装层培养料，稍微 压实，然后插入支直径为厘米的锥形木棒，边装料边压实， 装料高度厘米，压平料面，旋转拔出木棒，套上塑料环塞 好棉花。在料袋中留下孔，以利菌丝上下起生长，缩短发菌 时间。般每袋装干料量为克左右，湿重近克左右。 灭菌与冷却 为了保证保留料中的孔穴......”。