1、“.....为确保水源的供应 干净条件，在法规的允许下，充足而低廉的水源取得方式有几个方案 是建调整水分 棉籽壳搅拌脱蜡调整水分 米糠测试糠分调整用量 黄豆柏甜菜粉调整养分 二大类制程 将原料混合调整酸碱值调整水分装入栽培用密 封容器高温消毒灭菌移入无菌室置冷却接种 移入无尘室恒温培养菇菌养成期移入设备栽培区 控温度控湿度控氧量控风量控照明量经 过催芽抑制生长期采摘 三大类成品 采摘冰藏保鲜预冷筛选分级分级检验包装 成品出厂。 厂区配置示意图 四环境影响与治理措施 环境保护设计依据 污水综合排放标准级标准 环境空气质量标准级标准 设计原则 执行防治污染及其它公害设施与主体工程同时鲜菇消费量较少，原因在于早几 年的海鲜菇由于品种不良，长大时柄部呈褐色，粗纤维增多......”。

2、“.....现在的品种已在品质上有很大的改变，如柄细而嫩粗纤维 含量少，如果菇体在成熟时采收，可食部及邻近都市。 吨销往北京以北含北京市。 北京市两家日吨销往北京以北含北京市 设计思路 海鲜菇是种高营养的增智菇，是低温期出菇品种，价格适中， 易被广大消费者接受。目前市场上海 生产基地总产量市场销售情形 广东省家吨日吨销往珠江以北，黄河以南。 吨销往黄河以北。 吨销往广东各地区。 吨销往香港地区。 上海市吨日吨销往珠江地区。 吨销往上海市被誉为菇中之王， 鲜品保鲜期长达个月，适宜远销，产品在国际国内市场供不应求， 尤其是反季节产品，更受欢迎，市场发展前景十分广阔。 目前全国海鲜菇食用菌产地分布及销售区域情况分析如下表 菇，是近年驯化成功的名贵珍 稀食用菌，因该菇有海鲜香味，故而得名。海鲜菇肉质肥厚，味道鲜 美......”。

3、“.....长期食用可 降血压降低胆固醇，还有抗癌辅助功效，因此备和些原材料价格 下降，如食用菌加工机械塑料薄膜原材料等。这样，会减少进口设 备费用和降低生产成本，有利于技术引进和提高我省食用菌生产机械 化水平。 以主打产品为例，品种之的海鲜享受个成员国稳定的无条 件的最优惠国待遇，消除些国家歧视性的配额限制，获得个稳定 的多边贸易环境。其次，我国作为发展中国家加入，还将逐步降 低进口关税，使急需进口的食用菌生产加工设菌行业来说，是个千载难逢的机遇。 因为长期以来，我国食用菌对外贸易受到关税限制，无法在国际市场 上实现自由贸易。加入后，长期以来食用菌出口受到些国家高 关税限制的壁垒将取消同时，可以食用菌品质改良与病虫害防治国际研讨会 上曾透露说北京每年的食用菌产量为万吨，桉固定人口 万人计算，每人每年只能吃到公斤左右的食用菌，远远不能满足 人们的需求......”。

4、“.....入世对食用们对食物的要求向营养保健绿色方向发展，而 食用菌产品正是迎合了人们的这种需求而备受青睐于是，国内消 费量逐年扩大，国际交易量成倍增加。以北京为例，北京食用菌协会 理事长王贺祥在举办的的项峰素中之荤之美誉，且在生产过程中几乎不需喷药施肥， 是无公害绿色保健食品的典范，并被国际营养学家推荐为世界十大 健康食品之。进入世纪，随着人们消费观念的转变及膳食结 构的改善，人 食用菌产品是是两高高蛋白质高质量四低低盐低糖 低脂低热六富富含药用物质美味物质香味物质维生素 矿物质和纤维素，兼有荤素两者之长的高档蔬菜，有植物性食品 ，极具开发前 景。食用菌系列产品发其丰富的营养，鲜美的口味和独特的防癌抗 癌作用而倍受青睐。由此可见，发展食用菌工厂化生产是满足市场需 求的必然趋势，该项目建设已势在必行。 产品市场预测更加注重营养和美味......”。

5、“.....环境污染现象日益严重，恶性肿瘤呼吸系统疾 病脑血管病和心脏病日益增多，人们的保健意识进步增强，治病 不如防病，药补不如食补，因此绿色保健食品倍受欢迎来百业兴，食用菌产业的良好持续发展势必带动了本 区域的营销流通领域加工生产等行业共同发展。 随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的 改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在饮食方面少，见效快效益高，是深受农民欢迎的致富项目，在当地优 质资源条件和食用菌研究的技术作为公司发展的基础，随着人们对食 用菌类的认识程度和人们生活水平的不断提高，发展前景必将越来越 广阔。而业带济结构的调整，走可持续发展的道路。 项目实施的必要性及发展趋势 食用菌是联合国卫生组织推崇的世纪健康饮食荤素 菌必须的营养源。它已成为我国个重要的最具活力和新兴产业， 它投资少济结构的调整，走可持续发展的道路......”。

6、“.....它已成为我国个重要的最具活力和新兴产业， 它投资少，见效快效益高，是深受农民欢迎的致富项目，在当地优 质资源条件和食用菌研究的技术作为公司发展的基础，随着人们对食 用菌类的认识程度和人们生活水平的不断提高，发展前景必将越来越 广阔。而业带来百业兴，食用菌产业的良好持续发展势必带动了本 区域的营销流通领域加工生产等行业共同发展。 随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的 改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在饮食方面更加注重营养和美味， 而随着工业的发展，环境污染现象日益严重，恶性肿瘤呼吸系统疾 病脑血管病和心脏病日益增多，人们的保健意识进步增强，治病 不如防病，药补不如食补，因此绿色保健食品倍受欢迎，极具开发前 景。食用菌系列产品发其丰富的营养......”。

7、“.....由此可见，发展食用菌工厂化生产是满足市场需 求的必然趋势，该项目建设已势在必行。 产品市场预测 食用菌产品是是两高高蛋白质高质量四低低盐低糖 低脂低热六富富含药用物质美味物质香味物质维生素 矿物质和纤维素，兼有荤素两者之长的高档蔬菜，有植物性食品 的项峰素中之荤之美誉，且在生产过程中几乎不需喷药施肥， 是无公害绿色保健食品的典范，并被国际营养学家推荐为世界十大 健康食品之。进入世纪，随着人们消费观念的转变及膳食结 构的改善，人们对食物的要求向营养保健绿色方向发展，而 食用菌产品正是迎合了人们的这种需求而备受青睐于是，国内消 费量逐年扩大，国际交易量成倍增加。以北京为例，北京食用菌协会 理事长王贺祥在举办的食用菌品质改良与病虫害防治国际研讨会 上曾透露说北京每年的食用菌产量为万吨，桉固定人口 万人计算，每人每年只能吃到公斤左右的食用菌......”。

8、“..... 专家们认为，入世对食用菌行业来说，是个千载难逢的机遇。 因为长期以来，我国食用菌对外贸易受到关税限制，无法在国际市场 上实现自由贸易。加入后，长期以来食用菌出口受到些国家高 关税限制的壁垒将取消同时，可以享受个成员国稳定的无条 件的最优惠国待遇，消除些国家歧视性的配额限制，获得个稳定 的多边贸易环境。其次，我国作为发展中国家加入，还将逐步降 低进口关税，使急需进口的食用菌生产加工设备和些原材料价格 下降，如食用菌加工机械塑料薄膜原材料等。这样，会减少进口设 备费用和降低生产成本，有利于技术引进和提高我省食用菌生产机械 化水平。 以主打产品为例，品种之的海鲜菇，是近年驯化成功的名贵珍 稀食用菌，因该菇有海鲜香味，故而得名。海鲜菇肉质肥厚，味道鲜 美，富含丰富的蛋白质氨基酸多种矿物质和维生素，长期食用可 降血压降低胆固醇......”。

9、“.....因此被誉为菇中之王， 鲜品保鲜期长达个月，适宜远销，产品在国际国内市场供不应求， 尤其是反季节产品，更受欢迎，市场发展前景十分广阔。 目前全国海鲜菇食用菌产地分布及销售区域情况分析如下表 生产基地总产量市场销售情形 广东省家吨日吨销往珠江以北，黄河以南。 吨销往黄河以北。 吨销往广东各地区。 吨销往香港地区。 上海市吨日吨销往珠江地区。 吨销往上海市及邻近都市。 吨销往北京以北含北京市。 北京市两家日吨销往北京以北含北京市 设计思路 海鲜菇是种高营养的增智菇，是低温期出菇品种，价格适中， 易被广大消费者接受。目前市场上海鲜菇消费量较少，原因在于早几 年的海鲜菇由于品种不良，长大时柄部呈褐色，粗纤维增多，可食部 分减少。现在的品种已在品质上有很大的改变，如柄细而嫩粗纤维 含量少，如果菇体在成熟时采收，可食部分达以上......”。