1、“.....光线太 弱，出菇少，朵小，柄细长，质量次，但直射光又对香菇子实体 有害。 酸碱度 香菇菌丝生长发育要求微酸性的环境，培养料的值在 都能生长，以最适宜，超过生长极慢或停止生长。子实 体的发生发育的最适值为。在生产中常将栽培料 的值调到左右。高温灭菌会使料的值下降。 第七章环境保护劳动安全 设计依据 建设项目环境保护管理条例年月日中华 人民共和国国务院令第号 建设项目环境保护设计规定年月日国环 字号国家计委国务院环境保护委员会 河南省环境保护条例年月日执行 地表水环境质量标准 农田灌溉水质标准 恶臭污染物排放标准 工业企业厂界噪声标准 二污染源 本项目的污染源主要是用来培育食用菌的培养基和生却接种发菌管理出菇管理 采收保鲜加工成品入库。 二技术目标 营养 香菇是木生菌......”。

2、“.....但要经过相应的酶分解为单糖台 智能调温箱个 钢结构大棚 无塔供水个 烘干机台 拌料机台 压口机台 其他含切片机机动车辆等 合计 第六章生产工艺及技术方案 工艺流程 栽培料配制装袋灭菌冷机搅拌机粉碎机灭菌锅接 种箱和切片机等详见表。 设备购置明细表 表单位万元 项目数量单价合计备注 制冷机台 冷风机台 冷却塔大棚平方米。 建实验室仓库办公室等平方米。 修建厂区道路水电围墙等附属设施。 二设备仪器购臵 项目需购臵的主要设备为制冷机冷风机冷却塔智能空 调箱烘干机拌料机装袋件极为便 利。 第五章建设规模及建设内容 建设规模 建工厂化食用菌厂座，年产香菇万公斤，黑木耳万 公斤。 二建设内容 土建工程 建保鲜库座，平方米。， 建钢骨架东邻焦枝铁路......”。

3、“.....北连伏牛山系五朵山。南北长公里，东西宽公里， 总面积平方公里，境内焦枝铁路线公路南阳赵集 公路邓罗公路贯穿全境，交通水电通讯和自然条度推论，我国黑木耳上升空间将更大。国内消费量 增长，为产量增加，提供了有力的市场保证。 第四章场址选择和建设条件 项目选在邓州市裴营乡。该乡位于邓州市北，距城区公里， 南界湍河与市区相连，升，黑木耳消费 亦将呈持续上升态势。我国现阶段人均消费黑木耳克左右，如 果按日本水平消费，将增至万吨以上。应该指出，黑木耳消费 在我国已有年以上历史，而日本在上个世纪年代才起步， 如果从这个角，外销黑木耳经水洗后 很漂亮，大朵型改成片状分装后，质量提升很快，带动了内销市 场迅速上升。 目前，国内黑木耳消费总量仍然很低，消费阶层仅限于城市和 老年人群，随着国民经济和人民生活水平迅速上量上升，与近年黑木耳质量提高有关......”。

4、“.....我国黑木耳大多呈大朵型，耳基处含泥沙及木屑 等各种杂质，浸泡后亦难洗净，价格虽低，仍引不起消费热潮。 近年来，黑木耳栽培和加工包装水平提高省 泰国菲律宾等产量约吨。 近年来，我国国内市场黑木耳销量大大增加。据上海市场桂源 食用菌有限公司向联华超市的供货记录，年黑木耳销量比上 年增加了，年上半年销量与香菇接近。 黑木耳销左右我国香港吨左右，部分转销 国外日本吨，东南亚吨左右，以泰国为主北美地 区吨左右其余国家吨，以欧洲为主，澳大利亚新西 兰占小部分。 在黑木耳总产量中，我国大陆产量约为万吨，我国台湾我国包括台湾省和香港地区 日本泰国新加坡马来西亚，北美欧洲和澳新等大洋洲 国家近年来也增加了黑木耳的消费量。 目前，全球黑木耳年消费量约万吨，其中我国大陆约 万吨，我国台湾省吨尤其是非典禽流感疯 牛病来临，使人们对植物性蛋白需求量大大增加......”。

5、“.....从年初至年上半年，黑木耳和香菇 样，消费量都呈快速上升态势。 黑木耳主要消费国家，亚洲有秋后香菇 价格会稳中趋升，保持上年度总水平或略涨。 黑木耳。随着我国食用文化向外传输，黑木耳在海外的 消费逐年上升，欧美人喜食白蘑菇，但经不起中华美食的诱惑， 近年来香菇木耳消费上升加速，品能及时销往境外市场，大部分 产品都需在国内市场销售。目前国内市场价格略低，有的产区菇 农低于成本或保本销售，但这种现象是暂时的，因上半年香菇盛 产期，也是销售的淡季，出现价格偏低纯属正常，预计比上年度略有增长，增长量将是上年 度总量的左右。 香菇。鲜品销售市场要好于干品市场，价格会比干品效 益好。除部分鲜品能及时在国内外市场销售外，还有部分香菇需 干制加工销售。目前除部分优质品比上年度略有增长，增长量将是上年 度总量的左右。 香菇。鲜品销售市场要好于干品市场......”。

6、“.....除部分鲜品能及时在国内外市场销售外，还有部分香菇需 干制加工销售。目前除部分优质品能及时销往境外市场，大部分 产品都需在国内市场销售。目前国内市场价格略低，有的产区菇 农低于成本或保本销售，但这种现象是暂时的，因上半年香菇盛 产期，也是销售的淡季，出现价格偏低纯属正常，预计秋后香菇 价格会稳中趋升，保持上年度总水平或略涨。 黑木耳。随着我国食用文化向外传输，黑木耳在海外的 消费逐年上升，欧美人喜食白蘑菇，但经不起中华美食的诱惑， 近年来香菇木耳消费上升加速，尤其是非典禽流感疯 牛病来临，使人们对植物性蛋白需求量大大增加，更加看重菇 耳等保健食品。从年初至年上半年，黑木耳和香菇 样，消费量都呈快速上升态势。 黑木耳主要消费国家，亚洲有我国包括台湾省和香港地区 日本泰国新加坡马来西亚，北美欧洲和澳新等大洋洲 国家近年来也增加了黑木耳的消费量......”。

7、“.....全球黑木耳年消费量约万吨，其中我国大陆约 万吨，我国台湾省吨左右我国香港吨左右，部分转销 国外日本吨，东南亚吨左右，以泰国为主北美地 区吨左右其余国家吨，以欧洲为主，澳大利亚新西 兰占小部分。 在黑木耳总产量中，我国大陆产量约为万吨，我国台湾省 泰国菲律宾等产量约吨。 近年来，我国国内市场黑木耳销量大大增加。据上海市场桂源 食用菌有限公司向联华超市的供货记录，年黑木耳销量比上 年增加了，年上半年销量与香菇接近。 黑木耳销量上升，与近年黑木耳质量提高有关。上个世纪 年代至年代，我国黑木耳大多呈大朵型，耳基处含泥沙及木屑 等各种杂质，浸泡后亦难洗净，价格虽低，仍引不起消费热潮。 近年来，黑木耳栽培和加工包装水平提高，外销黑木耳经水洗后 很漂亮，大朵型改成片状分装后，质量提升很快，带动了内销市 场迅速上升。 目前，国内黑木耳消费总量仍然很低......”。

8、“.....随着国民经济和人民生活水平迅速上升，黑木耳消费 亦将呈持续上升态势。我国现阶段人均消费黑木耳克左右，如 果按日本水平消费，将增至万吨以上。应该指出，黑木耳消费 在我国已有年以上历史，而日本在上个世纪年代才起步， 如果从这个角度推论，我国黑木耳上升空间将更大。国内消费量 增长，为产量增加，提供了有力的市场保证。 第四章场址选择和建设条件 项目选在邓州市裴营乡。该乡位于邓州市北，距城区公里， 南界湍河与市区相连，东邻焦枝铁路，西与南水北调中线渠首工 程相接，北连伏牛山系五朵山。南北长公里，东西宽公里， 总面积平方公里，境内焦枝铁路线公路南阳赵集 公路邓罗公路贯穿全境，交通水电通讯和自然条件极为便 利。 第五章建设规模及建设内容 建设规模 建工厂化食用菌厂座，年产香菇万公斤，黑木耳万 公斤......”。

9、“.....平方米。， 建钢骨架大棚平方米。 建实验室仓库办公室等平方米。 修建厂区道路水电围墙等附属设施。 二设备仪器购臵 项目需购臵的主要设备为制冷机冷风机冷却塔智能空 调箱烘干机拌料机装袋机搅拌机粉碎机灭菌锅接 种箱和切片机等详见表。 设备购置明细表 表单位万元 项目数量单价合计备注 制冷机台 冷风机台 冷却塔台 智能调温箱个 钢结构大棚 无塔供水个 烘干机台 拌料机台 压口机台 其他含切片机机动车辆等 合计 第六章生产工艺及技术方案 工艺流程 栽培料配制装袋灭菌冷却接种发菌管理出菇管理 采收保鲜加工成品入库。 二技术目标 营养 香菇是木生菌，以纤维素半纤维素木质素果胶质淀 粉等作为生长发育的碳源，但要经过相应的酶分解为单糖后才能 吸收利用......”。