1、“.....可达 盐分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高 有机物含量出水量。 由于生活习惯不同及餐厨垃圾收集分类程度的不同，我国 餐厨垃圾与国外餐厨垃圾差异较大，其特点是热值低含水量 高，很难进行焚烧处理，例外焚烧处理投资过高，国内外应用 经验较少，不是餐厨点是焚烧处理量大，减容性好热量用来发电可以实 现垃圾的能源化。 其缺点是对垃圾低位热值有定要求餐厨垃圾水分含量高会 增加焚烧燃料的消耗，增加处理成本焚烧厂垃圾贮坑储存， 会增加坑内的浸燃烧会产生烟气等大量有害气和 有害烧结渣等固体残渣......”。

2、“..... 与填埋技术样，餐厨垃圾焚烧处理技术在国内也没有成 功应用的先例，其主要优缺点如下其优术 焚烧是垃圾中的可燃物在焚烧炉中与氧进行燃烧过程，焚 烧处理量大，减容性好，焚烧过程产生的热量用来发电可以实 现垃圾的能源化。但由于餐厨垃圾以上为液体部分，热值 较低，不适合用来发电同时 高的大前提下，填埋处理技术明显不适合我国餐厨垃圾的实际 情况，因此不做详细介绍。但作为餐厨垃圾分选处理后不适宜 生化处理的物料种最终处理手段，是餐厨垃圾处理的个必 要环节。 焚烧处理技圾的渗出液会污染地下水及土壤，垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量，形成不可逆的对周围大 范围的大气及水土的二次污染没有对垃圾进行资源化处理。 在当前土地资源紧缺人们对环境影响的关注度越来越 点如下 其优点是处理量大，运行费用低工艺相对较简单。 其缺点是占用大量土地......”。

3、“.....处理能力有限，服务期满后仍需新建填埋场，进 步占用土地资源餐厨垃处理的主要技术包括填埋焚烧厌氧消化 好氧堆肥直接烘干作饲料和生物处理技术，下面对以上几种 技术介绍如下 填埋处理技术 餐厨垃圾填埋处理技术在国内尚无成功应用的先例，其主 要优缺能，作为常规能源载体的有 效补充。在当前我国能源供应日趋紧张的时期，寻求新能源迫 在眉睫，利用餐厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理 的解决方案。 二主要产品与生产工艺 目前餐厨垃圾镉等重金属以及有机化合物 苯类化合物的污染，被猪食用后，有害物质题的同时，餐厨垃圾因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。通过恰当的处理方法，可以释放出蕴藏在餐 厨垃圾中的能量，转化为电能，热染口蹄疫肝 炎等疾病。 猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪的用 药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留......”。

4、“.....容易对人体健康造成危害。 餐厨废弃物，已受到铝汞是被城市周边的养殖户收 集起来作为饲料直接使用，这种利用方式有着悠久的历史。这 种利用方式的问题在于餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但 容易引起动物感染病毒，还容易造体感含量高，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等 富含氮，磷，钾，钙及各种微量元素 存在有病原菌，病原微生物 易腐烂，变质，发臭，滋生蚊蝇 餐厨垃圾无害化处理的必要性 之前我国餐厨垃圾的主要用途 有机酸率 餐厨垃圾的特点可归纳为 含水率高，可达 盐分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高 有机物塑料油脂 表餐厨垃圾成分 平均 含水 平均含 固率 有机干 物质 含油率粗蛋白盐分 总含碳 量 碳氮比 物质的混合物。糖类含量高......”。

5、“.....且盐分油脂含量高。以中国南方城 市为例，下表详细给出了餐厨垃圾的组分与成份 表餐厨垃圾组分 食物垃圾纸张金属骨头木头织物餐厨垃圾性质集中收集的餐厨垃圾成分复杂，不仅包括宾馆饭店的 剩菜剩饭还包括大量废旧餐具破碎的器皿，厨房的下脚料 等，是油水果皮蔬菜米面，鱼肉骨头以及废餐具 塑料纸巾等多种物餐厨垃圾性质集中收集的餐厨垃圾成分复杂，不仅包括宾馆饭店的 剩菜剩饭还包括大量废旧餐具破碎的器皿，厨房的下脚料 等，是油水果皮蔬菜米面，鱼肉骨头以及废餐具 塑料纸巾等多种物质的混合物。糖类含量高，以蛋白质淀 粉和动物脂肪等为主，且盐分油脂含量高。以中国南方城 市为例......”。

6、“.....可达 盐分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高 有机物含量高，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等 富含氮，磷，钾，钙及各种微量元素 存在有病原菌，病原微生物 易腐烂，变质，发臭，滋生蚊蝇 餐厨垃圾无害化处理的必要性 之前我国餐厨垃圾的主要用途是被城市周边的养殖户收 集起来作为饲料直接使用，这种利用方式有着悠久的历史。这 种利用方式的问题在于餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但 容易引起动物感染病毒，还容易造体感染口蹄疫肝 炎等疾病。 猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪的用 药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留，通过猪肉进入 人体，容易对人体健康造成危害。 餐厨废弃物......”。

7、“.....被猪食用后，有害物质题的同时，餐厨垃圾因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。通过恰当的处理方法，可以释放出蕴藏在餐 厨垃圾中的能量，转化为电能，热能，作为常规能源载体的有 效补充。在当前我国能源供应日趋紧张的时期，寻求新能源迫 在眉睫，利用餐厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理 的解决方案。 二主要产品与生产工艺 目前餐厨垃圾处理的主要技术包括填埋焚烧厌氧消化 好氧堆肥直接烘干作饲料和生物处理技术，下面对以上几种 技术介绍如下 填埋处理技术 餐厨垃圾填埋处理技术在国内尚无成功应用的先例，其主 要优缺点如下 其优点是处理量大，运行费用低工艺相对较简单。 其缺点是占用大量土地，耗用大量征地等费用填埋场占 地面积大，处理能力有限，服务期满后仍需新建填埋场......”。

8、“.....垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量，形成不可逆的对周围大 范围的大气及水土的二次污染没有对垃圾进行资源化处理。 在当前土地资源紧缺人们对环境影响的关注度越来越 高的大前提下，填埋处理技术明显不适合我国餐厨垃圾的实际 情况，因此不做详细介绍。但作为餐厨垃圾分选处理后不适宜 生化处理的物料种最终处理手段，是餐厨垃圾处理的个必 要环节。 焚烧处理技术 焚烧是垃圾中的可燃物在焚烧炉中与氧进行燃烧过程，焚 烧处理量大，减容性好，焚烧过程产生的热量用来发电可以实 现垃圾的能源化。但由于餐厨垃圾以上为液体部分，热值 较低，不适合用来发电同时燃烧会产生烟气等大量有害气和 有害烧结渣等固体残渣，从种污染转化为另种更为严重 更为广泛的污染。 与填埋技术样，餐厨垃圾焚烧处理技术在国内也没有成 功应用的先例，其主要优缺点如下其优点是焚烧处理量大......”。

9、“..... 其缺点是对垃圾低位热值有定要求餐厨垃圾水分含量高会 增加焚烧燃料的消耗，增加处理成本焚烧厂垃圾贮坑储存， 会增加坑内的浸出水量。 由于生活习惯不同及餐厨垃圾收集分类程度的不同，我国 餐厨垃圾与国外餐厨垃圾差异较大，其特点是热值低含水量 高，很难进行焚烧处理，例外焚烧处理投资过高，国内外应用 经验较少，不是餐厨垃圾处理的主流技术。 厌氧处理技术 厌氧消化基本原理 厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。在此过程 中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的 环境因素主要有温度值厌氧条件微量元素如 等以及有毒物质的允许浓度等......”。