1、“.....可为项目建设提供技术保证。 五有较好的能源水电及公用设施条件 项目所需饲料电的供应都有有保障。 六有领导重视 各级政府始终把以秸秆养牛为主的畜牧业作为农村经济的支柱产 业来抓，非常重视肉牛饲养加工体化项目建设，制订了系列优势 政策和具体的实施方案，为项目建设提供了诸多有利条件和良好的外 部环境。 七有优越的养牛场建设条件 养牛场设以都安县地苏乡为基础，土地宽阔，饲料充足，交通方 便，气候适宜，周围环境安静，有养牛基础和数量，是较为理想的肉 牛生产基地。 第章总论 项目名称及项目地址 项目名称都安县水牛生态养殖项目 项目地址都安县 二项目单位及负责人 项目单位 项目负责人韦国伟 该项目总投资万元，其中基建投资万元，流动资金万 元，其他万元。建设个年产头商品水牛的生态水牛养殖场......”。

2、“..... 而且水牛奶制成的酸乳制品质量更佳。改良牛具有生长发育快个体 大产肉率高，肉质鲜美等特点。为进步提高肉用性和养殖效益， 大力推广利用改良后的水牛来越 高，饲养量逐年增多。 二有优良品种优势 水牛比黄牛更能忍受炎热的夏季高温。同时，水牛对多种危害牲畜 的疾病有较强的抵抗力，并能较好地消化利用粗饲料。水牛奶脂肪含量 比牛奶高倍，蛋白扶持，有力地 促进了养牛业的发展，水牛饲养在我国南方具有悠久的历史，其具有 很大的发展潜力，发展快个体大，产肉率高，肉质鲜美等特点，养 牛业已成为农民农家致富奔小康的有效途径，农民养牛积极性越养牛业有定的规模和数量近年来，立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展以养牛为主 的食草型畜牧业作为调整产业结构振兴农村经济的突破口来抓，不 断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励资金来我国 生产的牛肉不仅供应国内市场......”。

3、“.....深受外商的欢迎，产品供不应 求，有广阔的国际市场。 第三章项目建设的基础条件 ，不久的将来，牛肉 食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉，适 销对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东东欧 等许多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多。近年品种之 。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国 内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补 这国内市场的空缺。 另外，西方已把牛肉作为西餐食品主要用肉人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大， 引育杂交后的鲁西黄牛西门塔尔牛夏洛莱牛利木赞牛以肉质细 嫩味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜 力相当大......”。

4、“.....需从国外大量购进。特别是上海杭州等地区作 为国家金融和旅游城市，人口众多，每天的达到结构最优化效益最大化，种植业和牲畜业相得益 彰可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥用多万人口，还有大 量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆商驻机构聚集在此，各类 宾馆饭店林立，牛肉及 目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处 于分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验 证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之此为左右时， 农业产业才能牛多的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。 发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米袋子充 足，优化农村生态环境具有重要意义。 实现农区畜牧业发展战略变化的需要。 过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其 它利用方式相此......”。

5、“.....此外，通过养牛过腹还田， 增加土壤有机质含量，提高地力，形成牛多肥多粮多 秸秆多若系统开发肉牛可加大提供优质化多样化高档化的 牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民生活水平。 促进生态农业良性循环发展的需要。 从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通仅是世界平均水平的，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉 与猪肉同比价已由几年前的上升到目前的。同时，人们的膳 食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们 体质的增强，大提高农民养牛的积极性。养牛 还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方的财税，达到富国强 民的目的。 提高人民生活水平的需要。 方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量 源优势。 农村致富奔小康的需要。 发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入 少，收益高......”。

6、“.....企业负 责架子牛的收购并强制育肥，将会大大 源优势。 农村致富奔小康的需要。 发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入 少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负 责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛 还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方的财税，达到富国强 民的目的。 提高人民生活水平的需要。 方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量 仅是世界平均水平的，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉 与猪肉同比价已由几年前的上升到目前的。同时，人们的膳 食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们 体质的增强，若系统开发肉牛可加大提供优质化多样化高档化的 牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民生活水平。 促进生态农业良性循环发展的需要......”。

7、“.....牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其 它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田， 增加土壤有机质含量，提高地力，形成牛多肥多粮多 秸秆多牛多的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。 发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米袋子充 足，优化农村生态环境具有重要意义。 实现农区畜牧业发展战略变化的需要。 目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处 于分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验 证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之此为左右时， 农业产业才能达到结构最优化效益最大化，种植业和牲畜业相得益 彰可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥用多万人口，还有大 量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆商驻机构聚集在此......”。

8、“.....牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜 力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就 约在吨，需从国外大量购进。特别是上海杭州等地区作 为国家金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大， 引育杂交后的鲁西黄牛西门塔尔牛夏洛莱牛利木赞牛以肉质细 嫩味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广品种之 。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国 内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补 这国内市场的空缺。 另外，西方已把牛肉作为西餐食品主要用肉，不久的将来，牛肉 食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉，适 销对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东东欧 等许多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多......”。

9、“.....还以肉质鲜美等优势在港澳韩国 俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应 求，有广阔的国际市场。 第三章项目建设的基础条件 养牛业有定的规模和数量近年来，立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展以养牛为主 的食草型畜牧业作为调整产业结构振兴农村经济的突破口来抓，不 断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励资金扶持，有力地 促进了养牛业的发展，水牛饲养在我国南方具有悠久的历史，其具有 很大的发展潜力，发展快个体大，产肉率高，肉质鲜美等特点，养 牛业已成为农民农家致富奔小康的有效途径，农民养牛积极性越来越 高，饲养量逐年增多。 二有优良品种优势 水牛比黄牛更能忍受炎热的夏季高温。同时，水牛对多种危害牲畜 的疾病有较强的抵抗力，并能较好地消化利用粗饲料。水牛奶脂肪含量 比牛奶高倍......”。