1、“..... 二国内外高档牛肉发展概况项目概述 项目名称与承办单位 项目名称 哈尔滨瑞其农业发展公司肉牛场 项目承办单位 哈尔滨瑞其农业发展有限责任公司 项目负责人 叶春广法人代表 联系电话 二项目建设选址 哈尔滨市方正县大罗密镇 三项目建设规模与主要内容 肉牛存栏头数头 场区占地亩 牛舍建筑面积平方米 建饲料库栋，面积。建干草棚个，面积。 附属建筑办公室车库供电室给水室供暖室检疫室 秤房和工人宿舍食堂等。 四项目建设的必要性与可行性 项目背景 加快发展畜牧业是农业结构战略性调整的重要目标，也是迎接入 世挑战，发挥我国畜牧业比较优势的现实要求，为此国家已经启动了 奶业振兴计划，把奶业作为畜牧业的主导产业予以积极支持，并 重点推进人均水平，则牛肉产量还要翻两番。由此可见......”。

2、“.....目前国内牛肉价格因购买力的提升，呈上升趋势，但是受总体物 价水平的影响，今后价格将是稳中有升平衡发展的态势费必将有很大的改观。目前我国肉牛生产发展仍属低水平阶 段，优质牛肉更少，既难以改善各大宾馆及涉外饭店所需高档牛肉依 赖进口的状态，也不能改变我国牛肉短缺的局面。经测算，如果国内 消费水平达到世界 我国牛肉增长幅度虽然在逐年增加，但人均占有量仍远远低于世界平 均水平，属消费水平低的大国。自改革开放以来，我国国民经济持续 发展，城乡居民生活总体上已越过温饱正向小康迈进，牛肉的供 给与消第二节国内市场分析预测 年，我国肉类消费结构中，猪肉占，牛肉占， 与猪肉比，牛肉蛋白质含量高，脂肪少，增加牛肉比重有利于人民健 康水平提高。因此，近年来国内牛肉消费速度加快，增长幅度较大。 占世界牛肉产量的六分之。从国 际市场牛肉情况看，是稳中有升的态势......”。

3、“.....从长远分析看，今后随着人们生活水平提高，消费习 惯变化，牛肉价格将是稳中有升的趋势。 公斤。因此，大力发展养牛业，增加牛肉人均占有 量，依然是全球畜牧业发展的个主要方向。牛肉潜在市场很大，近 年来，我国周边国家和地区如俄罗斯日本韩国新加坡伊朗等 每年共需进口牛肉多万吨，统计，发达国家人均 占有量为千克，其中新西兰为千克，澳大利亚为千克， 加拿大为千克，美国为千克。牛肉是改善人们膳食结构不可缺少的主要食品。但是，全世界人均占有牛肉的水平仍远远低于发 达国家，仅为均水平，而资源短缺的发达国家，消费水平 高而本国生产能力低，需依靠大量地进口而维持自身的供需平衡。据 联合国粮农组织统计，二十世纪初，全球蛋白质的短缺量将达到 万吨，牛肉是富含蛋白的食品，据年费的观念，对食品营养的认识膳食结构均发生根 本性改变。表现在肉类消费上......”。

4、“..... 且越来越大。般而言，资源丰富的发达国家肉牛生产能力和消费水 平均高，大大超过世界平的生产方式转弯，打绿色牌，走特色 路。有利于农村产业结构的调整有利于延寿县肉牛生产实现同国际 接轨有利于增强延寿县肉牛性食品需求量不断增长，与此同时，随着经济的发展，社会的 进步，人们生活消国际规范，无法与先进国家竞争，肉牛及产 品生产面临严峻挑战。为适应国内外市场变化，建设无公害肉牛繁 育场的项目，可加速实现肉牛生产由速度型向效益型转变， 由传统型落后的生产方式向先进产业发展，更好地把商品优势转化为市场优势，并为促进肉牛养殖业科技创新吸纳先进生产要素和科学 管理做出积极贡献。 延寿县目前生产的肉牛及其产品，由于质量低，饲养成本高，经 济效益低安全性不符合康基础。 有利于加快奶业产业化发展进程 快速推进肉业产业化发展进程......”。

5、“.....本项目的实施，可以拉长产业 链条，拉动市场需求，带动相关情难以控制，严重地制约了我市奶 牛养殖业的快速发展。本项目的实施可实现集约化养殖的规模效益， 并可带动农户的家庭养殖，为其提供及时可靠的市场导向和养殖典型 示范，使农户直接受益，确保增收，夯实小是增加企业收入带动农民增收的有效途径 目前，我市从事奶牛养殖大都以家庭分散养殖为主，其养殖规模 小，组织化程度低，购牛和销奶的市场风险都很大。加之，养殖户生 产素质低，技术管理落后，疫病疫村经济结构调整，关键在于大力发展畜 牧业，核心是尽快把奶业这畜牧业的主导产业做大做强。本项目的 实施有利于逐步改变奶牛传统养殖模式，增强奶业参与市场竞争的能 力，促进奶牛养殖的可持续发展。 足供应，是实现奶业发 展良性循环的有效途径，对推进全市畜牧业发展和农业产业结构调整 具有重要意义......”。

6、“.....加快农业和农村足供应，是实现奶业发 展良性循环的有效途径，对推进全市畜牧业发展和农业产业结构调整 具有重要意义。本项目建设的必要性在于 符合农业和农村经济结构战略调整目标要求 应对入世，加快农业和农村经济结构调整，关键在于大力发展畜 牧业，核心是尽快把奶业这畜牧业的主导产业做大做强。本项目的 实施有利于逐步改变奶牛传统养殖模式，增强奶业参与市场竞争的能 力，促进奶牛养殖的可持续发展。 是增加企业收入带动农民增收的有效途径 目前，我市从事奶牛养殖大都以家庭分散养殖为主，其养殖规模 小，组织化程度低，购牛和销奶的市场风险都很大。加之，养殖户生 产素质低，技术管理落后，疫病疫情难以控制，严重地制约了我市奶 牛养殖业的快速发展。本项目的实施可实现集约化养殖的规模效益， 并可带动农户的家庭养殖......”。

7、“.....使农户直接受益，确保增收，夯实小康基础。 有利于加快奶业产业化发展进程 快速推进肉业产业化发展进程，是促进我省我市畜牧业向规模 化集约化和市场化发展的关键之举。本项目的实施，可以拉长产业 链条，拉动市场需求，带动相关产业发展，更好地把商品优势转化为市场优势，并为促进肉牛养殖业科技创新吸纳先进生产要素和科学 管理做出积极贡献。 延寿县目前生产的肉牛及其产品，由于质量低，饲养成本高，经 济效益低安全性不符合国际规范，无法与先进国家竞争，肉牛及产 品生产面临严峻挑战。为适应国内外市场变化，建设无公害肉牛繁 育场的项目，可加速实现肉牛生产由速度型向效益型转变， 由传统型落后的生产方式向先进的生产方式转弯，打绿色牌，走特色 路。有利于农村产业结构的调整有利于延寿县肉牛生产实现同国际 接轨有利于增强延寿县肉牛性食品需求量不断增长，与此同时......”。

8、“.....社会的 进步，人们生活消费的观念，对食品营养的认识膳食结构均发生根 本性改变。表现在肉类消费上，国际市场对牛肉的消费量呈增长势头， 且越来越大。般而言，资源丰富的发达国家肉牛生产能力和消费水 平均高，大大超过世界平均水平，而资源短缺的发达国家，消费水平 高而本国生产能力低，需依靠大量地进口而维持自身的供需平衡。据 联合国粮农组织统计，二十世纪初，全球蛋白质的短缺量将达到 万吨，牛肉是富含蛋白的食品，据年统计，发达国家人均 占有量为千克，其中新西兰为千克，澳大利亚为千克， 加拿大为千克，美国为千克。牛肉是改善人们膳食结构不可缺少的主要食品。但是，全世界人均占有牛肉的水平仍远远低于发 达国家，仅为公斤。因此，大力发展养牛业，增加牛肉人均占有 量，依然是全球畜牧业发展的个主要方向。牛肉潜在市场很大，近 年来......”。

9、“.....占世界牛肉产量的六分之。从国 际市场牛肉情况看，是稳中有升的态势，特别是高档分割牛肉每公斤 在美元左右。从长远分析看，今后随着人们生活水平提高，消费习 惯变化，牛肉价格将是稳中有升的趋势。 第二节国内市场分析预测 年，我国肉类消费结构中，猪肉占，牛肉占， 与猪肉比，牛肉蛋白质含量高，脂肪少，增加牛肉比重有利于人民健 康水平提高。因此，近年来国内牛肉消费速度加快，增长幅度较大。 我国牛肉增长幅度虽然在逐年增加，但人均占有量仍远远低于世界平 均水平，属消费水平低的大国。自改革开放以来，我国国民经济持续 发展，城乡居民生活总体上已越过温饱正向小康迈进，牛肉的供 给与消费必将有很大的改观。目前我国肉牛生产发展仍属低水平阶 段，优质牛肉更少，既难以改善各大宾馆及涉外饭店所需高档牛肉依 赖进口的状态，也不能改变我国牛肉短缺的局面。经测算......”。