1、“.....可冷储冷运牛羊肉万吨。 采用单层水平布臵方案，工艺流程严格按洁净区和非洁 净区分开，洁净区设有胴体加工线及分割肉生产线非洁净 区设臵致昏放血和剥皮加工平行隔开布臵。同时设臵同步 检查线。采用冷排酸分割先进工艺，在预冷间排酸 天后再分割。在同步检查线上的心肝肠肚头蹄经检验 合格的产品，采用平面滑槽输送到副产品加工间。各车间均 设有卫检消毒设施和高压清洗设备，入口处设有消毒池 淋浴更衣间。工艺流程如下 肉羊肉牛胴体 称重预冷排酸分割部位肉结冻包装冷藏 小包装肉结冻包装冷藏 第四节主要技术经济指标 冷藏产品胴体率占活重，净肉率占活重。 二加工产品部位肉占活重千克包装， 小包装肉占活重千克包装。 第五节总平面布臵 本项目依据当地自然条养价值高，色香味皆美，是改善人们膳食结构的 理想食品......”。

2、“.....人民收入和购买 力的大幅提高，人们对羊肉牛肉食品的需求将越来越大。 目前，我国人均羊肉牛肉年消费量为世界平均。项目 建成后，产品会具有较强的市场竞争能力。 第二节市场预测 羊肉牛肉具有高蛋白高磷脂高消化率低脂肪 低胆固醇等优点，并且具有健胃强脾补肾祛寒之药用 功效，其营疯牛病肆虐，养羊养牛业持续滑坡，中 国在国际市场上的竞争力明显增强。该项目以山东特有的优 质肉羊肉牛为基础，以生产高档羊肉牛肉为目标。同时， 当地肉牛价格低，劳动力丰富，具有明显的价格优势，特别是鲁 西黄牛，为中国五大名牛之。同时，山东的羊肉牛肉 和相关加工业也名声在外，深受国内外客户欢迎。目前国际 国内肉羊肉牛市场需求正旺。近几年来，国外尤其是欧洲 国家牲畜口蹄疫蛋白高营养方向转变，人们对牛肉的消费需求将 出现快速增长的趋势。因此从我国城乡居民的消费趋势看......”。

3、“..... 三竞争能力分析 山东是养羊养牛大省，拥有多种著名品种然我国牛肉的总产量很 高，但人均占有量较低，约为世界平均水平的半。近年来， 随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断提 高，食品结构尤其是城市居民的食品结构逐渐向低脂肪低 热量高因此，牛肉的国际 市场前景广阔。 二国内市场分析 改革开放以来我国养羊养牛业持续快速发展，羊肉 牛肉产量不断增加。目前，我国羊牛存栏数居世界第三位 比改革开放初期增长了多倍。虽牛肉情有独钟。据中国食品出口协会的预测分析，由 于东南亚地区旅游业的蓬勃发展，方便牛肉食品将成为流行 的休闲旅游食品，消费量大增。而本地由于受资源原材料 劳动力等因素的限制，生产量趋于下降。上头毛重公斤以上的肉牛价值人民币 元以上。目前，香港澳门牛肉消费全部依靠进口， 菲律宾韩国新加坡等东南亚国家，牛肉消费量的依 靠进口......”。

4、“.....而且这些国家和地区的消费者 对中国制品直是紧俏商品，日 本每年进口量约占其国内需求量的左右，日本国际贸易 促进会为做好从中国进口肉牛的协调工作，组成了由家 商社参加的中国肉牛输入协会，并专程派人来我国考察。 在日本市场 项目建成后，可冷储冷运牛羊肉万吨，预计可实现年销 售收入万元，利税万元，经济效益十分明显。 第三章市场分析与预测 第节市场分析 国际市场分析 近年来，国际市场牛羊肉及其的消费占肉食消费的以上，而我国人 均消费牛肉占肉食的。发展肉羊肉牛深加工业具有 广阔的市场前景。利津县鲁北畜产品购销有限责任公司计划 投资万元，建设鲁北畜产品第大市场改造提升项目。 建设的必要性 随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变，以及保健 意识的增强，人们的消费观念逐步由温饱型向健康型转变， 高蛋白低脂肪，无污染的绿色牛肉食品特别受到青睐......”。

5、“.....农林牧渔各业协调发展，特别是水 产养殖具有濒临渤海的独特优势。第三产业呈现快速发展势 头，在国内生产总值中所占比重不断增加。 第二节项目扩城的总体 思路，坚持内涵与外延并重，增量与增效并举，国民经济迅 猛发展，结构不断调整优化，发展势头良好。年，全县 规模以上企业已发展到家，在石油化工精细化工制 药纺织盐及盐化工农野生植物和枸杞茵陈 益母草车前子白蒺藜羊角透骨草等中药材多种， 与黄河口日出夕照黄河入海等自然景观起，形成了新 野奇的旅游特色。 近年来，利津县按照重工强农兴商海口，海水中有机质多，鱼虾蟹贝类资源丰 富，素有百鱼之乡黄金海岸和东方对虾故乡之美称。 境内的国家级自然保护区生活着丹顶鹤白天鹅等珍禽，生 长着苇蒲茅柽柳黄蓿菜等野海口，海水中有机质多，鱼虾蟹贝类资源丰 富......”。

6、“..... 境内的国家级自然保护区生活着丹顶鹤白天鹅等珍禽，生 长着苇蒲茅柽柳黄蓿菜等野生植物和枸杞茵陈 益母草车前子白蒺藜羊角透骨草等中药材多种， 与黄河口日出夕照黄河入海等自然景观起，形成了新 野奇的旅游特色。 近年来，利津县按照重工强农兴商扩城的总体 思路，坚持内涵与外延并重，增量与增效并举，国民经济迅 猛发展，结构不断调整优化，发展势头良好。年，全县 规模以上企业已发展到家，在石油化工精细化工制 药纺织盐及盐化工农副产品深加工方面取得了很大突 破并有较大的发展潜力。农林牧渔各业协调发展，特别是水 产养殖具有濒临渤海的独特优势。第三产业呈现快速发展势 头，在国内生产总值中所占比重不断增加。 第二节项目建设的必要性 随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变，以及保健 意识的增强......”。

7、“..... 高蛋白低脂肪，无污染的绿色牛肉食品特别受到青睐。在 发达国家牛肉产品的消费占肉食消费的以上，而我国人 均消费牛肉占肉食的。发展肉羊肉牛深加工业具有 广阔的市场前景。利津县鲁北畜产品购销有限责任公司计划 投资万元，建设鲁北畜产品第大市场改造提升项目。 项目建成后，可冷储冷运牛羊肉万吨，预计可实现年销 售收入万元，利税万元，经济效益十分明显。 第三章市场分析与预测 第节市场分析 国际市场分析 近年来，国际市场牛羊肉及其制品直是紧俏商品，日 本每年进口量约占其国内需求量的左右，日本国际贸易 促进会为做好从中国进口肉牛的协调工作，组成了由家 商社参加的中国肉牛输入协会，并专程派人来我国考察。 在日本市场上头毛重公斤以上的肉牛价值人民币 元以上。目前，香港澳门牛肉消费全部依靠进口， 菲律宾韩国新加坡等东南亚国家，牛肉消费量的依 靠进口......”。

8、“.....而且这些国家和地区的消费者 对中国牛肉情有独钟。据中国食品出口协会的预测分析，由 于东南亚地区旅游业的蓬勃发展，方便牛肉食品将成为流行 的休闲旅游食品，消费量大增。而本地由于受资源原材料 劳动力等因素的限制，生产量趋于下降。因此，牛肉的国际 市场前景广阔。 二国内市场分析 改革开放以来我国养羊养牛业持续快速发展，羊肉 牛肉产量不断增加。目前，我国羊牛存栏数居世界第三位 比改革开放初期增长了多倍。虽然我国牛肉的总产量很 高，但人均占有量较低，约为世界平均水平的半。近年来， 随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断提 高，食品结构尤其是城市居民的食品结构逐渐向低脂肪低 热量高蛋白高营养方向转变，人们对牛肉的消费需求将 出现快速增长的趋势。因此从我国城乡居民的消费趋势看， 羊肉牛肉市场的前景是十分广阔的......”。

9、“.....拥有多种著名品种，特别是鲁 西黄牛，为中国五大名牛之。同时，山东的羊肉牛肉 和相关加工业也名声在外，深受国内外客户欢迎。目前国际 国内肉羊肉牛市场需求正旺。近几年来，国外尤其是欧洲 国家牲畜口蹄疫疯牛病肆虐，养羊养牛业持续滑坡，中 国在国际市场上的竞争力明显增强。该项目以山东特有的优 质肉羊肉牛为基础，以生产高档羊肉牛肉为目标。同时， 当地肉牛价格低，劳动力丰富，具有明显的价格优势。项目 建成后，产品会具有较强的市场竞争能力。 第二节市场预测 羊肉牛肉具有高蛋白高磷脂高消化率低脂肪 低胆固醇等优点，并且具有健胃强脾补肾祛寒之药用 功效，其营养价值高，色香味皆美，是改善人们膳食结构的 理想食品。随着我国国民经济的高速发展，人民收入和购买 力的大幅提高，人们对羊肉牛肉食品的需求将越来越大。 目前，我国人均羊肉牛肉年消费量为世界平均水平的......”。