1、“.....增加了农民收入，具有良好的社会效益。 粉丝是中国传统食品，据本草纲目记载已有多年的生产 历史，淮阴区赵集镇自古就有种植山芋加工粉丝的传统，尤其在 年收获了个公斤的大山芋，并且得到了周恩来总理的表彰，从此 赵集的大山芋名声大噪，也更加激起了赵集人民种植山芋加工粉丝 的热情。 年代初，赵集粉丝加工业逐步兴旺，产品远销大江南北，先后 荣获淮阴市知名品牌淮阴市知名商标江苏省名牌产品江 苏省消费者协会推荐商品及中国国际农业博览会名牌产品等 荣誉称号。赵集山芋看街西，街西不仅是赵集大山芋的主要生产地， 同时还是粉丝加工制作的主要集散地。赵集粉丝是以纯正的山芋淀粉 做成，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软， 久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。其生产历史悠久，是中国的 传统特产之。街西村有以上 的出粉率来算，可生产淀粉万斤......”。

2、“..... 我们按来算，万斤淀粉可做出万斤粉丝。除了赵集，周 边的韩桥，南陈集，吴城等乡镇都能为赵集粉丝的发展提供丰富的原 料。 第九经济算投入资金万，准备自筹资金万，然后向白玫集团 争取万。准备年底建成并投入使用。 第八生产规模 赵集镇山芋种植面积有亩，每亩地可生产山芋 斤，按每亩地生产山芋斤算，每年可生产山芋万斤，安地使用方便。 第六工厂职工的来源和培训 职工的来源主要是分散加工的小作坊主和具有多年加工粉丝经 验的村民。 职工的培训主要以自己组织培训管理和技术人员为主。 第七资金的来源 建厂打的选择 厂址选在上官沟边，上官沟能为粉丝厂提供丰富的水资源，并且 排水也比较方便。上官沟的周围没有住家户，不会给人们的日常生活 带来不便。上官沟在赵集西外环伸延道边，交通便利。土地是村挂钩 土况主要供应本地市场和苏南带，产品供不应求......”。

3、“..... 主要设备的标准化冰库 设备的来源南京制冷总公司 第五厂址 项目具备的条件山芋淀粉是街西的特产，生产的粉丝供不应求。 第三产品生产和销售 产品的名称大山芋粉丝 产品的规格每袋克，每箱袋 产品的价格元袋产品的销售经销商上门收购 需求情概况 项目名称粉丝加工厂 资金筹集方式自筹资金和争取有经济实体权威部门的支持 主办单位街西村 项目负责人张宝春 项目背景街西的粉丝有数百年的手工加工历史，有丰富的粉丝 加工经验。加快。作为中国传统 食品代表之的粉丝，随着国际市场上对中餐需求的提升，粉丝的需 求量也会不断提高。 项目年年年 市场需求量预测 万吨 数据分析中国市场 调查研究中心第二工厂测在未来三年 国内粉丝需求量会大大增加......”。

4、“.....中国传统饮食文化被推往世界的速度转移，抢占尽可能多的好位置，并开 始培育自己的经销商管理群，代替企业开发经销商所在地的市场，摒 弃以前传统的被动式销售为主的同时还要注重产品的质 量，注重打造品牌，提升知名度，增强竞争力。专家预也如雨后春笋般浮出市场。消费者对 购物的环境和站式的购物理念越来越重视，人们购物场所逐渐转移 到商场超市。部分有眼光的生产企业开始抓住此次发展机遇，把业务重心从以 前分散的批发商向大型零售终端末以来，随着人们生活水平的提高和外来大型 连锁超市进入国内市场，国内零售市场出现新的格局，作为零售新业 态的商超打破了百货商场单模式垄断市场的格局。国外零售巨头进 入国内市场，国内的零售连锁店在门市上等着下游的客户和零 售商以及周边的消费者来店内购买货物。生产企业仅只需要对经销商 和批发商进行管理......”。

5、“.....货款结算方式采取银货两讫 的方式。 现代渠道 自上个世纪年代品，中国国内市场形态原本是以传统渠道 大流通批发市场形态存在的，以上的客户原来都是属于坐商，以 批发业务为主，即在每个城市边缘地带的大型批发市场内租赁个门 面，有个较大的仓库，每天有专人坐有深刻的社会政治经济发展因素。 传统渠道 传统的粉丝销售渠道是通过流通市场农贸批发市场传递到消 费者手中，主要是受我国计划经济体制模式的影响。粉丝本身就是属 于个传统行业内销售的产主，基 本杜绝化学肥料，同时，改良品种，提高山芋的产量，以品种改良解 决原料供应不足问题。 第市场分析 我国目前粉丝的销售渠道存在传统渠道和现代渠道两种方式，每 种销售渠道的形成和发展都粉淀粉及添加剂等 掺假行为，坚决完善粉丝生产的卫生管理，严格管理实现无菌化生 产，降低粉尘率，确保产品的安全。三是夯实原料供应......”。

6、“.....肥料上以土杂肥为主粉淀粉及添加剂等 掺假行为，坚决完善粉丝生产的卫生管理，严格管理实现无菌化生 产，降低粉尘率，确保产品的安全。三是夯实原料供应。计划培育不 少于亩的绿色无公害山芋供应基地，肥料上以土杂肥为主，基 本杜绝化学肥料，同时，改良品种，提高山芋的产量，以品种改良解 决原料供应不足问题。 第市场分析 我国目前粉丝的销售渠道存在传统渠道和现代渠道两种方式，每 种销售渠道的形成和发展都有深刻的社会政治经济发展因素。 传统渠道 传统的粉丝销售渠道是通过流通市场农贸批发市场传递到消 费者手中，主要是受我国计划经济体制模式的影响。粉丝本身就是属 于个传统行业内销售的产品，中国国内市场形态原本是以传统渠道 大流通批发市场形态存在的，以上的客户原来都是属于坐商，以 批发业务为主，即在每个城市边缘地带的大型批发市场内租赁个门 面......”。

7、“.....每天有专人坐在门市上等着下游的客户和零 售商以及周边的消费者来店内购买货物。生产企业仅只需要对经销商 和批发商进行管理，不直接面对消费者，货款结算方式采取银货两讫 的方式。 现代渠道 自上个世纪年代末以来，随着人们生活水平的提高和外来大型 连锁超市进入国内市场，国内零售市场出现新的格局，作为零售新业 态的商超打破了百货商场单模式垄断市场的格局。国外零售巨头进 入国内市场，国内的零售连锁店也如雨后春笋般浮出市场。消费者对 购物的环境和站式的购物理念越来越重视，人们购物场所逐渐转移 到商场超市。部分有眼光的生产企业开始抓住此次发展机遇，把业务重心从以 前分散的批发商向大型零售终端转移，抢占尽可能多的好位置，并开 始培育自己的经销商管理群，代替企业开发经销商所在地的市场，摒 弃以前传统的被动式销售为主的同时还要注重产品的质 量，注重打造品牌......”。

8、“.....专家预测在未来三年 国内粉丝需求量会大大增加。 未来三年国内市场需求量预测项目年年年 国内市场需求量 预测万吨 数据分析中国市场 调查研究中心 同时，中国传统饮食文化被推往世界的速度加快。作为中国传统 食品代表之的粉丝，随着国际市场上对中餐需求的提升，粉丝的需 求量也会不断提高。 项目年年年 市场需求量预测 万吨 数据分析中国市场 调查研究中心第二工厂概况 项目名称粉丝加工厂 资金筹集方式自筹资金和争取有经济实体权威部门的支持 主办单位街西村 项目负责人张宝春 项目背景街西的粉丝有数百年的手工加工历史，有丰富的粉丝 加工经验。 项目具备的条件山芋淀粉是街西的特产，生产的粉丝供不应求。 第三产品生产和销售 产品的名称大山芋粉丝 产品的规格每袋克......”。

9、“.....产品供不应求。 第四工厂的技术和设备 工厂的技术传统的制作工艺和先进的技术设备相结合。 主要设备的标准化冰库 设备的来源南京制冷总公司 第五厂址的选择 厂址选在上官沟边，上官沟能为粉丝厂提供丰富的水资源，并且 排水也比较方便。上官沟的周围没有住家户，不会给人们的日常生活 带来不便。上官沟在赵集西外环伸延道边，交通便利。土地是村挂钩 土地使用方便。 第六工厂职工的来源和培训 职工的来源主要是分散加工的小作坊主和具有多年加工粉丝经 验的村民。 职工的培训主要以自己组织培训管理和技术人员为主。 第七资金的来源 建厂打算投入资金万，准备自筹资金万，然后向白玫集团 争取万。准备年底建成并投入使用。 第八生产规模 赵集镇山芋种植面积有亩，每亩地可生产山芋 斤，按每亩地生产山芋斤算，每年可生产山芋万斤，安 的出粉率来算，可生产淀粉万斤......”。