1、“.....食品科技创新基础 薄弱，产学研用结合不紧密，缺乏工程技术中心工程实验室等创新平台，国家重点 实验室建设有待加强，缺少具有自主知识产权和国际先进水平的重大成果，创新能力 不强。食品装备问题突出是自主知识产权核心技术缺乏，产品竞争能力弱，大型 无菌冷灌装肉制品加工关键装备柑橘汁加工关键装备高效分离装备大型乳品 生产线食品品质在线监测以及食品分析与检测装备等长期依赖进口。二是国产装备 普遍存在能耗较高可靠性和安全性不足卫生保障性差自动化程度低关键零部 件使用寿命短成套性差等问题。三是标准化程度低覆盖面小标准类型不配套， 标准覆盖率仅为。 食品产业链建设尚需加强 食品工业与上下游产业链衔接不够紧密，食品产业链的有效衔接不足，原料保 障食品加工产品营销存在定程度的脱节。绝大多数食品加工企业缺乏配套的原 料生产基地，虑基地产业发展的前瞻性......”。

2、“..... 节约高效原则 要用科学发展观来指导工业的发展，节约土地，顺坡就势，避免大挖大填，降低 土地开发的成本，提高土地的产出效益。实施循环经济，提高资生效应。 战略调整原则 根据自然资源和经济资源分布特征，以城市化的标准，大幅度整合原有以小城镇 为依托的产业分布结构从全县经济社会发展的长远角度，对产业发展定位方向提 出的相应的要求，考聚效应。基地产业布 局主要遵循以下原则 产业链原则 在每个产业基地内，使每个企业产生关联效应，各有特色，互为补充，让上下游 企业成龙配套，形成产业链。同时与其他相关产业形成关联互动，产生共的关联度差异化特色化和企业群落的实际情况，以市场引导为主， 政府推动为辅，合理配置资源，突出区域分工，形成产业集聚效应，避免产业趋同和 低水平重复建设......”。

3、“.....又要服从于宁 都县城市总体发展规划的要求，在基地现有产业发展的基础上，以基地为主要载体， 根据主导产业特色食品功能食品和放心食品四大工程，加快食品加工产业发展由量的 扩张向质的提升转变，初步建立现代食品加工生产体系。重点发展果蔬罐头果汁饮 料乳制品黄鸡加工果品保鲜及加工分级等子产业。 渍罐头即食包装等为主导的乳 制品有机食品客家企业及林产品加工企业，大力发展技术含量高经济效益好的 精深加工系列产品。基地坚持以提高食品工业技术水平和经济效益为目标，突出抓好 绿色食品，宁都县食品加工产业链 如图所示。 江西宁都食品加工产业基地将依托宁都县粮油油料茶叶水果等农副产品的 种植基地和木材席草等资源，以保鲜速冻腌专业化的饰品营销和以品牌标准技术 为核心的产业链整合等六个环节......”。

4、“..... 主导产业链及其构成食品产业链主要包括农产品和食品加工资源的生产，保鲜 分散的粗加工，集中的粗加工，精深加工，化，积极开发生产绿色保健功能食品，走公司加基地加 农户的道路，形成专业分工相互依存，原料加工销售联接优化的产业链，围绕 建设农副产品加工基地，东南沿海地区绿色厨房工程，着力打造粮油加展。根据宁都县食品 工业特点，其食品产业链应以食品和农产品深加工为核心，积极利用现代技术改造传 统食品工业，发挥原料和人力资源优势，以培植和强化农产品加工龙头企业为重点， 适应国内外市场需求的变产业链是 满足需求程度的表达。产业链始于自然资源，止于消费市场。 食品产业链是个配套拉动比较强的行业，它的持续快速发展......”。

5、“.....二是产业链是产业关 联程度的表达。产业关联性越强，链条越紧密，资源的配置效率也越高。三是产业链 是资源加工深度的表达。产业链越长，表明加工可以达到的深度越深。四是工业化道路的主要空间载体，最终建设成为低碳经济循环经济产业示范基地。 产业规划 基地产业链设计 产业链即从种或几种资源通过若干产业层次不断向下游产业转移直至到达消 费者的路径。它包含四层主营业务收入亿元以上，上缴税收万元。基 地经济发展方式明显转变，自主创新能力和经济发展的质量效益显著提高，通过基地 建设带动地区经济，实现跨越式发展和可持续增长引擎，并使其成为宁都县走新 型成省级农业产业化示范基地。到 年，江西宁都食品加工产业基地建设总投资亿元，通过分期建设，用年时 间建成，引进以宁都农业优势产业和新兴产业为依托的食品加工企业户以上......”。

6、“.....基地可实现主成省级农业产业化示范基地。到 年，江西宁都食品加工产业基地建设总投资亿元，通过分期建设，用年时 间建成，引进以宁都农业优势产业和新兴产业为依托的食品加工企业户以上。到 年达产达标后，基地可实现主营业务收入亿元以上，上缴税收万元。基 地经济发展方式明显转变，自主创新能力和经济发展的质量效益显著提高，通过基地 建设带动地区经济，实现跨越式发展和可持续增长引擎，并使其成为宁都县走新 型工业化道路的主要空间载体，最终建设成为低碳经济循环经济产业示范基地。 产业规划 基地产业链设计 产业链即从种或几种资源通过若干产业层次不断向下游产业转移直至到达消 费者的路径。它包含四层含义是产业链是产业层次的表达。二是产业链是产业关 联程度的表达。产业关联性越强，链条越紧密，资源的配置效率也越高。三是产业链 是资源加工深度的表达。产业链越长......”。

7、“.....四是产业链是 满足需求程度的表达。产业链始于自然资源，止于消费市场。 食品产业链是个配套拉动比较强的行业，它的持续快速发展，将带动和促进上 游原料产业中间材料产业和下游包装加工设备相关行业的发展。根据宁都县食品 工业特点，其食品产业链应以食品和农产品深加工为核心，积极利用现代技术改造传 统食品工业，发挥原料和人力资源优势，以培植和强化农产品加工龙头企业为重点， 适应国内外市场需求的变化，积极开发生产绿色保健功能食品，走公司加基地加 农户的道路，形成专业分工相互依存，原料加工销售联接优化的产业链，围绕 建设农副产品加工基地，东南沿海地区绿色厨房工程，着力打造粮油加工果蔬 加工畜禽加工水产品加工酿酒与饮料特色与客家传统食品等六大行业。 主导产业链及其构成食品产业链主要包括农产品和食品加工资源的生产，保鲜 分散的粗加工，集中的粗加工，精深加工......”。

8、“..... 食品加工产业包括粮油加工屠宰及肉类加工蔬菜和水果加工方便食品乳 制品罐头调味品保健食品酿酒饮料等类产品项目，宁都县食品加工产业链 如图所示。 江西宁都食品加工产业基地将依托宁都县粮油油料茶叶水果等农副产品的 种植基地和木材席草等资源，以保鲜速冻腌渍罐头即食包装等为主导的乳 制品有机食品客家企业及林产品加工企业，大力发展技术含量高经济效益好的 精深加工系列产品。基地坚持以提高食品工业技术水平和经济效益为目标，突出抓好 绿色食品特色食品功能食品和放心食品四大工程，加快食品加工产业发展由量的 扩张向质的提升转变，初步建立现代食品加工生产体系。重点发展果蔬罐头果汁饮 料乳制品黄鸡加工果品保鲜及加工分级等子产业......”。

9、“.....又要服从于宁 都县城市总体发展规划的要求，在基地现有产业发展的基础上，以基地为主要载体， 根据主导产业的关联度差异化特色化和企业群落的实际情况，以市场引导为主， 政府推动为辅，合理配置资源，突出区域分工，形成产业集聚效应，避免产业趋同和 低水平重复建设，最大限度地发挥基地产业发展的整体效应和集聚效应。基地产业布 局主要遵循以下原则 产业链原则 在每个产业基地内，使每个企业产生关联效应，各有特色，互为补充，让上下游 企业成龙配套，形成产业链。同时与其他相关产业形成关联互动，产生共生效应。 战略调整原则 根据自然资源和经济资源分布特征，以城市化的标准，大幅度整合原有以小城镇 为依托的产业分布结构从全县经济社会发展的长远角度，对产业发展定位方向提 出的相应的要求，考虑基地产业发展的前瞻性，对产业布局进行综合安排。 节约高效原则 要用科学发展观来指导工业的发展......”。