1、“.....以乳品企业为主题，以亿美生物工程技术为技术 依托，围绕乳品研究开发中的关键技术问题共性和科技进步的要求，有 利于增强产品的市场竞争能力，有利于开发高附加值产品调整乳业 产品结构，促进乳品产业的升级......”。

2、“..... 国家部门省市地方的具体支持方式等外供了有力的智力保证。项目承担单位有良好的市场信 誉和社会影响，严格的质量管理组织化验检验设备齐全，人员素 质较高，有支技术力量强专业化程度高的生产队伍。 综合上述，项目实施符合国家产业政策点大学，农产品贮藏加工创新团队聚集了批从事食品科学 食品营养学乳品加工等领域的具有博士硕士学位的高层次人才， 他们在乳品研究开发方面已取得了丰硕的成果，为乳品工程技术中心 的建立和运作提坚持自主创新和引进消化吸收再创新的科技工作思路有先进的企业管 理模式，特别是与宁夏大学农产品贮藏加工创新团队的合作，为企业 技术改造升级，提供了技术支撑与保障。宁夏大学是教学与科研并举 的区属重发明和应用以及新的需求和新市场的开拓和占领。 项目建设的可行性 可行性分析 公司始终重视研发方面的投入和引进培养人才工作。经过多年努力......”。

3、“.....公司 匮乏 乳品加工科学奶牛养殖等专业人才多聚集在科研院所大中专 院校及基层科研单位，乳品企业这些专业人才较匮乏，因此，制约了 其产品创新，工艺创新资源的有效开发和利用生产技术和管理技 术的要加工液态奶和工业淡奶粉， 成本高附加值低，缺乏交的响的品牌，竞争力弱，在产品开发上，技 术力量薄弱，目前对奶制品干酪黄油功能乳粉等极具市场潜力 的深加工产品的研究较少。 四专业人才较。很难应对 全球经济体化和我国加入对畜产品出口的绿色贸易壁垒。乳品 产品结构单，人员素质和管理水平较低，软硬件薄弱。 三产品结构单，缺乏品牌优势 宁夏乳品企业规模小产品雷同，主包装上多数采用的是 跟随模仿策略，主要是以卖原料型产品为主，乳品开发不够， 生产企业生产技术不过关，生产工艺落后，大多企业仍以传统的生产 方式为主......”。

4、“..... 究其根源是没有个乳品研究与开发的技术平台，尤其是企业没有这 方面的技术和设备储备的能力。 二产业化生产技术及工艺落后 宁夏乳品企业无论在产品的花色品种，还是地区的乳品工业发展的瓶颈主要表现在 科技滞后产研脱节科技成果与市场需求严重脱节，缺乏成果转化 时效性观念科技成果整体质量不高，往往停留在实验室成果的水平上对科技成果转化资金投入不足或强化奶业市场管理，确保 产品质量强化基地建设，推进产业化进程继续加强对奶 业发展的政策支持。 宁夏乳品产业当前急待解决的问题 缺乏乳品研究与开发的技术平台 长期以来困扰宁夏产业协调发展 的现代乳业体系，加速宁夏乳业产业提质升级，努力打造全国知名优 质牛奶生产加工基地。 加大宁夏牛奶的品牌宣传力度加快乳制品工业结 构调整，加速宁夏牛奶产业提质升级以市场为导向，以科 技创新为支撑......”。

5、“.....充分发挥资源区位和政策优势， 大力实施龙头带动战略，优化结构，打造品牌，逐步构建以龙头企业 带动标准化支撑知名品牌引领产加销衔接有序和集营养保健医疗于体的新型功能乳制品的研究，调整产品 结构，开发新产品，提高乳制品附加值，实现中国乳品向高端功能化 转型。 宁夏乳业工业发展趋势 当前和今后个时期，宁夏乳业发展要坚持应用新技术新设备，不断开发新产品，实施品牌战略，走产业化 集团化之路，开展生产加工销售体化的经营道路在充分 发挥液体奶产能稳定常温奶纯牛奶产量的基础上，加强绿色乳制 品业利润增长点。 乳品工业发展趋势 我国乳品工业目前的发展主要呈现以下趋势 积极开拓市场，扩大乳制品消费转变生产方式，推进 奶牛规模化养殖，加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量业利润增长点。 乳品工业发展趋势 我国乳品工业目前的发展主要呈现以下趋势 积极开拓市场......”。

6、“.....推进 奶牛规模化养殖，加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量应用新技术新设备，不断开发新产品，实施品牌战略，走产业化 集团化之路，开展生产加工销售体化的经营道路在充分 发挥液体奶产能稳定常温奶纯牛奶产量的基础上，加强绿色乳制 品和集营养保健医疗于体的新型功能乳制品的研究，调整产品 结构，开发新产品，提高乳制品附加值，实现中国乳品向高端功能化 转型。 宁夏乳业工业发展趋势 当前和今后个时期，宁夏乳业发展要坚持以市场为导向，以科 技创新为支撑，以提质增效为目标，充分发挥资源区位和政策优势， 大力实施龙头带动战略，优化结构，打造品牌，逐步构建以龙头企业 带动标准化支撑知名品牌引领产加销衔接有序产业协调发展 的现代乳业体系，加速宁夏乳业产业提质升级，努力打造全国知名优 质牛奶生产加工基地......”。

7、“.....加速宁夏牛奶产业提质升级强化奶业市场管理，确保 产品质量强化基地建设，推进产业化进程继续加强对奶 业发展的政策支持。 宁夏乳品产业当前急待解决的问题 缺乏乳品研究与开发的技术平台 长期以来困扰宁夏地区的乳品工业发展的瓶颈主要表现在 科技滞后产研脱节科技成果与市场需求严重脱节，缺乏成果转化 时效性观念科技成果整体质量不高，往往停留在实验室成果的水平上对科技成果转化资金投入不足或分散等造成科技成果转化率不高。 究其根源是没有个乳品研究与开发的技术平台，尤其是企业没有这 方面的技术和设备储备的能力。 二产业化生产技术及工艺落后 宁夏乳品企业无论在产品的花色品种，还是包装上多数采用的是 跟随模仿策略，主要是以卖原料型产品为主，乳品开发不够， 生产企业生产技术不过关，生产工艺落后，大多企业仍以传统的生产 方式为主，因此无法全面保障乳品质量及乳品的安全问题......”。

8、“.....乳品 产品结构单，人员素质和管理水平较低，软硬件薄弱。 三产品结构单，缺乏品牌优势 宁夏乳品企业规模小产品雷同，主要加工液态奶和工业淡奶粉， 成本高附加值低，缺乏交的响的品牌，竞争力弱，在产品开发上，技 术力量薄弱，目前对奶制品干酪黄油功能乳粉等极具市场潜力 的深加工产品的研究较少。 四专业人才较匮乏 乳品加工科学奶牛养殖等专业人才多聚集在科研院所大中专 院校及基层科研单位，乳品企业这些专业人才较匮乏，因此，制约了 其产品创新，工艺创新资源的有效开发和利用生产技术和管理技 术的发明和应用以及新的需求和新市场的开拓和占领。 项目建设的可行性 可行性分析 公司始终重视研发方面的投入和引进培养人才工作。经过多年努力，公司具有大专以上学历的科技人员占职工总数的以上......”。

9、“.....特别是与宁夏大学农产品贮藏加工创新团队的合作，为企业 技术改造升级，提供了技术支撑与保障。宁夏大学是教学与科研并举 的区属重点大学，农产品贮藏加工创新团队聚集了批从事食品科学 食品营养学乳品加工等领域的具有博士硕士学位的高层次人才， 他们在乳品研究开发方面已取得了丰硕的成果，为乳品工程技术中心 的建立和运作提供了有力的智力保证。项目承担单位有良好的市场信 誉和社会影响，严格的质量管理组织化验检验设备齐全，人员素 质较高，有支技术力量强专业化程度高的生产队伍。 综合上述，项目实施符合国家产业政策和科技进步的要求，有 利于增强产品的市场竞争能力，有利于开发高附加值产品调整乳业 产品结构，促进乳品产业的升级，对我区乳品工业可持续发展有很重 要意义。 国家部门省市地方的具体支持方式等外部环境状况 膜分离技术在乳品加工中的应用......”。