1、“..... 项目技术保证 技术依托 福州百菇生物技术有限公司科研技术依托福建省蘑菇 菌种研究推广站。该站科研力量雄厚，有包括国家级专家在内的 专业技术人员近人，由其培育的高产优质抗逆蘑菇杂交菌株 等是我国蘑菇栽培当家品种，栽培面积占全国 的以上。在蘑菇保鲜技术病虫害防治等方面的研究也都处 于国内领先水平。创立的蘑菇规范化集约化栽培模式，在国内 外广泛推广应用。 四川兰田工业食品有限公司是我国蘑菇罐头生产出口 的骨干企业之，也是目前西南各省区唯获得美国商务部批准 取得零关税的企业。公司现以蘑菇雅菇棕色蘑菇香 菇秀珍菇草菇凤尾菇等食用菌罐头醋酸蘑菇盐水蘑菇 和小黄瓜青豆南瓜及法国青刀豆等果蔬罐头果蔬脱水加工 等品种为主导产品，他们在长期的实践中试验摸索，总结并掌握 了姬松茸的种植技术......”。

2、“.....大理白族自治州的南 部，四周环山，中有红河源头西河，由北向南蜿蜒流经巍山坝子 出境。县境内的东西两支山岭属云岭余脉的高档有机肥。让家家户户房前屋后田间地头随处 可拾的玉米叶稻草牛粪等变废为宝，让小小的朵姬松茸发 挥出它那独特的魅力，引领巍山人民走上致富路，让人与大自然 更加和谐。 第四章项目区概况及推广发展。 大棚立体种植姬松茸，省地现金投资少产量高，效益好， 管理容易，操作方便，保温保湿能力强，调光通风好，工艺容易， 种植模式简单。种植棚每平方米可产鲜菇千克左右，菇 后营养料可作福建浙江 云南黑龙江等地。我省主要分布在德宏保山临沧等地，我 县于年筹备，年月在庙街镇南庄塘大棚栽培获得成 功，年全县计划再发展个菇棚。我县是大理州第家试种成功县，下步将在全县进行院引进菌种，进行试验研究，在该 省些地区栽培，逐渐推广至华北西南地区......”。

3、“.....尤 其是国际市场看好，有很高的推广价值。目前，仅在中国日本 巴西等少数国家实现了人工栽培。我国主要分布在区能够让它们 生息。年，日裔巴西人将其孢子菌种送给日本，经蕈菌工 作者数年的试验性栽培，获得成功，多年后开始进行商业性 栽培，并按照日本人喜爱的松茸而命之以姬松茸的美名。 年，福建农业科学真菌门层菌纲伞菌目蘑 菇黑伞科蘑菇黑伞属，被当地人称之为神蘑菇太阳 的蘑菇，原因在于它只能生长在早晚温差大湿度高的气候环 境下，因此，在姬松茸的老家巴西也只有部分地，食用菌 市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景 和良好的经济效益。 项目建设的可行性 姬松茸是珍稀菇类佳品，它原产于南美洲的巴西秘鲁。姬 松茸又名小松菇巴西蘑菇，隶属预测世纪的食品重点是保健食品和功能食品。而姬松茸 正是保健品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。 目前......”。

4、“.....而我国仅 公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高国粮农组织倡导 的二十世纪开然营养品健康的健康食品要求，因而倍受人 们的青睐。 姬松茸作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销， 干品每吨售价达万元人民币，价格看好，效益可观。有人量的特点，含有丰富的的无机盐类和可 食性纤维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分，对 提高人体免疫力防癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗价值。姬 松茸不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合背景 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以 的速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好 的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的姬松茸具有高蛋白 低脂肪高维生素低热关示范计划的 实施工作，建设了姬松茸种植示范基地菌种繁殖等，且取得了 成功......”。

5、“..... 项目建设第三章项目背景和可行性 项目准备 为推进巍山姬松茸为主的特种食用菌种植产业化的发展，提 高姬松茸食用菌生产效益和产品的科技含量，我们先后成功 进行了姬松茸等为主的特种食用菌种植的科技攻丝生长不需要光线，少量的微光有助于 子实体的形成。空气姬松茸是种好氧性真菌，菌丝生长 和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。酸碱度培养料的 值在范围内皆可生长，最适值。 。温度菌丝发育温度范围 ，适温。子实体发生温度范围，适 温。水分培养料最适含水量料水比为 ∶，覆土层最适含水量，菇房空气湿度 。光线菌碳源豆饼花生饼麸皮玉米粉畜禽粪和尿素硫酸 铵等作氮源。据试验研究，姬松茸能利用蔗糖葡萄糖，而不能 利用可溶性淀粉能利用硫酸铵，浓度在时最佳也可利 用硝酸铵，但不能利用蛋白胨......”。

6、“.....据试验研究，姬松茸能利用蔗糖葡萄糖，而不能 利用可溶性淀粉能利用硫酸铵，浓度在时最佳也可利 用硝酸铵，但不能利用蛋白胨。温度菌丝发育温度范围 ，适温。子实体发生温度范围，适 温。水分培养料最适含水量料水比为 ∶，覆土层最适含水量，菇房空气湿度 。光线菌丝生长不需要光线，少量的微光有助于 子实体的形成。空气姬松茸是种好氧性真菌，菌丝生长 和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。酸碱度培养料的 值在范围内皆可生长，最适值。 第三章项目背景和可行性 项目准备 为推进巍山姬松茸为主的特种食用菌种植产业化的发展，提 高姬松茸食用菌生产效益和产品的科技含量，我们先后成功 进行了姬松茸等为主的特种食用菌种植的科技攻关示范计划的 实施工作，建设了姬松茸种植示范基地菌种繁殖等，且取得了 成功......”。

7、“..... 项目建设背景 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以 的速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好 的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的姬松茸具有高蛋白 低脂肪高维生素低热量的特点，含有丰富的的无机盐类和可 食性纤维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分，对 提高人体免疫力防癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗价值。姬 松茸不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导 的二十世纪开然营养品健康的健康食品要求，因而倍受人 们的青睐。 姬松茸作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销， 干品每吨售价达万元人民币，价格看好，效益可观。有人预测世纪的食品重点是保健食品和功能食品。而姬松茸 正是保健品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。 目前，发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅 公斤......”。

8、“.....食用菌 市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景 和良好的经济效益。 项目建设的可行性 姬松茸是珍稀菇类佳品，它原产于南美洲的巴西秘鲁。姬 松茸又名小松菇巴西蘑菇，隶属真菌门层菌纲伞菌目蘑 菇黑伞科蘑菇黑伞属，被当地人称之为神蘑菇太阳 的蘑菇，原因在于它只能生长在早晚温差大湿度高的气候环 境下，因此，在姬松茸的老家巴西也只有部分地区能够让它们 生息。年，日裔巴西人将其孢子菌种送给日本，经蕈菌工 作者数年的试验性栽培，获得成功，多年后开始进行商业性 栽培，并按照日本人喜爱的松茸而命之以姬松茸的美名。 年，福建农业科学院引进菌种，进行试验研究，在该 省些地区栽培，逐渐推广至华北西南地区，其发展前景，尤 其是国际市场看好，有很高的推广价值。目前，仅在中国日本 巴西等少数国家实现了人工栽培......”。

9、“.....我省主要分布在德宏保山临沧等地，我 县于年筹备，年月在庙街镇南庄塘大棚栽培获得成 功，年全县计划再发展个菇棚。我县是大理州第家试种成功县，下步将在全县进行推广发展。 大棚立体种植姬松茸，省地现金投资少产量高，效益好， 管理容易，操作方便，保温保湿能力强，调光通风好，工艺容易， 种植模式简单。种植棚每平方米可产鲜菇千克左右，菇 后营养料可作高档有机肥。让家家户户房前屋后田间地头随处 可拾的玉米叶稻草牛粪等变废为宝，让小小的朵姬松茸发 挥出它那独特的魅力，引领巍山人民走上致富路，让人与大自然 更加和谐。 第四章项目区概况及项目保证条件 项目区概况 地理位置 巍山彝族回族自治县位于云南省西部，大理白族自治州的南 部，四周环山，中有红河源头西河，由北向南蜿蜒流经巍山坝子 出境。县境内的东西两支山岭属云岭余脉的残余分子大分支......”。