1、“.....他晚年著的吃茶养生记书，被称为日本第部茶书。书中称茶是 圣药万灵长寿剂，这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作 用。 欧洲 宋元期间，中国对外贸易的港口增加到八九处，这时的陶瓷和 茶叶已成为中国的主要出口商品。尤其明代，政府采取积极的对外政 策，曾七次派遣郑和下西洋，他游遍东南亚阿拉伯半岛，直达非洲 东岸，加强了与这些地区的经济联系与贸易，使茶叶输出量大量增加。 在此期间，西欧各国的商人先后东来，从这些地区转运中国茶叶，并 在该国上层社会推广饮茶。明神宗万历三十五年年，荷兰海 船自爪哇来中国澳门贩茶转运欧洲，这是中国茶叶直接销往欧洲的最 早纪录。以后，茶叶成为荷兰人最时髦的饮料。由于荷兰人的宣传与 影响，饮茶之风迅速波及英法等国。 英国 年，英国个名叫威忒的船长专程率船队东行，首次从中国直 接运。他晚年著的吃茶养生记书，被称为日本第部茶书......”。

2、“.....这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作 用。 欧洲 宋元期间，中献上香喷喷的 茶水。天皇饮后非常高兴，遂大力推广饮茶，于是茶叶在日本得到大 面积栽培。在宋代，日本荣西禅师来中国学习佛经，归国时不仅带回 茶籽播种，并根据中国寺院的饮茶方法，制订了自己的饮茶仪式立市舶司管理海上贸易， 包括茶叶贸易，准许外商购买茶叶，运回自己的国土。唐顺宗永贞元 年，日本最澄禅师从中国研究佛学回国，把带回的茶种种在近江滋 贺县。年，日本嵯峨天皇到滋贺县梵释寺，寺僧便区范围相符。明清以后，只是 茶叶制法和各茶类兴衰的演变问题了。 茶在国外的传播 日本 由于中国茶叶生产及人们饮茶风尚的发展，还对外国产生了巨大的 影响。方面，朝廷在沿海的些港口专门设茶，建安茶的采制，必然 精益求精，名声也愈来愈大，成为中国团茶饼茶制作的主要技术中心......”。

3、“.....由此可见，到了宋代，茶已传播到 全国各地。宋朝的茶区，基本上已与现代茶来。 宋朝茶业重心南移的主要原因是气候的变化，江南早春茶树因气温降 低，发芽推迟，不能保证茶叶在清明前贡到京都。福建气候较暖，如欧阳 修所说建安三千里，京师三月尝新茶。作为贡南方南部的 茶业，较北部更加迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶区，成 为宋朝茶业的重心。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，唐时 还不曾形成气候的闵南和岭南带的茶业，明显地活跃和发展起湖北云南广西贵州湖南广东福建江西 浙江江苏安徽河南等十四个省区，几乎达到了与中国近代茶区 约略相当的局面。 茶业重心由东向南移从五代和宋朝初年起，全国气候由暖转寒，致使中国其茶业确实有个特大的发展。同时由于贡茶 设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区 的生产和发展......”。

4、“.....这时期茶叶产区已遍及今 之四川陕西叶生产和技术的中心，正式转移到了 长江中游和下游。 江南茶叶生产，集时之盛。当时史料记载，安徽祁门周围，千 里之内，各地种茶，山无遗土，业于茶者七八。现在赣东北浙西和 皖南带，在唐代时，淮南茶区，茶的生产更 是得到了格外发展。 唐代中叶后，长江中下游茶区，不仅茶产量大幅度提高，就是制 茶技术，也达到了当时的最高水平。这种高水准的结果，就是湖州紫 笋和常州阳羡茶成为了贡茶。茶所载今关 西山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得日无茶。中原和 西北少数民族地区，都嗜茶成俗，于是南方茶的生产，随之空前蓬勃 发展了起来。尤其是与北方交通便利的江南起来。三国两晋之后，茶业重心东移的趋势， 更加明显化了。 长江中下成生产中心唐代 如前所言，六朝以前，茶在南方的生产和饮用，已有定发展， 但北方饮者还不多。及至唐朝中期后......”。

5、“.....不仅如此，如桐君录所载西阳武昌晋陵皆 出好茗，晋陵即常州，其茶出宜兴。表明东晋和南朝时，长江下游宜 兴带的茶业，也著名过江侨居，建康南京成为中国南方的 政治中心。这时期，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是 江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进步促进了中国茶业向东 南推进。这时期，中国东南植茶，还可从西晋时期荆州土记得到 佐证。其载曰武陵七县通出茶，最好，说明荆汉地区茶业的明显发 展，巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在。 长江东南茶业发展 西晋南渡之后，北方豪门浙江全部陆地的东南半壁江山，这地区，也是这时中国茶业 传播和发展的主要区域。此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的 发展，而已茶的饮用，也流传到了北方高门豪族。 西晋时长江中游茶业的发展，还浙江全部陆地的东南半壁江山，这地区......”。

6、“.....此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的 发展，而已茶的饮用，也流传到了北方高门豪族。 西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋时期荆州土记得到 佐证。其载曰武陵七县通出茶，最好，说明荆汉地区茶业的明显发 展，巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在。 长江东南茶业发展 西晋南渡之后，北方豪门过江侨居，建康南京成为中国南方的 政治中心。这时期，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是 江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进步促进了中国茶业向东 南推进。这时期，中国东南植茶，由浙西进而扩展到了现今温州 宁波沿海线。不仅如此，如桐君录所载西阳武昌晋陵皆 出好茗，晋陵即常州，其茶出宜兴。表明东晋和南朝时，长江下游宜 兴带的茶业，也著名起来。三国两晋之后，茶业重心东移的趋势， 更加明显化了。 长江中下成生产中心唐代 如前所言，六朝以前，茶在南方的生产和饮用......”。

7、“..... 但北方饮者还不多。及至唐朝中期后，如膳夫经手录所载今关 西山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得日无茶。中原和 西北少数民族地区，都嗜茶成俗，于是南方茶的生产，随之空前蓬勃 发展了起来。尤其是与北方交通便利的江南淮南茶区，茶的生产更 是得到了格外发展。 唐代中叶后，长江中下游茶区，不仅茶产量大幅度提高，就是制 茶技术，也达到了当时的最高水平。这种高水准的结果，就是湖州紫 笋和常州阳羡茶成为了贡茶。茶叶生产和技术的中心，正式转移到了 长江中游和下游。 江南茶叶生产，集时之盛。当时史料记载，安徽祁门周围，千 里之内，各地种茶，山无遗土，业于茶者七八。现在赣东北浙西和 皖南带，在唐代时，其茶业确实有个特大的发展。同时由于贡茶 设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区 的生产和发展。 由茶经和唐代其它文献记载来看......”。

8、“.....几乎达到了与中国近代茶区 约略相当的局面。 茶业重心由东向南移从五代和宋朝初年起，全国气候由暖转寒，致使中国南方南部的 茶业，较北部更加迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶区，成 为宋朝茶业的重心。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，唐时 还不曾形成气候的闵南和岭南带的茶业，明显地活跃和发展起来。 宋朝茶业重心南移的主要原因是气候的变化，江南早春茶树因气温降 低，发芽推迟，不能保证茶叶在清明前贡到京都。福建气候较暖，如欧阳 修所说建安三千里，京师三月尝新茶。作为贡茶，建安茶的采制，必然 精益求精，名声也愈来愈大，成为中国团茶饼茶制作的主要技术中心， 带动了闵南和岭南茶区的崛起和发展。由此可见，到了宋代，茶已传播到 全国各地。宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符。明清以后......”。

9、“..... 茶在国外的传播 日本 由于中国茶叶生产及人们饮茶风尚的发展，还对外国产生了巨大的 影响。方面，朝廷在沿海的些港口专门设立市舶司管理海上贸易， 包括茶叶贸易，准许外商购买茶叶，运回自己的国土。唐顺宗永贞元 年，日本最澄禅师从中国研究佛学回国，把带回的茶种种在近江滋 贺县。年，日本嵯峨天皇到滋贺县梵释寺，寺僧便献上香喷喷的 茶水。天皇饮后非常高兴，遂大力推广饮茶，于是茶叶在日本得到大 面积栽培。在宋代，日本荣西禅师来中国学习佛经，归国时不仅带回 茶籽播种，并根据中国寺院的饮茶方法，制订了自己的饮茶仪式。他晚年著的吃茶养生记书，被称为日本第部茶书。书中称茶是 圣药万灵长寿剂，这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作 用。 欧洲 宋元期间，中国对外贸易的港口增加到八九处，这时的陶瓷和 茶叶已成为中国的主要出口商品......”。