1、“.....与目前国内外同类 研究或技术成果综合比较,本项目在植酸酶基因定向分子 进化和发酵工程技术方面都处于国际领先水平。该项目 研发的耐高温植酸酶开拓了植酸酶应用的新领域,首次使植 酸酶可以用作市场十分广阔的颗粒饲料添加剂,植酸酶用于 颗粒饲料添加剂每年全球的市场潜力在亿人民币左右。该项目发表了篇论文,申报了四项基因发明专利 及项发酵工程有关的发明专利,通过评审被认定为 市高新技术项目。 最近两年中还和华东理工大学合作开展了不同枯草杆 菌菌株核苷合成中关键酶基因核苷酸序列比较操纵子 和阻遏蛋白相互作用及代谢工程研究,并取得了显著成绩。 研究得出肌鸟苷生产菌株高产核苷可能机理包括腺苷合 成关键酶基因的移码突变造成了全世界对辣 椒红色素的需求已达吨年......”。
2、“.....合成色素长期食用将影响人体健康甚至致癌,而 天然色素是以自然界的各种无毒植物为原料,用提取分离 精制的方法获得,它无毒而世界总生产能力不足吨,需求缺口高达而辣椒 红色素作为种优良的天然食用色素广泛运用于人们生活 的各个领域,目前在发达国家已限制使用甚至明令不得使 用,其国际市场非常紧俏,市场前景广阔,预计术后复发的作用。因此,辣椒素在食品餐饮畜 禽饲料与医疗药品等方面具有较高的应用价值。 辣椒素广泛应用于食品医学军事和环保等领域,保守估 计,目前世界上对辣椒素的市场需求量已超过吨年, 胃液分泌增强食欲,促 进血液循环,提高机体的抗病能力,还有驱虫发汗等功效, 可用于动物的腹泻炎症等疾病防治郭建明等,。郑 春泉等还研究发现,应用辣椒素局部治疗有抑制或 延缓鼻息肉壁的构成。辣椒素可以促进肾上腺分泌儿茶酚胺并显著抑制蜡性 芽孢杆菌及枯草杆菌......”。
3、“..... 还可作为健胃剂,促进食欲改善消化等生物学功能狄云 等,。动物采食后,能促进,。这些氧化产物都具有 类木质素特性,说明在辣椒素的降解代谢中 存在着氧化竞争库,辣椒素合成的酚类前体物于辣椒素竞争 氧化产生了类木质素物质,用于细胞结果表明辣椒素的氧化产物主要有, 二辣椒素聚合体,二辣椒 素酯以及些高度聚合的脱氢产 物过氧化物 酶,特别是碱性过氧化酶同工酶与辣椒素共同定位于胎座 表皮细胞的液泡中,它能强烈氧化辣椒素及其酚类前体物。 等用凝胶渗透层析柱分析了过氧化物酶氧化 辣椒素的产物特性。过辣椒果实中过氧化酶 氧化而完成的。等研究发现,辣 椒素在过氧化物酶的作用下,转化为其它次生物质, 降低辣椒果实中辣椒素的含量。他进步研究发现椒素合成酶 进行基因克隆,促使其在果实和细胞中充分表达,然后筛选出高辣椒素的突变体......”。
4、“.....这也会大大促进辣椒素的生产,满足社会需求。 辣椒素的降解主要是通的生产具有重大意义。研 究认为,辣椒素合成酶是辣椒素合成中的关键酶主要定位于 果实胎座表皮细胞的液泡膜上,同时是辣椒素合成过程中最 后个酶,也是关键性的限速酶,因此如能对辣素的 合成前体物因此辣椒素的生物合 成与其它生物合成途径存在着竞争共同前体的问题,所以如 能通过代谢调节或基因调控最大限度地促进辣椒素的生物 合成,则对辣椒素 物对香豆酸苯丙氨酸咖啡酸 甲氧基羟基肉桂酸香草醛 等同时是蛋白质生物碱类黄酮以及木质椒鲜果中 的辣椒素含量在之间。 辣椒素是由香草基胺和支链脂肪酸两部分组成。香 草基胺部分是由芳香族氨基酸苯丙氨酸衍生而来,支链脂肪 酸部分则是由缬氨酸衍生而来。由于辣椒素合成的酚类前体 房隔膜运输到果肉表皮细胞的液泡中积累。同时 研究认为,辣椒素在果实中的含量极不均匀......”。
5、“.....果肉次之,种子中含量最低。而且不同辣椒品种的总辣椒素含量变化非常大,大多数品种辣发生呈色反应。 八十年代初,等人利用同位素示踪技术电子密 度扫描显微镜等先进技术对辣椒素的形成做了详细研究,认 为辣椒素主要在果实胎座表皮细胞的液泡中形成积累,并通 过子 辣椒素纯品呈单斜长方形片状无色结晶,熔点,沸点 ,易溶于乙醇乙醚苯以及氯仿,微溶于二硫 化碳。辣椒素可被水解为香草基胺和癸烯酸,因其具有酚羟 基而呈弱酸性,并可以与斐林试剂 辣椒素纯品呈单斜长方形片状无色结晶,熔点,沸点 ,易溶于乙醇乙醚苯以及氯仿,微溶于二硫 化碳。辣椒素可被水解为香草基胺和癸烯酸,因其具有酚羟 基而呈弱酸性,并可以与斐林试剂发生呈色反应。 八十年代初,等人利用同位素示踪技术电子密 度扫描显微镜等先进技术对辣椒素的形成做了详细研究,认 为辣椒素主要在果实胎座表皮细胞的液泡中形成积累......”。
6、“.....同时 研究认为,辣椒素在果实中的含量极不均匀, 胎座中含量最高,果肉次之,种子中含量最低。而且不同辣椒品种的总辣椒素含量变化非常大,大多数品种辣椒鲜果中 的辣椒素含量在之间。 辣椒素是由香草基胺和支链脂肪酸两部分组成。香 草基胺部分是由芳香族氨基酸苯丙氨酸衍生而来,支链脂肪 酸部分则是由缬氨酸衍生而来。由于辣椒素合成的酚类前体 物对香豆酸苯丙氨酸咖啡酸 甲氧基羟基肉桂酸香草醛 等同时是蛋白质生物碱类黄酮以及木质素的 合成前体物因此辣椒素的生物合 成与其它生物合成途径存在着竞争共同前体的问题,所以如 能通过代谢调节或基因调控最大限度地促进辣椒素的生物 合成,则对辣椒素的生产具有重大意义。研 究认为,辣椒素合成酶是辣椒素合成中的关键酶主要定位于 果实胎座表皮细胞的液泡膜上,同时是辣椒素合成过程中最 后个酶......”。
7、“.....因此如能对辣椒素合成酶 进行基因克隆,促使其在果实和细胞中充分表达,然后筛选出高辣椒素的突变体,培育出转基因高辣椒素的辣椒品种等 将成为可能,这也会大大促进辣椒素的生产,满足社会需求。 辣椒素的降解主要是通过辣椒果实中过氧化酶 氧化而完成的。等研究发现,辣 椒素在过氧化物酶的作用下,转化为其它次生物质, 降低辣椒果实中辣椒素的含量。他进步研究发现过氧化物 酶,特别是碱性过氧化酶同工酶与辣椒素共同定位于胎座 表皮细胞的液泡中,它能强烈氧化辣椒素及其酚类前体物。 等用凝胶渗透层析柱分析了过氧化物酶氧化 辣椒素的产物特性。结果表明辣椒素的氧化产物主要有, 二辣椒素聚合体,二辣椒 素酯以及些高度聚合的脱氢产 物,。这些氧化产物都具有 类木质素特性,说明在辣椒素的降解代谢中 存在着氧化竞争库,辣椒素合成的酚类前体物于辣椒素竞争 氧化产生了类木质素物质......”。
8、“.....辣椒素可以促进肾上腺分泌儿茶酚胺并显著抑制蜡性 芽孢杆菌及枯草杆菌,具有抗病菌抗肿瘤和镇痛消炎作用, 还可作为健胃剂,促进食欲改善消化等生物学功能狄云 等,。动物采食后,能促进胃液分泌增强食欲,促 进血液循环,提高机体的抗病能力,还有驱虫发汗等功效, 可用于动物的腹泻炎症等疾病防治郭建明等,。郑 春泉等还研究发现,应用辣椒素局部治疗有抑制或 延缓鼻息肉术后复发的作用。因此,辣椒素在食品餐饮畜 禽饲料与医疗药品等方面具有较高的应用价值。 辣椒素广泛应用于食品医学军事和环保等领域,保守估 计,目前世界上对辣椒素的市场需求量已超过吨年, 而世界总生产能力不足吨,需求缺口高达而辣椒 红色素作为种优良的天然食用色素广泛运用于人们生活 的各个领域,目前在发达国家已限制使用甚至明令不得使 用,其国际市场非常紧俏,市场前景广阔......”。
9、“.....色素分为天然色素和合成色素两类。合成色素长期食用将影响人体健康甚至致癌,而 天然色素是以自然界的各种无毒植物为原料,用提取分离 精制的方法获得,它无毒无害,含有各种维生素和氨基酸, 是我国色素工业发展的必然趋势。而辣椒红色素则是国际上 公认的最安全用途最广的天然食用色素。辣椒素和辣椒红 色素是以辣椒为原料,运用溶剂萃取法提取纯化而得的产 品,是具有广阔市场前景的绿色产品。 根据农业生物技术应用国际服务组织在北 京发布的全球转基因作物概况报告,转基因生物育种已 成为最具活力的项现代农业技术,其发展势头已不可逆 转。基因是切生物细胞内决定遗传特性的最小单位。在原 有品种基础上对遗传基因进行改造和转移,基因工程能使育 种过程更为精确更有预见性效率更高,因而更具发展潜 力,现已成为新品种培育的重要途径......”。
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