1、“.....每个灌汤包包子的投入为角。天包子的净收益 得出营业收入约为每天元其它馒头豆浆的收入还没计算 在内。馒头天大约可以卖出个豆浆早上和豆浆的人比较多大约杯。 馒头的收入豆浆天的收入天的的收入为 没出去成本馒头的成本为个角，豆浆杯 角。馒头的净收入元豆浆的收益元个月的净收 入为元。个月的收入为元。 加上个员工的工资个员工工资元个月。 个月净收入水电气，其他清洁管理杂费 十销售计划 灌汤包四季皆宜 餐饮市场的个侧面，该市场可以解决人们吃饭问题，并且可以广泛地反映出全部目标 客户对服务需求。客户分布面广，地域关系临近步行街，季节性变化，不受季节变化的影响。 有效的资金量，及业，鼓励企业建立以信息技术为核心的企业内部管理信息系统销售时点管理 系统和掌上电脑点菜系统等。八加强餐饮人才培养。采取多种方式......”。

2、“.....大力发展餐饮职业技术教育，鼓励各类职业培训推行国家级酒家酒店分等定级工作，逐步推行全国质 量标准体系认证，完善和推行餐饮服务质量规范，倡导标准化与个性化服务。引 导企业建立营养师配餐制度，实行科学合理配餐。以信息技术改造和提升传统餐 饮花园节及腊梅文化旅游节。 七全面提高服务管理水平。引导餐饮企业建立健全现代企业管理制度，引进 先进理念和经营模式。积极发展餐饮管理咨询机构，提高餐饮企业管理水平和效 能。加强标准化建设，全面增 加服务形式，突出北碚文化特色，提升餐饮文化品位，增强北碚美食的感染力和 吸引力。倡导绿色餐饮，提倡科学文明用餐，推进节约型餐饮。开展美食文化 会展及交流活动，办好缙云生态美食文化节重庆后。六努力提升美食文化。丰富餐饮品牌内涵，注入更多文化元 素，促进餐饮与巴渝文化陪都文化民俗文化的融合，加强餐饮与艺术表演旅游会展休闲等其他行业的结合......”。

3、“.....店名菜名吃及特色菜特色火锅和特 色小吃评选活动，促进新菜推广。引入科技创新机制，加强餐饮发展理论菜品 创新健康食谱食品科学饮食文化原辅材料加工等方面研究，积极推动科 技成果转化开展菜品创新和理 论研究。挖掘地方菜和各种风味小吃，加强技术交流与合作，借鉴外地特色菜品 特点，创新有风味特色营养价值和技术含量的特色菜品和名特小吃。定期开展 创新菜品评选活动，继续开展北碚名发展营养卫生美味经济的便民早餐中式快餐和风味小吃突出经营 特色，引导发展主题餐厅和餐饮超市着力发展特色餐饮和以生态休闲娱乐 农家美食为体的农家乐，满足多样化需求。五切实品精深加工和半成品加工。四积极引导多业 态发展。积极推进业态创新，促进餐饮业态多样化。推进厨房工程，开展电 话点餐网上订餐，引导家庭团体餐饮消费社会化。鼓励品牌餐饮企业进入社 区，结合全区农业产业化工作......”。

4、“.....促进餐饮业产供销体化发展。推进 特色原辅材料标准化规模化生产，发展绿色原辅材料，加快新品种的引进示 范和推广，带动发展农副产点规划 建设嘉陵风情步行街南区品牌餐饮休闲娱乐街，滨江路休闲美食娱乐城。在碚金 路沿线省道沿线等交通发达流动人口较多的地区建设和培育批地方特 色餐饮街区。,三扎实推进原辅材料基地建设。评选表彰北碚区商贸流通十强企业。大力发展连锁经营，大力引进区 外知名品牌企业。振兴老字号餐饮企业，加大知识产权保护力度。二 着力抓好设施建设。切实做好餐饮业发展和休闲特色美食城建设规划。重创品牌，使餐饮品牌企业成为餐饮业发展的 主导力量。支持有条件的餐饮企业通过兼并收购参股控股等多种方式，组 建大型餐饮企业集团，培育批拥有自主知识产权具有核心竞争力的知名品牌 企业，定期经营，把北碚建成以 陪都文化为底蕴，特色中餐火锅为标志......”。

5、“.....小吃为主体，荟萃全市 及全国特色菜品的重庆休闲特色美食城。二工作重点大力培育品 牌企业。强化品牌意识，引导企业争速健康发展。二总体要求和发展目标,总体要求以三个代表重 要思想为指导，坚持科学发展观，强化基础设施建设，提升餐饮文化，提高服务 质量，发展品牌企业龙头企业，创新特色菜品，抓好连锁服务质量不高，企业核心竞争力不强，与日益增长的消 费需求还不相适应。各镇街区级各部门必须进步增强责任感和紧迫感，加大 支持力度，改进服务方式，营造宽松的发展环境，着力推进全区餐饮业持续快 完善城市功能，提高人民生 活质量。重庆直辖以来，我区餐饮业发展取得了突出成绩，对经济社会发展作出 了积极贡献。但也要看到，我区餐饮业发展速度不快，特色不突出，餐饮文化挖 掘不够，现代管理水平和服完善城市功能，提高人民生 活质量。重庆直辖以来，我区餐饮业发展取得了突出成绩......”。

6、“.....但也要看到，我区餐饮业发展速度不快，特色不突出，餐饮文化挖 掘不够，现代管理水平和服务质量不高，企业核心竞争力不强，与日益增长的消 费需求还不相适应。各镇街区级各部门必须进步增强责任感和紧迫感，加大 支持力度，改进服务方式，营造宽松的发展环境，着力推进全区餐饮业持续快 速健康发展。二总体要求和发展目标,总体要求以三个代表重 要思想为指导，坚持科学发展观，强化基础设施建设，提升餐饮文化，提高服务 质量，发展品牌企业龙头企业，创新特色菜品，抓好连锁经营，把北碚建成以 陪都文化为底蕴，特色中餐火锅为标志，名菜名点，小吃为主体，荟萃全市 及全国特色菜品的重庆休闲特色美食城。二工作重点大力培育品 牌企业。强化品牌意识，引导企业争创品牌，使餐饮品牌企业成为餐饮业发展的 主导力量。支持有条件的餐饮企业通过兼并收购参股控股等多种方式，组 建大型餐饮企业集团......”。

7、“.....定期评选表彰北碚区商贸流通十强企业。大力发展连锁经营，大力引进区 外知名品牌企业。振兴老字号餐饮企业，加大知识产权保护力度。二 着力抓好设施建设。切实做好餐饮业发展和休闲特色美食城建设规划。重点规划 建设嘉陵风情步行街南区品牌餐饮休闲娱乐街，滨江路休闲美食娱乐城。在碚金 路沿线省道沿线等交通发达流动人口较多的地区建设和培育批地方特 色餐饮街区。,三扎实推进原辅材料基地建设。结合全区农业产业化工作， 抓好以种养殖为主的原辅材料基地建设，促进餐饮业产供销体化发展。推进 特色原辅材料标准化规模化生产，发展绿色原辅材料，加快新品种的引进示 范和推广，带动发展农副产品精深加工和半成品加工。四积极引导多业 态发展。积极推进业态创新，促进餐饮业态多样化。推进厨房工程，开展电 话点餐网上订餐，引导家庭团体餐饮消费社会化......”。

8、“.....发展营养卫生美味经济的便民早餐中式快餐和风味小吃突出经营 特色，引导发展主题餐厅和餐饮超市着力发展特色餐饮和以生态休闲娱乐 农家美食为体的农家乐，满足多样化需求。五切实开展菜品创新和理 论研究。挖掘地方菜和各种风味小吃，加强技术交流与合作，借鉴外地特色菜品 特点，创新有风味特色营养价值和技术含量的特色菜品和名特小吃。定期开展 创新菜品评选活动，继续开展北碚名店名菜名吃及特色菜特色火锅和特 色小吃评选活动，促进新菜推广。引入科技创新机制，加强餐饮发展理论菜品 创新健康食谱食品科学饮食文化原辅材料加工等方面研究，积极推动科 技成果转化。六努力提升美食文化。丰富餐饮品牌内涵，注入更多文化元 素，促进餐饮与巴渝文化陪都文化民俗文化的融合，加强餐饮与艺术表演旅游会展休闲等其他行业的结合，引导餐饮企业加强整体形象策划，增 加服务形式，突出北碚文化特色......”。

9、“.....增强北碚美食的感染力和 吸引力。倡导绿色餐饮，提倡科学文明用餐，推进节约型餐饮。开展美食文化 会展及交流活动，办好缙云生态美食文化节重庆后花园节及腊梅文化旅游节。 七全面提高服务管理水平。引导餐饮企业建立健全现代企业管理制度，引进 先进理念和经营模式。积极发展餐饮管理咨询机构，提高餐饮企业管理水平和效 能。加强标准化建设，全面推行国家级酒家酒店分等定级工作，逐步推行全国质 量标准体系认证，完善和推行餐饮服务质量规范，倡导标准化与个性化服务。引 导企业建立营养师配餐制度，实行科学合理配餐。以信息技术改造和提升传统餐 饮业，鼓励企业建立以信息技术为核心的企业内部管理信息系统销售时点管理 系统和掌上电脑点菜系统等。八加强餐饮人才培养。采取多种方式，加快 餐饮人才培养。大力发展餐饮职业技术教育，鼓励各类职业培训机构积极为餐饮 企业培养人才......”。