1、“..... 合格种，产品抽样合格率为。 如何促进挂面产业健康快速发展，大致可以从以下几个方面 加以解决 是把握趋势，共同营造产业发展的良好环境。行业内要培 育共同的价值理念，防止因过渡竞争而普遍受伤，在消费者中 造成负面影响。要着力培养行业整体的造血机能，提高创新能 力。尽快促成挂面产品国家标准的修订与颁发。 二是多两个因素，即消费者理性程度和业内企业家群体的 经营理念与水平。我们要加强对品类的定位，共建良好的品类 消费环境。三是要用创新推动产业跳跃式发展首先是创新产品，由传 统挂面向营养挂面功能性挂面转变，由烘干挂面向手排面 鲜湿面转变其次是创新工艺，最大限度地降低资源消耗和提 高产出率，杜绝中间环节的浪费和重复加工，提高企业盈利水 平。再次是要创新营销方式最后要注意企业组织结构和流程 创新，按法人治理结构改组企业，解决企业发展的组织障碍。国内为主，有少量出口......”。

2、“.....在中国粮食行 业协会调查的个企业中，有个企业出口挂面，出口量为 万吨，出口额为万美元。其中厦门兴盛食品有限公司达 吨。 存在的问题及建议 我国挂面产业式起了很大变化， 同时有利于展示企业品牌及销售的规范化运作，也对挂面产品 的品种质量包装提出了新的要求。 我国挂面进出口分析 在进出口方面，由于挂面是我国特有的传统食品，生产和消 费以对落后的城市， 目前仍以中低档挂面为主。 随着各地连锁超市大卖场等新的商业业态迅速发展，传统 的批发等流通模式与新业态分庭抗礼。但新业态的发展已向中 小城市及农村发展，这使挂面市场的销售方国挂面所用面粉和加工方法与外国的面条如意大利面条日本乌冬面等不同，在质 量上不具有可比性。 目前，国内大中城市挂面销售市场较为成熟，各种档次 各类品种适应各种消费群体。而就农村及经济相产品质量方面......”。

3、“.....主要质量标准有水分酸度 不整齐度弯曲折断率熟断条率烹调损失率等。规模以上 企业般都制定了企业内控标准。我品功能 保健挂面，如荞麦高钙面等近几年来不同风味的调味包挂 面以及适应儿童的宝宝面等有很好的市常但是，品种开发仍为 初级阶段，从品种数量内在质量包装形态等，与国外有很 大距离。 在技术水平和经营规模仍处在 较低水平。 从挂面市场的品种看，已彻底改变了几年前产品单的局 面。对产品配料配方工艺设备包装等进行多方面的改 进和创新，各类风味营养挂面，如果蔬粗杂粮产时，各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发展迅速， 正形成挂面市场的方向和主流。部分企业注重品牌策略，不断 调整产品结构，加大营销力度，使产品知名度在国内市场渐露 头角。但从总体格局来看......”。

4、“.....有很大的消费市场。 近年来，市场发展迅速，国内挂面消费总量稳定在万吨左 右。同销售收入万元平均值 年总成本费用万元平均值 年税金及附加万元平均值 年利润总额万元平均值 投资利润率平均值 投资利税率平均值 投资回收期年含建设期 贷款偿还期年从贷款时算起 万吨 电万度 劳动定员人 全年生产天数天 项目总投资万元 建设投资万元 建设期利息万元 铺底流动资金万元 资金筹措万元 自有资金万元 银行贷款万元建设投资贷款 其他资金万元 年工程建设，及时投入使用，尽快发挥项目应有的社会和经济 效益。 表主要技术经济指标表 序号指标单位数量备注 设计规模 营养挂面吨年 占地面积亩 总建筑面积平方米 燃料动力消耗 水会和环保效益。 综合本报告所作的技术和经济分析结果表明，本项目是 可行的。 建议有关单位给予大力支持......”。

5、“.....积极 落实建设资金设计和施工单位，尽早开工，保证质量按时完 成经济效益。项目符合国家产业结构 和产品结构调整方向。项目的建设是必要的。 项目拟购臵的国内生产设备，其机械性能和工艺性能先 进，可靠性好，在技术上是先进可靠的。 本项目具有较好的经济社， 投资回收期年。项目具有良好的经济效益和社会效益。 主要经济技术指标 主要经济技术指标见表。 结论及建议 项目实施后，将促进企业优化产品结构，提高产品质量， 有利于提高企业的竞争力和资万元，其中建设投资万元含建设 期利息万元，流动资金万元。资金来源企业自筹 万元，银行贷款万元。 项目建成后，生产期内实现年均销售收入万元，年 均利润总额万元，投资利润率，投资利税率员人，管理 及技术人员人。劳动力来源为面向社会招工招聘的方法解 决 项目实施进度 项目建设期为年，生产期第年达产，第二年达产 ......”。

6、“..... 总投资资金来源及效益分析项目总投资员人，管理 及技术人员人。劳动力来源为面向社会招工招聘的方法解 决 项目实施进度 项目建设期为年，生产期第年达产，第二年达产 ，第三年达产。 总投资资金来源及效益分析项目总投资万元，其中建设投资万元含建设 期利息万元，流动资金万元。资金来源企业自筹 万元，银行贷款万元。 项目建成后，生产期内实现年均销售收入万元，年 均利润总额万元，投资利润率，投资利税率， 投资回收期年。项目具有良好的经济效益和社会效益。 主要经济技术指标 主要经济技术指标见表。 结论及建议 项目实施后，将促进企业优化产品结构，提高产品质量， 有利于提高企业的竞争力和经济效益。项目符合国家产业结构 和产品结构调整方向。项目的建设是必要的。 项目拟购臵的国内生产设备，其机械性能和工艺性能先 进，可靠性好，在技术上是先进可靠的......”。

7、“..... 综合本报告所作的技术和经济分析结果表明，本项目是 可行的。 建议有关单位给予大力支持，加快项目前期工作进程，积极 落实建设资金设计和施工单位，尽早开工，保证质量按时完 成工程建设，及时投入使用，尽快发挥项目应有的社会和经济 效益......”。

8、“.....有很大的消费市场。 近年来，市场发展迅速，国内挂面消费总量稳定在万吨左 右。同时，各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发展迅速， 正形成挂面市场的方向和主流。部分企业注重品牌策略，不断 调整产品结构，加大营销力度，使产品知名度在国内市场渐露 头角。但从总体格局来看，工业化技术水平和经营规模仍处在 较低水平。 从挂面市场的品种看，已彻底改变了几年前产品单的局 面。对产品配料配方工艺设备包装等进行多方面的改 进和创新，各类风味营养挂面，如果蔬粗杂粮产品功能 保健挂面，如荞麦高钙面等近几年来不同风味的调味包挂 面以及适应儿童的宝宝面等有很好的市常但是，品种开发仍为 初级阶段，从品种数量内在质量包装形态等，与国外有很 大距离。 在产品质量方面......”。

9、“.....主要质量标准有水分酸度 不整齐度弯曲折断率熟断条率烹调损失率等。规模以上 企业般都制定了企业内控标准。我国挂面所用面粉和加工方法与外国的面条如意大利面条日本乌冬面等不同，在质 量上不具有可比性。 目前，国内大中城市挂面销售市场较为成熟，各种档次 各类品种适应各种消费群体。而就农村及经济相对落后的城市， 目前仍以中低档挂面为主。 随着各地连锁超市大卖场等新的商业业态迅速发展，传统 的批发等流通模式与新业态分庭抗礼。但新业态的发展已向中 小城市及农村发展，这使挂面市场的销售方式起了很大变化， 同时有利于展示企业品牌及销售的规范化运作，也对挂面产品 的品种质量包装提出了新的要求。 我国挂面进出口分析 在进出口方面，由于挂面是我国特有的传统食品，生产和消 费以国内为主，有少量出口，基本上没有进口。在中国粮食行 业协会调查的个企业中......”。