1、“..... 项目实施主要单位与分工本项目实施的主体单位是，在技术 上依托茶叶研究所和大学的技术力量，共同开展技术研究其中，茶叶研 究所负责有机茶生产基地建设中的技术指导，重点在病虫防治方面取得新进展 大学茶叶研究所重点指导茶叶精深加工与保鲜技术省茶叶进出口有限公司负责 指导有机茶产品的系列开发，并利用销售网络帮助公司做好茶叶销售指导，不断 拓展国外市场。 项目实施的条件 是已基本具备加工设备。目前公司已拥有二条蒸青茶生产流水线，其中条 为日本产全自动加工流水线拥有番茶加工车间和心需的设备，拥有套茶叶精深 加工的生产设备，拥有先进的拣梗分级等功能的精制加工设备，加上原有的名优 茶加工车间，年加工茶叶的能力在吨以上。 二是生产各种有机茶的鲜叶原料丰富。公司自有的亩有机茶园，可提供 吨鲜叶原料，能生产各类有机茶吨，加上合作社社员茶园生产的鲜叶原料， 可圆满完成计划指标。 三是计划新增部分建设内容。由于加工业务的扩大......”。

2、“.....预 公司主持的蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目 也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整的有机茶生 产加工包装及销售的全程技术规范，可有效地指导本项个方面，是公司自主转化的有机茶开发技术 成果。其中有由本公司实施,年初通过省科技厅鉴定的有机茶生产基地建 设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本 。 在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来的枝叶，开发有机番茶。能充 分利用废弃物，使之变废为宝，使茶园经济效益明显提高。项目实施为国内首创。 三知识产权状况 本项目实施的技术来源主要有蒸青茶进行精深加工，配以精美的小 包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。并根据市场的 变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工，扩大精深加工的种类和比例，全面提 高茶叶的附加值和茶叶的精深加工上有新的提 高。是在有机蒸青茶加工上......”。

3、“.....对有机当今的日本市场上还较少，且今后的使用量将会不断增加。本公司 在日本客商的指导下，已于年试制出小样，在本项目的实施阶段将扩大中试， 并尽快形成较大批量生产。 在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工发新的有机茶品类，根据市场需求的变 化，特别是国际市场的茶叶需求变化，做好新产品的研制和开发。本项目实施阶段 计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。这两种有机茶作为茶叶食品的主要填充料，在，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与 大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制，达到延长茶叶新鲜的时间提高茶 叶品质的目的，计划在茶叶保鲜技术上有定的突破。 在产品结构创新方面主要是研制开 后，将在有机茶园上大面积推广应用。并不断完善公司已有的四法并举生物制 剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术， 有利于生态环境的保护和生态农业的建立。同时所有关专家的指导下......”。

4、“.....该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类 害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。年本项目实施公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科 技成果的基础上，力求在本项目实施过程中有以下创新 在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破， 年在茶叶研究增长率有机茶基地亩 有机茶产量吨 有机茶品类个 有机茶销售额万元 年利润万元 年交纳税款万元 二项目创新点 在全面总结和完善万元，创年利润万元，比项目实施前年的产量 吨总收入万元总利润万元分别增长和 见表。 表项目实施前后有机茶经济技术指标变化表 经济技术指标项目实施前项目实施后比较发的有机番茶属国内首创，产品也深受日本客 商的青睐。因此，通过项目实施，可使公司有机茶在产业化上迈开新的步伐，各 项经济技术指标也发生明显的变化。到年计划生产加工各类有机茶吨， 实现茶叶销售收入合作社社员的茶叶产 值效益的增加......”。

5、“.....又 符合有机茶的基本要求，产品在国内外都有较强的竞争优势，已成了日本市场的 抢手货，呈现供不应求的态势。开 评审，其中已有项获市科技进步二等奖。因此，通过将这三项技术成果的转 化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营的茶园再扩大 多亩，这样就有利于有机茶管理技术的推广应用，促进茶的数量已连续年处在全省的前列。从年开始 先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发 和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或 茶的数量已连续年处在全省的前列。从年开始 先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发 和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或 评审，其中已有项获市科技进步二等奖。因此，通过将这三项技术成果的转 化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营的茶园再扩大 多亩，这样就有利于有机茶管理技术的推广应用......”。

6、“.....特别是公司开发的有机蒸青茶因既保持了蒸青茶的品质特征，又 符合有机茶的基本要求，产品在国内外都有较强的竞争优势，已成了日本市场的 抢手货，呈现供不应求的态势。开发的有机番茶属国内首创，产品也深受日本客 商的青睐。因此，通过项目实施，可使公司有机茶在产业化上迈开新的步伐，各 项经济技术指标也发生明显的变化。到年计划生产加工各类有机茶吨， 实现茶叶销售收入万元，创年利润万元，比项目实施前年的产量 吨总收入万元总利润万元分别增长和 见表。 表项目实施前后有机茶经济技术指标变化表 经济技术指标项目实施前项目实施后比较增长率有机茶基地亩 有机茶产量吨 有机茶品类个 有机茶销售额万元 年利润万元 年交纳税款万元 二项目创新点 在全面总结和完善公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科 技成果的基础上，力求在本项目实施过程中有以下创新 在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破......”。

7、“.....该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类 害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。年本项目实施 后，将在有机茶园上大面积推广应用。并不断完善公司已有的四法并举生物制 剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术， 有利于生态环境的保护和生态农业的建立。同时，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与 大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制，达到延长茶叶新鲜的时间提高茶 叶品质的目的，计划在茶叶保鲜技术上有定的突破。 在产品结构创新方面主要是研制开发新的有机茶品类，根据市场需求的变 化，特别是国际市场的茶叶需求变化，做好新产品的研制和开发。本项目实施阶段 计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。这两种有机茶作为茶叶食品的主要填充料，在当今的日本市场上还较少，且今后的使用量将会不断增加。本公司 在日本客商的指导下，已于年试制出小样，在本项目的实施阶段将扩大中试......”。

8、“..... 在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶的精深加工上有新的提 高。是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶加工的工艺流程 鲜叶蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉 包装贮藏烘干精揉中揉 二是引进日本产的茶叶精深加工机械，对有机蒸青茶进行精深加工，配以精美的小 包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。并根据市场的 变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工，扩大精深加工的种类和比例，全面提 高茶叶的附加值。 在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来的枝叶，开发有机番茶。能充 分利用废弃物，使之变废为宝，使茶园经济效益明显提高。项目实施为国内首创。 三知识产权状况 本项目实施的技术来源主要有个方面，是公司自主转化的有机茶开发技术 成果。其中有由本公司实施,年初通过省科技厅鉴定的有机茶生产基地建 设与出口创汇科技成果......”。

9、“.....可有效地指导本项目的实施。二是与茶叶研 究所大学茶叶研究所合作的生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将 为本项目实施提供技术保障。其中，茶叶研究所是本公司最早的有机茶开发指导单位，该所是目前国内茶叶领域的重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威的地位， 即便在国外也有较高的威望。该所研究员许允文先生是我国最早提出并直接指导有 机茶开发的茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶的企业之。公 司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园的转换技术和有机茶生 产的管理理信念。大学系也是茶叶界的重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研 究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索 茶叶保鲜的新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新进展。 三项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 项目的转化内容在本项目实施过程中......”。