1、“.....很难适应市场食用菌的 产业化发展。食用菌工厂化生产采用工业化的技术手段，在相对可控 环境温度湿度空气二氧化碳浓度光照条件下，采用高效 的机械化流水线作业，实现食用菌的集约化标准化生产，产品周年 上市。由于工厂化生产有利于采用现代化企业经营模式，遵循市场规 律组织生产，注重产品质量经济性状优异，在开拓和占据市场的竞争中占有绝对优势。只有在工厂化生产企业的带动下，才能提高广大农 民种菇的技术水平和产品质量，全面带动许昌市食用菌产业的发展。 社会影响范围 项目建成后，河南省许昌浩天生物科技有限公司将积极探索食用菌产 前产中产后产业链的配套发展和组织方式，在原有的科工 贸体化基础上，形成产供销条龙的产业龙头，带动周 边农户发展食用菌生产，通过龙头企业与农户联合，充分发挥龙头企 业在技术信息等方面的优势......”。

2、“..... 项目投资预算 杏鲍菇工厂化生产项目投资预算见进入北京 上海武汉西安及周边大城市。 四项目建设规模 厂房建设 本项目建设计划征用土地平方米，建筑面积平方米，其 中菇房平方米，综合厂房平方米，生活办公平方 米。 业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体。由于 本产品周年供应，并有定规模的产量，在市场供求具有绝对的竞争 力。本项目产品主要销往郑州及周边市县，部分产品将直接定的网络销售渠道。该项目产品目前将采取 第三种销售渠道。 项目市场方向 杏鲍菇金针菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体。由农场自行销售二是小规模产业群体生产的产品般由合 作社或经销商运到蔬菜批发市场进行销售三是工厂化生产的食用 菌......”。

3、“.....质量稳定，产品般由蔬菜批发市场的经销 商对外批发销售，形成固季部分食用菌价格上涨倍以上，因此进行工厂化反季节栽培食用 菌，经济效益社会效益都特别显著。 销售领域的市场特点 食用菌产品市场销售主要有三种销售形式，是些散户的产品，直 接进入农贸市用菌 市场价格由于信息灵通，运输快捷，区域价格差别不大，然而，我国 百分之九十以上的食用菌都是由农民按季节生产出来的，所以食用菌 市场供应淡旺分明，价格差别显著。般情况下，旺季平价销售，淡 缺口亦然很大，因此，发展食用菌工厂化生产具有很大的市场潜力。产品市场价格 近年来，随着人们生活水平的提高，我国的食用菌市场价格在逐年攀 升，由过去的几角钱市斤已增长到几元市斤。目前，我国食生产企 业，以缓解食用菌鲜品的反季节供应。但由于我国食用菌工厂化生产 起步较晚，对工厂化生产食用菌认识不足，同时还受到技术资金等 诸多因素的影响，其发展速度远远滞后于消费市场的膨胀需求，市场 场调查......”。

4、“.....价格低廉，反之，淡季四 处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆饭店超市的均衡需求难以保 障。近年来，由于市场的需求，我国上马了些食用菌工厂化入了千家 万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少的佳 肴和商品。 我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体的生产模式， 市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市工贸为体的现代食用菌企业优势。 三市场分析 国内外消费状况 食用菌以美味健康而著称。我国是世界上食用菌生产量最大的国家， 同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进真菌学会以技术依托，主要从事食用菌 集新产品研发菌种培育技术推广标准化食用菌生产产品加 工市场开发等。公司通过公司基地农户的生产组织模式， 形成以产学研相结合，科产，进行 产业化建设，将会产生重大的经济效益和社会效益。 投资单位概况 河南省许昌浩天生物科技有限公司成立于年月日，公司位于 ，占地面积平方米，建筑面积平方米，注册 资本万元......”。

5、“.....在我市农村有着丰富的原料资源和劳动力资源，适宜发展 食用菌产业，而且食用菌产业还具有投资少见效快风险低效益 高灵活性大的产业优势，因此，在我市大力发展食用菌生快的发展。在国家政策的引导下，我国食 用菌传统生产方式已逐步向工厂化生产转变，它标志着我国食用菌产 业整体发展水平进入个新的阶段。 资源优势 食用菌生产是劳动密集型产业，主要的生产原料是农快的发展。在国家政策的引导下，我国食 用菌传统生产方式已逐步向工厂化生产转变，它标志着我国食用菌产 业整体发展水平进入个新的阶段。 资源优势 食用菌生产是劳动密集型产业，主要的生产原料是农作物秸秆及农产 品下脚料，在我市农村有着丰富的原料资源和劳动力资源，适宜发展 食用菌产业，而且食用菌产业还具有投资少见效快风险低效益 高灵活性大的产业优势，因此，在我市大力发展食用菌生产，进行 产业化建设，将会产生重大的经济效益和社会效益......”。

6、“.....公司位于 ，占地面积平方米，建筑面积平方米，注册 资本万元，公司以许昌市真菌学会以技术依托，主要从事食用菌 集新产品研发菌种培育技术推广标准化食用菌生产产品加 工市场开发等。公司通过公司基地农户的生产组织模式， 形成以产学研相结合，科工贸为体的现代食用菌企业优势。 三市场分析 国内外消费状况 食用菌以美味健康而著称。我国是世界上食用菌生产量最大的国家， 同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进入了千家 万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少的佳 肴和商品。 我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体的生产模式， 市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大 多数蔬菜市场的食用菌商贩旺季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四 处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆饭店超市的均衡需求难以保 障。近年来，由于市场的需求，我国上马了些食用菌工厂化生产企 业，以缓解食用菌鲜品的反季节供应......”。

7、“.....对工厂化生产食用菌认识不足，同时还受到技术资金等 诸多因素的影响，其发展速度远远滞后于消费市场的膨胀需求，市场 缺口亦然很大，因此，发展食用菌工厂化生产具有很大的市场潜力。产品市场价格 近年来，随着人们生活水平的提高，我国的食用菌市场价格在逐年攀 升，由过去的几角钱市斤已增长到几元市斤。目前，我国食用菌 市场价格由于信息灵通，运输快捷，区域价格差别不大，然而，我国 百分之九十以上的食用菌都是由农民按季节生产出来的，所以食用菌 市场供应淡旺分明，价格差别显著。般情况下，旺季平价销售，淡 季部分食用菌价格上涨倍以上，因此进行工厂化反季节栽培食用 菌，经济效益社会效益都特别显著。 销售领域的市场特点 食用菌产品市场销售主要有三种销售形式，是些散户的产品，直 接进入农贸市场自行销售二是小规模产业群体生产的产品般由合 作社或经销商运到蔬菜批发市场进行销售三是工厂化生产的食用 菌，由于产品货源稳定，质量稳定......”。

8、“.....形成固定的网络销售渠道。该项目产品目前将采取 第三种销售渠道。 项目市场方向 杏鲍菇金针菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体。由农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体。由于 本产品周年供应，并有定规模的产量，在市场供求具有绝对的竞争 力。本项目产品主要销往郑州及周边市县，部分产品将直接进入北京 上海武汉西安及周边大城市。 四项目建设规模 厂房建设 本项目建设计划征用土地平方米，建筑面积平方米，其 中菇房平方米，综合厂房平方米，生活办公平方 米。 设备设施配套 主要配套的设备设施有空调及配套设施加湿器菇房自动控制系 统栽培架塑料盘袋栽生产线全套设备包装设备配电设施等......”。

9、“.....筐 加湿器台 五次 消耗费用 原料按天计 算 每天约元 电费按天计 算 工资按天计 算 工人名 六不可预见费投资 七合计总投资约 五经济效益分析 以工厂化生产杏鲍菇为例 杏鲍菇工厂化生产工艺流程 母种专用种制备菌种深层发酵液体菌种 原辅材料准备培养基制作装袋灭菌冷却接种 上市销售←采收包装←出菇管理←菌袋培养 成本核算 菌袋生产直接成本费项目成本按日生产量为单位进行核算，即 核算每日菌袋生产数量投料量的直接成本费，本项目每天制作菌 包袋，每袋装干料，具体各项成本见下表 项目数量单价元金额元 棉籽壳 木屑 玉米芯 麸皮 其它辅料 塑料袋套环棉塞套 煤 水电费鲜菇生产直接成本费杏鲍菇生物转化率为，即每日可产杏 鲍菇鲜品......”。