1、“.....应选养皮薄骨细肌 肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型的有色羽毛的著名 地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡 河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡， 也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲 养的优良肉鸡品种。 注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之。优质放养土鸡的育 雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏天左右转 入大棚饲养。般夏季日龄春秋日龄寒冬 日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥避风向阳环境安 静饮水方便无污染无兽害的竹园果园茶园桑园等 地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为 四园积施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建 避雨遮阳防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密 度为只亩，每群规模约只为为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技 术保证。 资金本单位固定资产总价超过万元，目前资产和经 济状况良好，没有负债......”。

2、“.....配套资金落实有保证。 村退耕 还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县 畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有人专业 技术人员作为后盾，通过技术引进技术开发能满足项目技术 力量的要求，可处理配套设施投入购置原料辅助材料及职工工资福利等流 动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成 鸡脚上贴有标识，鸡标。 技术人才 农业局现有畜牧兽医专业技术人员人，在将十分广阔。 四项目攻关预期目标，具体的考核指标含主要技术经济 指标 预期目标根据小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出 栏量为万只的龙头企业。改建的养殖场建设污水 来， 其市场价格与笼养鸡品种售价高出元公斤，市场供不 应求。因此，开发与利用本地土鸡这宝贵的资源，进行规模 化养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和 化学添加剂，市场前景将国内肉鸡产 品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强 的市场竞争力......”。

3、“.....可与天然 野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不 完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标 准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品 的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果年均消费量达千克以 上，鸡肉占肉类的美国人年均消费量千克以上， 鸡肉占肉类的。从长远来看，随着我国经济的发展，人 民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前。鸡肉是人类生活必不可少的美食之，在我 国有无鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占 ，比世界平均水平差，人均禽肉占有量千克， 与发达国家相差甚远，例如，日本人 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质 量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产 品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越 来越起来越强烈优等无公害家禽及其产品 需求的增加......”。

4、“.....对本地土鸡等小家 禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全 食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 将达到 万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内 外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。 市场预测年土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人 们消费水平的提高和对土特建设小康社会的有效途径之。 市场调查 以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同 类产品市场价格高，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我 县加大对土鸡养殖业的投入，年本地土鸡的出栏。 综上所述，组建家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花 垣小家禽这地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可 持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻三个代表 的重要思想，全面路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化标准化，发展壮大土鸡养殖协 会，走可持续发展之路......”。

5、“.....依照农业部关于加强 西部地区特色农业发展的意见和省关于实施我省农业和农 村战略调整的意见以及委县府提出的果二畜 三山珍的产业发展战略思沙广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。 我们是无公害肉鸡生产基地县，年小家禽出栏将 达到万只，实现产值万元，占全县畜牧业总产值的 ，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到 沙广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。 我们是无公害肉鸡生产基地县，年小家禽出栏将 达到万只，实现产值万元，占全县畜牧业总产值的 ，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到 年湘西土鸡养殖规模将达到万只。依照农业部关于加强 西部地区特色农业发展的意见和省关于实施我省农业和农 村战略调整的意见以及委县府提出的果二畜 三山珍的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化标准化，发展壮大土鸡养殖协 会，走可持续发展之路......”。

6、“..... 综上所述，组建家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花 垣小家禽这地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可 持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻三个代表 的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之。 市场调查 以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同 类产品市场价格高，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我 县加大对土鸡养殖业的投入，年本地土鸡的出栏将达到 万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内 外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。 市场预测年土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人 们消费水平的提高和对土特优等无公害家禽及其产品 需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家 禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全 食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质 量也在不断地向前发展......”。

7、“.....对禽产 品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越 来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之，在我 国有无鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占 ，比世界平均水平差，人均禽肉占有量千克， 与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达千克以 上，鸡肉占肉类的美国人年均消费量千克以上， 鸡肉占肉类的。从长远来看，随着我国经济的发展，人 民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不 完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标 准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品 的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产 品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强 的市场竞争力。 我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富，可与天然 野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来......”。

8、“.....市场供不 应求。因此，开发与利用本地土鸡这宝贵的资源，进行规模 化养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和 化学添加剂，市场前景将将十分广阔。 四项目攻关预期目标，具体的考核指标含主要技术经济 指标 预期目标根据小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出 栏量为万只的龙头企业。改建的养殖场建设污水 处理配套设施投入购置原料辅助材料及职工工资福利等流 动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成 鸡脚上贴有标识，鸡标。 技术人才 农业局现有畜牧兽医专业技术人员人，在村退耕 还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县 畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有人专业 技术人员作为后盾，通过技术引进技术开发能满足项目技术 力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技 术保证。 资金本单位固定资产总价超过万元，目前资产和经 济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委县政府的 支持......”。

9、“..... 仪器设备目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有也不贵，只要有资金，很容易购买。 资源我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群 鸡种有保障另外我村有亩的竹林远离城镇，没有污染， 符合生态养鸡的环境条件。 承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施本村具备实 施本项目所需的资源技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通 过申请上级科技经费补助加以解决。 精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细肌 肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型的有色羽毛的著名 地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡 河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡， 也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲 养的优良肉鸡品种。 注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之。优质放养土鸡的育 雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏天左右转 入大棚饲养。般夏季日龄春秋日龄寒冬 日龄开始放牧......”。