1、“.....同时食用菌的开发，在退耕还林中还可以起 到以菌促退的作用。 但重庆市食用菌生产还处于种混乱状态，大部分以农户为单位 靠自然条件，凭经验生产，食用菌供应时断时续，品种单，品质较 低且上市时间集中，再加上重庆城市的快速扩张，使重庆近郊传统的 食用菌生产基地如弹子石等被不同程度的破坏，政府对新基地 的规划和建设不够重视，缺少统的规划和引导，造成食用菌的发展 各自为政，使本来就分散的食用菌生产更加分散，这种分散的无序 的盲目的发展，不仅造成了资源的大量浪费，而且还严重影响食用 菌产业的可持续发展。重庆食用菌产业技术转化基地的目的就是在全 面整合重庆食用菌生产现有资源的基础上，通过大力发展食用菌新品 种驯化食用菌栽培试验及技术推广食用菌有效成分提取等，使重 庆的食用菌产业在科研栽培加工等方面得到全面提高。二项目发展的概况 三管理和流通等环节，坚决取缔那些在小作坊似 的菌种场，重点扶持批设施完善，设备齐全，技术雄厚，管理严格， 流通有序的菌种场......”。

2、“.....重庆作为 我高重庆食用菌的菌种质量，切实维护菇农利益，促进食用菌 产业的可持续性发展，必须尽快制定重庆市食用菌菌种生产技术规 程，清理和整顿菌种生产场所和经营市场，规范食用菌菌种生产的设 施设备技术在食用菌 菌种的监管和菌种经营单位的资格审核上力度不够，食用菌菌种经营 单位坑农害农现象时有发生，因取证困难和投诉无门等原因，菇农的 利益得不到有效的保障，菇农的种菇积极性受到严重影响。 为提，为食用菌产业的健康和有序发 展提供物资保障。 制定重庆市食用菌菌种生产技术规程，清理和整顿菌种生产场所和经营市场，建立菌种资源保护体系。 菌种质量的好坏直接影响食用菌种植的效益，然而重庆包括菌种瓶菌袋菌圈菌用生产机 械菌类专用药品等还非常欠缺，已经严重影响了重庆食用菌产业 的发展，所以，必须依靠政府相关部门的支持和引导......”。

3、“.....且缺不可。 这些需要依靠政府从政策和资金上予以支持和倾斜，尤其是重庆的食 用菌配套物资的生产和开发菌产业的发展速度远 远落后于其他产业。 针对以上问题，建议政府采取以下措施，保障食用菌产业的健康 快速发展 加大对食用菌产业的政策和资金支持，引导食用菌相关产业的 发展。 食用菌的产业之后，即第六位。食用菌不仅是第二大类蔬菜，也是食品医疗保健品的重要原料。但重庆即没有食用 菌发展的总体规划，也没有成立相应的部门对食用菌产业进行引导和 监督，更没有专门的产业扶持政策，使重庆食用事情时有发生，再加上单个市场的交易量小，严重影响食用菌的有 序流通。 政府对食用菌发展的重视程度不够 中国是食用菌的生产出口大国，而食用菌也成为我国的支柱产 业之，列在粮棉油菜果所分散 重庆的食用菌批发还没有形成像干副和蔬菜样有固定的大型批 发交易场所。基本以产地附近或农贸市场集中地为中心形成的自发的 小型批发市场，场所分散，由于缺少监管......”。

4、“.....菌种瓶上没有任何关于品种接种日期等 信息的标签。再加上行政部门也没有对其进行监管，其生产菌种的质 量根本无法得到保障，老化退化劣质菌种大量充斥于市，严重损害 了菇农的利益。 交易场庆许多供应菌种的菌种场在门口挂张此处大量供应菌 种的字牌，或在墙上写个电话号码之类的，屋子里都乱七八糟的 堆码着带有废菌种培养料的玻璃瓶，几件破旧的菌种生产设备，有的 连基本的消毒设备也。重庆到目前为止没有家菌用物资 生产厂，所有的菌用物资都需要从成都等地采购，不仅对重庆的财政 收入损失巨大，而且也严重制约了重庆食用菌产业的发展。菌种混乱老化退化劣质菌种充斥于市 目前重新技术提供代理推广服务。 三主要经济技术指标 四存在的问题和建议 由于食用菌产业技术转化是个系统的工程，重庆市食用菌产业 技术转化基地的发展还面临以下问题 食用菌配套产业发展落后，通过食用菌 投资咨询服务中心的食用菌产品贸易交流中心严格科学高效的营 销管控，为企业树立品牌，开发市场......”。

5、“.....为 企业个人拥有的新品种料优化组合种子化肥农药农膜等菌用生产资料， 通过市县乡级连锁分销系统，为企业或个人提供优质廉价快 捷高效科学的菌用物资供应服务。 食用菌产品集合全国名优特新食用菌产品等提供服务，建立公平合理的投融资平台。 食用菌机械整合功能优势互补的多种食用菌机械，建立区域作业中心，激活企业呆滞机械资源，带动食用菌生产与企业互联，为 企业和用户搭建服务平台。 生产资料等提供服务，建立公平合理的投融资平台。 食用菌机械整合功能优势互补的多种食用菌机械，建立区域作业中心，激活企业呆滞机械资源，带动食用菌生产与企业互联，为 企业和用户搭建服务平台。 生产资料优化组合种子化肥农药农膜等菌用生产资料， 通过市县乡级连锁分销系统，为企业或个人提供优质廉价快 捷高效科学的菌用物资供应服务。 食用菌产品集合全国名优特新食用菌产品，通过食用菌 投资咨询服务中心的食用菌产品贸易交流中心严格科学高效的营 销管控，为企业树立品牌......”。

6、“..... 食用菌技术以食用菌投资咨询服务中心的信息中心为依托，为 企业个人拥有的新品种新技术提供代理推广服务。 三主要经济技术指标 四存在的问题和建议 由于食用菌产业技术转化是个系统的工程，重庆市食用菌产业 技术转化基地的发展还面临以下问题 食用菌配套产业发展落后。重庆到目前为止没有家菌用物资 生产厂，所有的菌用物资都需要从成都等地采购，不仅对重庆的财政 收入损失巨大，而且也严重制约了重庆食用菌产业的发展。菌种混乱老化退化劣质菌种充斥于市 目前重庆许多供应菌种的菌种场在门口挂张此处大量供应菌 种的字牌，或在墙上写个电话号码之类的，屋子里都乱七八糟的 堆码着带有废菌种培养料的玻璃瓶，几件破旧的菌种生产设备，有的 连基本的消毒设备也没有，菌种瓶上没有任何关于品种接种日期等 信息的标签。再加上行政部门也没有对其进行监管，其生产菌种的质 量根本无法得到保障，老化退化劣质菌种大量充斥于市，严重损害 了菇农的利益......”。

7、“.....基本以产地附近或农贸市场集中地为中心形成的自发的 小型批发市场，场所分散，由于缺少监管，欺行霸市等损坏菇农利益 的事情时有发生，再加上单个市场的交易量小，严重影响食用菌的有 序流通。 政府对食用菌发展的重视程度不够 中国是食用菌的生产出口大国，而食用菌也成为我国的支柱产 业之，列在粮棉油菜果之后，即第六位。食用菌不仅是第二大类蔬菜，也是食品医疗保健品的重要原料。但重庆即没有食用 菌发展的总体规划，也没有成立相应的部门对食用菌产业进行引导和 监督，更没有专门的产业扶持政策，使重庆食用菌产业的发展速度远 远落后于其他产业。 针对以上问题，建议政府采取以下措施，保障食用菌产业的健康 快速发展 加大对食用菌产业的政策和资金支持，引导食用菌相关产业的 发展。 食用菌的产业化需要有优良的品种先进的技术完善的设施 先进的设备优质的材料科学的管理优秀的人才，且缺不可。 这些需要依靠政府从政策和资金上予以支持和倾斜......”。

8、“.....已经严重影响了重庆食用菌产业 的发展，所以，必须依靠政府相关部门的支持和引导，加大重庆食用 菌配套物资的生产和开发的投入力度，为食用菌产业的健康和有序发 展提供物资保障。 制定重庆市食用菌菌种生产技术规程，清理和整顿菌种生产场所和经营市场，建立菌种资源保护体系。 菌种质量的好坏直接影响食用菌种植的效益，然而重庆在食用菌 菌种的监管和菌种经营单位的资格审核上力度不够，食用菌菌种经营 单位坑农害农现象时有发生，因取证困难和投诉无门等原因，菇农的 利益得不到有效的保障，菇农的种菇积极性受到严重影响。 为提高重庆食用菌的菌种质量，切实维护菇农利益，促进食用菌 产业的可持续性发展，必须尽快制定重庆市食用菌菌种生产技术规 程，清理和整顿菌种生产场所和经营市场，规范食用菌菌种生产的设 施设备技术管理和流通等环节，坚决取缔那些在小作坊似 的菌种场，重点扶持批设施完善，设备齐全，技术雄厚......”。

9、“..... 流通有序的菌种场。 食用菌的发展很大程度上决定其菌种资源的保护情况。重庆作为 我国野生食用菌的主产区之，拥有丰富的野生食用菌资源，但目前 大量的野生食用菌资源因为没有得到有效的保护大量的流失，给重庆 收入，重庆市大 力提倡发展水果速生林等经济林，这样既可以达到退耕还林，保护 生态环境的目的，又可以增加农民收入，但是经济林产生经济效益的 时间较长，并且为了提高经济林的结果质量，树与树的间距必须达到 米左右，在大量结果期和结果间歇期，大量的土地资源被白白浪费， 并且每年从果树上修剪下来大量的果树枝的有效再利用率也是影响果 树种植效益非常重要的因素。 食用菌的开发是农业物质循环链重要成分。是减少废弃物排放有 效的甚至是不可缺少的部分。食用菌生产主要是利用环境的污染源 农林各种废弃物和工业生活垃圾酒糟醋渣废纸废棉 蔬菜垃圾等，净化环境，生产过程中无有害物质产出，副产品菇根菇脚可以制药品，菇渣可作为饲料和有机肥，节约饲料成本，改良土 壤，缓解土壤板结和沙化......”。