1、“.....有些国家已 将养羊业的重点转移到了羊肉生产上，羊肉产量速度猛增。 本项目通过产加销体化经营,可以有效提高肉羊组 织化程产加销体化经营,可以有效提高肉羊组 织化程度。 地处新疆阿塞草原，是农业部确定的发展肉羊养殖优 势地区,是自治区确定的肉羊基地的重要组成部分，随着科技进 步和畜牧业产业结构调整步伐加快,力度加大大力发展高效 养殖业,并通过延伸产业链和产品链,实现产业结构的优化升级 和经济的快速发展。同时,作为博尔塔拉州及周边地区肉羊 的主要集散地,肉羊屠宰加工能力已形成定规模,且不断扩大。 但肉羊的繁育生产与屠宰加工绝大多数为松散的结合,仅靠小 规模,大群体的肉羊经纪人将生产和加工联系起来,这使二者在 数量质量和价格等方面脱节的情况时有发生,肉羊生产单位利 益没有保证,加工企业也不能发挥其最大的生产潜能。如何通过 提 析测定,消费者愈来愈挑剔......”。

2、“.....选了又选,从 挑肥拣瘦到挑瘦拣肥，从大块整煮转为精调细烹，真是无不及其 极。食品有限公司年处理万只肉羊深加工生产线建设项目 的实施，正是顺应了嫩的高档羊肉的需 求 随着社会生产力的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,人 们饮食习惯和饮食结构随之发生了急剧变化。于是食用羊肉也愈 来愈讲究起来，甚至运用现代科学方法对各类品种的肉羊进行分 。良好的政策环境和各级政府资金的大 力支持，为养羊业的发展提供了良好的机遇和发展空间，农牧民 养羊热情空前高涨，肉羊产业逐渐成为当地的主体产业。 项目建设的必要性 项目的实施可顺应人们对精细鲜展了农牧业产业化肉羊基地建设，在肉羊繁育方面，通过 争取国家投资财政安排专项资金的方式，增加政府对畜牧业的 引导性投入，并积极推进了肉羊育种工作，形成了本地肉羊 优良品种和良种繁育体系十五 总体规划规划中......”。

3、“.....并通过大生产大转化大加工，实现农畜产品的大幅度增 值，推动农村经济的协调发展，带动农业增效与农民增收。同时， 大力开中，将农区肉羊生产做为鼓励类 的项目列出。博尔塔拉州是农业部确定的发展肉羊养殖优势地 区，是自治区确定的肉羊基地的重要组成部分。博尔塔拉州和温 泉县非常重视肉羊产业的发展，在经济和社会发展的发展绿色肉制品。 农村产业结构调整给肉类发展带来机遇 农区肉羊生产是提高农业资源利用率，将资源优势转化为更 大的经济优势的重要途径，为此，国务院在当前国家重点鼓励 发展的产业产品和技术目录 过无线网络传输数据，中央数据库存储数据，记录动物从出生到 屠宰的饲养防疫检疫等管理和监督工作信息，实现从牲畜出 生到屠宰全过程的数据网上记录，达到对动物及动物产品的快 速准确溯源和控制，行有效追踪和溯源， 及时加以解决。根据我国国情......”。

4、“.....我国目前确定的动物标识及疫情可追溯 体系基本模式是以畜禽标识为基础，利用移动智能识读设备，通 动物的饲养运输屠宰及动物产品 的加工储藏运输销售等环节相关信息进行记录，从而实现 在发生疫情或出现质量安全事件时，能对动物饲养及动物产品生 产加工销售等不同环节可能存在的问题进种局面，必须改变现在低档次的肉店经营模式，取而代之为 分割肉类专营模式，建立动物标识及疫病可追溯体系。动物标识 及可追溯体系是指对动物个体或群体进行标识，对有关饲养屠 宰加工等场所进行登记，对费者自我保 健意识加强。当前，我国各地私屠滥宰生猪羊比较常见，注水肉 病害肉上市仍屡禁不止，原始落后的手工屠宰在城乡结合部相当 普遍。群众吃肉不放心，疫病传播也难以根治。为了从根本上扭 转这天然低 脂肪高蛋白无污染营养保健的特点，正在受到越来越多人 们的喜爱......”。

5、“..... 营养卫生的安全肉将是未来的发展重点 随着我国经济的发展，人民生活质量的提高，消生活水平的进步提高，在消费 水平和消费观念上也会发生新的变化。消费者出于对自身健康的 关心，将会对肉制品提出更高的要求，如供应充足品种齐全 品质优良营养健康安全无害等。而羊肉以其绿色，肉类消费潜力大，需求总量将不断增长城镇人口在 保持肉类消费需求继续增长的同时，结构已经发生变化，质量要 求也将会进步提高。这些情况说明，中国肉类市场前景广阔， 潜力巨大。随着人们经济状况和，其最大特征 就是肉类产品消费增加。过去十年肉类产品年产量平均递增 。肉类消费水平总体上还要进步提高。预计今后年， 中国肉类消费年增长率在。特别是农村，人口多，生活水平 提高很快境线公里。 项目背景 肉类工业发展趋势 肉是人类动物蛋白质的主要来源，是人们必需的主要副食 品之......”。

6、“.....改革开放 多年的经济增长，引起食物消费和食物结构的变化，境线公里。 项目背景 肉类工业发展趋势 肉是人类动物蛋白质的主要来源，是人们必需的主要副食 品之。中国是个拥有亿人口的发展中国家，改革开放 多年的经济增长，引起食物消费和食物结构的变化，其最大特征 就是肉类产品消费增加。过去十年肉类产品年产量平均递增 。肉类消费水平总体上还要进步提高。预计今后年， 中国肉类消费年增长率在。特别是农村，人口多，生活水平 提高很快，肉类消费潜力大，需求总量将不断增长城镇人口在 保持肉类消费需求继续增长的同时，结构已经发生变化，质量要 求也将会进步提高。这些情况说明，中国肉类市场前景广阔， 潜力巨大。随着人们经济状况和生活水平的进步提高，在消费 水平和消费观念上也会发生新的变化。消费者出于对自身健康的 关心，将会对肉制品提出更高的要求......”。

7、“.....而羊肉以其绿色天然低 脂肪高蛋白无污染营养保健的特点，正在受到越来越多人 们的喜爱。我国羊肉消费量正由北向南不断扩大。 营养卫生的安全肉将是未来的发展重点 随着我国经济的发展，人民生活质量的提高，消费者自我保 健意识加强。当前，我国各地私屠滥宰生猪羊比较常见，注水肉 病害肉上市仍屡禁不止，原始落后的手工屠宰在城乡结合部相当 普遍。群众吃肉不放心，疫病传播也难以根治。为了从根本上扭 转这种局面，必须改变现在低档次的肉店经营模式，取而代之为 分割肉类专营模式，建立动物标识及疫病可追溯体系。动物标识 及可追溯体系是指对动物个体或群体进行标识，对有关饲养屠 宰加工等场所进行登记，对动物的饲养运输屠宰及动物产品 的加工储藏运输销售等环节相关信息进行记录，从而实现 在发生疫情或出现质量安全事件时......”。

8、“..... 及时加以解决。根据我国国情，在总结以往工作经验和借鉴有关 国家成功做法的基础上，我国目前确定的动物标识及疫情可追溯 体系基本模式是以畜禽标识为基础，利用移动智能识读设备，通 过无线网络传输数据，中央数据库存储数据，记录动物从出生到 屠宰的饲养防疫检疫等管理和监督工作信息，实现从牲畜出 生到屠宰全过程的数据网上记录，达到对动物及动物产品的快 速准确溯源和控制，发展绿色肉制品。 农村产业结构调整给肉类发展带来机遇 农区肉羊生产是提高农业资源利用率，将资源优势转化为更 大的经济优势的重要途径，为此，国务院在当前国家重点鼓励 发展的产业产品和技术目录中，将农区肉羊生产做为鼓励类 的项目列出。博尔塔拉州是农业部确定的发展肉羊养殖优势地 区，是自治区确定的肉羊基地的重要组成部分。博尔塔拉州和温 泉县非常重视肉羊产业的发展......”。

9、“.....提出由种植业大区向养殖业大区转变的战略举 措，并通过大生产大转化大加工，实现农畜产品的大幅度增 值，推动农村经济的协调发展，带动农业增效与农民增收。同时， 大力开展了农牧业产业化肉羊基地建设，在肉羊繁育方面，通过 争取国家投资财政安排专项资金的方式，增加政府对畜牧业的 引导性投入，并积极推进了肉羊育种工作，形成了本地肉羊 优良品种和良种繁育体系。良好的政策环境和各级政府资金的大 力支持，为养羊业的发展提供了良好的机遇和发展空间，农牧民 养羊热情空前高涨，肉羊产业逐渐成为当地的主体产业。 项目建设的必要性 项目的实施可顺应人们对精细鲜嫩的高档羊肉的需 求 随着社会生产力的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,人 们饮食习惯和饮食结构随之发生了急剧变化。于是食用羊肉也愈 来愈讲究起来......”。