1、“..... 增加肉制品加工品种，提高肉品加工能力。 食品工业十五发展纲要在十五时期食品工业重点 突破的批共性关键技术明确提出在现代物流技术方面，重点 攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送技术智能分 级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术等。 国家农业部十五时期全国农产品市场体系建设规划提出通过发展连锁经营物流配送期货市场电子商务，进步拓 宽农产品市场流通渠道，提高流通效率„„引导农业产业化龙头企 业批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连锁经营，建立新型 高效的农产品营销网络。支持建立批跨区域的大型农产品物流配送 中心，提高农产品集中采购统配送的能力。 冷链物流的适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋 水产品花卉产品我国农村交通基础设施落后，道路等级低，没有专业的车辆运输 队以及车况较差，路网联通度低。我国公路运输工具中七成是敞篷卡 车三成是密封式箱式汽车，农产品物流时间过长......”。

2、“.....冷藏车 等基础设施投入不足，再加上优质畜禽生鲜产品品牌的建立比较困 难，造成至今没有大型的专业化的畜禽产品冷链物流企业，畜禽在宰 杀运输储存等环节上的损失率很高。 基础设施装备落后 响了储运。 肉类加工能力低 产品增值度低，发达国家的禽畜产品加工量约占生产总量的 ，而我国长期形成的饮食习惯，导致肉类加工比重目前还不到。由于我国的畜禽屠宰企业大多规模较小，对制冷设备 殖，生产规模大小不，生产较为分散，大部分农村地区的流通体系 主要由分散的实力小素质不高的个体商业组成，很难对畜禽的收 购销售发挥大作用。落后的流通渠道严重制约了畜禽的规模生产， 更影分散生产为主 虽然目前各地正建立不少的规模化畜禽养殖基地，但其生产仍以 单个农户分散生产为主。生产的分散和小规模，使得对畜禽养殖的监 督和管理显固得更加困难。多数农户进行农业种植的同时兼做畜禽养品质为目的以保持低温环境为核心 要求的供应链系统，冷脸物流是个庞大的系统工程......”。

3、“.....冷链物流的落后，体现在以下几 个方面 农业养殖仍以单个农户 第节项目建设性质 该项目为山东省畜产品有限公司万吨牛肉冷链物流工程项 目，该项目建设性质为新建。 第二节项目建设的背景和必要性 项目建设的背景 冷链物流是以保证易腐食品末，该公司注册资金万元，资产 总额万元，其中固定资产万元，负债总额万元，资产 负债率，资本公积金和利润总额分别为万元和万元。 近三年该公司在国内同行业中名列第三位。 第二章项目基本情况 余户，年增 收余万元，每年每户净增收余元，直接吸纳农民工人， 带动相关产业农民工达人，带动农民工工资性收入年近 元，利润返还年近万元，近几年为社会捐款达余万元，实现了 较好的经济和社会效益。年利农民增收多赢多增 的利益共享联合机制，采取多种形式，如回汉赊养订单联结公司 基地农户合作牛场，按照契约化经营管理模式，促进畜牧养殖向区 域化规模化和规范化发展，带动基地农户总数达提高收入企业增效 为根本......”。

4、“.....促进了农副产品产业链的拉长，对当地畜牧业的发展起到 了龙头作用。 该公司坚持以市场为导向，坚持企业赢要求和建立健全农业产业化经 营体系的具体要求，该公司紧紧围绕促进优势农产品加工扩大农产 品出口创汇建设标准化生产基地增加农民收入四个方面，以农业 产业化结构调整为指针，以带动农民增加就业途径，大大加快了土牛改良 速度，使当地土牛改良率达以上。人才的引进，使企业迅速建立 起了现代企业管理制度，增强了活力科技创新，人才队伍的建设使 企业再添动力。 按照社会主义新农村建设的总体设计和创新，获得了项外观设计专利， 提高了鸿安品牌的知名度，降低了生产成本，提升了产品竞争力。 在发展高新技术方面，针对当地土牛品质差出肉率低繁殖率低的问题，利用胚胎移植作为肉牛改良的主要山农大职业学院等科研院校及有关质量管理部门 建立了联系，以优质肉牛繁育基地为载体，依靠大专院校及科研 部门的支持，该公司科研人员不断研制开发新产品......”。

5、“.....以培养高素质的技术力量，使企业拥有支过 硬的科技人才梯队。三年来，到山农大潍坊牧校职业学院学习 进修达人次。在人才兴企科技强企的发展过程中，该公司还与 山东省农科院，使其才 尽其用各尽所能。几年来，共引进各类专业人才人，其中大 专以上学历人。为了保证生产的顺利进行，企业还有计划有目 的对生产技术管理人员进行对口培训，选派技术骨干和优秀工人 到高，使其才 尽其用各尽所能。几年来，共引进各类专业人才人，其中大 专以上学历人。为了保证生产的顺利进行，企业还有计划有目 的对生产技术管理人员进行对口培训，选派技术骨干和优秀工人 到高等院校进修提高，以培养高素质的技术力量，使企业拥有支过 硬的科技人才梯队。三年来，到山农大潍坊牧校职业学院学习 进修达人次。在人才兴企科技强企的发展过程中，该公司还与 山东省农科院山农大职业学院等科研院校及有关质量管理部门 建立了联系，以优质肉牛繁育基地为载体......”。

6、“.....该公司科研人员不断研制开发新产品，该公司对生产工 艺外观包装等项进行了设计和创新，获得了项外观设计专利， 提高了鸿安品牌的知名度，降低了生产成本，提升了产品竞争力。 在发展高新技术方面，针对当地土牛品质差出肉率低繁殖率低的问题，利用胚胎移植作为肉牛改良的主要途径，大大加快了土牛改良 速度，使当地土牛改良率达以上。人才的引进，使企业迅速建立 起了现代企业管理制度，增强了活力科技创新，人才队伍的建设使 企业再添动力。 按照社会主义新农村建设的总体要求和建立健全农业产业化经 营体系的具体要求，该公司紧紧围绕促进优势农产品加工扩大农产 品出口创汇建设标准化生产基地增加农民收入四个方面，以农业 产业化结构调整为指针，以带动农民增加就业提高收入企业增效 为根本，在实施良种繁育收购屠宰加工销售等环节采取了 系列措施，促进了农副产品产业链的拉长，对当地畜牧业的发展起到 了龙头作用。 该公司坚持以市场为导向......”。

7、“.....采取多种形式，如回汉赊养订单联结公司 基地农户合作牛场，按照契约化经营管理模式，促进畜牧养殖向区 域化规模化和规范化发展，带动基地农户总数达余户，年增 收余万元，每年每户净增收余元，直接吸纳农民工人， 带动相关产业农民工达人，带动农民工工资性收入年近 元，利润返还年近万元，近几年为社会捐款达余万元，实现了 较好的经济和社会效益。年末，该公司注册资金万元，资产 总额万元，其中固定资产万元，负债总额万元，资产 负债率，资本公积金和利润总额分别为万元和万元。 近三年该公司在国内同行业中名列第三位。 第二章项目基本情况 第节项目建设性质 该项目为山东省畜产品有限公司万吨牛肉冷链物流工程项 目，该项目建设性质为新建。 第二节项目建设的背景和必要性 项目建设的背景 冷链物流是以保证易腐食品品质为目的以保持低温环境为核心 要求的供应链系统，冷脸物流是个庞大的系统工程。我国畜禽生鲜 产品现代物流系统并没有构建起来，冷链物流的落后......”。

8、“.....但其生产仍以 单个农户分散生产为主。生产的分散和小规模，使得对畜禽养殖的监 督和管理显固得更加困难。多数农户进行农业种植的同时兼做畜禽养 殖，生产规模大小不，生产较为分散，大部分农村地区的流通体系 主要由分散的实力小素质不高的个体商业组成，很难对畜禽的收 购销售发挥大作用。落后的流通渠道严重制约了畜禽的规模生产， 更影响了储运。 肉类加工能力低 产品增值度低，发达国家的禽畜产品加工量约占生产总量的 ，而我国长期形成的饮食习惯，导致肉类加工比重目前还不到。由于我国的畜禽屠宰企业大多规模较小，对制冷设备冷藏车 等基础设施投入不足，再加上优质畜禽生鲜产品品牌的建立比较困 难，造成至今没有大型的专业化的畜禽产品冷链物流企业，畜禽在宰 杀运输储存等环节上的损失率很高。 基础设施装备落后 我国农村交通基础设施落后，道路等级低，没有专业的车辆运输 队以及车况较差......”。

9、“.....我国公路运输工具中七成是敞篷卡 车三成是密封式箱式汽车，农产品物流时间过长，增加了产品物流 的运输成本。 我国冷藏保温汽车约有万辆，占货运汽车的比例仅为左 右而美国拥有冷藏保温汽车多万辆，占货运汽车的。 我国铁路冷藏车约辆，占铁路货车的，而且大多是陈旧的机 械式速冻车皮，冷藏运量仅占易腐货物运量的。在禽畜产品的销 售环节，部分产品不是直接进入超市销售，而是流入集贸市场拆零散 卖，使禽畜产品冷链存在中断现象。禽畜产品冷链体系不健全，影响 了产品的质量安全，增加了产品在物流过程中的损耗，提高了禽畜产 品的物流成本。 畜禽生鲜产品冷链缺乏上下游的整体规划和整合 由于中国畜禽产业化程度和产供销体化水平不高，畜禽生鲜产 品的现代物流系统并没有构建起来，畜禽生鲜产品的销售多为分散方 式，部分产品进入集贸市场拆零散卖，使畜禽产品冷链存在中断现象， 不仅影响了产品的质量安全，而且缺乏供应链上下游之间的整体规划 与协调......”。