1、“.....拓宽产业面,拉长价值链。如 上屠宰项目,加工冷鲜肉,羊毛皮深加工,羊肠衣深加工等等项目 以青山羊为原料的其它特色食品的开发和工业化生产,如 辣子乳羊大炖羊肉胡辣羊蹄红扒羊脸辣炒羊肚富贵羊腿 烤羊排烧羊肉等等,都是极具地方特色风味独特的产品。 充分利用羊骨羊蹄角羊血等废料资源,提取骨胶源 卵鳞脂等生物制剂生物活性物质或其它工业制剂,废料可开为高 效动物饲料。 第二部分产品 有关吕记单县羊肉汤 在中华传统特色美食中,以汤著称的是不多见的,单县羊肉汤 在多处文献记载中都被称作中华第汤。 单县羊肉汤色白似奶,质地纯净,鲜洁爽口,回味无穷。吃在 口中,鲜而不膻,不腥,香而不腻,烂而不糊,是难得的美食。其 营养价值不但被传统所认可,也为科学的分析所说明,经测定,蛋白质成份中的赖氨酸乳羊大炖羊肉胡辣羊蹄红扒羊脸辣炒羊肚富贵羊腿 烤羊排烧羊肉等等,都是极具地方特色风味独特的产品......”。
2、“.....提取骨胶源 卵鳞脂等生物制剂生物活性竞 争壁垒 不断向产业的上下游延伸,拓宽产业面,拉长价值链。如 上屠宰项目,加工冷鲜肉,羊毛皮深加工,羊肠衣深加工等等项目 以青山羊为原料的其它特色食品的开发和工业化生产,如 辣子链,取得更大的发展。 加大高效养殖的投入力度,控制资源。可以通过公司基 地农户的模式把高品质单县青山羊产区的资源垄断起来,抓住 品质和效率两个环节,做足青山羊文章,打造核心竞争力,树立 六项目的发展前景 本项目的前景是可观的,不仅在产品生产销售环节可以赢取丰 厚利润,在鲁西南青山羊这宝贵资源下面还有许多可行的 有较大利润空间的增值点,可以通过市场运作拉长项目的价值同享 本人和合作方共同出资,本人出技术方案,共同组建合资 企业,双方共同管理和运作,风险共担,利益同享 本项目作为合作方的个事业部,单独核算,实行公司化 管理管理上以合作方为主。 合作方的要求对产品及其市场充分认可有行业经验有足 够的资金实力有进入市场的渠道优势......”。
3、“.....双方 共同管理和运作,风险共担,利益能力备注 利润或出厂价定 的更科学,该项目的收益会更可观,回收期会更短,风险也就更小。 五项目的合作模型 由于本人暂无财力和渠道优势投入该项目,故拟以合作开发为 重点启动市场。 标准进行。该分析 假设产能平衡设定五种产能产品无库存资金回笼周期为 个季度,相应的经济指标分析如下表单位产品按成汤含肉 的标准项目投资指标分析表 测算 项目 年生产四项目的投入产出分析财务评价 由于生产吕记单县羊肉汤所需的主要原料羊肉羊骨和水都必 须源自单县,故生产工厂设在单县境内更能集约化地高效运作。这 里的投入产出分析主要以在单县境内开办新厂为品,通过商超入市做成中间产品, 以完整的方案和完善的服务通过餐饮渠道入市与相关方便食品作 配套汤料,以被配套产品入市做成快餐包装,通过连锁快餐企业 入市靠成熟的外销渠道打入国际市场。 零点 餐用或席用......”。
4、“.....以产品概 念为主要传播点,迅速把产品推向市场,短期内形成规模优势,继 而在其产品属性下寻求更大发展。 渠道定位直接做终端产不腥,回味绵长营养丰富汤鲜肉美和胃健脾 滋阴壮阳增加免疫力的营养保健功能品种丰富,百食不厌。 三吕记单县羊肉汤的市场运作计划 市场定位高品位家庭餐用白领族速食中高档酒店化底蕴厚重的高品位餐用汤高档方便汤高档方便食品的配套汤料。 卖点文化底蕴厚重,工艺考究,制作精细原料源自天然, 不添加化学合成剂,绿色健康汤质浓白,质地纯净汤鲜味美, 肉嫩醇香,不膻 特色,而且不添加任何化学合成剂,符合现代人的消费习惯和审美 要求。该技术已向国家专利局申请了发明专利,申请号 ,为单县羊肉汤的产业化发展开辟了条可行之 路。 吕记单县羊肉汤的产品定位文数次的反复试 验,在传统师承技术的基础上结合现代高科技手段我研制出了单县 羊肉汤的工业化产品吕记单县羊肉汤......”。
5、“.....具有高贵品质的单县羊肉汤直没有被开发出 来,更未走上产业化发展的道路。 我本人多年来直未间断过对单县羊肉汤产业化的研究工作, 也投入了大量精力和心血。经过长期的潜心钻研和无各 届名人更是数不胜数。 二单县羊肉汤的开发和吕记单县羊肉汤 传统的单县羊肉汤由于原料苛刻技术复杂难于保鲜等特点 限制了发展和传播。再加上单县地处中原,交通不便信息闭塞, 经各 届名人更是数不胜数。 二单县羊肉汤的开发和吕记单县羊肉汤 传统的单县羊肉汤由于原料苛刻技术复杂难于保鲜等特点 限制了发展和传播。再加上单县地处中原,交通不便信息闭塞, 经济直相对落后,具有高贵品质的单县羊肉汤直没有被开发出 来,更未走上产业化发展的道路。 我本人多年来直未间断过对单县羊肉汤产业化的研究工作, 也投入了大量精力和心血。经过长期的潜心钻研和无数次的反复试 验,在传统师承技术的基础上结合现代高科技手段我研制出了单县 羊肉汤的工业化产品吕记单县羊肉汤......”。
6、“.....而且不添加任何化学合成剂,符合现代人的消费习惯和审美 要求。该技术已向国家专利局申请了发明专利,申请号 ,为单县羊肉汤的产业化发展开辟了条可行之 路。 吕记单县羊肉汤的产品定位文化底蕴厚重的高品位餐用汤高档方便汤高档方便食品的配套汤料。 卖点文化底蕴厚重,工艺考究,制作精细原料源自天然, 不添加化学合成剂,绿色健康汤质浓白,质地纯净汤鲜味美, 肉嫩醇香,不膻不腥,回味绵长营养丰富汤鲜肉美和胃健脾 滋阴壮阳增加免疫力的营养保健功能品种丰富,百食不厌。 三吕记单县羊肉汤的市场运作计划 市场定位高品位家庭餐用白领族速食中高档酒店零点 餐用或席用。 市场运作定位以合作方的业务渠道为市场主渠道,以产品概 念为主要传播点,迅速把产品推向市场,短期内形成规模优势,继 而在其产品属性下寻求更大发展。 渠道定位直接做终端产品,通过商超入市做成中间产品......”。
7、“.....以被配套产品入市做成快餐包装,通过连锁快餐企业 入市靠成熟的外销渠道打入国际市场。 四项目的投入产出分析财务评价 由于生产吕记单县羊肉汤所需的主要原料羊肉羊骨和水都必 须源自单县,故生产工厂设在单县境内更能集约化地高效运作。这 里的投入产出分析主要以在单县境内开办新厂为标准进行。该分析 假设产能平衡设定五种产能产品无库存资金回笼周期为 个季度,相应的经济指标分析如下表单位产品按成汤含肉 的标准项目投资指标分析表 测算 项目 年生产能力备注 利润或出厂价定 的更科学,该项目的收益会更可观,回收期会更短,风险也就更小。 五项目的合作模型 由于本人暂无财力和渠道优势投入该项目,故拟以合作开发为 重点启动市场。 合作方的要求对产品及其市场充分认可有行业经验有足 够的资金实力有进入市场的渠道优势。 合作模式 本人出技术方案合作方出资金共同组建合作企业,双方 共同管理和运作,风险共担......”。
8、“.....本人出技术方案,共同组建合资 企业,双方共同管理和运作,风险共担,利益同享 本项目作为合作方的个事业部,单独核算,实行公司化 管理管理上以合作方为主。 六项目的发展前景 本项目的前景是可观的,不仅在产品生产销售环节可以赢取丰 厚利润,在鲁西南青山羊这宝贵资源下面还有许多可行的 有较大利润空间的增值点,可以通过市场运作拉长项目的价值链,取得更大的发展。 加大高效养殖的投入力度,控制资源。可以通过公司基 地农户的模式把高品质单县青山羊产区的资源垄断起来,抓住 品质和效率两个环节,做足青山羊文章,打造核心竞争力,树立竞 争壁垒 不断向产业的上下游延伸,拓宽产业面,拉长价值链。如 上屠宰项目,加工冷鲜肉,羊毛皮深加工,羊肠衣深加工等等项目 以青山羊为原料的其它特色食品的开发和工业化生产,如 辣子乳羊大炖羊肉胡辣羊蹄红扒羊脸辣炒羊肚富贵羊腿 烤羊排烧羊肉等等,都是极具地方特色风味独特的产品......”。
9、“.....废料可开为高 效动物饲料。 第二部分产品 有关吕记单县羊肉汤 在中华传统特色美食中,以汤著称的是不多见的,单县羊肉汤 在多处文献记载中都被称作中华第汤。 单县羊肉汤色白似奶,质地纯净,鲜洁爽口,回味无穷。吃在 口中,鲜而不膻,不腥,香而不腻,烂而不糊,是难得的美食。其 营养价值不但被传统所认可,也为科学的分析所说明,经测定,蛋白质成份中的赖氨酸和精氨酸维生素脂肪酸中的碳烯酸 微量元素中的钙和锌以及肉碱和牛磺酸等含量都十分突出。 这使得它具有温中散寒健脾和胃滋阴壮阳助消化增强免疫 力等保健功能。 传统的单县羊肉汤品名繁多,各具特色,肥的油泛脂溢,瘦的 白中透红。羊脑汤健脑明目醒脑安神,尤适少年儿童和神经衰弱 者食用口条汤壮身补血绵软可口,宜病急虚弱若者常食肚丝 汤肥中带瘦,鲜香中不乏筋道眼窝汤酥烂如泥明目安神奶渣 汤沙酥带甜奶香四溢。还有马蜂窝汤三孔桥汤脊筋汤等等......”。
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