1、“..... 市场化程度低,第三方物流发展滞后 我国农产品除了外贸出口的部分以外,国内销售部分的物流配送业务大多 由经销商完成。农产品冷链物流仍以自营物流为主,第三方物流发展比较滞后, 服务网络和信息系统不够健全。目前国内只有极少数的物流供应商能够保证对整 个冷藏供应链进行温度控制,而绝大多数从传统的冷藏运输商演变而来的冷藏 物流供应商般只能提供冷藏运输服务,而并非真正意义上的冷链物流服务。 缺乏上下游的整体规划和整合 由于我国农业产业化程度和产供销体化水平不高,虽然产销量很大,但在 初级农产品供应链上,既缺乏农产品冷链物流的综合性专业人才,也缺乏供应链 上下游之间的整体规划与协调,因此在些局部发展中存在严重的失衡和无法配 套的现象。整体发展规划的欠缺影响了农产品冷链的资源整合以及行业的推动......”。
2、“..... 功能比较单,导致冷库的利用率并没有随着库容增加而增加。目前,冷库的储 蓄量只占其库容总量的,有的甚至达不到。 很多冷库只限于肉类鱼类的冷冻储藏。而当生产淡季或物流主要内容 农产品冷链物流主要包括冷缺乏。 冷藏运量不到铁路货运总量的。 冷库容量中国目前的冷库总容量为多万立方米,并且呈现出逐年增长 的趋势。但是由于这些冷库大多仍采用老技术,仅限于肉冷藏食品生产加工企业等 中游有冷藏仓库产地批发市场和销地批发市场配送中心中间商和供应商等 下游有农贸市场超市零售商餐饮家庭等。由这些节点连接构成冷链物流 网络。 农产品冷链条田间采后预冷气调冷藏冷藏 运输冷藏批发超市冷柜消费者冰箱的冷链。 农产品冷链物流的效率取决于各节点的有效衔接。其主要节点情况上游有 养殖或者种植基地冷藏仓库生产加工基地冷冻环节都处于低温环境 中,以保证农产品的质量,减少农产品的损耗......”。
3、“..... 目前,国际上最典型的农产品冷链物流是美国的蔬菜物流,蔬菜从采收到进 入终端始终处于所需的生理低温条件,形成水产等包装熟食冰淇淋和奶制品快餐原料特殊商品药品等等。而 本文所指农产品冷链物流是指以水果蔬菜肉禽鱼蛋等为代表的生鲜农 产品从产地采购加工贮藏运输销售直到消费的各个制冷技术为手段,以生产流通为衔接,以达到保 持食品质量完好与安全的个系统工程。目前冷链物流适用的范围包括初级农 产品水果蔬菜肉禽蛋水产品花卉产品加工食品速冻食品禽 肉是种特殊物流形式,其主要对象是易腐食品包括原料及产品, 所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。冷链物流 是以冷冻工艺学为基础,以人工业,为保障食品安全做出了积极贡献。 二农产品冷链物流概况 农产品冷链物流的概念 冷链物流,也叫低温物流 物流业的发展人民生活需要冷链物流业的发展食 品安全需要冷链物流业的发展......”。
4、“.....顺应 市场需求,打造中润农产品冷链物流中心,成为渝西地区冷链物流行业龙头 企响农民经济增收,严重影响 食品安全。根据调查,其主要原因是没有发展农产品冷链保鲜库和冷链物流。到 目前为止,整个渝西地区还没有个规模化规范化的冷链库和冷链产品批发交 易市场。农业生产需要冷链菜水 果肉类和水产品在流通中腐损率分别高达和,特别是蔬菜 水果不但在流通中腐损率高,而且在生产季节量大价低,甚至销售不出去,浪费 极大,效益极低,严重制约农业生产的发展,严重影的损耗降到最低,同时还可以更好地保证农产品品质, 满足消费者的更高要求。这些客观有利因素都会促进中润农产品冷链物流中心的 顺利发展。 渝西地区农产品资源非常丰富。但农产品冷链物流发展特别缓慢,蔬时,通过冷链物流中心的建 设可以将农产品生产储藏运输销售等各个环节有机科学地整合在起......”。
5、“.....对农产品品质要求会更高。通过冷链物流中心 的建设,不但可以将农产品了坚实保障。 目前,在农产品领域冷链体系缺乏,损耗浪费惊人,我国每年约有亿吨鲜 活农产品进入流通领域,肉类水产品冷链比例约为,蔬菜水果还没 有真正意义上的冷链,由此造成的损失十分惊人。同农产品和重庆主城区巨大的市场容量,以及其持 续增长的消费能力。物流中心所处地理位置优越,地处重庆西大门璧山县青 杠成渝高速路旁,距主城区只有公里,这些均为物流中心的顺利运营和持 续发展提供完善的冷链服 务平台。 中润农产品冷链物流中心主要是为渝西地区农产品提供专业化规范化 高效率的冷链物流服务,同时为重庆主城区超市提供标准化的冷链配送服务。物 流中心依托渝西地区丰富的鲜活农完善的冷链服 务平台。 中润农产品冷链物流中心主要是为渝西地区农产品提供专业化规范化 高效率的冷链物流服务......”。
6、“.....物 流中心依托渝西地区丰富的鲜活农产品和重庆主城区巨大的市场容量,以及其持 续增长的消费能力。物流中心所处地理位置优越,地处重庆西大门璧山县青 杠成渝高速路旁,距主城区只有公里,这些均为物流中心的顺利运营和持 续发展提供了坚实保障。 目前,在农产品领域冷链体系缺乏,损耗浪费惊人,我国每年约有亿吨鲜 活农产品进入流通领域,肉类水产品冷链比例约为,蔬菜水果还没 有真正意义上的冷链,由此造成的损失十分惊人。同时,通过冷链物流中心的建 设可以将农产品生产储藏运输销售等各个环节有机科学地整合在起。随 着城市居民消费能力的快速增长,对农产品品质要求会更高。通过冷链物流中心 的建设,不但可以将农产品的损耗降到最低,同时还可以更好地保证农产品品质, 满足消费者的更高要求。这些客观有利因素都会促进中润农产品冷链物流中心的 顺利发展......”。
7、“.....但农产品冷链物流发展特别缓慢,蔬菜水 果肉类和水产品在流通中腐损率分别高达和,特别是蔬菜 水果不但在流通中腐损率高,而且在生产季节量大价低,甚至销售不出去,浪费 极大,效益极低,严重制约农业生产的发展,严重影响农民经济增收,严重影响 食品安全。根据调查,其主要原因是没有发展农产品冷链保鲜库和冷链物流。到 目前为止,整个渝西地区还没有个规模化规范化的冷链库和冷链产品批发交 易市场。农业生产需要冷链物流业的发展人民生活需要冷链物流业的发展食 品安全需要冷链物流业的发展。重庆中润农业开发有限公司依据国家政策,顺应 市场需求,打造中润农产品冷链物流中心,成为渝西地区冷链物流行业龙头 企业,为保障食品安全做出了积极贡献。 二农产品冷链物流概况 农产品冷链物流的概念 冷链物流,也叫低温物流 是种特殊物流形式......”。
8、“..... 所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。冷链物流 是以冷冻工艺学为基础,以人工制冷技术为手段,以生产流通为衔接,以达到保 持食品质量完好与安全的个系统工程。目前冷链物流适用的范围包括初级农 产品水果蔬菜肉禽蛋水产品花卉产品加工食品速冻食品禽 肉水产等包装熟食冰淇淋和奶制品快餐原料特殊商品药品等等。而 本文所指农产品冷链物流是指以水果蔬菜肉禽鱼蛋等为代表的生鲜农 产品从产地采购加工贮藏运输销售直到消费的各个环节都处于低温环境 中,以保证农产品的质量,减少农产品的损耗,防止农产品的变质和污染。 目前,国际上最典型的农产品冷链物流是美国的蔬菜物流,蔬菜从采收到进 入终端始终处于所需的生理低温条件,形成条田间采后预冷气调冷藏冷藏 运输冷藏批发超市冷柜消费者冰箱的冷链。 农产品冷链物流的效率取决于各节点的有效衔接......”。
9、“.....由这些节点连接构成冷链物流 网络。 农产品冷链物流主要内容 农产品冷链物流主要包括冷缺乏。 冷藏运量不到铁路货运总量的。 冷库容量中国目前的冷库总容量为多万立方米,并且呈现出逐年增长 的趋势。但是由于这些冷库大多仍采用老技术,仅限于肉类鱼类的冷冻和贮藏, 功能比较单,导致冷库的利用率并没有随着库容增加而增加。目前,冷库的储 蓄量只占其库容总量的,有的甚至达不到。 很多冷库只限于肉类鱼类的冷冻储藏。而当生产淡季或者原料资源不足时, 冷库往往处于闲置状态。 目前,我国农产品装车多是在露天而非冷库和保温场所操作,的水 果蔬菜都是用普通货车运输,最多上面盖块塑料布或者帆布。 中国目前的农产品冷链设施和装备不足,原有的设施设备陈旧......”。
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