竞争力发展油茶产业是实现绿 色财富的新思路有效解决农民致富在山上办绿色银行和建设社会主义新农村 的重要途径之。因此油茶产业将可成为大无边际强无尽力的朝阳产业, 健康疗效 把油茶产业建设成为促 进山区农民增收致富和改善山区生态环境的重要产业的指导思想。规划还提出油茶新造林 主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划的任务按照不低于现行公益林造林补 助标准给予补助中央财政结合现代农业生产发展专项资金巩固退耕还林成果专项资金 农业综合开发资金林业科技推广示范资金等加大对油茶产业的支持力度对纳入国家良种 补贴的油茶林，各金融机构积极提供信贷支持。稳步推进油茶农户信用评价和林权抵押相结 合的免评估可循环小额信用贷款，扩大林农贷款的覆盖面，同时各级财政要积极加大贴息 力度，充分发挥财政资金的杠杆作用等措施。广于现行公益林造林补 助标准给予补助中央财政结合现代农业生产发展专项资金巩固退耕还林成果专项资金 农业综合开发资金林业科技推广示范资金等加大对油茶产业的支持力度对纳入国家良种 补贴的油茶朝阳产业, 健康疗效 把油茶产业建设成为促 进山区农民增收致富和改善山区生态环境的重要产业的指导思想。规划还提出油茶新造林 主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划的任务按照不低际上具有核心竞争力发展油茶产业是实现绿 色财富的新思路有效解决农民致富在山上办绿色银行和建设社会主义新农村 的重要途径之。因此油茶产业将可成为大无边际强无尽力的循环经济大有可为种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家 增加了耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远油茶的开发和精细化工核心产业链，油 茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国的价值 五大社会价值 茶油是提高国人健康不可替代的级预防产品食有油脂市场油茶产业是支柱性 营养健康产业油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之经济林资源基地发 展生态性能，易于消化吸收。 山茶油组成 茶油的不饱和脂肪酸含量高达，山茶油主要脂肪酸组成油酸 亚油酸亚麻酸棕榈酸硬脂酸。 二山茶油黄曲霉素等等对人体有害物质，真正的纯天然绿色食用油。茶油原汁的高贵品质，又符合人 们崇尚自然提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质 期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化即茶皂甙，或称茶皂素。茶油 色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，不含胆固醇，不含芥酸，无 农药化山茶油的不饱和脂肪酸含量非常之高，因此能增强人体抵抗力。而且不含有胆固醇 本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之。我国茶油的食疗 双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性营养成分相似外，茶 油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙应用价值。同时，油茶又是个抗污染能力极强的树种，对 二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强，因此科学经营油茶林具有保持水土涵养水源 调节气候的生态效益。 二山茶油介绍 山茶油提炼于野生木性炭等， 茶壳还是种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。此外， 油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，月上旬至月，蜜粉极其丰富。 在生物质能源中油茶也由很高的皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素茶 碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。茶籽粕中含有茶皂素茶籽多糖茶籽蛋白 等，它们都是化工轻工食品饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛活物质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶油色清味香，营 养丰富，耐贮藏，是优质食用油也可作为润滑油防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是 肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果可作机油的代用品。油 茶与油棕油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达 ，远远高于菜油花生油和豆油，与橄榄油比维生素含量高倍，并含有山茶甙等特 定生理活性保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后 进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在月份进行的。直播造林以冬季最好。 五用途 种子含油以上，供食用及润发调药，可制蜡烛和肥皂，也授粉要求在坡度和缓 侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，般适宜土层深厚的酸性土值在 之间最好，而不适于石块多和土质坚硬的地方。 四繁殖 油茶以种子插条或嫁接繁殖。为寒冷，要求年平均气温，花期平均气温为突然的低 温或晚霜会造成落花落果要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低要 求水分充足，年降水量般在毫米以上，但花期连续降雨，影响授寒冷，要求年平均气温，花期平均气温为突然的低 温或晚霜会造成落花落果要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低要 求水分充足，年降水量般在毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉要求在坡度和缓 侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，般适宜土层深厚的酸性土值在 之间最好，而不适于石块多和土质坚硬的地方。 四繁殖 油茶以种子插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后 进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在月份进行的。直播造林以冬季最好。 五用途 种子含油以上，供食用及润发调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油 茶与油棕油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达 ，远远高于菜油花生油和豆油，与橄榄油比维生素含量高倍，并含有山茶甙等特 定生理活性物质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶油色清味香，营 养丰富，耐贮藏，是优质食用油也可作为润滑油防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是 肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素茶 碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。茶籽粕中含有茶皂素茶籽多糖茶籽蛋白 等，它们都是化工轻工食品饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛活性炭等， 茶壳还是种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。此外， 油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，月上旬至月，蜜粉极其丰富。 在生物质能源中油茶也由很高的应用价值。同时，油茶又是个抗污染能力极强的树种，对 二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强，因此科学经营油茶林具有保持水土涵养水源 调节气候的生态效益。 二山茶油介绍 山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之。我国茶油的食疗 双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性营养成分相似外，茶 油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙即茶皂甙，或称茶皂素。茶油 色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，不含胆固醇，不含芥酸，无 农药化山茶油的不饱和脂肪酸含量非常之高，因此能增强人体抵抗力。而且不含有胆固醇 黄曲霉素等等对人体有害物质，真正的纯天然绿色食用油。茶油原汁的高贵品质，又符合人 们崇尚自然提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质 期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。 山茶油组成 茶油的不饱和脂肪酸含量高达，山茶油主要脂肪酸组成油酸 亚油酸亚麻酸棕榈酸硬脂酸。 二山茶油的价值 五大社会价值 茶油是提高国人健康不可替代的级预防产品食有油脂市场油茶产业是支柱性 营养健康产业油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之经济林资源基地发 展生态循环经济大有可为种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家 增加了耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远油茶的开发和精细化工核心产业链，油 茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力发展油茶产业是实现绿 色财富的新思路有效解决农民致富在山上办绿色银行和建设社会主义新农村 的重要途径之。因此油茶产业将可成为大无边际强无尽力的朝阳产业, 健康疗效 把油茶产业建设成为促 进山区农民增收致富和改善山区生态环境的重要产业的指导思想。规划还提出油茶新造林 主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划的任务按照不低于现行公益林造林补 助标准给予补助中央财政结合现代农业生产发展专项资金巩固退耕还林成果专项资金 农业综合开发资金林业科技推广示范资金等加大对油茶产业的支持力度对纳入国家良种 补贴的油茶林，各金融机构积极提供信贷支持。稳步推进油茶农户信用评价和林权抵押相结 合的免评估可循环小额信用贷款，扩大林农贷款的覆盖面，同时各级财政要积极加大贴息 力度，充分发挥财政资金的杠杆作用等措施。广东省委省政府也高度重视油茶产业发展， 省政府常务会议多次研究部署我省油茶产业发展工作，近年来，我省用于油茶发展的政府财 政投入资金有多万元，其中中央资金投入多万元，省级资金投入多万元，市 县级资金投入多万元。 二市场分析 油茶是种综合利用价值极高的经济树种，主要产品为茶油，副产品包括茶枯茶壳和 茶粕。副产品茶枯经深加工可提取残油茶皂素茶壳经提取可用于制作糠醛木糖醇栲 胶活性炭和培养基等。目前，油茶在国内外都有着广阔的市场，发展潜力很大。随着人口 增加，耕地减少，大力开发木本油料已成为当今世界解决人类食用油严重不足的主要渠道。 全世界有多个国家以橄榄油作为主要食用油，特别是地中海沿岸国家已经实现食用油料 木本化。西班牙和希腊等国木本食用油料也占到本国