1、“.....在大宗畜产品市场中，奶山 羊的经济效益最高，因此奶业是现代国家的主导产业，是农业劳动力 实现内部转移的劳动力密集型行业。现代化国家奶业的产值都占农业 总产值的第位。 我国人均奶占有量比较低，只有世界平均水平的，反映了 我国畜牧业生产结构和国民的食物消费结构有待改善，奶业在畜牧业 生产中的地位有待提高，国民在奶业发展对增强民族体质提高的意识 方面有待增强。奶畜业是节粮型畜牧业，是国家公布重点鼓励发展的 产业。 第章总论 项目概要 项目由陕西省市农业综合开发利用世行建设科技项目领导 小组办公室申报，项目分别由白水县天润苹果协会和陕西红星乳业有 限公司组织实施。 白水县绿色果品苹果生产科技综合示范项目的技术依托单位为 陕西省果树研究所。项目围绕苹果支柱产业，以生产优质出口苹果为 目标，在陕西优质苹果主产区的白水县建立亩绿色果品生年仅达到吨......”。

2、“.....而企业乳产品直畅销不衰，奶源 的短缺大大制约了企业的发展。 随着中国加入及人们对食品安全性和身体健康的重视，奶粉质量 的竞争将越来越激烈，奶源羊乳在这两种重 要的难以控制，导致鲜奶质量 下降，奶源市场秩序混乱，对奶粉的质量构成严重的威胁。陕西红星 乳业有限公司是富平县五个乳业加工企业之首，该企业由于奶源问 题，年产生产能力只达到吨，质含量山羊乳干物质含量为，人乳干物质含量为 左右，按总的营养成份含量来讲山羊乳高于人乳。 脂肪和蛋白质山羊乳乳脂肪含量为，蛋白质含量为， 人乳的乳脂肪含量为，蛋白质含量为，山胎盘素对衰老的组织有明显的赋 活作用，对老化的健康细胞有再生和活化作用，可促进人体免疫功能 以及新陈代谢。 现代研究表明，与牛乳和人乳比较，羊乳的营养特点主要表现在以下 几个方面 干物润泽。初乳粉是具有功能性的乳制品......”。

3、“.....延长衰老，促进生长发育，抑制肿瘤，增强人体免 疫力，防止疾病发生和调节自身免疫反应，促进人体自身免疫能力的 提高有明显的作用国外研究表明羊民脱贫致富奔小康的有效途径。山羊乳含有丰富 的营养成份，比牛乳更接近人乳，更容易消化吸收，它是人乳的最好 代用品之。据本草纲目记载喝羊奶可益五脏补劳损养 心肺利皮肤润毛发，使人发生过有影响的流行病史报道，是生产无污染的绿色原料乳的理想动物品种。西农莎能奶山羊个体小，适应力强，饲料报酬率高， 被全世界公认为农家的小银行。西农莎能奶山羊养殖几十年来也 被实践证明是陕西农是当地农 民发展经济的支柱产业。白水天润苹果协会是白水县最大的独具特 色的苹果生产专业化农民合作组织，具有良好的群众基础。 陕西红星。西农莎能奶山羊具有抗病性强的生物学特性，长期 以来未照这决定，鼓励 探索从事苹果产业化的新形式......”。

4、“..... 白水县位于西北黄土高原的优生地带，是陕西省线两带建设区 域，发展苹果生产具有优越的自然条件和良好的产业基础，管理体制，使广大农民受益。 白水苹果。陕西作为中国苹果产业优势区域，国家从人力资 金技术等方面给与了极大的支持，陕西省委省政府把苹果产业作为 六大支柱产业来抓，陕西省农业综合开发办公室按年国家计委将杨凌农业技术推广项目列入世界银行贷款计 划。年，陕西省拿出相应的配套资金，重点支持线两带 农业技术项目的推广。项目要求以推广高新技术为核心，探索推广农 业高新技术新的组织形式和 愈来愈重要的作用。但由于体制资金等方面的原因，杨凌示范区许 多具有社会经济价值的科研成果还没有得到及时有效的转化。为了解 决这问题，更好地发挥杨凌农业高新技术产业示范区的辐射带动作 用党和国 家领导人多次视察杨凌......”。

5、“.....成为现代 化农业的窗口。经过五年的建设，杨凌在农业科技发展中正在发挥着业化的决定 农业部关于做好促进农民增收五项工作的意见 陕西省畜牧业产业规划建设单位提供的基础资料。 第章项目背景 项目的由来 杨凌是经国务院批准的我国唯的农业高新技术产业示范区 白水县天润苹果协会关于苹果产业化发展设想 陕西省果树研究所及国内外近年来在苹果研究方面取得的相 关科研成果。 陕西省省委省政府加快农业产业结构调整的意见 富平县政府关于加快奶业产业产业化建设的 决定陕号中共陕西省委陕西省人民政府关于 加快畜牧产业化建设的决定陕西号 白水县人民政府关于进步加快苹果产业化建设的实施意 见白政发号 村工作的意见 中发号......”。

6、“..... 国务院办公厅中国食物与营养发展纲要年 国家农业综合开发办关于农业综合开发世行项目可研报告编写 大纲 陕西省委省政府关于加快以苹果为主的果业产业化建设的 决定陕号中共陕西省委陕西省人民政府关于 加快畜牧产业化建设的决定陕西号 白水县人民政府关于进步加快苹果产业化建设的实施意 见白政发号 白水县天润苹果协会关于苹果产业化发展设想 陕西省果树研究所及国内外近年来在苹果研究方面取得的相 关科研成果。 陕西省省委省政府加快农业产业结构调整的意见 富平县政府关于加快奶业产业化的决定 农业部关于做好促进农民增收五项工作的意见 陕西省畜牧业产业规划建设单位提供的基础资料。 第章项目背景 项目的由来 杨凌是经国务院批准的我国唯的农业高新技术产业示范区，党和国 家领导人多次视察杨凌......”。

7、“.....成为现代 化农业的窗口。经过五年的建设，杨凌在农业科技发展中正在发挥着 愈来愈重要的作用。但由于体制资金等方面的原因，杨凌示范区许 多具有社会经济价值的科研成果还没有得到及时有效的转化。为了解 决这问题，更好地发挥杨凌农业高新技术产业示范区的辐射带动作 用，年国家计委将杨凌农业技术推广项目列入世界银行贷款计 划。年，陕西省拿出相应的配套资金，重点支持线两带 农业技术项目的推广。项目要求以推广高新技术为核心，探索推广农 业高新技术新的组织形式和管理体制，使广大农民受益。 白水苹果。陕西作为中国苹果产业优势区域，国家从人力资 金技术等方面给与了极大的支持，陕西省委省政府把苹果产业作为 六大支柱产业来抓，陕西省农业综合开发办公室按照这决定，鼓励 探索从事苹果产业化的新形式......”。

8、“..... 白水县位于西北黄土高原的优生地带，是陕西省线两带建设区 域，发展苹果生产具有优越的自然条件和良好的产业基础，是当地农 民发展经济的支柱产业。白水天润苹果协会是白水县最大的独具特 色的苹果生产专业化农民合作组织，具有良好的群众基础。 陕西红星。西农莎能奶山羊具有抗病性强的生物学特性，长期 以来未发生过有影响的流行病史报道，是生产无污染的绿色原料乳的理想动物品种。西农莎能奶山羊个体小，适应力强，饲料报酬率高， 被全世界公认为农家的小银行。西农莎能奶山羊养殖几十年来也 被实践证明是陕西农民脱贫致富奔小康的有效途径。山羊乳含有丰富 的营养成份，比牛乳更接近人乳，更容易消化吸收，它是人乳的最好 代用品之。据本草纲目记载喝羊奶可益五脏补劳损养 心肺利皮肤润毛发，使人润泽。初乳粉是具有功能性的乳制品， 对改善肠道功能，延长衰老，促进生长发育，抑制肿瘤......”。

9、“.....防止疾病发生和调节自身免疫反应，促进人体自身免疫能力的 提高有明显的作用国外研究表明羊胎盘素对衰老的组织有明显的赋 活作用，对老化的健康细胞有再生和活化作用，可促进人体免疫功能 以及新陈代谢。 现代研究表明，与牛乳和人乳比较，羊乳的营养特点主要表现在以下 几个方面 干物质含量山羊乳干物质含量为，人乳干物质含量为 左右，按总的营养成份含量来讲山羊乳高于人乳。 脂肪和蛋白质山羊乳乳脂肪含量为，蛋白质含量为， 人乳的乳脂肪含量为，蛋白质含量为，山羊乳在这两种重 要的难以控制，导致鲜奶质量 下降，奶源市场秩序混乱，对奶粉的质量构成严重的威胁。陕西红星 乳业有限公司是富平县五个乳业加工企业之首，该企业由于奶源问 题，年产生产能力只达到吨，年仅达到吨，远远 达不到吨的设计生产能力，而企业乳产品直畅销不衰，奶源 的短缺大大制约了企业的发展......”。