1、“.....哈佛大学设 计出深受欢迎的花生减肥食谱，这些研究和消费引导促使欧美食 用花生的消费量连年上升。 目前我国的花生出口以上都是作为原料出口，花生制品 仅占极小部分。日本花生年产量约万吨，但却有上千家花生 食品生产厂，每年从我国美国等国家进口花生约吨，进 口的花生般用于再加工精深加工，每年加工花生制品量约 吨，其国内人均花生占有量是我国的倍。在美国，花 生是超市中最畅销的商品之，的花生用来制作花生酱， 以上的家庭购买花生酱，每年每人平均食用花生酱磅，总消费 量合万吨左右。这种极不对称的比例已经引起业界的极大关 注。综合分析，目前，国内花生加工企业普遍存在设备简单技 术单落后生产工艺能耗大等问题，所产花生制品品质低成 本高过氧化值高抗氧化能力差保质期过短......”。

2、“.....近年来,我国在花生的加工技术及其利 用方面,取得了定的进展。 在欧美等发达国家,除花生油外，花生主要被用来制作花生 酱花生蛋白制品以及各种糖果糕点等休闲食品,由于花花生果制品是营养和价值性价 业的发展历程来看,花生生产目的以传统油用为主逐步向 食用方向发展的,花生生产的目的由单纯为了榨油过渡到为了获 得高蛋白的营养食品。我国对于花生蛋白的开发利用起步较晚, 粉乳香花生粉和花生蛋白饮料。花生中还含有硫胺素 核黄素尼克酸等种维生素矿物质及植物固醇角皂苷 白藜芦醇等多种活性成分，对糖尿病心血管病及肥胖具有重要 作用。在所有的坚果系列产品中，蛋白可 溶性蛋白质和氮溶解指数高，添加到动物食品或植物食品中，能起到改善食品品质强化食品营养的作用，且含花生固有 的香味，应用前景十分广阔，可开发为脱脂花生粉浓缩花生粉 分离花生氨酸的含量高于大米小麦玉 米......”。

3、“.....却比大豆蛋白更易吸收 花生蛋白的棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的，食用 后不会产生食用大豆蛋白常出现的腹胀现象。此外，花生 的食用油。花生蛋白基本不含胆固醇，以上的花生蛋白为球 蛋白，含种氨基酸，包括人体不能自身合成的种必需氨基酸， 消化吸收率高达，其生物价值为，功效比值 值为酪蛋白为，赖花生中约含有蛋白质，含量高达 ，与其他食物相比，是小麦的倍大米的倍，花生中 脂肪含量高达，高于大豆油菜和棉籽，其中不饱 和脂肪酸高达，是营养学界公认的具有预防心血管疾病功效 界上最重要的油料作物之。花生是种高能高蛋白的植物农 业资源，不含胆固醇和反式脂肪酸，营养价值可与鸡蛋牛奶等 些动物性食物相媲美，在民间素有长生果的美称。作为大 宗的优质蛋白原料，每 农产品加工流通企业全国诚信守法企业全国农产品加工出口 示范企业全国创名牌重点企业等荣誉称号......”。

4、“.....为豆科植物花生种子，是世 东省著名商标和青岛市著名商标。公司的商标先后在英国法国德国瑞典韩国等国注册， 并远销欧盟俄罗斯日本东南亚中东等多个国家和地 区。公司先后被评为国家级重点农业产业化龙头企业全国大型步等奖 项山东省轻工业科学技术进步奖项。 公司主导产品先后被评为青岛市名牌农产品青岛市名牌产 品青岛市旅游特色商品山东省名牌农产品和山东省名牌产品， 注册商标被评为山设与示范项目，并申报国家专利项，公司有 项技术成为青岛市重点技术创新项目，有项技术通过青岛市 科技成果鉴定，个产品被通过青岛市经贸委新产品鉴定，项 国家级星火计划项目......”。

5、“.....先后承担了国家商务部农轻纺产品 贸易促进资金项目中出口花生质量可追溯体系项目和业大学等大专院校和科研机构结成合作伙伴，联合进 行研究开发。公司拥有青岛花生研究所和青岛市级企业技术中 心，并有青岛市唯的国家农产品加工技术研发中心花生专业分 中心全国共家，自主研究开发的等。通过公司的基地建设， 带动了万多户农民增收致富，有力的推动当地三农发展，为建 设社会主义新农村发挥了国家级龙头企业的作用。 公司与中国农业科学院农产品加工研究所山东省花生研究 所和青岛农生产基地，万亩无公害花生生产基地。在同行业中率先通 过国际质量体系认证环境体系认证职业 健康安全管理体系及食品安全卫生认证以及无公害产品认证绿色食品认证和有机食品认证等生产基地......”。

6、“.....在同行业中率先通 过国际质量体系认证环境体系认证职业 健康安全管理体系及食品安全卫生认证以及无公害产品认证绿色食品认证和有机食品认证等。通过公司的基地建设， 带动了万多户农民增收致富，有力的推动当地三农发展，为建 设社会主义新农村发挥了国家级龙头企业的作用。 公司与中国农业科学院农产品加工研究所山东省花生研究 所和青岛农业大学等大专院校和科研机构结成合作伙伴，联合进 行研究开发。公司拥有青岛花生研究所和青岛市级企业技术中 心，并有青岛市唯的国家农产品加工技术研发中心花生专业分 中心全国共家，自主研究开发的低温制取低过氧化值花 生制品生产工艺被国家科技部列入国家星火科技计划和全 国科技富民强县行动计划......”。

7、“.....并申报国家专利项，公司有 项技术成为青岛市重点技术创新项目，有项技术通过青岛市 科技成果鉴定，个产品被通过青岛市经贸委新产品鉴定，项 国家级星火计划项目，获得山东省中小企业科技进步等奖 项山东省轻工业科学技术进步奖项。 公司主导产品先后被评为青岛市名牌农产品青岛市名牌产 品青岛市旅游特色商品山东省名牌农产品和山东省名牌产品， 注册商标被评为山东省著名商标和青岛市著名商标。公司的商标先后在英国法国德国瑞典韩国等国注册， 并远销欧盟俄罗斯日本东南亚中东等多个国家和地 区。公司先后被评为国家级重点农业产业化龙头企业全国大型 农产品加工流通企业全国诚信守法企业全国农产品加工出口 示范企业全国创名牌重点企业等荣誉称号......”。

8、“.....为豆科植物花生种子，是世 界上最重要的油料作物之。花生是种高能高蛋白的植物农 业资源，不含胆固醇和反式脂肪酸，营养价值可与鸡蛋牛奶等 些动物性食物相媲美，在民间素有长生果的美称。作为大 宗的优质蛋白原料，每花生中约含有蛋白质，含量高达 ，与其他食物相比，是小麦的倍大米的倍，花生中 脂肪含量高达，高于大豆油菜和棉籽，其中不饱 和脂肪酸高达，是营养学界公认的具有预防心血管疾病功效 的食用油。花生蛋白基本不含胆固醇，以上的花生蛋白为球 蛋白，含种氨基酸，包括人体不能自身合成的种必需氨基酸， 消化吸收率高达，其生物价值为，功效比值 值为酪蛋白为，赖氨酸的含量高于大米小麦玉 米。花生蛋白的功能与大豆蛋白接近，却比大豆蛋白更易吸收 花生蛋白的棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的，食用 后不会产生食用大豆蛋白常出现的腹胀现象。此外......”。

9、“.....添加到动物食品或植物食品中，能起到改善食品品质强化食品营养的作用，且含花生固有 的香味，应用前景十分广阔，可开发为脱脂花生粉浓缩花生粉 分离花生粉乳香花生粉和花生蛋白饮料。花生中还含有硫胺素 核黄素尼克酸等种维生素矿物质及植物固醇角皂苷 白藜芦醇等多种活性成分，对糖尿病心血管病及肥胖具有重要 作用。在所有的坚果系列产品中，花生果制品是营养和价值性价 业的发展历程来看,花生生产目的以传统油用为主逐步向 食用方向发展的,花生生产的目的由单纯为了榨油过渡到为了获 得高蛋白的营养食品。我国对于花生蛋白的开发利用起步较晚, 但经过研究者的多年努力,近年来,我国在花生的加工技术及其利 用方面,取得了定的进展。 在欧美等发达国家,除花生油外，花生主要被用来制作花生 酱花生蛋白制品以及各种糖果糕点等休闲食品......”。