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食用菌辅料基地建设项目建议书 食用菌辅料基地建设项目建议书

格式:word 上传:2022-06-24 21:09:47

《食用菌辅料基地建设项目建议书》修改意见稿

1、“.....经过 广告宣传精美包装,再以详细的绿色保健介绍,可成为高档佳品, 此类产品保存时期长,利润较高,且风险相对较小,以上两类为产品 主导。同时还可以开发其它农副产品,比如茶叶和鲜香菇等的新包装 产品的开发。 第三章市场营销 以杭州市场为中心开展营销活动,利用杭州省会城市的影响力,幅射 周边市场,如上海宁波广州等城市,首先在杭城进入各大商场 超市和大型食品市场,开设门市部。在杭城站稳高跟后,向全国各大 城市进军,设立自己的代理点,组织自己的营销网络。 营销工作先期计划外包装设计 需要专门的商业广告设计公司创意设计,在杭城设计包装,角度档 次品味较高,有别于其他厂家的产品包装,更易竞争,树立自己 的品牌形象。 广告宣传 个产品上市和名牌的创立与广告宣传密不可分,需要制定出投资 小效果好的宣传方案,刊登报纸广告......”

2、“.....铜不超过毫克, 铅不超过毫克。 微生物指标无致病菌及因微生物作用所引起的腐败象征。 包装普通透明型或铝箔隔绝型蒸煮袋。安全保存期从生产日起六个月,其中 组织及形态整只香菇或切丝木耳竹笋为切丝表面允许有油层 及细少颗粒。杂质不允许存在。 理化指标 净重克克,允许公差,但每批不低于净重。氯化钠含量 重金属含量每低廉,利用长期保鲜技术,保证原料的充足供应。 产品的质量标准和技术指标 感官指标 色泽保持香菇和竹笋的本色。 滋味及气味具有香菇竹笋木耳经调味后应有的滋味及气味无 异味。 十分丰富。拥有万亩笋竹两用基地, 每年的春季均有大量的鲜笋收购。项目所用的原料菇为直径厘米左右的鲜菇或小干菇,或者用以切 丝的干薄菇,价格较低廉所用的原料笋可以用做水煮笋罐头剩下的 笋脑,成本享受地方政府的多项招商引资优惠政策。 原料供应 近几年来......”

3、“.....建成了中国香菇城, 在国内外享有较高的知名度。据有关部门统计,年鲜菇产量达 万多吨,其他食用菌资源也菌资源寻找出 路,带动农业的综合开发,有着良好的社会效益。 产品生产工艺简单,成本低廉,附加值较高,有较好的投资价值。 该产品技术属国内首创,又是农副产品加工项目,是我县扶持项目 之,可菌克元。目前市场上还没列产 品是目前国内全新菇类加工产品,经卫生防疫部门检测,各项指标达 到食品卫生标准,是香菇加工的个新的途径。 项目特点 食用菌系列产品项目的大规模生产,将为大量食用日本的花菇等,而且价格不菲,如红太阳克盒装冬菇为元克盒装冬菇 方翅为元克盒装四片海螺片冬菇为元日本 花菇克盒装为元。目前零售商店销售庆元产的香菇为普通散 装,克元,牛肝便食品大好时机已经来临。 二市场预测 庆元的香菇在杭州市场销售没有打开局面,只有些低档类无包 装的香菇,在零星散卖......”

4、“.....市场只有广东的红太阳的成 本比四年前提高左右,人们的经济收入比九二年成倍增加,吃腻 了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便美食,不仅 食用方便,风味好,而且品种多样,价格低。因此,再度开发食用菌 系列方包装的榨菜丝只要几角钱 包,而与之等量的上述产品却要上元包,相比之下, 尽管营养和风味都比榨菜好,但低收入的消费者却嫌贵。事过境迁, 现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包,上述产品现在生产方便食品珍味香菇冬菇春笋 和木耳竹笋,得到许多专家的致好评,认为很有开发前途, 该产品获七五星火计划成果博览会银奖。然而该试产成功之后, 没有大量投产,其中原因之是用铝箔命力,发展很快,但是目前为止,市场上没有精美的食用菌 系列方便食品。有原料的不会开发,无原料的不去开发,巨大的市场 潜伏着巨大的商机,谁早去开发......”

5、“..... 通过了省级新产品鉴定的食用菌鲜美的口味和独特的防癌抗癌作用,非常适合现 代人的美食追求。生活节奏日趋紧张,忙碌的人们懒于动手烧菜,特别是旅游和出差的 人,尤为喜爱美味的方便食品,应运而生的各种各样的方便食品,显 得很有生肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病,即有四分之的 人死于癌症。人们的保健意识增强,治病不如防病,药补不如食补, 所以绿色保健食品倍受消费者青睐,极具开发前景。食用菌系列产品 以其丰富的营养 随着人们生活水平的不断提高,城乡居民的消费观念有了较大的改 变。人们不再满足于吃饱穿暖,在吃方面更注重营养和美味,而且随 着工业的发展,城市的环境污染日益严重。据报道杭州市前四位死因 是恶性料和技术参数,对项目实施中的市场预 测产品分析原材料来源工艺技术生产组织资金经济效益 等 方面进行可行性研究,编制出本项目可行性报告......”

6、“.....对项目实施中的市场预 测产品分析原材料来源工艺技术生产组织资金经济效益 等 方面进行可行性研究,编制出本项目可行性报告。 第二章市场预测产品分析 概述 随着人们生活水平的不断提高,城乡居民的消费观念有了较大的改 变。人们不再满足于吃饱穿暖,在吃方面更注重营养和美味,而且随 着工业的发展,城市的环境污染日益严重。据报道杭州市前四位死因 是恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病,即有四分之的 人死于癌症。人们的保健意识增强,治病不如防病,药补不如食补, 所以绿色保健食品倍受消费者青睐,极具开发前景。食用菌系列产品 以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗癌作用,非常适合现 代人的美食追求。生活节奏日趋紧张,忙碌的人们懒于动手烧菜,特别是旅游和出差的 人,尤为喜爱美味的方便食品,应运而生的各种各样的方便食品,显 得很有生命力......”

7、“.....但是目前为止,市场上没有精美的食用菌 系列方便食品。有原料的不会开发,无原料的不去开发,巨大的市场 潜伏着巨大的商机,谁早去开发,谁就拥有这个市场。 通过了省级新产品鉴定的食用菌方便食品珍味香菇冬菇春笋 和木耳竹笋,得到许多专家的致好评,认为很有开发前途, 该产品获七五星火计划成果博览会银奖。然而该试产成功之后, 没有大量投产,其中原因之是用铝箔包装的榨菜丝只要几角钱 包,而与之等量的上述产品却要上元包,相比之下, 尽管营养和风味都比榨菜好,但低收入的消费者却嫌贵。事过境迁, 现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包,上述产品现在生产的成 本比四年前提高左右,人们的经济收入比九二年成倍增加,吃腻 了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便美食,不仅 食用方便,风味好,而且品种多样,价格低。因此,再度开发食用菌 系列方便食品大好时机已经来临......”

8、“.....只有些低档类无包 装的香菇,在零星散卖,根本没有精美包装的高档品种在大型商场 超市露面。市场只有广东的红太阳日本的花菇等,而且价格不菲,如红太阳克盒装冬菇为元克盒装冬菇 方翅为元克盒装四片海螺片冬菇为元日本 花菇克盒装为元。目前零售商店销售庆元产的香菇为普通散 装,克元,牛肝菌克元。目前市场上还没列产 品是目前国内全新菇类加工产品,经卫生防疫部门检测,各项指标达 到食品卫生标准,是香菇加工的个新的途径。 项目特点 食用菌系列产品项目的大规模生产,将为大量食用菌资源寻找出 路,带动农业的综合开发,有着良好的社会效益。 产品生产工艺简单,成本低廉,附加值较高,有较好的投资价值。 该产品技术属国内首创,又是农副产品加工项目,是我县扶持项目 之,可享受地方政府的多项招商引资优惠政策。 原料供应 近几年来......”

9、“.....建成了中国香菇城, 在国内外享有较高的知名度。据有关部门统计,年鲜菇产量达 万多吨,其他食用菌资源也十分丰富。拥有万亩笋竹两用基地, 每年的春季均有大量的鲜笋收购。项目所用的原料菇为直径厘米左右的鲜菇或小干菇,或者用以切 丝的干薄菇,价格较低廉所用的原料笋可以用做水煮笋罐头剩下的 笋脑,成本低廉,利用长期保鲜技术,保证原料的充足供应。 产品的质量标准和技术指标 感官指标 色泽保持香菇和竹笋的本色。 滋味及气味具有香菇竹笋木耳经调味后应有的滋味及气味无 异味。 组织及形态整只香菇或切丝木耳竹笋为切丝表面允许有油层 及细少颗粒。杂质不允许存在。 理化指标 净重克克,允许公差,但每批不低于净重。氯化钠含量 重金属含量每公斤制品中锡不超过毫克,铜不超过毫克, 铅不超过毫克。 微生物指标无致病菌及因微生物作用所引起的腐败象征......”

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