1、“.....确保生产队伍的稳定政策风险该项目符合国家产业政策，有利于人民健康事业，项目将为 国家带来客观的经济及社会效益，故不存在政策风险。 管理风险企业的管理将成为项目实施的重要因素，技术经营市场 等环节的管理都将很大程度上影响到项目的实施，如个环节出现问题，将会 给该项目带来巨大损失。所以对管理风险的控制尤为重要。 应对管理风险措施建立科学的现代企业管理机制。生产环节严格执行 管理体系，确保生产顺利高效。人员管理细化，生产人员管理人员 销售人员，责权明晰，提高效率。按照市场规律及企业行业实际情况制定经营 策略，并及时调整，有效利用燕之坊公司的销售网络及服务渠道，实现规模销售。 四项目预期效益分析 经济效益 设计产量吨年，该项目建设完成并达到设计产能后，可实现年销售收 入万元，年实现净利润万元，年缴税质量标准，销售依托安徽燕之坊食品有限公 司遍布全国的营销网络。预计该产品未来年内将占到国内市场份额的以 上，并且将逐步打开国际市场。此外......”。

2、“.....使得本 国际上对取材天然具有定保健和营养价值的健康食品需求此类食品正逐渐被认可和推广，五谷杂粮的消费量逐年递增，但还没 有见到关于对植物功能性食品进行深入研究开发的报导。本项目采用的是国内领先水平的在简单地把几种谷物混合食用的层面上，并且基本上是小作 坊式的生产，既没能充分挖掘食补的深刻内涵，也没有实现工业规模化生产。 国内目前还没有见到对这类健康膳食进行深入开发和规模化生产研究的报导。的重视，再加上民间药补不如 食补的传统文化，为顺应市场需要，涌现了如燕之坊太平禅食五 谷磨坊等以杂粮为主的健康膳食的推动者。但总体来看，此类健康膳食品种少， 加工简单，只是停留副产品，产地辽阔，采购便利，通过项目推 广，实现规模化生产，可直接带动周边农业的多元化种植，合理调整农业种植结 构，提高农副产品附加值，促进农民增收致富。 在国内五谷杂粮的营养价值越来越受到人们废主要是天然的谷物残渣和生产线冲洗用水......”。

3、“.....不会对周围环境造成污染和破坏。 三项目产品市场调查与竞争能力预测 本项目所用的原材料基本都是农黑米茯苓芡实燕麦仁等天然谷物食品，都可通过正规渠道采购解决，货 源充足，在国内市场上的供应量即可满足生产的需要。 工厂用水由园区统供给，十分便利废水废渣由园区统处理，本项目 三量单价元总价万元 原料库生产车间 成品库 办公楼 宿舍 辅助建筑 合计 原材料的消耗及来源 本产品主要需要的原料为薏仁核桃仁杏仁芝麻黄豆黑豆大麦仁 机 叉车 色选机豆类 振筛机 清选机 比重机 混合机 变压器 电力设施 蒸汽锅炉 环保设施 储存输送装置 辅助设施 合计 新增的主要建筑表 序号设备名称数建筑 新增的主要设备表 序号设备名称数量台套单价万元总价万元 气流粉碎机 烘箱 清洗机 蒸煮机 干燥机 热风烘烤机 滚筒烘烤机 多列包装机 微波干燥线 杯状收缩方案 本项目具体地点选择在市县......”。

4、“.....由食品学院承担本项目 的设计，淮北新厂建设小组负责厂区建设。 生产所需场地设备及仪器 为满足本项目产品的建设条件，项目需新增以下设备合格的最终产品系列杂粮营养食品禅食，达成设计目标。 技术路线 原料预处理清洗蒸煮干燥 熟化粉碎混合包装 膨化烘炒微波气流粉碎 包装供卖场销售二项目组织实施香味 对产品包装材料的研究，选择合适的包装形式，使产品在不添加任何助 剂的前提下，能够达到保质期十二个月以上的要求。 建设吨日特色杂粮系列营养食品示范生产线在该生产线上，生产出 优质对各种原料的前处理微波熟化干燥制粉工艺的研究，找出适当 的加工方法，保留其中基本的营养素和天然功能性有效成分，把原料加工成便于 均匀混合利于消化吸收的粉状，同时使加工的产品具有较好的色产品也有很强的竞争力。 三项目实施方案分析 项目内容与技术路线 项目内容 通过对天然植物原料的营养和保健功能研究，经科学搭配，获得具有特 定功能，适合不同需求人群的配方 高。同时......”。

5、“.....产品加工 和保存不需添加任何助剂更增加了食品的安全性，主要性能指标处于国内领先水 平。因其是在我国传统中医养生科学理论基础上开发出的创新产品，相比较国外 的同类式，采用气流粉碎等先进的工艺技术，解决了国内五谷杂粮和其他药食同源材料在制粉深加工时，易出 油结团易变性口感粗等难题，使原材料的营养成分利用率产品外观口感 冲调性和保质期都有了显著的提高式，采用气流粉碎等先进的工艺技术，解决了国内五谷杂粮和其他药食同源材料在制粉深加工时，易出 油结团易变性口感粗等难题，使原材料的营养成分利用率产品外观口感 冲调性和保质期都有了显著的提高。同时，利用天然安全的植物原料，产品加工 和保存不需添加任何助剂更增加了食品的安全性，主要性能指标处于国内领先水 平。因其是在我国传统中医养生科学理论基础上开发出的创新产品，相比较国外 的同类产品也有很强的竞争力。 三项目实施方案分析 项目内容与技术路线 项目内容 通过对天然植物原料的营养和保健功能研究......”。

6、“.....获得具有特 定功能，适合不同需求人群的配方 对各种原料的前处理微波熟化干燥制粉工艺的研究，找出适当 的加工方法，保留其中基本的营养素和天然功能性有效成分，把原料加工成便于 均匀混合利于消化吸收的粉状，同时使加工的产品具有较好的色香味 对产品包装材料的研究，选择合适的包装形式，使产品在不添加任何助 剂的前提下，能够达到保质期十二个月以上的要求。 建设吨日特色杂粮系列营养食品示范生产线在该生产线上，生产出 优质合格的最终产品系列杂粮营养食品禅食，达成设计目标。 技术路线 原料预处理清洗蒸煮干燥 熟化粉碎混合包装 膨化烘炒微波气流粉碎 包装供卖场销售二项目组织实施方案 本项目具体地点选择在市县，占地亩。由食品学院承担本项目 的设计，淮北新厂建设小组负责厂区建设。 生产所需场地设备及仪器 为满足本项目产品的建设条件......”。

7、“.....都可通过正规渠道采购解决，货 源充足，在国内市场上的供应量即可满足生产的需要。 工厂用水由园区统供给，十分便利废水废渣由园区统处理，本项目 三废主要是天然的谷物残渣和生产线冲洗用水，这些连同生产过程中造成的 噪音都将进行严格的处理，不会对周围环境造成污染和破坏。 三项目产品市场调查与竞争能力预测 本项目所用的原材料基本都是农副产品，产地辽阔，采购便利，通过项目推 广，实现规模化生产......”。

8、“.....合理调整农业种植结 构，提高农副产品附加值，促进农民增收致富。 在国内五谷杂粮的营养价值越来越受到人们的重视，再加上民间药补不如 食补的传统文化，为顺应市场需要，涌现了如燕之坊太平禅食五 谷磨坊等以杂粮为主的健康膳食的推动者。但总体来看，此类健康膳食品种少， 加工简单，只是停留在简单地把几种谷物混合食用的层面上，并且基本上是小作 坊式的生产，既没能充分挖掘食补的深刻内涵，也没有实现工业规模化生产。 国内目前还没有见到对这类健康膳食进行深入开发和规模化生产研究的报导。 国际上对取材天然具有定保健和营养价值的健康食品需求此类食品正逐渐被认可和推广，五谷杂粮的消费量逐年递增，但还没 有见到关于对植物功能性食品进行深入研究开发的报导。本项目采用的是国内领先水平的质量标准，销售依托安徽燕之坊食品有限公 司遍布全国的营销网络。预计该产品未来年内将占到国内市场份额的以 上，并且将逐步打开国际市场。此外......”。

9、“.....使得本项目产品有非常广阔的市场前景。本产品的产销量将随着项目 的产业化进程加快而成为我社的年产销量的主要构成，约为吨左右，从市 场需求上看还满足不了市场的需求。 本项目产品采用纯天然优质原料通过科学的加工方法制造，营养结构合理， 并采用中医食疗的理论基础，使该类产品符合国际推崇的健康食物准则。目前国 际市场上食品安全问题的日显突出，健康食品天然食品的消费量呈现快速增长 态势，因而该产品有着广阔的国际市场空间，投入国际市场后必将成为我国食品 出口的个新亮点，将会带来可观的经济效益及社会效益。 依托公司在国内业界的成熟的销售渠道及良好的用户口碑，产品销售量 预计逐年增加。依托大学食品学院强大的研发实力，不断推出符合市场需求 的创新产品。这些有力因素也必将加快燕之坊农民专业合作社的发展速度。 四项目实施风险评价 市场风险该项目目前国内尚无同类产品出现，且市场需求是十分旺盛 的。项目的风险主要体现 在市场成熟期时，会有厂家仿制同类产品......”。